落地有種舒適氛圍的酒吧，平日也幾乎客滿！黑板菜單上有時令的新鮮水果雞尾酒，吧檯後面擺滿了各種威士忌！餐前小菜是清湯，暖暖的很舒服〜雞尾酒裡有芝麻粉的雞尾酒，果汁雞尾酒裡加了芝麻粉，挺有趣的哈哈。它慢慢地很美味。芝麻粉的雞尾酒！紅豆的雞尾酒也♩這個也甜甜的♡非常適合當點心！下次再附近吃飯的話一定要來這裡♩

今晚在用餐後受邀一同前往的餐廳。他們提供今日的水果供選擇，並可根據喜好調整酒精濃度和甜度。在享用雞湯前先供應，這樣貼心。第一杯選擇了洋梨調製的雞尾酒，第二杯則選了葡萄酒。兩者酒精含量較低，味道清爽，讓人不禁想多喝幾杯！感謝招待，下次還想再來！

在恵比寿已經經營了11年的Bar漆。位於一棟大樓的四樓，但因為有玻璃窗，所以不會感到密閉，氣氛很好。品嚐了美味的卡爾瓦多斯酒，非常非常滿意。他們好像不使用社交媒體，也沒有招牌，所以據說都是些專業的人來光顧。

那天的第二個地方。離惠比壽車站很近的地方，是一家正宗的酒吧。有豐富的國產威士忌和美味的水果雞尾酒。喝完拉弗洛伊格和亞伯堡的蘇打水後，老闆招待了一杯美酒。結束時的香檳很有效果！在惠比壽的第二個地方很不錯。這家店看起來很不錯，我想再去逛逛。

這天，和工作夥伴在恵比寿開完會後，決定去一家之前就很感興趣的酒吧。這家酒吧曾在多個調酒師比賽中獲得大獎，所以期待值很高。我點了季節水果巨峰雞尾酒、乾式馬丁尼和推薦的蘇格蘭威士忌。同伴點了季節水果雞尾酒、金桔松子汽水和吉姆雷特。巨峰雞尾酒有新鮮水果的味道，味道恰到好處，讓人感動。乾式馬丁尼的口感不會太強烈，很柔和，令人感動。哎呀，好久沒喝到這麼棒的雞尾酒了。謝謝款待，我們下次還會再來。

https://sooon.co.jp 在即時預訂網站「Sūn」上預訂後，我前往了這家酒吧。它位於恵比寿神社附近的一棟建築的二樓，當你走進門簾時，就會看到漆黑色的吧檯，營造出成熟的氛圍。酒吧的後櫃擺放著以日本威士忌為主的各種稀有單一麥芽威士忌和波本，足以讓來自海外的客人驚嘆不已。他們常年提供超過10種以上的新鮮水果調製的雞尾酒，口味美味得令人信服，我建議每位訪客都至少試一杯。2014年橫濱雞尾酒大賽獲得橫濱市長獎。2016年橫濱雞尾酒大賽獲得傳奇盃最佳獎，神奈川縣知事獎。

恵比寿神社後巷子裡隱身的「Bar漆」。我們來到第二家♪ 以小行燈為標誌，沿著暖簾上的樓梯，進入一個氛圍濃厚、充滿和風氣息的舒適空間。漆黑色調的時尚店內。這裡是適合成年人輕鬆享受的場所♥★ 白天以「占卜咖啡館」的形式營業，只點咖啡也可以哦！抹茶菜單似乎很受歡迎♪ ◎ 營業時間：12:00～18:00★ 晚上則以酒吧形式營業，提供以國產為主的多種威士忌，還有當季水果雞尾酒推薦！ ・威士忌 1200日元起 ・雞尾酒 1200日元起 ・水果雞尾酒 1500日元起 ◎ 營業時間：19:00～隔天3:00 這酒吧就在恵比寿神社附近，還提供占卜服務，也許是個有能量的地方(｡･ω･｡) 這天我們為了慶祝與多年未見的朋友再會，想喝喝獲得冠軍的雞尾酒，但還是決定下次再來，這次我們選擇了慶祝香檳(･´ｪ`･;)ゞ ◆ 香檳克魯格 Grand Cuvee MV ✨✨ 細緻的氣泡，口感強勁而豐富。在清新中帶有複雜的風味，品味優雅而深邃！雖然價格不菲，但果然好喝～(〃艸〃)♪ 還點了親吻巧克力和光澤瑪斯卡特葡萄。香檳畢竟貴了一些(笑) 威士忌和雞尾酒的價格還算合理…^^; 下次一定要來試試由調酒師高橋先生以「橫濱雞尾酒大賽」冠軍的「濱戀」雞尾酒♥ 這裡非常舒適，可以悠閒地放鬆。因為營業到深夜，非常適合作為第二家酒吧的選擇。

