在位於Sunshine 60的59樓的「銀座福助」。在東武池袋的餐廳區經常光顧「銀座福助」。以同樣的價格來看，應該毫無疑問地會選擇這裡，考慮到這樣的景色。我想這是我第一次一個人來這裡。當我參加在Sunshine舉辦的一個會議時順便造訪了這裡。我選擇了「握壽司套餐・岬」（4,950日圓）+「冰紅茶」（440日圓）——就像照片上顯示的。在銀座福助，我經常會選擇這個「握壽司套餐・岬」。標準的10貫壽司，再加上一貫額外的，可以選擇自己喜歡的。銀座福助的壽司整體上都給人一種細緻和品味的感覺。沒有過於強烈或粗糙的味道，更可以說是遠離了活力的氛圍。因此，它的魚貨看起來像是經過了冷凍或冷藏技術處理的。這是一個喜好問題，你是會喜歡這樣的味道還是不喜歡。就我個人而言，我認為銀座福助就是這樣的壽司，所以我沒有什麼不適應。它使用高水準的魚貨，做出了堅固的握壽司。先來了一碗茶碗蒸。上面加了岩海苔，增添了一份深邃的風味。蟹湯，柔和而溫暖，感覺很好。魚身也處於足夠美味的狀態。謝謝款待。這家店面朝Sunshine 60的南側，從東京塔到新宿的高樓大廈，再到中野三井廣場，一覽無遺。眼前可以看到我家附近的豊島區役所。當我來訪時雲層比較多，所以景色略顯平淡。我覺得在這家店裡，直接問是否有窗邊的桌位空著，要比選擇吧台位置顯得酷一點更好。曾經在晚上來過，夜景也很美麗。＊我發現了一個2014年6月的訪問記錄草稿，這次刪除更新了。（文責：京夏終空，2022.8.12）（85條評論/3.36）

平日午餐時(好像是沖繩？)，點了一些單點壽司。特別是那些閃亮的壽司特別美味。店內有很多壽司師傅，但不會太吵鬧，反而有一種輕鬆愉快的氛圍。我個人覺得，比起夜晚的夜景，午間的蔚藍天空更能配得上壽司，所以我推薦來試試午餐。謝謝款待。

星期六下午1:30左右光臨。我們點了5杯軟飲料和2份壽司拼盤以及2份燒蛤蜊，還有2份明蝦湯。兩個人大約花了24900日圓。店內以白色為主調，沒有多餘的東西，整潔有序。從大窗戶可以欣賞到59層獨特的景色。桌子排列有序，可以悠閒地用餐。我們選擇了吧台座位。壽司師傅溫和而充滿內涵，很棒。他給了我們很多關於魚的知識，讓我們感到很開心也學到了不少。壽司的溫度、燒烤程度、調味都恰到好處。不知為何，我們能夠非常清楚地感受到每種魚的個性。每咬一口都能明顯感受到味道的變化，放入口中即有甜味，清新的口感令人興奮不已。特別推薦的是富士之介，它是三文魚和鱒魚的混合品種，不像三文魚那樣油膩，而是細膩的口感，油脂味道屬於三文魚，但沒有過多，很快就消失了。肉質類似鱒魚，非常美味。鹹水海膽是我第一次嘗試，但是...這就是海膽嗎？？我一直不喜歡海膽獨特的氣味和油膩感，以前都避免吃...但是，這種海膽既沒有氣味也沒有油膩感！一點都沒有！它的肉質濕潤、豐潤、奶油般滑順。然後迅速消失了...。以前吃過的海膽是什麼鬼？鹹水海膽可以保存在人工模擬的海水中，使其保持接近新鮮的狀態。所以我吃的海膽就像剛剛捕捉到的一樣。比在太陽城水族館捕捉的還要新鮮。隨著年齡增長，我對高級食材的喜愛也增加了...我們享受了正統壽司！謝謝招待！我們下次還會光臨！

