2018年11月2日星期五晴天，大約晚上7:30，和公司同事一起去了這家餐廳，總共三個人。他們的生牛舌和其他肉類都非常美味（這裡的「生」指的是食材的生熟，而不是指吃生肉），而且還是無限暢飲，連瓶裝葡萄酒都可以喝！店裡的氛圍也很好，服務員也很細心，非常感謝。真的非常推薦。4500日圓（含稅）這個價格，可以享受到這樣的美味和暢飲，真是超值的。絕對推薦約會去！還有吧台座位哦。我也想下次帶我的太太來。這天是我們公司同事三個人幾乎每個月一次的聚餐。由於十月份的時機不對，我們上次未能參加，因此這已經是兩個月來的第一次。上次我們去了池袋的泰式料理餐廳，但因為其中一個同事說他現在不能吃蝦，所以我們很抱歉，我們問他下次聚餐的餐廳希望是什麼，他說「想吃牛舌」。於是我們在食記上搜索，找到了這家和牛燒肉酒吧KURAMOTO。我們預訂了4500日圓的套餐。我們公司的聚餐原則上盡量控制每人5000日圓以內的消費，所以我們選擇了最便宜的套餐。而且我和另外一位同事都是40多歲，食量並不是很大。比預約時間早了大約20分鐘到達了餐廳前。走著走著，我們看到了一家看起來很好吃的太陽餅店，於是我們在吃燒烤之前冒險去吃了一下。沒有食記的話可能連這個也不會吃到吧……。我們在長凳上坐著，享受著美味的太陽餅，然後就朝著餐廳走去。餐廳位於建築物的二樓，我一進門，另外兩位同事也跟著進來了。店內正對面是吧台，左右兩邊是餐桌。雖然不是很大，但在這個星期五的時間還能預訂到位置真是太厲害了。左手邊的餐桌有一個大約五個人的團體正在開心地享用著飯菜。我們則坐在右手邊一個四人桌旁。我們先用第一杯飲料來乾杯。我當然點了生啤酒。然後上來了小菜和沙拉。沙拉是每人一碟。然後馬上就上來了牛舌。店員給了我們一個說明，這是沒有冷凍的生牛舌，她告訴我們應該烤多久，並啟動了計時器，我們按照她的時間烤了。好吃！原來沒有冷凍的和有冷凍的味道差這麼多啊。口感有彈性但又很軟嫩，味道很濃郁。這真是太好吃了。每人吃了兩片。唉，我還能再吃更多呢。我看見牆上擺著的葡萄酒，似乎可以自己選擇。我問了一下像是店長的男士，「我可以從這裡選擇杯裝葡萄酒嗎？」他回答說「當然可以選擇瓶裝的。」真是太慷慨了。於是我點了一杯智利紅酒。很好喝，有濃厚的味道和清晰的口感。而且喝起來很順暢。這肯定是和肉搭配得很好！之後又來了三種肉，我們詢問了烤的時間，照著烤了，非常好吃。雖然飯菜大約一小時就上齊了，但我們一直在喝著美味的葡萄酒，一直沒停。老實說，這個價格4500日圓真是非常便宜。我們上次和這個團隊去的燒烤店，這家也在池袋，名叫「ぐぅ」，

找了很多家店，終於找到這家。牛排、牛小排、牛腩，每一種都很好吃，不論是鹽燒還是醬汁都美味。我個人最喜歡的是牛舌和炙燒生牛肉。牛舌切得適中，嚼勁十足，能充分品嚐到牛舌的美味。生牛肉更是無庸置疑的美味，把新鮮的肉生吃，搭配打散的蛋黃，享受這樣的美味真是太幸福了。雖然價格稍微偏高一些，但比起滿足度來說，這是一家值得推薦的好店。

午餐時我來過好幾次，真的好吃！價格便宜，肉質嫩滑美味，性價比真的很高！無限暢飲也很便宜，加上無限暢飲只需一人5000日圓左右就能吃飽，我還會再來！

昼間突然想吃燒肉，於是在池袋找到了一家午餐時段也營業的燒肉店，這家店聽說可以用實惠的價格品嘗黑毛和牛，於是馬上光顧。我們點了定食，開始吃後就停不下來了，於是又加點了肉...這個午餐真是讓人滿足。謝謝店家的招待！

飲料無限暢飲的套餐預訂了，但到了店裡，不僅沒有在吧檯坐，還貼心地為我們準備了桌子，真是非常感謝。這家店的味道一點也不差。這樣的價格配上這樣的肉品真是驚人！連同伴都感到驚訝，這個套餐真是太棒了。我們一定會再來的。

