中野站北口步行約5分鐘。位於三商店街內。雖然公司附近也有，但以前覺得烤魚不太好吃。聽老婆說好吃，所以來試試看。其實內心想著，生啤酒只要165日圓，實在太吸引人了（笑）。星期六大約11:30入座，一樓已滿，所以被引導至二樓座位。一樓只有吧台座位，而二樓有餐桌座位，聽說去年九月開業的，裝潢還算漂亮。上二樓的樓梯很陡，要小心。用桌上的觸控面板點餐。這次點了以下餐點："時令魚定食"（980日圓）"鯖文化乾定食"（979日圓）"鮪魚中落"（90日圓）"生蛋"（55日圓）"生啤酒"（165日圓）先來一杯冰涼的生啤酒乾杯♪ 量有點少，但這價錢這麼冰涼，已經很好了（笑）。等待定食的時間，我們先享用鮪魚中落。小碟裝可愛，但鮪魚的美味和油脂味道都很足。這樣只要90日圓就夠便宜了。當然還續杯了（笑）。主打的烤魚定食上桌了。主餐配上米飯、味噌湯、蘿蔔絲和酸菜。鯖文化乾經過炭火烤過，有香氣和適中的鹽味，油脂也很足，味道穩定又好吃♪ 今天的時令魚是銀帶魚，第一次吃但很好吃♪ 它是一種清淡爽口的白肉魚，油脂也足夠。照燒醬很好吃♪ 甜鹹的味道讓人胃口大開！結賬可以用QR支付。原來不同店鋪之間有這麼大的差異。不應該因為不喜歡而不去嘗試，應該什麼都試試看。這裡的定食有魚、雞、豬、牛等多種類型，搭配小菜可以變化多端。價格也還可以。還會再來的。謝謝款待♪

鯖文化風乾定食3隻沙丁魚 單點生啤酒 ✖️2 想吃烤魚呢，所以今天在這裡用晚餐。上次檢查指出的中性脂肪值也恢復正常了，但為了安全起見，我還是在這裡攝取了青魚。吃完定食後，猶豫要不要再加肉，但既然機會難得，就純粹享受青魚的美味吧。這裡的啤酒只要150元，價格實在太划算了，我立刻又點了第二杯，然後慢悠悠地享用了沙丁魚。因為大家都是吃完就匆匆離去的，即使座位滿了，轉桌速度也超快！單獨用餐的女性也很多，感覺很不錯。像我這樣點了額外菜品並且悠閒用餐的人可能比較少吧。但每個人喜好不同。喜歡獨自用餐的人不需要在意。下次打算趁秋刀魚季節再來一次。美味極了，謝謝款待～♪

燒魚（燒肉）定食可在這家餐廳品嚐到，鮭魚腹部的魚干條很長！配上蘿蔔泥和泡菜一起吃，脂肪油脂豐富得令人驚嘆。而本鰆魚西京漬定食則有豐富的肉質，與西京味噌的風味相得益彰。兩者都幾乎沒有骨頭，吃得飽飽的卻一點兒罪惡感都沒有，真是令人開心的定食。一樓有吧台座位，二樓則有桌子座位。

庶民的好幫手「新八食堂」。雖然是連鎖店，不過也不值得特地去評論，但真的很棒。可以在1000日圓以下享用健康的定食。不過，生啤酒150日圓的超低價格，居酒屋竟然無法提供，這樣的價格設定真的沒問題嗎？

新開了不久的餐廳，就在中野站北口附近的拱廊中央位置。我們去了一趟Shinpachi食堂中野店。這家店專注於和食定食，價格實惠，但料理絕不馬虎。主打烤魚定食，還有豐富的肉類料理和單點菜品。據說這不是小型店或地方連鎖店，而是一家在全國范圍內展開業務的連鎖店。我們通過iPad點餐，自助收銀，非常現代化和成本效益高的經營方式。我們點了豬肉薑燒定食，幾分鐘後菜就上桌了！菜的味道很棒，肉上裹著美味的醬汁，再加上刨絲薑，濃郁的薑味非常搭配，這絕對是一份精心製作的美味豬肉薑燒！真是美味！收工！

