東京地鐵赤坂見附站步行3～4分鐘... 與赤坂站相比，位於連接一ツ木通り和みすじ通り的小巷中，被選為100名店之一的知名料亭。這家料亭源自昭和初期的京都祇園老字號料亭... 赤坂店也有40多年的歷史，以提供正宗的京料理而聞名... 據說晚上的價格也高達數萬日元，對於薪水微薄的上班族來說並不常光顧，但作為一家以合理價格享受老字號美食的午餐店也很有名氣，在這個區域也非常受歡迎。在這個區域工作多年，這家店一直是待訪的目標... 最近，據說有時甚至會在開店前就排起了長龍，因此前來的門檻越來越高。但前幾天終於有機會光臨了。一個平日的13:00過後進店... 在這個時間沒有等待的必要，但店內幾乎滿座，可見其受歡迎程度... [訂購內容] ・八坂（1500日元）※出し巻、紅湯、小鰍、小菜、漬物、飯 午餐時還有接近5000日元的套餐，但大多數客人都點了這個八坂套餐... 我也是為了這個而來，毫不猶豫地點了這個。每個座位上已經有了小菜和小鰍... 首先上桌的是專用的飯桶... 看來是自己盛飯的風格... 大約10分鐘後，端上了現做的熱騰騰的出し巻、漬物和紅湯... 現在根據慣例，建議您參考照片以獲得更詳細的信息... 出し巻的精美程度... 不僅大小，外觀的美麗也超越了我以前吃過的出し巻... 馬上來品嚐吧... "哇～太厲害了..." 滑溜溜、蓬鬆鬆的口感... 而且湯頭豐富... 味道絕佳。放上豐盛的蘿蔔泥，可以稍微改變一下味道，真是太棒了... 飯桶裡的飯... 這也是我想讓您參考照片的地方... 簡直就像銀飯一樣閃閃發光... 這碗飯值得一來特地品嚐... 再加上小菜、小鰍和漬物的味道也很不錯... 實在太好吃了，每一口都可以吃一碗飯... 一口出し巻，然後配上小菜和漬物，一口一口地享用... 這樣的日本料理真是太棒了... 這次終於實現了心願，總的來說，超出了期望值... 在這個名店林立的區域，我覺得這家店更是一家獨具特色的店... 由於太受歡迎，很難再次光臨，但我一定會找機會再來感受一下日本人的心靈。謝謝款待。

赤坂見附站步行約2至3分鐘，在見附通和一樹通之間的小巷中，有一家以出汁巻き卵聞名的和食餐廳。這是一家起源於京都・祇園的和食・懷石料理店，赤坂店已有40多年的歷史，是一家老字號。當你穿過具有趣味的木製門簾，進入木造的古老民居時，會感受到一種赤坂所不具備的氛圍。我在平日的開店時間大約11:30來到，所以無需等待就能入座。脫鞋進入和室後，一樓是寬敞的榻榻米房，有一個大型的L字形吧台和一個稍微低一點的地方作為廚房，還有4人和6人的包廂。似乎還有第二層的座位，但我們被安排在一樓的一間4人包廂。桌上的塑料餐墊帶有一種令人懷念的感覺，彷彿置身於某個老奶奶的家中。我點了以出汁巻き卵為主打的八坂（小菜、小魚）出巻飯套餐（1500日元）。首先上桌的是套餐的小菜海帶、山葵炒的小魚、泡菜和裝在飯桶中的白飯。木製飯桶中的米飯剛煮好，口感柔軟甜美。享用美味的飯菜時，主角登場了——熱騰騰、鬆軟、滑嫩的出汁巻き卵。這道蛋卷滲出了濃郁的出汁，美味極了。雖然很熱，但表面卻完全沒有焦痕，看起來也很溫和。配菜的蘿蔔泥也不是用生醬油，而是用出汁醬油，味道溫和。整體來說是淡味的，所以搭配的赤出汁味噌湯顯得很有衝擊力，非常搭配。出汁巻き卵和米飯都能感受到廚師的技藝，是一頓美味的和食午餐。

週二中午12點前到訪。毫無等待，輕鬆進店。12點過後已經開始等待了。坐下後馬上就有飯盒、泡菜等準備好了。點了玉子燒，紅湯玉子燒迅速上桌。玉子燒又蓬鬆又份量十足，但我全都吃完了！整體口感溫和，令人感到舒適愉悅。飯可以續加。