恵比寿附近的一家酒吧。之前就一直想去的店，終於有機會造訪了。點了一杯驚喜的清湯，配菜上的精緻度令人驚嘆。店內光線微暗，但不至於太暗，氛圍比預期的要輕鬆一些。聽說他們尤其擅長國產威士忌，但我對他們的水果？雞尾酒很感興趣，於是我點了一杯。● 路雷切 (ルレクチェ) 的雞尾酒，是一種洋梨，據說在日本以新潟為主要產地。相比梨，它更大，香氣更迷人。這款雞尾酒口感非常濃郁，喝起來像是在喝果凍一般。非常濃厚，味道美味極了。● 甚至不算是水果的「豆漿粉」雞尾酒，黑板上有一款我從未見過的豆漿粉雞尾酒。這家店似乎也很注重原創性和日本特色。這款豆漿粉雞尾酒以牛奶為基礎，喝起來很順口。上品的豆漿粉味道沒有粉狀物的感覺，口感十分出色。最後喝了一杯駒ヶ岳 (Komagatake) 威士忌作為結束。雖然牌子上寫著一個人約 5000 日圓，但我花了差不多這個價錢，所以可能有最低消費金額？感謝款待。

水果雞尾酒很好喝，洋蔥清湯非常美味。

【優點】・酒吧老闆非常友善，跟他聊天很開心！・店內空間不大，外面放的行燈增添了風情！・酒的種類很豐富，還有季節限定的雞尾酒！草莓馬丁尼特別好喝！！！（我是男生，但還是點了它（笑））【需要注意的地方】・空間非常狹窄【個人評價】四顆星 ★★★★☆在惠比壽推薦作為第二個選擇！因為店內很小，最好先打電話確認是否有位！各種場合都適用以上

短小的雞尾酒非常美味，技術確實了得！還有幸品嚐到了25年的拉弗羅伊，無可挑剔的最高評價！下次再來惠比壽時，一定會再光臨的^_^

這裡真是太棒了，裝潢設計很精緻，氛圍也很好。菜單上有各種水果雞尾酒讓我好難選擇。我點了栗子雞尾酒，色彩是綠色，感覺很特別。味道非常濃郁，像是吃了栗子一樣甜美。口感也很細緻柔順。下次一定還要再來。

威士忌和水果雞尾酒的酒吧。氛圍較暗，有點神秘感。也有可以容納四個人的座位。很適合約會。

氛圍好極了 ===========

氛圍很地道，感覺很好。

惠比寿的一家正宗酒吧。威士忌品种丰富，但水果鸡尾酒也很多。为了尝试其他地方没有的东西，我点了红豆鸡尾酒和芝麻粉鸡尾酒。它们都像甜点一样美味。我丈夫喝的是「阿贝格格鲁夫斯」。据说今年阿贝格日限量发行的阿贝格品种就是格鲁夫斯。花费：5,000日元。评分：4.5分。5分：一定要再访问！4分：有机会的话会再去！3分：可以再去一次。2分：去过一次就够了。1分：不必去。