這家餐廳位於JR中央線中野站北口步行約3分鐘的地方。我們大約在下午6點45分到達，沒有等待。後面有5位客人。店內有1樓吧台座位和2樓座位，總共28個座位。我們坐在了1樓的吧台上。這次點了鮭魚定食一尾1080日圓，加上納豆50日圓，冷豆腐50日圓，和蔥拌刺身90日圓，都是在自動售貨機上購買的。5分鐘後上菜。定食包括米飯、油豆腐和海帶味噌湯、一尾鮭魚、漬物、和蘿蔔泥。鮭魚相當大塊，很有嚼勁。還有各種副菜可選，雖然加點會稍微提高價格，但今天點的納豆、冷豆腐和蔥拌刺身都很好吃。菜單上有許多魚類和肉類供選擇，讓人可以盡情品嚐。謝謝款待。

中野站步行約3分鐘的新八食堂。我點了豬薑燒定食，再加上納豆和鮪魚中落。味道真好。如果你想吃份正宗的和食定食，也許這裡是個好選擇。除了這裡，我幾乎不在其他地方吃烤魚。這裡的口味一直都很穩定。

魚專賣店。我們首先點了安全的鮭魚。厚切的鮭魚非常有嚼勁，吃起來很美味。除了鮭魚外，還有很多其他的烤魚，我很想再挑戰一次。除了魚之外，還有豬肉和雞肉的薑燒定食，看起來也相當美味。

新八食堂連鎖店？雖然是這樣，但可以品嚐到用炭火烤的美味燒魚的店家。定食價格大約1000日圓左右，非常實惠！還可以喝啤酒，所以無論是午餐還是晚餐都很適合！除了魚之外，還有肉類菜單！

中野站北口往直走，就會看到一條明顯的Sun Mall（有拱廊的商店街）。我從開業以來就一直很好奇，雖然已經過了一段時間，但終於有機會進去品嚐了！店內有很多個位子，我坐在吧檯上。坐下後馬上用桌上的平板電腦自己輸入來店人數，然後點餐。平板上的菜單比櫥窗上的菜單種類更多，讓我有些猶豫。我選擇了時令魚定食（照燒）【950日圓】（魚的名字有點陌生，所以忘記了種類……）。不過，魚肉上的油脂剛好，又鬆軟鮮嫩，非常美味！照燒不會太濃郁，味道雅淡清爽，可以很好地品嚐到魚本身的味道。米飯的份量有「普通、大碗、半碗」可選。因為沒有「少一點」的選項，所以我選擇了半碗，但吃完後感覺已經很滿足了。店內如果再加強一下清潔，就能增添更多清潔感，讓整體更好。這家新店值得更好的待遇！結帳的時候，拿著座位上的有QR碼的號碼牌，到出口自助結帳。也可以用信用卡付款，所以服務基本上就是上菜，其他幾乎不會有。我個人喜歡這種系統，因為讓人感到輕鬆自在。下次想吃魚的時候，我還會再來這裡！

12點過一點一點在一樓吧台就座。採用觸控螢幕點餐方式。後來來的阿姨好像沒能點餐就放棄離開了。如果問我，我本可以告訴她的。點餐後他們會用碳火好好燒烤，所以需要一些時間。菜單上開胃菜選擇很多，這可能是無可避免的吧。