很久以前就一直想吃到有濃厚湯汁的蛋包飯，所以這次特地前往位於赤坂的「やげんぼり赤坂店」。從東京地鐵丸之內線的赤坂見附站步行約5分鐘即可抵達。雖然是週六的開店前10分鐘左右，但已經有大約10人排隊等候。外觀儘管在赤坂，卻給人一種像是京都料理店的感覺。一進入店內，要先在入口處脫鞋，然後坐在座敷裡，這樣的風格和氛圍，再加上用京都口音說出的「おこしやすー！」的招呼，更讓人感受到京都的氛圍，讓人感受到一種非日常的特別感。這次點的餐點！八坂 ¥1500，主要是以出汁巻き玉子為主，配上小碟的ひじき煮、香の物、ちりめん山椒、赤出汁，以及提供無限量供應的白飯！主要的出汁巻き玉子份量相當豐富，約相當於一塊豆腐的份量，湯汁味道濃郁，口感鬆軟美味！可能是最受歡迎的一道，廚師們一直在不停地烹調！ひじき煮的湯汁濃郁，味道淡雅，配上ちりめん山椒和幾種泡菜一起吃，讓白飯一下子就吃完了。離開時店家還說了一句「おおきにー！」，從頭到尾都能感受到來到京都的非日常感，真是一個特別的地方！美味極了！謝謝你們的款待。

近來途經此地，首次造訪了這家在食べログ上引起我注意的店家。即使是星期六，很多人都放假，但看來來此享用午餐的客人仍然不少。抵達時已是中午十二點半左右。雖然事先被問及是否願意與其他客人共桌，我回答說「當然可以」，於是很快就入座了。我點了那個很大的玉子燒，就是我在照片上看到的那個。味道很美味。我本來就喜歡清淡的味道，即使份量很大，但它的味道仍然溫和，讓人忍不住一口接一口。吃完時已經飽得不行了。鰹魚片、泡菜和味噌湯都是老店的招牌。店裡年輕的女性員工貼心的服務也很棒。如果再來赤坂的話，我一定會再來這家店。

100家店鋪巡禮，午餐來到了一家位於東京喧囂中的高雅店內。一眼望去，彷彿來到了京都的嵐山般的氛圍。賣相平凡的玉子燒定食卻帶著溫和的風味，蛋卷夠結實，但口感卻是軟滑可口。盛在木桶飯桶裡的白飯也十分美味。晚上也想再來品味一番。

這次我選擇了玉子燒，稍微大膽地也點了生魚片。絕對不能錯過生魚片，每一片都充滿濃郁的蛋白質味道，配上銀飯非常搭配。海膽我不太喜歡，但這次的味道很美味，我很享受。

平日中午約12點造訪。進店時仍有座位，無需等待即可入內。約30分後便立刻滿座。店員人手不足，大家都顯得非常忙碌。這是我第二次光臨，與上次一樣，我選擇了雞蛋卷定食「八坂」。飯是裝在飯桶裡的，可無限續飯。套餐有泡菜、小魚乾、烏魚子、涼拌海帶的煮物，還有紅湯味噌湯。這些搭配看似樸素，但實際上非常美味。主菜雞蛋卷也很快上桌。彈牙的口感配上湯汁滲出的美味，吃了令人感到幸福。這種美味令人想一再品嚐。唯一讓人疑惑的是，有人只有一片雞蛋卷，有人則有兩片。不僅我有這樣的疑問，在其他顧客的評論中也有提到，因此看來並非僅僅是大小不同所致。所有雞蛋卷的大小都一樣嗎？我不太清楚...中午時段相當擁擠，且客流轉速較快，不太適合想要悠閒享用的人。

卵燒，口感鬆軟，很美味。米飯也是新煮的，很好吃。適合一個人快速外出，快速享用的店家，服務也很迅速，很適合快速用餐。套餐價格是1500日圓。嗯，價格相當划算。我覺得不是每週都要吃，但偶爾吃一次是值得的！

大家豐富地享受了出前一丁。吃法有：1. 原味吃 2. 加上蘿蔔泥 3. 蓋在飯上淋上醬油 4. 加在飯上再加卵和漬物，淋上烏龍茶，這是大塊出前一丁才能有的享受方式。11點半時店裡沒有排隊。中午12點外面有約五個人。男女比例大部分是女性。

