★☆★喜歡或收藏，以及追蹤我的帳號將是我的動力:) 我也在Instagram上，歡迎來逛逛。https://www.instagram.com/sss_03gourmet/☆★☆【整體】・位於澀谷中心街的廣島風味燒烤店・旗下分店曾獲得米其林推薦・可通過食べログ等預約・店家為您烹製燒烤料理・可使用信用卡【料理】・電光石火 1420日圓店名式的燒烤料理。雙倍蛋加上魷魚天，滿滿的蔥花。可選擇搭配蕎麥或烏龍麵，我選擇了蕎麥。魷魚天為料理增添了不錯的口感。・廣島菜 430日圓由廣島直送的廣島菜漬物。廣島菜是廣島縣產的白菜品種之一。作為間餐的選擇非常合適。・檸檬魷魚天 430日圓廣島名物的魷魚天。檸檬是後來根據個人口味添加的。在鐵板上加熱後上桌。・肉卷起司 650日圓兩個一份。融化的起司和肉非常搭配，風味很適合搭配酒品。・牡蠣鐵板燒 870日圓可選擇醬油牛油或柑橘醋兩種調味方式，我選擇了人氣醬油牛油。牡蠣經過牛油的烹調，外層變得酥脆，風味和口感都非常豐富。配菜的捲心菜也以牛油醬油調味，非常適合搭配酒品。・岡府 650日圓廣島的地方特色料理岡府。白肉魚搗成泥狀加入洋蔥等成分後油炸而成，搭配美乃滋非常美味。

15時來店，因此沒點煎餅，而是選擇了小菜和酒的套餐。小菜有很多種可以選擇，真是令人開心！蝦子的南蛮漬味道很好！下次想吃煎餅...我還會再來！！

在約兩年前的時候，我們在東京車站店吃過一次，覺得非常美味，所以我們很久沒吃，這次特地去了渋谷センター街店。這家店位於賑鬧的中心街附近，一棟看起來很新的建築的九樓。是星期天的12:30，前面有兩組客人。我先生點了上次一樣的人氣第一名「電光石火」，而我因為上次「キングオブルーキー」裡的內臟太少讓我感到失望，所以這次點了有蝦和魷魚的「夢」。雖然等了一會兒，但看到用圓頂烤出來的廣島風味燒餅，心情就高漲了。我們請了一些美乃滋，並且加了一些大福醬，然後趁熱享用。夢裡有三隻比較大的剝皮蝦，魷魚可能是鮭魚？還滿多的。最重要的是魷魚天有很強的存在感。與小吃店裡的炸魷魚條完全不同，吃起來很有嚼勁，很好吃。稍微嘗了一口「電光石火」，裡面有青蔥，味道清新爽口。客人一直在接踵而至，一邊點小吃一邊喝酒，最後再吃燒餅，感覺就像是在中午喝酒後的完美收尾。雖然我們每人只吃了一張，但份量相當足夠，而且非常美味，讓我們感到非常滿意。 在這樣的評論裡，你對翻譯的滿意度如何？（1最差，7最好）

知人介紹我去了「電光石火」，說那裡有「日本一美味的廣島風燒餅」和「日本一美味的啤酒」。第一次造訪，真是感動不已。從料理品質、店內氛圍和清潔度，到員工的服務水準，無一不是一流水準。事後得知，廣島分店過去曾被「米其林指南」收錄，完全理解了。首先品嚐了推薦的「最棒的啤酒，香醇的艾爾」。泡沫口感、入口的滑順度，各方面都與其他不同！最後，我在那裡待了大約兩個小時，喝了約5杯啤酒。笑。「馬刺」「蒸牡蠣」「廣島菜」「廣島炒豆苗」等等也都美味極了！酒也很順暢。接著，點了招牌菜「電光石火」、他們推薦的「ホイジャーノ」和介紹者推薦的「キングオブルーキー」這三種廣島風燒餅。平時不太常吃廣島風燒餅，但吃完後深感「我之前竟然做了多餘的後悔……」，太震撼了！明明應該已經有些撐了，但卻輕鬆一口氣吃光了。笑。在吧台前，岩下店長笑容滿面地服務，服務精神真是太棒了！很快就會和家人、朋友再次光臨了決定！！！

JR澀谷站步行約5.10分鐘即可抵達。位於建築物的頂部，有點難找(^_^;) 我們去的時候不是午餐時間，所以只有我們這些客人。點餐時可以選擇吃蕎麥麵或烏龍麵。我點了一份有大量芝士的煎餅烏龍麵‼️上菜速度很快，店員也很友善。

