沿著街道一部變成景觀的地方，第一次來到了"蜂の家"。二樓客滿，被引導到吧台，看了一下菜單。所有的菜看起來都很美味，但我超愛炸雞，所以選擇了炸雞咖哩。結果非常正確！跟我喜歡的素炸得很酥脆的炸雞搭配飯和咖哩是絕配。咖哩的口感一開始是甜甜的，然後慢慢地辣味擴散開來，根本不可能不好吃。我忘了跟他們說要少一點米飯，所以吃完炸雞和咖哩後還剩了一些飯。下次一定要來試試他們的"陽春麵"，還有我還想試試他們賣完了的咖哩麵包。

今天的午餐，在炎熱的天氣中，為了能在預定時間前吃完，我找了一個可以馬上吃且不需要等待的地方。漫步了一番，因為漢堡店和咖啡店的午餐似乎要等一會兒，所以這次放棄了，決定去了銀座的"蜂の家"本店。它位於歌舞伎座附近，沿著晴海通。我大約在中午12點左右到達，一樓沒有客人，空調開得很涼爽，非常舒適。一樓只有吧台座位，據說二樓也有座位，但我這次沒有去過，所以不清楚。這次我點了佐世保漢堡咖哩¥1,350和肉塊豐富的牛肉咖哩¥1,300。我吃了佐世保漢堡咖哩。辣度選擇了普通，但可以感受到蔬菜的甜味，非常美味。牛肉咖哩也有大塊的肉塊，味道香辣可口。週末午餐是不是一個隱藏的好去處呢？

在電視上被介紹的熱門店家點了招牌牛肉咖哩，咖哩醬帶有果香甜味和濃厚的辣味，是日本歐風咖哩的典範。第一口意外地美味，但漸漸地甜味變得太強，如果辣度可以選擇就更好了。然而，最糟糕的是米飯...米粒破碎，還有一種擁有硬心核的口感，且有一股難聞的氣味，坦白說，這根本不值得花錢去吃的東西，太糟糕了...雖然肚子餓，但我覺得再也不會去了。

東銀座的歌舞伎座前面，沿著晴海通的路邊，就在歌舞伎座附近，我一個人約在晚上18:45去了"蜂の家 銀座本店"。因為我打算在這裡輕鬆用餐後，再去享受自2023年6月起重新開放的歌舞伎座的幕見席，入座時間是19:20。這家餐廳旁邊的漢堡店我去過好幾次，一直很好奇。而右邊的魚定食店則是人潮擠擁，排隊排得很長。"蜂の家 銀座本店"有二樓，看得出來店面很有特色，二樓的佈局像是蜂巢一樣。在店面前有菜單等資訊，我發現"蜂の家"原來是昭和28年在九州長崎縣佐世保創立的老店，這令我很驚訝。他們的菜單上有歐姆蛋咖哩、牛肉黑咖哩等看起來很美味的選項。店內明亮舒適，一樓有五個吧檯座位，我選擇了其中一個。據說二樓也有座位。店裡播放的背景音樂是日本的流行女歌手歌曲。我點了咖哩豬排套餐1150日圓，再加上一顆溫泉蛋150日圓。大約5分鐘後，我的咖哩豬排就送到了。豬排裡面很多汁，外面酥脆可口，非常配得上咖哩。米飯煮得綿綿的，口感很好，配上辣味的紅福神漬，味道更加美味。當然，溫泉蛋也非常滑嫩，果然是咖哩的好搭檔。付款方面，可以使用各種信用卡、PayPay和交通IC卡，非常方便。"蜂の家 銀座本店"提供明亮舒適的用餐環境，是一個在看歌舞伎之前輕鬆且價格合理地享受美味佐世保咖哩的好地方！詳細資訊請參考以下部落格：https://blog.goo.ne.jp/good-tasty/d/20230718

這天午餐想去銀座一帶，但所有標記的餐廳都客滿需要等位，只好作罷。在四處晃蕩時，發現時間已經不多，突然想到這家咖哩店。點了牛肉歐姆咖哩1100日圓。咖哩汁甜味濃郁，但也有足夠的辛香味。不過，米飯份量很大，下午工作效率可能會下降哈哈。

【一試過就滿足了】位於東銀座的一家經常出現在電視上的咖哩店。我點了佐世保咖哩，不太清楚它屬於哪一類型，但是它是日式咖哩。這次我點了咖哩上面放了漢堡排，花了1350日圓。總的來說，這是一道沒有太多特色的咖哩。味道不錯，但是漢堡排有點像驚奇廳的口味，很軟。咖哩稍微偏甜。這次我加了辣椒，但是要額外付費。考慮到這是在銀座這樣的地方，價格高也是可以理解的，但是我希望它能有一些更特別的特色。