相當好吃。肉質很好，份量也適中。店面有點小，但這反而很不錯。是很適合休閒約會的地方。所有的菜都很美味。我認為值得一試。特別是牛舌、拼盤，全部都讓人感動。

池袋辦完事後預約了一家餐廳。在東口的南方做了一番調查，提前預約了座位。這家餐廳位於一棟建築的二樓，但入口很窄，如果不注意很容易錯過。座位不多，除了吧台，大約有四到五張桌子。燒烤爐是用的烤箱。醬料有三種：檸檬鹽、普通醬汁和海苔風味的特殊醬料。他們推薦的是厚切的極上生牛舌和生牛舌厚切，因為他們沒有冷凍牛舌，所以可以宣稱是生的。還有五種泡菜盛盤。他們建議盡量避開油脂，選擇紅肉，除了普通的菜單外，還有推薦的黑板菜單，其中推薦了與神戶牛相同養殖方式的群馬太田牛。還有自助式的生牛肉醬油拌飯和薄切牛肉片，但為了避免脂肪，選擇了千本筋。這是最近才偶爾見到的部位。烤了大約20秒後，蘸上山葵醬油吃。另外還點了和牛炙燒和大拇指握壽司。另外點了有點油膩的上等豬肉、香腸和雞肉。最後以冷麵收尾。他們有馬克斯威爾的威士忌蘇打水，讓人很滿意。除了第一杯生啤酒外，後來主要是喝威士忌蘇打、檸檬汽水，烤肉和熱天的組合很合拍。因為有嚴格的兩小時限制，沒有拖泥帶水地吃完飯就離開了。店員的態度也很友好，讓人感到舒適，意外地是一家很好的店。如果能增加紅肉的種類，那就更好了。

池袋東口 JR 車站步行 5 分鐘，西武池袋線池袋車站南口步行 3 分鐘，這家燒肉店是我經常和在池袋工作的朋友約會的一個地方。這家店提供美味的肉和美味的葡萄酒，可以慢慢品嘗，但是因為這家店真的是一家慢慢品嘗肉的地方，所以不適合帶著年輕的員工來。點套餐也非常划算，可以額外點菜吃飽，一個人不會超過一萬日圓。這家性價比很高的店肉質真的很好。我和朋友都喜歡舌頭，所以我們一定會點蔥燒舌頭，即使是薄的舌頭也很多汁，很美味。排骨和肉眼的厚度也很不錯。一邊喝著葡萄酒，一邊慢慢品嘗美味的肉是一種享受，我們一定會再次光臨的。

池袋車站南口往目白方向走，經過驚奇守衛後，注意到二樓下的菜單看板，第一次來店。走上樓梯左轉，用酒精消毒後迎接我們的是一位愉快的笑容，小巧的空湯碗被端上來，並進行手腕溫度檢測和酒精消毒。點了和牛烤肉定食，選擇了杏仁豆腐（從咖啡、冰咖啡和杏仁豆腐中選擇）。自己從壺中倒了冷麥茶，小份沙拉和筷子被送來。大約8分鐘後，肉、米飯和湯被送上桌。烤肉呈現粉紅色，很漂亮，但肉厚度有點少？感覺店內有點小而溫馨。工作人員開啟了瓦斯爐，但需要一些時間才能將所有的肉都烤熟。米飯顆粒細小但白淨，帶有甜味，雖然還有一些水分不足，有點軟，但很美味。可以再加大份，也可以再加肉。因為補了三片肉，所以只加了一半的米飯，但這也太軟了。湯是紫菜湯。小份沙拉是新鮮的生菜，用芝麻醬汁調味，很美味。灑上的乾燥調味料應該是他們的特製。和牛烤肉因為火候難掌握，6片肉中有一片肉有些硬，有點薄甜，但總體味道還可以，只是沒有完全展現出烤肉的美味。他們的肉比較厚，並且切了切口，工作人員的細心工作可以看得出來。肉的再補價格相當便宜，每三片肉只需310日圓，所以我們再加了三片。有三種調味醬可選，我們試了和牛專用的甜醬和帶有昆布的柚子醋醬，雖然不是我們的口味，但很有創意。旁邊的桌子點了一份配菜（酸辣小黃瓜、豆芽和青瓜泡菜），我們才發現漏點了這個，難怪感覺少了些東西（笑）。配菜中的酸辣小黃瓜口感有些硬，辛辣味和香氣濃郁。杏仁豆腐很滑順，但有一點硬，杏仁味道稍微淡一些，所附的糖漿很酸，有點驚訝，像是檸檬味？！單試糖漿的話非常檸檬味，很酸。這可能是他們特別的設計，可以讓人在吃完烤肉後感到清爽。我喜歡杏仁味，所以可能不會再點杏仁豆腐了，但如果將其視為另一種甜點來享用的話，也是可以接受的（笑）。飯後服務方面，服務員可能還不太熟悉，但他們努力工作，笑容滿面，給人很好的印象。店內空間有限，但工作人員的視線總是向下，所以需要主動叫喚（即使舉手也沒用）。廚房人員也會幫忙服務。烤肉肉質厚，飯也還可以（雖然有點太軟）。但是，還是有些遺憾不是用碳火烤。自家製的醬汁、大蒜片和調味料都很有特色。這份烤肉套餐包括肉、飯、飲料或特製杏仁豆腐，價格一千日圓正好，很划算。人們似乎很喜歡每日特價的肉，但這一天沒有。也提供外帶便當。再加肉的選項非常划算。謝謝招待。