初次造訪。一直以來對鐵板燒有著高級的印象，感覺不太輕鬆，但想說如果是午餐的話就來試試看。因為想吃廣島燒，所以來這裡真是個不錯的選擇。我預約了11:30的位置，選擇了吧台座位。吧台座位並不多，放腳的空間只有一個吧台的寬度，對女性來說可能會感到擁擠。因此，可能不太適合長時間待在這裡。負責點餐的年輕女性很有禮貌。但是，員工之間的日常對話比較多，感覺有點像居酒屋…這跟我對鐵板燒店的印象有些不同。我點了名為"夢"的料理，裡面有蝦和魷魚，魷魚被切得很細，幾乎沒有存在感。麵條和包心菜的味道很突出。包心菜有點潤濕的感覺，也許是正常的吧。料理不是在我面前現場製作的，我都沒有察覺，也許在這裡坐吧台位置也無所謂？

友人一起去了一家餐廳。原以為是自己烹煮的風格，但結果是上菜到桌上的方式。份量比一般的燒餅大。四個女性點了兩份燒餅就夠了。味道非常美味。但即使不是自己烹煮，衣服上還是有明顯的味道。穿著方面需要小心一點。

電光石火 渋谷中心街店，這次終於去嘗試了！之前去廣島時都是去不同的店吃燒餅，所以這次是第一次嘗試電光石火。他們的燒餅裡面有足夠多的蕎麥，非常美味！烤肉也很好吃！

廣島風的燒餅是我第一次嘗試，因為有麵條的緣故，感覺份量比普通的燒餅多。非常好吃！我點了一份上面放了蛋的燒餅，他們將蛋放在中間，然後在周圍淋上白色醬汁。很奇特但美味！

2023年5月上旬（週六），中午用餐。今天想吃點粉類的食物，所以決定來這家。曾經去過東京站附近地下街的"電光石火"，但考慮到現在是黃金週，那邊可能會擠滿人，所以改在渋谷找了一間店。渋谷站前的人潮真的很多呢。我們約在11:10左右到達，只有一組客人。原本以為會被安排坐在吧台，但那裡已經有預約了，所以被帶到了桌子旁。走過路過的桌子上也散見著預約牌。不過，由於店內座位相當多，所以感覺還蠻容易進去的。這家店在商業大樓的9樓，所以可能不太會有路過的人隨便進來。我點的是標準的豚玉，裡面加了點小吃的烏賊天的「豚玉烏賊天」，選擇了「蕎麥麵」，並加了「年糕」和「芝士」作為配料。還點了一杯「無酒精啤酒」。稍等片刻，食物就上桌了。將廣島燒包在蛋裡的做法真的很棒。吃起來，包在蛋裡的蕎麥感覺很不錯。豚肉、烏賊天、年糕和芝士混在一起，味道真的很美味。我個人的印象是，年糕的配料感覺就像是廣島的風格，而且真的很好吃。碳水化合物的感覺很充足，還有大量的白菜和美味的配料，再加上這款醬汁搭配無酒精啤酒真的很棒。雖然與一般的廣島燒有些不同，但這確實是一份美味的燒餅。在渋谷，感覺並不會非常擠滿，所以我還會再來的。以下是與食物無關的故事，但在上菜時，我一開始看到放在燒餅下面的鏟子，以為是燒餅的把手，所以按了按門鈴，請來了一位可愛的女店員，我問道「可以給我燒餅的把手嗎？」。她一臉困惑地看著我，說「嗯？！嗯，那個是...」然後指著鏟子的把手，我才意識到自己犯了錯，真是尷尬啊！當時我只能說「對不起」，但現在想起來，那位店員的反應真的很像加藤茶，令人印象深刻，哈哈！哎呀，不該笑啊，我應該會記住要先確認再問的（汗）。

不知道要吃什麼，所以我決定受朋友的推薦，來到這家廣島燒的店。期待很大！不知道該點什麼，就讓服務生推薦，結果他們端上了「電光石火燒」！太好吃了！這家店真不錯！

我來到了位於渋谷的広島風燒肉餅店，因為聽說這裡有広島人氣的燒肉餅。這家店位於一棟大樓的9樓，店內空間寬敞。我點了名為「夢」的燒肉餅，價格是1620日圓，裡面有肉、炸魷魚天、魷魚、蝦、蛋、蔥等食材。他們把大量的白菜片堆疊成一個飽滿的圓頂形狀，看起來非常美味！裡面還有大塊的海鮮，份量十足。吃完後我已經飽得不行了。店員服務態度親切，店內氛圍也很好，我很滿意在東京能品嚐到地道的広島風燒肉餅。