八坂 ¥1,500 位於赤坂見附熱鬧的街道旁小巷內的町屋風格店舖，犬矢来。這裡彷彿就是京都的幽靜街巷，過去可能是有門房的入口，現在自己在鞋子上夾上夾板，拿著交番牌子進入店內。這裡以座敷為主，被引導到廚房前的吧檯，也是坐在地板上。廚房更低一層，典型的和式廚師會熱情地迎接你，說「歡迎光臨」。 午餐時段的菜單有八坂（煎蛋捲）、嵯峨野（湯豆腐）、鴨川（蕎麥飯）三種和套餐。盤子上預先擺放了小菜和小鯡魚，點八坂會有飯食套餐（飯、紅湯、小菜）。大約三分鐘後，主菜的煎蛋捲上菜，巨大的煎蛋捲熱騰騰、彈牙，搭配著鮮美的高湯和蘿蔔泥，清爽可口。小菜有海帶、小鯡魚，京都的辛香山椒讓飯菜更上一層樓。飯是用飯桶端上，大約1.5碗份量，再加上豐富的泡菜，黃瓜、青梅、白菜、茄子等品種齊全，讓人食指大動。 即使沒有肉或魚，也能吃得飽飽的。牆上貼著「鴨茄子」、「萬願寺辣椒」等標誌，品嘗京都的時令食材，晚上享受美酒。送別時說聲「謝謝您的光臨」，結賬則在桌高的帳房，讓人有種是否應該坐下來的東京人的親切感，卻又陷入了像在京都一樣的氛圍中。

晚上好，這裡是一百分餐廳評論。這次我選擇了冷芝麻湯，非常好吃。生魚片也很吸引人。飯可以自由續碗，提供的是高品質的米飯。泡菜和紅湯也非常美味。晚餐也很期待呢。

赤坂的探險午餐真是太美味了！這家店以其鬆軟的蛋捲聞名。我點了八坂套餐，價格為1,500日圓，裡面包含了漬物、味噌湯和小菜，所有的菜色都非常美味，但蛋捲吃完後我就已經飽到不行了！店裡的氛圍也非常好！中午時段人潮不多，我們毫無等待就入座了。

週六中午十二點半到訪。前面有三組人等待，等候時間大約十分鐘就被安排入座。坐下後，就已經有小菜和泡菜上桌。急須裡是溫暖的熱茶。八坂的出汁煮蛋價格為1500日元。先上的是紅湯和放在小桶裡的飯。上桌時寫著也可以試試茶泡飯，所以可能是為了這個而準備的吧。紅湯有點微溫，飯飽潤油亮很美味。飯可以續加。再等幾分鐘就上了出汁煮蛋。比想像中的份量大得多！口感鬆軟美味，但味道相當淡，一旦大根蘿蔔泥吃光就會感覺有點單調，也容易吃膩。主菜稍嫌不足，所以一邊享用飯和泡菜一邊進行。如果是兩人以上，或許可以點不同的菜單再分享。古民家風格的外觀非常迷人，但店員有些冷淡，有點可惜。

茶碗蒸午餐1500日圓入場之前的氛圍就很棒。讓人感覺好像來到了京都♪♪ 茶碗蒸QQ彈！蘿蔔泥很搭〜盒飯、漬物、湯、煮海帶、全部都很棒！小魚配山椒調味是不錯的點綴✨ 午餐1500日圓有點奢侈，但真想再去一次啊〜！

每週來這附近，但已經兩年沒來了。過了午後一點，沒有排隊，所以我走進了門簾。幸運地，直接到了櫃檯。雖然鰹玉子也很吸引人，但我心情想吃山藥飯。我想要一份鴨川定食。附有櫃檯飯、小鰭魚、醋海帶紅湯。濃稠的山藥上加了一點點的鮪魚和鱒魚子。我希望有更多的鮪魚。只有一片有點不夠呢。但它確實非常美味。我感到滿足。謝謝招待。

這家店總是排長龍，一直讓我很好奇。所以我選在平日早上11點半左右來訪。沒有等待就進去了。這裡以出名的玉子燒聞名，我也點了一份。1500日元可以享用到一大份玉子燒、飯、紅湯味噌湯、泡菜。玉子燒又大又鬆軟，顯然是用了很好的蛋。很美味。但單單吃蛋就有點......不太適合我。雖然好吃到沒話說！為什麼這麼多人排隊我不太懂。可惜，我不會再來了。

京風的壽司卷午餐，我在東京店的京都祇園分店享用了。這裡提供正宗的京都壽司卷。附餐有京都風味的泡菜拼盤和山椒醬，飯是用飯桶盛裝，足足可以填滿三碗茶碗。這是一頓令人十分滿足的午餐。

永田町結束完會議，快到11:30的時候，我想或許還來得及，於是我快步走到見附。在距離見附不遠的巷子裡，有一家隱密的人氣店。我於11:40到達，店內還有些空位（但隨後人潮湧入，很快地滿滿一樓二樓都客滿）。在我被帶到座位後，我馬上問服務生：“有蛋嗎？”得到肯定答覆後，我趕緊點了菜（順帶一提，到了11:50就賣光了，點餐狀況像是八坂8:鴨川2）。沒有太久等待，食物就上桌了。正確的名稱是八坂（1500日元）。除了蛋包飯之外，還有小魚山椒、烏髮巾、紅湯和一碗熱騰騰的飯和醃菜。新鮮出爐的蛋包飯首先吸引了我，那份量感覺很大Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ插上筷子，它輕輕顫動著，看起來似乎隨時都會崩潰。但口感仍然有些不夠濃郁，於是我在桌上找到醬油和七味粉，把醬油倒在碟子上，灑上大量的七味粉，開始調味。再加上蛋，真是美味(≧▽≦)。或許因為我坐在廚房邊的吧台座位，我還能欣賞到蛋包飯的製作過程（完全目不轉睛），非常有趣|дﾟ)ｼﾞｰ。