工作間隙，和同事一起去吃午餐。位於東池袋站直達，位於太陽城59樓的天空餐廳內的壽司店。這是銀座福助的分店，該店於1960年開業，由鮮魚批發商經營。我們提前一周就為部門的歡送會預訂了套餐。由於正值春假，太陽城本來就客流眾多。因為是午餐時間，專用的高層電梯也非常擁擠。經過等待，我們終於搭上了電梯，來到了59樓的餐廳。雖然是59樓，但私人包廂卻沒有窗戶，沒有景觀可言。儘管如此，在寧靜的氛圍中，我們享用了包括甜點在內的八道午餐菜品，為我們的課長送行。菜品從前菜開始，包括刺身拼盤、烤鰆魚、白魚茶碗蒸、蔬菜燉飯、握壽司、魚湯和甜點等共八道。這些外觀精美的料理，由於是由魚販直營，魚的新鮮度和食材的平衡都相當不錯。給人以可作為招待用的印象。握壽司的飯量可以調整為少一些，我們當然要求減少了，但即使如此，份量仍然很大，完全吃飽了。下午基本上都沒什麼做工作。雖然沒有達到感動的程度，但這是一次令人滿意的午餐。課長也很高興。謝謝款待。

在59樓的「シャンシャイン」點了一份價值7700日元的午餐套餐和一瓶Perrier。涼拌海葡萄、胡麻醬、生魚片盛合、鮮美的帆立。茶碗蒸、烤魚、蔓菁薄壽司，上半場的份量太多，有些吃不完，有點可惜。櫻花餅冰淇淋正是當季。他們還把透明的板子拿走了，和久違的朋友悠閒地聊了起來。江戶川握壽司的飯被做成了小一點，更好吃了。

今天的依賴菜單新增了赤貝和黑喉魚。上次壽司米稍微有點冷，有些硬，但這次竟然稍微溫暖，夾起來有點鬆散的感覺，太令人驚艷了！竟然在我不來的期間，質量提升了這麼多，太美味了！生魚片盛合的份量很足夠，而且也很好吃！謝謝款待^_^

池袋太陽城的天空餐廳。因為中國菜人潮眾多，我們轉而進入隔壁的福助餐廳。被引導至窗邊的座位，景色非常迷人。午餐套餐有茶碗蒸和湯碗。考慮到價格，壽司的品質無可挑剔。作為工作午餐來說，非常不錯。如果有機會，我會再來的。

◎推薦菜單比壽司更美味！特別是海鮮拼盤，份量十足，每一片都很厚實。味道也很好，讓人滿意。鮑魚肝醬濃郁美味。可惜的是壽司的飯有點硬(T_T)店內寬敞明亮，有很多家庭客人，氣氛熱鬧。比轉盤壽司好吃，比高級壽司輕鬆實惠。這天下著大雨，但因為位於超高樓層，天晴的日子景色應該也很好。謝謝款待^_^

初次光臨。位於太陽城60樓的59F…雖然有吧檯，但從餐桌位置也可以欣賞風景。午餐菜單包含茶碗蒸和湯，全部都有…沖式有11貫和玉，還有卷物…渚式有7貫和玉，還有卷物…選擇相當豐富，不僅味道美味，也讓我們吃得飽飽的…環境舒適宜人。結帳時，總金額是含稅5,775日圓（2人用餐）。謝謝款待。

飛越式參觀了這家餐廳。即使是平時不太喜歡的食材，也覺得很美味。在有漂亮景色的位置空出時，他們貼心地讓我們移動，這讓我印象深刻！非常感謝你們！(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

這家店來了絕對要坐吧台，雖然高層窗外風景很美，但來壽司店就是要和板前聊天，吧台席。日本酒種類多，冷的也有，午餐有套餐也不錯，但要喝酒就看個人喜好了，章魚煮得軟爛、生魚片、茄子、鯖刺身、花螺，太開心了～花螺香氣濃郁，不禁又加了一份。最後以氣泡酒搭壽司收尾。好久沒這麼開心地享受壽司，聊了很多有趣的壽司知識。太美味了，謝謝款待☆☆☆