這是一家小型攤位般的店鋪，但不是真的攤位。我點了黑咖哩牛肉飯。牛筋肉煮得非常軟嫩，有一種濃郁的味道，讓人聯想到牛肉燉菜，非常美味。此外，他們還有賣咖哩麵包和大塊的奶油泡芙。

今天的午餐決定在東銀座站附近隨意地探索。從東京地鐵日比谷線的東銀座站5號出口出來，站上地面後，前方是紅綠燈，右手是晴海通。我轉個彎往歌舞伎座的方向走了一小段路，右手邊就是今天光顧的「蜂の家（ハチノヤ）銀座本店」。我在下午1時35分進店。進入店內後，一位女性店員從吧台內對我說：「隨便找個位置坐吧，二樓也有座位。」一樓的吧台有兩位單獨的男士和一位女士，總共三位顧客。最裡面的吧台有空位，所以我就坐那裡，拿起菜單看了一下。菜單上有： ■本店推薦菜單 - 肉厚咖哩牛肉飯 1,350日圓 - 黑咖哩牛肉飯 1,150日圓 ■標準菜單 - 牛肉咖哩 850日圓 - 雞肉咖哩 850日圓 - 蔬菜咖哩 850日圓 - 牛肉蓋飯 850日圓 - 辣味咖哩 900日圓 - 佐世保半份漢堡溫泉蛋咖哩 1,250日圓 - 肉汁煎肉餅咖哩 1,150日圓 - 豬排咖哩 1,150日圓 - 蛋包飯咖哩 1,100日圓 - 自製炸雞咖哩 1,150日圓 - 芝士溫泉蛋咖哩 1,200日圓 - 溫野菜咖哩 1,200日圓 - 蝦塔塔 1,350日圓 - 魚塔塔 1,300日圓 - 佐世保漢堡咖哩 1,350日圓 - 粟米奶油可樂餅咖哩 1,150日圓 ■素食咖哩 - 蘑菇和菠菜青咖哩 1,200日圓 - 番茄和洋蔥馬斯瑪咖哩 1,200日圓 - 青咖哩 1,250日圓 - 蜂之家小沙拉 250日圓 ■麵類 - 蔬菜煮干貝麵 950日圓 ■加料 - 自製塔塔醬 150日圓 - 炸魚（鱈魚） 300日圓 - 溫泉蛋 150日圓 - 佐世保半份漢堡 300日圓 - 佐世保漢堡 600日圓 - 北海道粟米奶油可樂餅 300日圓 - 芝士 200日圓 - 煎肉餅 300日圓 - 豬排 300日圓 - 自製炸雞 300日圓 - 炸蝦（2條） 350日圓 ■飲料 - 咖啡 300日圓 - 紅茶 300日圓 - 冰咖啡 300日圓 - 冰茶 300日圓 - 可樂 300日圓 - 中杯生啤酒 500日圓 - 小杯生啤酒 400日圓 菜單上有很多種類的咖哩，於是我向女性店員詢問推薦，她建議我點了「佐世保漢堡咖哩」，我就跟著點了這個。等了大約3分鐘，「佐世保漢堡咖哩」上桌了。這道菜有一個大漢堡，擺在飯上，再淋上咖哩醬。首先我在吧台上的福神漬上放了一些在「佐世保漢堡咖哩」上，然後開始品嚐。「佐世保漢堡咖哩」的咖哩醬稍微帶有點濃稠，一開始味道比較溫和，然後逐漸展現出洋蔥的甜味、番茄的酸味和清爽的口感，最後是咖哩的香料辛辣。接著我吃了漢堡，非常軟嫩，用湯匙就可以輕鬆切開，吃起來很多汁。漢堡本身的味道也很不錯，搭配著飯吃很美味。最後我把整碗「佐世保漢堡咖哩」都吃

我終於有機會來到我一直以來好奇的東銀座「蜂の家 銀座本店」。這家店就在歌舞伎座旁邊，橘色的招牌非常醒目。店內有6、7個吧台座位，據說還有二樓。我點了佐世保漢堡（半份）温泉蛋咖哩（1,150日圓）。確實有一點甜味，但不像兒童咖哩那樣甜，感覺是辣味和甜味融合在一起。今天確實是個暖和的日子，但吃著的時候開始出汗了。也許是香料的功效？漢堡不像漢堡排那樣大，而是形狀適合搭配咖哩的堅固漢堡。咖哩有濃稠的口感，很好地與飯粒結合。

蜂巢般的外觀，一眼就能辨識出來，但大概不會想到這是家咖哩店吧〜一樓是吧台，應該可以用樓梯上到二樓的餐桌座位吧？8分鐘就上菜，料理中的食材都很融合，確實很美味！能引起話題也不足為奇，但對我來說，咖哩豬排還是希望有些醬汁的。我用湯匙切豬排時，很輕鬆地就切開了，像是日式炸肉餅般的軟嫩口感，不過再多一些嚼勁會更好。因為有很多不同的配料，所以應該不會膩，可以經常光顧。

