特別是我不是來自九州的人，但我來到這家朋友常去的店！九州料理果然多樣，有馬刺、明太蓮藕等等，每道菜都好吃得不得了！雖然價格有點高，但畢竟地點在這裡，也無可奈何。上菜速度很快，讓人感到舒適愉快！

赤坂見附站步行2分鐘，位於連接みすじ通り和一ツ木通り的小巷中的九州料理店。雖然店面在二樓，但一樓有招牌吸引了我的注意，於是我決定進去試試。店前懸掛著紅色提燈，上面繪有一隻熊。嗯，感覺很像九州風格。店內裝潢類似一般居酒屋，但窗戶很大，帶來開放感。當天推薦菜單寫在白板上。 ■生啤酒（539日圓）首先來杯穩定的啤酒。第一杯總是想喝啤酒。點了炸雞塊當開胃。（菜單名稱忘了）口感酥脆，雞肉軟嫩，很不錯。配著蘿蔔泥吃也清爽可口。 ■鯛魚湯燉飯（880日圓）接下來點了本日的特選。味道濃郁，非常美味。九州當然少不了燒酒。我也點了燒酒加水的混和飲料。因此我盡情享受了九州的美食。店員服務態度良好，環境也很好。由於這次沒有點到的菜單還有很多，下次一定要再嘗試其他九州料理。

在這種像居酒屋一樣輕鬆愉快的店裡，可以輕鬆享受水炊鍋。馬肉刺身、薩摩揚げ、雞翅膀隨便點，最後來個水炊。味道真是棒極了！我真的很喜歡雞的湯頭。本來想再加些雞肉，但因為快打烊了，所以沒來得及。下次一定要多點雞肉，好好享受水炊。 ■赤沼和也的部落格https://www.bn-ceo.com/ ■赤沼和也的Instagramhttps://www.instagram.com/kazuya_aka/ ■赤沼和也的Twitterhttps://twitter.com/kazuya_aka ■美食部落客赤沼和也的食記節目https://www.youtube.com/c/foodrepotv ■桑拿部落格https://sauna-totonou.com/

打完會議後，我一邊四處張望著，想著要不要隨便找個地方喝杯酒就回家，結果被攬客的大哥叫住了，我就隨他進去了。他自己還強調說：“這裡不是什麼奇怪的地方！”哈哈，我就相信了。結果呢，那家店一點都不奇怪，反而是一個很有家庭氛圍的友好店員，讓我好久沒有這麼舒服過了。雖然只拍了一部分菜的照片，但他們有很多九州特色的料理和酒，我放鬆地度過了美好的時光。還有，我第一次嘗到了明太子搭配蓮藕片，明太子的火候恰到好處，非常美味。如果再有機會來這附近，我一定會再來光顧的。謝謝招待！

東京都內的活力已經回來了，對吧？！我在赤坂附近結束工作後，晚上遲到了那裡。我們去了一家以九州為概念的居酒屋，享受著從小吃到豐盛料理的美食，喝得非常開心！最好吃的應該是燒烤烏龍麵（醬油口味）了吧。

好久不見了。我約在18:30左右到達，當時只有40％左右的客人，但到我離開時已經變成了80％左右。我點了啤酒開胃，然後是菠菜浸泡，鰺魚炸物，甘薯炸物，燒烤烏龍麵，以及醬油。這些菜都帶有家常味，但完全不是用冷凍食品偷懶，而是真誠地烹飪。我喝了第一次的虎斑霧島，這是一款去年才推出的新品。我選擇了用水加的方式品嚐，味道非常溫和。這一頓花了我不到3000元。這是一家溫馨又不錯的店。

出差回來時順道造訪了這家店。很少吃九州料理，所以抱著好奇心來試試。總結來說，價格與口味不成比例。像薩摩燒這樣的料理感覺就像是把超市買來的東西隨便烤一下，而拉麵也沒有比〇〇的更好吃。雖然價格不便宜，但相當令人失望。但是，店長？的女性個人感覺非常好，讓我很喜歡她♡唉呀，不知不覺間就喜歡上她了（笑）。

這裡我還沒有吃過太多東西。這是一家大多數人都只喝的酒吧。

認識了解一個認識的地方，兩年前被朋友帶去過，之後自己也去過幾次。我在下午6點左右進去，這裡總是很擁擠。靠近赤坂見附站，這一點很好，食物也很美味。這附近並不算太貴，也不是連鎖店，是一個很難得的好店。這裡的拉麵是九州料理，但是用雞湯做底。非常美味。其他的小菜也很符合九州料理的風味，味道也很好。總的來說，這是一家有濃濃昭和風情的店，不太跟時下流行走，但非常有特色。

點了火鍋，收尾的拉麵超好吃！店員們都很親切，讓我們吃得開心又享受美食。

這次在附近的飯店參加了宴會。我們並沒有特定的地方，只是跟著前輩們進了這家店。因為喝了太多啤酒，所以首先喝了高球來乾杯。點了一些小菜。有枝豆、明太子、帶骨煎餃、炸魷魚排、秋刀魚燒、芥末蓮藕、起司春捲、泡菜、炸豆腐和水炊。這些小菜和喝酒配起來感覺不錯。九州的特色菜有明太子、帶骨煎餃、芥末蓮藕和水炊，其中水炊的拉麵作為收尾最令人印象深刻。價格也相當合理，非常適合宴會。雖然地點不是很方便，但我不認為它的評分像食べログ上說的那麼差。服務也還可以。如果有機會的話，我還會再來這裡。