今年9月的評論，就在中秋名月（9月15日）幾天後。然而，中秋名月不一定就是滿月（17日）。這是從秋天的舊曆（7月至9月）的中間日，也就是8月15日流傳下來的。還有一個常見的誤解。每個月的第二次滿月也不是藍月。藍月是指在一個季節內滿月發生四次時的第三次。最近，當人們看到這樣的現象時，不再認為是不祥之兆，反而被認為是幸運的象徵。今晚我們將繼續享用水果雞尾酒。從夏季到初秋，時令水果帶來清爽成熟的味道。其中，我們特別推薦了高橋先生在上次橫濱雞尾酒大賽上榮獲金獎的「港口風情」，以梨子來表現港口的情感。* 阿莫斯* 香水葡萄酒帶有甜味但又芬芳濃郁的味道，尤其當成熟的女性品嚐時，更是別有一番風味。* 傳奇金獎紀念 - 梨子雞尾酒港口風情* 基茨芒果雞尾酒一種幻想中的芒果，口感濃郁而濃厚，甚至讓人感受到對夏天的惋惜。* 湯* 這次的照片是從最初的六張開始的。2016年6月1日，我參觀了美國，加拿大，英國，法國，義大利，香港，新加坡等地的酒吧，但我仍認為日本的調酒師是最優秀的。雖然侍酒師也被認為是優秀的，但實際上我認為歐美國家的水準仍更高。在這方面，我有信心能夠說。原因在於，他們平日裡的精進（研究）、忠實再現食譜的心態和能力，以及出色的客戶服務。然而，最近，這些優秀的調酒師們卻紛紛流向海外。不過，在日本，優秀的調酒師依然層出不窮。例如，2014年，恵比寿的BAR漆的高橋隆弘先生在橫濱雞尾酒大賽上獲得了冠軍。他的實力受到了高度評價。BAR漆位於恵比寿神社的附近，這個地方可以說是一個寧靜的酒吧，離繁華區有一段距離。某些雜誌介紹它為「恵比寿三大調情酒吧之一」，但實際上氛圍並不輕鬆。高橋先生以前在茅ヶ崎的Bar Fake工作過。這家酒吧以出色的客戶服務而聞名，被譽為湘南地區的正宗酒吧。五年前，他搬到了恵比寿，開了這家店。恵比寿和茅ヶ崎的客人群體有所不同，恵比寿的客人可能更多是成年人。在與高橋先生交流時，可以感受到他的真誠和溫和。他避免了多餘的對話，以扎實的技術調製出真正的雞尾酒。他絕對是一位可以在世界范圍內立足的優秀調酒師。我希望他能留在日本。那天我們享受了以下內容。雖然水果類的雞尾酒也很出色，但還是經典的馬丁尼帶來了悸動和厚重感。他的馬丁尼足以判斷出他的技術。* 湯* 美生柑雞尾酒（以琴酒為基底）美生柑類似於葡萄柚，沒有酸味或苦味，自然的甜味柔和而令人愉悅。* HAMA ROMANCE高橋先生獲獎的雞尾酒 - 巨峰，坦卡雷琴酒，杏仁糖漿，優格酒，菠蘿汁巨峰和優格酒的組合，意外地具有高酒精度。起初味道甜美，但到了中

恵比寿車站附近有一家不太引人注目，卻悄悄地存在的酒吧。店內以漆黑為基調的設計，散發出成熟的氛圍。吧檯光滑亮麗，完全不拖泥帶水。店員可以輕鬆地以「這邊的客人來了」的姿態送上調酒。第一杯點了用石榴新鮮果汁調製的雞尾酒。那種費時費工，從石榴果中榨出、濾去渣滓的作法，讓人驚艷。色澤美麗，口感宛如給眼睛和味蕾帶來滿足。第二杯換成了威士忌。平常只喝葡萄酒，對威士忌一竅不通的我，被推薦了格倫利維特 納德拉 奧羅索。有如貴腐酒的風味，讓我第一次感受到威士忌的美味。店員以易懂的方式解釋各種威士忌，讓我度過了一個美好的夜晚。