炭火燒的鰯魚兩條。再加一份生蛋，做成蛋汁飯。只放黃心，淋上少許濃醬油。本想把白肉放進味噌湯，卻不小心洒在盤子上。但總的來說，還是很滿足。謝謝款待。

中野三越百貨公司辦公大樓在去年開設了一家炭火燒魚定食店，由越後屋株式會社經營，在東京為主，並在關西、名古屋和福岡等地擁有36家分店。這種業態是由江波戶先生開發的，像是蕎麥麵的嵯峨谷和治郎丸等店也是一樣，但現在的代表已經換人了。其他同業公司包括越後屋、白金屋和小金屋等。這家店的概念是以獨特的烹飪方法，比一般的炭火燒魚快了一半的時間烤製，因為是炭火燒魚的快餐店，所以價格相對便宜。從600日元到1000日元左右。生啤酒150日元，豆腐或納豆等小菜只要50日元，非常划算。這次我點了秋刀魚定食，上菜速度相當快。可惜的是，秋刀魚乾看起來有些乾巴巴，可能是因為不是當季的關係。魚刺因為火太熱，所以吃起來很脆。醃製的黃瓜也很好吃。飯份量很足，就算是普通盛也有大碗飯300克左右。醬油有淡口和濃口兩種，可以依個人口味搭配。雖然價格便宜，但越後屋和白金屋在口味和份量上更具競爭力，但整體滿意度還是很高的。

這一天一早就和家人一起去吃飯。因為想吃魚，所以我們來到了之前一直想去的中野分店。到11點之前，可以用一個硬幣的價格享受到類似照片中的定食，性價比超高！真是美味！

這天下著傾盆大雨！！在躲雨的同時漫步在中野的太陽商店街，突然發現一家氛圍不錯的店！看到店前的展示櫥窗…哦哦！魚定食店真是少見！陳列的食品樣本看起來做工精細又好吃！於是我決定在這家店點了一份鱈魚定食！在定食送上來之前我查了一下這家店，原來是連鎖店！燒魚定食店的點子真是獨特！我覺得這是一個以前沒有的類型。等待已久的鱈魚定食（一尾）終於送來了！哇！比想像中大了兩倍！肉質厚實，看起來就很美味！啜啜…。我迫不及待地咬了一口，魚肉綿軟得仿佛在口中融化！哇喔！肥膩的味道非常好，而且很多汁…這真是太好吃了（´▽`）我真的很驚訝鱈魚居然這麼好吃！更讓我驚訝的是魚刺！魚畢竟是有骨頭的，但奇怪的是這些骨頭居然都能吃！一點都不扎嘴！表面的骨頭像米果一樣脆脆的，而肉裡的骨頭又軟又嫩，直接跟肉一起吃下去！太厲害了！轉眼間盤子上什麼都沒剩下…。總之，這是一份連骨頭都美味的鱈魚定食。雖然是連鎖店，但品質和性價比都讓人感到滿意，真是太棒了！下次我想試試其他魚類…啜啜。

訪問日期：2023年5月6日（週六），我們在試衣結婚禮服後利用了這家餐廳。在許多店家都在晚上9點前就關門的情況下，這家店還營業著，讓我感到很安心。一樓的吧台座位擠滿了人，我擔心進不去，但服務員帶我們去了二樓。由於是第一次光臨，我們不知道有二樓，感到很放心。我們使用了觸控屏幕進行點餐，選擇了排行第一的人氣商品。我記得好像是鯖魚的燒烤。坐在那裡時感覺到座位在晃動，像是冰箱的震動，所以我們搬了位置。即使搬了位置，仍然感覺到震動。等了大概10分鐘。上來了燒鯖定食。嗯，網格沒有接觸到的部分明顯是黑色的。有點燒焦了吧。可能是火力太強了吧。去掉燒焦的部分後，振作精神，嚐了一口。哦！好吃。魚上有油脂，完全沒有魚腥味。果然是專賣燒魚的店，給人的印象是他們對魚很用心。而且因為能立即上新鮮出爐的魚，更加美味。很高興配有必點的蘿蔔泥，而且不用另外加錢。對了，我伴侶點的鮭魚看起來沒有那麼燒焦。我也嘗了一口，很好吃，但若要選擇更有嚼勁和感動的話，我會選排行第一。他們的魚種類真的非常豐富。當我們用餐時，二樓的客人也紛紛到來，幾乎滿座。有個客人還點了定食外加啤酒。晚上有定食，而且位置又在三越百貨的中心，這家餐廳以後應該會更受歡迎。謝謝款待！