池袋站東口出來後，沿著明治通一直走，在Junkudo書店前面就是這家店。 平日下午六點預約去，店裡只有兩組客人。由於店裡空間相當寬敞，大概有一半左右的座位是空的吧？肉類從未被冷凍過，所以烹調時最好只需要簡單快速地煎烤20到30秒即可。

3.37池袋車站附近的一家店。有點隱藏的感覺！家人一起吃燒烤，肉品每天都有特別的選擇，每次去都能享受。特別推薦的菜品有：布薩烤牛肉、烤牛小排、蔥燒舌尖、鹽燒大腸、生牛三角肉、大人牛小排。

焼肉食慾上來，第一次去了個叫做「クラモト」的地方！店內給人的感覺挺小巧的，可能是受到新冠疫情的影響，我們是唯一的客人。先點了各種部位，一點一點地享用。我對肉的品質並不是非常了解，所以不能多說什麼，但還是覺得很美味！點了一道限定的小菜？叫做明太子的小黃瓜泡菜，個人非常喜歡！可能因為是明夏才有的，下次來時如果還有的話一定要點！太好吃了，後來回家自己也試著做了笑。牛內臟可以選擇味噌或鹽。我選擇了味噌，下次想試試鹽的味道…如果點半份的話應該可以嗎？店員非常細心地介紹推薦的部位和烤法，讓我非常開心！謝謝你們！如果去池袋吃燒肉，一定還會再來「クラモト」！謝謝招待！

自粛解除後，我們約會去了一家餐廳^^有點可惜的是，以前來時的10種盛合不再提供了，但今天的推薦菜單是松坂牛，我們點了3種盛合和肋眼。太棒了(*‘ω‘ *) 除了松坂牛以外，其他標準菜單如牛排、牛腩、牛舌等，從調味到口感都很棒◎ 我認為原本的肉質就很棒，但他們用來調味的醬汁也相當美味（笑）特別是牛腩和牛排一定要試試。店內裝潢時尚且乾淨，適合家庭、朋友聚會和約會等各種場合，所以我們以後還會想再來(´∀｀)

自粛期間中，聽說這家店有縮短營業時間，所以預約了一個套餐。地點在南池袋，離車站稍微有點距離，但在明治通沿著走，很好找。開始會有前菜和沙拉，然後就會有適時的小塊肉上桌。中途還會有小碟菜，吃起來不會覺得厭倦。雖然是瘦肉的套餐，但肉質都很好，有適量的油花。每次上菜前都會解說如何烤，所以不會烤錯。最後有烏龍湯和水果雪酪，清爽解膩。

在池袋找了家燒肉店，但當天都客滿無法入座。一開始也放棄了去KURAMOTO，但後來得知約40分鐘後會有空位，所以再次聯絡預約。他們說如果有提前空位就會通知我們。到店後才發現店內幾乎客滿，大廳只有兩位工作人員，他們一邊處理洗碗和補助烹飪，一邊還提早通知我們能早點入座，感到非常感激。坐下後，得到當天推薦菜單，我們點了鹽生牛肉、上等牛上蓋肉、蔥塔鹽燒、韓式生菜沙拉、和牛大腹握壽司、以及牛肉湯。整體而言，肉質都很好，價格也很划算。我們沒注意到他們有提供定食盛合的菜單，但有4種、6種和10種的選擇，考慮到個別肉品的高品質，建議先考慮這些。唯一和牛握壽司有點肌肉纖維，但以每2個600日圓來算，相當划算。如果你追求性價比又想吃到高品質的肉，這家店絕對推薦。吃得很滿足，謝謝款待。