2軒目到處逛逛，被攔下去了，所以就跟著進去了。這家店位於巷子裡的二樓，可能不太容易被注意到。★鍋貼的煎焦口感有些，但不是脆脆的，有點軟……。沒有多少多汁感，也沒有什麼特色，就很普通。★雞骨湯茶泡飯有明太子、高菜、泡菜、海苔的配料，可以依喜好加入濁濁的湯底。湯底本身也很好喝♪配料有點鹹，可能需要用另外一碗白飯來吃（笑）。如果不想吃拉麵，選這個也不錯（笑）。★名為「某拉麵店名」的鶏湯拉麵。配料有九州細直麵、芝麻、蔥、兩片雞叉燒。這個湯底也是豬骨風味，但相較之下比較清爽。氛圍很溫馨，像是在家裡的客廳一樣……。外面是赤坂…但感覺就像在家裡（笑）。考慮到地點，拉麵的價格也算合理。

赤坂見附站步行3分鐘，樓下是「魚久」。就地理位置而言，是好是壞，我現在還不太清楚。也許在普通的便宜店裡無法生存。菜式普通但好吃。有鯵魚醬、鰩魚翅和火鍋可以選擇。吃完豚骨湯底的火鍋後，可以來碗中式麵條當收尾。試了店家推薦的起司、蛋和黑胡椒，像是卡邦尼風味一樣，平常我不太問店家推薦，但這次真的是值得一試。純粹作為想再次光顧的店家記錄下來。

赤坂三丁目，從一ツ木通り進入一條細小的巷子，你會發現一座雜居建築的二樓。說實話，這棟建築並不算漂亮，但是當我們從 Schmatz 回來，打算返回飯店時，在巴爾・德爾・索雷的轉角被攔住了。對方非常友好，而且我們可以用英語溝通，所以我們決定進去喝一杯。然後…… 我們喜歡了食物，連店經理也邀請我們第二天再來，一起四個人去。然後在11月4日的星期三，我們在赤坂 Excel 的 Square Dining 開了一小時的會議後，迫不及待地又回到了這裡。 這裡有吧臺和靠窗的桌子，室內裝潢十分極簡，不像是民間工藝風格。我們到達時已經有六成的男性客人了，大約是晚上7:30。 我們點了智利的卡利特拉紅酒（¥2980）和一瓶 Asahi Super Dry（中瓶¥638），乾杯！開胃菜是紫菜和用餛飩皮包裹的兩種芝士炸條（¥540），黑胡椒味道濃郁，很適合搭配酒！ 我們沒點，但當然！菜單上還有九州的地道酒，包括麥焼酎一款，芋焼酎四款，黑糖焼酎一款等（全¥638）。去居酒屋必點的是枝豆（¥324），還有黃瓜（這裡是明太子美乃滋口味，¥540），我們也點了，感覺更棒！店經理推薦的是鱔魚（¥597），我點了炸山藥（¥648），脆脆的很好吃。明太子美乃滋的味道真是太棒了！ 接下來，我們點了豬肉串（¥540）和辣辣的藕片（¥864）。對我來說太辣了，無法下嚥，但大家看起來都很開心，略帶淚光地享受美食。還有九州特產的自家製薩薩揚。收尾是雞湯火鍋（兩人份¥1554），這種湯鍋是兩天時間燉煮雞骨而成。蓋上蓋子燉煮，湯色會變得濁濁的，不蓋則清澈透明。看起來濁濁的湯其實很清淡，充滿雞骨的美味！最後加入的麵條是長崎腸粉的寬麵。我們的桌子上沒有專業的鍋師，但是寺崎久美子小姐為我們服務，她來自栃木縣，非常開朗友好，充滿活力。她為我們煮湯，分餐，服務周到，雖然快要結束時店裡幾乎滿座，但店長井上也同樣笑容滿面地招待兩位外國客人。這裡溫馨舒適，服務熱情，讓人感到像在家一樣。赤坂的這家店開業已經七年了，原本的店已經在赤坂營業23年了，從和食店轉型，他們堅持不休息，平日下午4點到凌晨1點營業，週末和假日下午3點到凌晨1點，他們很努力地經營著。如果你在下班後路過，看到久美子小姐的笑容，疲憊一天也會一掃而空！這是一個舒適的夜晚，在赤坂找到了這樣一家讓人放鬆的店。

走在赤坂見附附近時，有家店家的拉客員推薦了他們的水炊鍋，於是我就進去試了試。這家店位於一ツ木通り的郵局旁邊的一棟二樓建築裡。店內有五張四人桌和大約能容納九個人的吧台。感覺像是一家九州料理的店。因為被推薦了水炊鍋，所以我點了水炊鍋、辣蘿蔔、薩摩炸物等。食物味道普通但很好吃。店裡的服務人員也很友善。如果不是被拉客員攬客，我可能都不會發現這家店存在。

認識的朋友帶我去了他常去的餐廳。他提前訂了一鍋特別的河豚火鍋，這在平常的菜單上是找不到的。在河豚火鍋上桌前，我們點了一些小菜，包括辣明太子炒蛋捲和炸雞南蛮等。味道都很不錯。他們特地為了我們準備了河豚，並細心地烹調。店裡的工作人員非常貼心，一直在旁邊照料火鍋。在寒冷的冬天裡，這碗美味的火鍋真是讓人感到溫暖。我一定還會再來品嚐河豚火鍋的！