美味的壽司店裡，能欣賞夜景的地方似乎不太多。我最喜歡的美食就是壽司和夜景，所以我們家總是在紀念日時光顧這裡。這是我們第二次來了！上次是在午餐時間，這次是晚餐時間。價格也相對不便宜。但所有的魚都沒有腥味，全部都很美味。首先是非常美味的三文魚（油脂豐富，口感滑嫩）、生蝦（完全沒有腥味，非常清爽的味道）、軟爛（性價比很高，想一直吃下去）。我的丈夫說蒸蝦很大隻，很不錯。平時我們只去便宜的轉輪壽司店，所以這是紀念日特有的奢侈享受。特別美味的是鰻魚和魚子！鰻魚又厚實又飽滿，口感濕潤柔軟，絕不是薄薄的！太厲害了！這是我吃過的鰻魚中最美味的。魚子粒粒分明，一口咬下去就是幸福的時刻。味道很濃郁。其實我很想吃海膽，但是可能因為俄羅斯的問題，菜單上沒有…。上次在這裡吃海膽時，口感濃郁鮮美，一點腥味都沒有，非常棒！我們奢侈地點了一份中拖羅（刺身）來代替海膽，但是這麼好吃，真覺得吃有點可惜，真的是幸福的美味。日本酒的種類並不多，但是能喝到和壽司搭配的美味佳釀。各種各樣的美食和美酒，兩人用了大約15,000日元，性價比可能很高！（開胃的生啤酒，我們使用了食記的優惠券。）吃得好開心◎

久違了又來到池袋，所以我去了天空餐廳吃午餐。因為趕在午餐結束前進去，所以人非常少。趁著這個機會，我坐在窗邊的位子，一邊欣賞景色，一邊享受美食。這一天我點了午餐菜單上的「彩～Irodori～」（2,640日圓）。熱騰騰的茶碗蒸，盤子上有花朵圖案，非常可愛，而且那濃郁的蛋湯和醬汁淋在上面，味道超美味。沙拉裡有切絲的脆脆的蔬菜，還有螃蟹和魚卵等海鮮，味道優雅柔和。壽司有鮭魚子、鮪魚等共6貫，在吧台上壽司師傅現場製作，飯糰軟軟的，非常好吃。魚也很新鮮，味道濃郁，超級美味。紅味噌湯裡的蜆汁濃郁，與壽司搭配絕配。抹茶冰淇淋看起來不起眼，但味道濃郁，非常好吃，是完美的結尾。景色美不勝收，美食美味，度過了非常滿足的午餐時光。

打完會議後，被帶去了打會議的地方，這家店的位置超棒，氛圍也一流！以這個位置和氛圍來說，這個價格的話性價比很高。就算是年輕情侶稍微超出預算也可以用來約會呢！首先我們乾杯喝了啤酒，點了三種刺身，有鯖、紅貝、河豚。- 鯖... 新鮮而且一點臭味都沒有，但是可能因此味道稍微淡了一點。- 紅貝... 清理得很乾淨，就算是不喜歡貝類獨特風味的人也應該能夠享受到。特別是貝柱附近的QQ部分，我超愛！- 河豚... 冬天這個時候，這種白身魚的口感會變得更加濃郁。雖然新鮮度很高，但也比較容易有一點臭味，但這個吃起來非常順口。可能是海草鹽吧？跟提供的鹽搭配得超級好！然後我們一邊分享了一瓶「一之蔵」和「上喜元」，一邊享用壽司。鯖最棒了！今天應該是現撈的，我超喜歡這種新鮮度。下次我一定要帶女孩一起來（笑）。謝謝款待！

急忙預約前往。在銀座福助壽司店，位於Sunshine City 60店舖，寬敞明亮的店內坐在吧檯享用。我們全部是點單的方式點餐。店家會在你面前現做壽司，而且還有鮭魚可以品嚐！中腹和赤身非常美味，脂肪分佈恰到好處，但白身類的食材有些硬，讓人感到遺憾。飯味道普通。總的來說，如果要求這個價格的話，我希望飯的質量能再提升一些。服務態度無可挑剔，非常好。