今天是今年第二次來到中野，本來打算先吃午餐，結果目標的店竟然關門了！？只好改道到車站對面的拱廊街。本來想找找前幾天錯過的拌麵，但卻只看到普通的拉麵店⋯⋯越往前走，看到了一家碳火燒烤干魚定食店，「新八食堂」。選擇鰆魚鹽烤？鱈魚？這些都太普通了吧？那紅甘魚呢？進了店裡，發現是使用觸控面板點餐的方式。看了一下人氣排行榜，第一名是鯖魚文化乾魚，第二名是鮭魚背乾魚，第三名是銀鮭鹽烤，第四名是秋刀魚開膛，第五名是雞姜燒，第六名是鯖魚味噌煮。嗯，雖然鯖魚的排名很高，但我還是決定點紅甘魚干魚定食，大碗飯，再加一份高級蔥鮪魚肚片。稍等片刻，發現給的是水，我還以為是茶呢。從點餐到上菜不到十分鐘，速度真快！味噌湯有點淡？攪拌一下就剛好了。紅甘魚肉不太容易剝下來，是因為骨頭太多了嗎？終於剝好了，但骨頭還是挺多的。適中的鹽味很美味。蔥鮪魚肚片放在飯上，立即就好吃！還有梅風味的小泡菜，這時才發現盤子裡有蘿蔔絲。魚中間的肉比較容易分離，但會讓飯變硬！趕緊把剩下的蔥鮪魚肚片放在飯上吃。後半段吃起來較容易，但魚還是挺麻煩的。好久沒吃燒魚了呢？我覺得我吃得挺乾淨的。用餐後結帳，用桌子上的卡片機結帳，但機器一直沒反應！是因為我用現金嗎？服務生似乎是以非接觸的方式處理，這真的挺麻煩的！其他客人好像也遇到同樣的問題。

2022年秋天，在中野站北口附近的中野太陽商城開了一家魚干定食連鎖店。開業已經有9個月左右，平日的等待排隊減少了，但也有人說現在一個人去吃比較容易。周末晚上有時會在店外排隊等候。雖然我還沒吃過，但聽說也有肉類的定食。開業初期只接受現金支付，但現在也可以使用PayPay等無現金支付方式。每張桌子上都放置了幾張印有QR碼的卡片，可以在1樓的兩個自助收銀機上掃描，並在離開時結賬。許多人點銀鮭鹽燒定食，配半碗飯和三隻鰯魚單品，經常還加點綠豆芝麻和風涼拌。厚切銀鮭定食是一片，普通銀鮭則是兩片。不知怎麼的，我總是選擇了後者。如果單點魚單品，會另外附上蘿蔔泥。如果向店員要，除了冷水外，還會送上烏龍茶吧？他們也會給茶。茶杯上刻著長壽的經文，儘管是連鎖店，但可以感受到他們提供健康飲食的宣傳。店內播放的背景音樂出奇地是秋天的蟲鳴聲，有點寂寞。如果旁邊的客人吃相不好，音樂就會輸給他。一樓有烤架和L型吧檯座位。因為旁邊的客人曾經濺到味噌湯，所以最好不要在椅子下面放東西。二樓主要是桌子座位。最後面有4個吧檯座位。團體客人多是外國遊客。他們是跟隨旅遊指南來的嗎？上二樓的樓梯相當陡峭，要小心。洗手間在二樓樓梯的頂端。

這家店真的很好吃！而且營業時間長，隨時都能吃到。新鮮、烤出來的味道在外面飄散，裡面氣氛也很豐富。已經來吃過好幾次了，還想再來。結帳需要自己在前台辦理，初次來的客人可能會有點困惑。

我吃了鮭魚定食！好像只要大概880日圓，價格很實惠。而且肥美的鮭魚，超好吃！因為我家不經常煎魚，所以要想便宜吃到煎魚的時候，這家店非常適合。一樓只有吧台，二樓有桌子座位。看起來也可以外帶！