● 強生春，赤坂店，二日醉飯。久違了，想著來吃一下出前卵，所以就去了赤坂的「強生春」。雖然它藏在一條小巷裡，但單看外觀絕對不像是赤坂的樣子，哈哈哈。我嘗試拍了一張照片，但實際上去了之後才發現，根本就是普通的赤坂啊。只是店內有一種京都的感覺，或者說是非常懷舊的感覺，走進門口就要脫鞋。店內飄著香香的線香味，還有放著遮陽傘，更加增添了京都的氛圍。這裡每天 11:30 開門，總是很快就滿座，但我遲到了十分鐘，所以只能坐在吧台。他們的招待也很親切，說著「歡迎光臨！」的話。因為坐在桌子邊可能會有人跟你合坐，所以其實坐在吧台比較輕鬆。 ● 關注菜單八坂出前卵 1500 日元、嵯峨野湯豆腐 1500 日元、鴨川蓬萊飯 1500 日元、全程菜單 4800 日元。 ● 出前卵、湯豆腐和蓬萊飯。這麼健康的午餐吧。我還以為大家都是來吃八坂出前卵的，但看了周圍才發現，果然都是來吃出前卵的呢。嘛，這也是理所當然的吧，哈哈哈。不過也有人點了鴨川的蓬萊飯。當然，也有人可能覺得只吃出前卵和湯豆腐不夠飽吧，哈哈哈。當然我也點了八坂出前卵。 - 八坂出前卵廚房裡，有三個廚師正專注地烹飪出前卵。這麼受歡迎當然會是這樣啦！先來的是米飯，放在一個很有感覺的飯桶裡。仔細一看，是 "木屋" 的飯桶。這種東西在米其林之類的地方也能買到，有點心動呢。八坂出前卵（1500 日元）上菜了，是卵呀！冒著熱氣，看起來好好吃的樣子。一看就知道又蓬鬆又嫩啦。趁熱先嚐一口。好吃！放進嘴裡，香氣四溢。雖然熱得讓上顎都快被燙傷了，但我還是想繼續享受熱騰騰的味道！它的味道並不是那種讓你越吃越想吃的，但搭配著米飯吃也非常好吃。當然，米飯的配菜還有醃漬物。種類多樣，擺放得很漂亮。醃漬物本身的鹹度也不算太重，很容易入口。紅湯味噌湯也很精緻，非常好喝。 ● 謝謝款待！如果每天都吃這樣的飯，我肯定會變得超級健康的吧！特別是那個出前卵，真是太棒了。從來沒吃過這麼好吃的出前卵，有時候可能會為了這個卵特地跑來這裡呢。因為這裡總是很擁擠，所以如果打算來的話最好早點來哦。

出汁卷玉子很有名的店。晚上預算在1萬日圓左右比較高，但中午則在1000日圓左右比較實惠。這個星期每天都在吃餃子，想換換口味，所以決定來試試。星期六12:44來訪。店外沒有排隊的人，馬上進去了。店裡沒有店員，有點擔心，但還是進去了。幸運的是，店裡前面有店員！被引導到吧台座位。客人主要是兩個女性或情侶。只有我一個人來的。店員基本上都是日本人，但也有一些口齒不清的外國人。因為他們很努力工作，給人很好的印象。坐下後，小菜已經準備好了。坐下不久就被問到菜單。當然只有出汁卷玉子定食！ - 八坂(出汁卷,紅湯,小菜,漬物,白飯)計1,500日圓。大約3分鐘後，先上來的是白飯和出汁卷玉子。白飯是免費續食的。出汁卷玉子看起來比想像中更豐盛！剖開來看，可以看到有好多層疊。湯汁味道溫和，玉子鬆軟。沾醬油和蘿蔔泥一起吃更美味！令人驚訝的是白飯！它是裝在桶裡的。量大約是2碗的份量，所以女性吃起來也很安心。我當然要再加一碗。因為白飯先上，單吃白飯時驚訝了！米飯是甜的！吃完後再次驚訝，這麼好吃。很快就吃完了。雖然份量很大，但不會感到沉重。重新體會到和食的美妙之處。吃得很滿足，謝謝店家的款待。