今天想吃烤肉！和親友一起吃晚餐，因為29號是肉的日子，所以那天沒吃肉！「我預約了晚上的位子哦」這可是少見的（・∀・）而且明明之前去過兩次了（・∀・）還忘了⁉️一般人會忘記嗎？？這次還是2小時暢飲的套餐，只要4600日圓，先來一杯啤酒乾杯！！最近忙得不得了，是為了什麼呢，最近一直沒時間，好久沒有享受放鬆的時光了！！★蔬菜沙拉★韓式小菜和泡菜★牛舌★紅肉★霜降肉★牛腹部肉★馬鈴薯沙拉★收尾的拉麵★柚子雪葩我蠻喜歡在吧台位置烤肉的，隔壁互相說話很方便（・∀・）上次也是這樣，服務態度還不錯，而且暢飲的飲料也沒有拖延，很快就送來了，挺不錯的嘛。肉每人三片剛好，不像以前那樣吃得很多！今天就算是小菜和沙拉也吃不完了。「怎麼了？」「不知道，好像吃不了多少。」最近吃東西的時候有時能吃得下，有時吃不下，身體狀況也是個問題啊。肉都很嫩，很美味。點了一杯冰塊威士忌，夠量了。套餐最後還有甜點，這個價格已經很划算了。今天又是愉快的時光，謝謝你們。

在附近找了家似乎可以用來吃午餐的地方，結果找到了這家。即使是假日的午餐時間，這裡也很適合想要安靜用餐的人。我點了混合午餐。這裡的套餐包含肉類、海帶湯、米飯、沙拉和前菜。肉類經過烤烹後仍然多汁，不會變得硬。份量剛好適中。我們可以在輕鬆的氛圍中享受美食，同時談論各種話題。在池袋找到這樣一家不會太吵雜，可以享受午餐的寧靜餐廳實在難得。但如果你是追求吃到飽的人，這家餐廳可能不太適合你。

池袋車站西出口走幾分鐘在明治通往目白方向，你會看到一家店在「ダンダダン酒場」上面，那就是燒肉酒吧KURAMOTO。這次點了豐盛的套餐（含無限暢飲，5500日圓）。菜單包括前菜、沙拉、牛舌、牛排、特選部位牛排、生牛小腸、燉煮、牛腰內肉、牛腰、牛肚、火鍋和甜點。每個人不是一片肉，而是三片！而且他們強調牛舌從未冷凍過！的確非常嫩！每種肉都建議兩面各煎約40秒。店員態度友善，服務也很好！絕對是會回訪的店！

這家餐廳的說明讓我感動不已，他們的肉沒有被冷凍過。這是令人心醉的肉…吃到生肉時的美味，真的讓我感動不已。我覺得這是一個值得奖賞的地方…入口的時候可能會有些難以理解，但這樣肉的味道更棒。

普通來說，我會選擇清江苑，但聽說這裡也有生牛舌，所以我和另一個人選擇了吧台。首先，這裡很窄。嗯，只要食物好吃就行了，我這樣告訴自己。先來一杯生啤酒（プレモル）550日元。欸！這是小杯子的量啊。有點危險。但以這家店的氛圍來看，大啤酒也不錯呢。感覺像是燒烤店一樣。好吧，期待肉類。首先是上等生牛舌（980日元）。嗯，有點淡，但很好吃呢。這個挺不錯的。又加點上等牛排（1,480日元）。嗯，這個也挺好的呢。芥末很配。不夠的話，再來一份紅肉拼盤（800日元×兩人份）。這些都很好吃，有很好的風味呢。肉店的香腸（630日元），四根。感覺在其他店也吃過這種呢。但這是我喜歡的味道，所以挺好的。其他菜也試了，還可以，不錯呢。生腸（790日元），普通。口水雞（480日元），普通。生菜（500日元），普通。問題是飲料。500日元的價格還可以，但杯子太小了，酒也稀。如果這樣的話，我寧願去其他氛圍更好的店。而且吧台很窄，如果沒有桌子，我寧願不來。如果有桌子和飲料無限暢飲，我一定會來。但我暫時不會再來了，還是去我習慣的地方吧。

＝H31.4＝偶爾到不曾去過的餐廳享用午餐。在明治通上的二樓一家燒肉店，被日替午餐和牛舌燉引誘著，爬上樓梯初次造訪。在店內的吧檯點了想要的菜單，卻很遺憾地被告知已售完。重新振作，點了放了溫泉蛋的牛角煮丼880元。吧檯旁還有固定的烤架，有點礙事。附有沙拉、湯以及三道小菜。牛角煮有五塊大塊的肉塊，有些硬，但相當有嚼勁，或許也是用於燒肉湯的吧。飯量足夠，將溫泉蛋攪拌均勻後全部吃完。甜點的杏仁豆腐非常美味。 ===========