我對米其林⭐️的お好み焼き店很好奇，所以去試了一下。平日晚上8:30過後去，立刻就進去了。お好み焼き裡的麵有點厚，所以裡面的麵味道不太明顯。渋谷店限定的起司お好み焼き，起司味道濃厚，不需要再加起司了。份量挺大的，吃完相當飽。雖然我有點期待，但覺得味道還可以，不至於難吃。全部都能吃完，但不知道是否為了這個再來的意願不太高。不同店鋪可能氛圍有所不同，渋谷店感覺像是個居酒屋。

久違的日式煎餅！這次選擇了今年第一次去的電光石火位於澀谷的店！離車站步行只需3分鐘，感覺很方便，但因為人潮擁擠，花了大約5到7分鐘才到(笑)因是第一次來，點了人氣菜單的電光石火！可以選擇裡面是烏龍麵或蕎麥麵，選擇烏龍麵的話份量相當豐富！蕎麥麵也很豐富哈哈(笑)平常吃的煎餅都是扁平的，但電光石火的卻像座山一樣高，裡面塞滿了各種料，味道和份量都令人滿意！

抵達店裡的時間是星期六晚上約八點前。沒有等待時間，我們馬上就可以入座。店內有些座位是空的。我點了一份上面放有煎蛋的燒餅。綠蔥增添了美味，食材也很豐富，非常好吃。

在聚餐中使用了這個地方。除了無限暢飲的套餐外，我們還單點了一些煎餅。好像全部都是用烏龍麵或者蕎麥麵的。套餐裡的菜不用特意點，感覺也不錯。至於煎餅，味道還可以吧。

廣島燒在渋谷開設的店家是世界上首家獲得米其林星級的店家。位於中心街深處，一樓是Awesome Store，同一棟大樓的9樓有米其林指南食記雙冠軍的Andra和知名燒肉店平城苑的吃到飽店Meat Yokocho。我在星期六下午1:45來訪，被引導到了入口的吧台座位，所以無法知道座位利用率。點了店名標有的3D燒餅電光石火，值得一提的是午餐僅限平日供應，週末和假日不開放。吧台座位在烤盤前面，所以有點熱，今天是難得的涼爽日子，但未來中午時段可能會更加嚴苛。今天來是個好日子。點餐後很快就送上了盤子、鍋鏟和筷子，當然少不了追加醬汁，其中當然包括有名的おたふく醬。大約15分鐘後，電光石火的3D立體燒餅來了，果然高度不容小覷，用蛋皮包著，以免散開。因為有追加醬汁，所以味道稍微淡一些，可以根據個人口味調整濃度。如果不加追加醬汁直接吃，會有不少香味，現在完全沒問題了，但幾年前我還不太喜歡呢。一邊加醬汁一邊慢慢增濃，調製成自己喜歡的味道。整體來說，一直都很美味。結帳總共含稅1420日圓，可以使用悠遊卡支付。下次也許要在平日來試試午餐。

渋谷中心街的深處。從車站步行不到10分鐘。平日下午5點左右，我們通過食べログ預訂了位置。預訂時可以輸入孩子的人數等信息，非常方便。店內人很少，只有一組先客。他們很快就離開了，只剩下我們。店員很多，對孩子們也很友好，這讓我們很感激。今天我們點了這些菜：■電光石火燒餅 ¥1,420（含稅）■ホイジャーノ燒餅 ¥1,820（含稅）■生啤酒套餐 ¥1,000（含稅）※生啤酒（中）+您喜歡的兩道小菜■玉子燒 ¥530（含稅）■烤土豆沙拉 ¥680（含稅）■橙汁、青檸汁等 看起來，通常會以鐵板形式供應燒餅，但由於我們帶著小孩，他們特地提供了使用盤子的選項，這讓我們很感激。不過，用盤子的方式可能會讓美味減半。唯一，玉子燒還挺好吃的。

看起來很有趣(*^▽^*)點了一份名為「電光石火」和「渋谷店限定」的麵，可以選擇荞麥麵或烏龍麵，這點挺特別的。荞麥麵的話，麵條又彈又厚，淡味的話一定要加上追加醬汁。除了燒餅以外，還有很多其他選擇的菜單。

JR澀谷站步行10至15分鐘。進入澀谷中心街後再走一小段路程。這家廣島風味燒餅店就在吉本無限大劇場附近。我和另一位成年人在這裡吃了午餐。我們選擇了吧台座位，直接在鐵板上吃。店內也有桌子座位，空間相當寬敞。坐在桌子上的客人則會在鐵板上端上燒餅。燒餅很好吃。此外，廣島的地方小吃「がんす」是一種炸魚漿，我是第一次嘗試，覺得非常美味。整體來說，我很滿意，但有一點希望改進，就是當在吧台上烹調燒餅時，有時候鐵鍋和鏟子摩擦會發出尖叫聲，如果能避免這種情況我會更開心。有些廚師已經做到不發出聲音，因此技術上應該是可行的。