家族一起購物回來時，我們久違地拜訪了這家店。已經過了13:00，而且正在緊急事態宣言期間，所以我們只有大約3組人。當我們坐在吧台上時，師傅記得了我們，這真是令人高興的事情呢！我們吃得很撐，但因為太餓了，忘了拍照留念。和師傅一起討論，讓他根據當季的食材為我們握壽司，真是太棒了！謝謝招待。

在池袋太阳城享用午餐。我原本计划去59楼的某家餐厅，但因为那里客人很多，我就确认了旁边的一家寿司店。这家店看起来也很美味，价格也不算太高，所以我决定改变目的地。✳︎特选寿司拼盘　2,310日元✳︎一杯啤酒　605日元寿司拼盘里有各种美味的食材，像是金枪鱼、鲑鱼、鱼子、蟹等，超过10种以上的食材摆放在上面，寿司饭也非常扎实。从餐桌上还可以欣赏到新宿方向的绝美景色，不仅享受到了美食，还欣赏到了美景。店员的关心也可以说是合格的，所以我度过了美味且愉快的午餐时光。非常感谢款待。

位於Sunshine 60的壽司店。或許會覺得為什麼會在這個地方開壽司店呢… 不過，不論如何，這家店的好處是，即使是在假日的午餐時間，也不像周圍的店那麼擁擠。我住在附近，但其實平常很少去Sunshine的上面。說實話，我沒有太多去的動機。有一次和姪女出門時，因為Sunshine底層的餐廳太擠了，就想說上面的部分應該會比較空，於是就來到了這家店。也許是地點的關係，價格並不算便宜（大概2000多日元左右就能吃到10塊握壽司的套餐）。但因為是午餐時間，所以也不算太貴。我和姪女一起吃了握壽司。說實話，我並沒有抱太大的期待，但因為價格不算低，所以味道其實相當不錯。而且坐在靠窗的桌子旁邊，景觀也非常好，店裡相對空曠，讓我們度過了非常舒適的時光。本來我還覺得特意來到Sunshine的上面吃壽司有點奇怪，但結果這家店其實相當不錯。如果年輕人要來Sunshine約會，我會推薦在午餐時間來這裡稍微奢侈一下。

這一天因為要入住Sunshine Prince，所以在附近使用食べログ搜尋了一家近的壽司店。要求是從Sunshine Prince能步行到，且不要有擁擠的條件。雖然我知道，池袋並沒有太多好吃的壽司店午餐選擇。於是我預約了Sunshine 60 59樓的「鮨処 銀座福助」。這裡似乎是新宿Century Southern Tower內「ほり川」的系列店。這裡的景觀也很好。我點了午餐時節套餐「夏木立」【前菜】青菜泡菜、涼粉【刺身】吞拿魚、太刀魚、勘八【燒物】鱸魚烤番茄、青瓜、金山寺味噌【冷盤】冷豆腐、美味湯汁【煮物】軟爛八爪魚【壽司】握壽司8貫蔥拌魚肚、紅魚、鮭魚、鰹魚、小玉米、鯵魚、鮭魚子、帶子【湯】鱧魚湯【甜點】添加冰淇淋的吞拿魚和春子、加州捲、螺貝。嗯，味道跟價格相符，就像一般街頭壽司店的午餐。兩人加上飲料，共17600日圓。我不認為會再次光顧。

午餐時間造訪這家餐廳。幾乎客滿。我一邊享用美食，一邊稍微喝了一點酒。吃得飽飽的。店裡的服務人員態度很好，友善地向我推薦菜品。這是一家我感覺到親切的餐廳，很多家庭在這裡用餐。進入這家店很自然，感覺很舒適。

在台北101的59樓的餐廳區裡，我去了一家名為「福助」的連鎖店。在所有的「福助」中，這家的景觀是最好的。而且價格還相當合理。無論在哪家「福助」，壽司的品質都差不多，算是物有所值吧。