歌舞伎演員也光顧的佐世保咖哩，我來到蜂之家銀座本店享用。我點了雞肉醬炸咖哩，售價1050日圓，再加辣3級（另加90日圓），大碗飯（再加100日圓）。結果驚喜地發現，平日午餐時可以免費升級成大碗飯！當我提到我是看所羅門王節目而來時，美女老闆娘非常開心，還告訴我片岡愛之助也常來這裡，說不定我有幸可以碰到他呢！坐在吧檯前，旁邊還附上了福神漬。我品嘗了一口咖哩，發現佐世保咖哩基本上是甜味的，但3級辣度也正好迎合了我這個愛吃辣的口味。咖哩蘸著酥脆的新炸魚，搭配著大碗飯，讓我享受了一頓美味的午餐。

星期二的午餐時間稍早，我去了一家位於東京的九州長崎咖哩店。一樓有吧台座位，二樓有桌子座位。■佐世保半熟漢堡溫泉蛋咖哩（含稅1150日元）一開始，口中充滿了果味甜美，隨著進食，咖哩的辣味逐漸增加。半份的漢堡也是熱騰騰多汁，與咖哩搭配得非常美味。溫泉蛋讓咖哩更加圓潤。

佐世保特色漢堡（漢堡）半份250日圓和經典佐世保牛肉咖哩800日圓都品嘗過啦！說到佐世保，大家會想到佐世保漢堡，以及總公司設在佐世保這件事。必需的條件包括使用新鮮生菜和原創醬料，這樣才能品嚐到佐世保的靈魂食物，每個人的口味都不盡相同。不久前，電視節目介紹了一個巨大的甜點！巨型手提盒蛋糕需要提前預訂。主打菜是咖哩飯嗎？好像還有超大份的咖哩？這次選擇了長崎牛肉咖哩，醬汁帶有牛肉塊和筋的燉煮風味，帶點水果甜味，最後稍微有些辣味。佐世保特色漢堡的肉塊感覺非常細緻，像是塞得滿滿的美味，與咖哩醬的風味非常契合。（有點像魚肉香腸的質感）這次只加了佐世保特色漢堡，但旁邊的人加了酪梨，感覺會變得更加美味！午餐時間（11:00〜15:00）提供大飯量服務。位於歌舞伎座附近，非常好找。開車來的話，歌舞伎座和文明堂旁邊的路邊停車場非常近（但會擁擠）（^^）謝謝款待。

職場下班後，我想吃炒飯蛋，時間已經是下午5:30了。附近的YOU已經關門了，而且距離最近的三商巧福還要等30分鐘。我隨意地走著，然後發現了一家叫做「蜂の家」的店，門前掛著芝士炒飯蛋的招牌。看起來炒蛋有點焦，但我還是進去了。店裡沒有其他客人。店員說隨便找個位置坐，櫃檯下還可以放置行李。自取水，福神醬放在瓶子裡。櫃檯上準備了木筷子、牙籤、紙巾和醬料。雖然牆上標示可以使用手機點餐，但我剛坐下時店員就給我了點菜單，所以我先把手機收起來了。我點了芝士炒飯蛋（含稅1200日元）。不久後，食物端上來的時候，比店外或店內的菜單照片看起來好多了。蛋卷比菜單照片上的要大，而且更滑嫩。我想，把蛋卷橫放在盤子上應該更吸引人，而且更容易吃。這看起來比菜單上的更吸引人。芝士醬像鮮奶油一樣，意外地拉絲。咖哩的味道像是普通的罐頭咖哩，有點像家常味道。即使沒有加辣，也有點辣味，就像家裡吃的那種辣度。咖哩的香氣像是很常見的罐頭咖哩，有點歐風。咖哩稍微有點濃稠，像是加了燉煮過的蔬菜。而且店員一直在廚房裡聊天，可能就是因為這個原因忘了加配料。但是已經端上來了，而且我也不想再等了，所以就這樣吃了。最後，他們很客氣地向我道歉，雖然忘記了配料，但我並不生氣，所以一點問題都沒有。雖然蛋、芝士、咖哩、米飯這樣的組合不可能錯，但1200日元的價格有點難以接受。即使再多200〜300日元，我也想再來這家店吃。牆上掛著宣傳咖哩包和罐頭咖哩的海報，所以我想他們可能在製作時放棄了原來的方法，全部改成了罐頭咖哩。要開設多家分店，這樣做也沒辦法。我理解他們的心情。後來逐漸有人進來，離開時還有人買咖哩包。他們說平日的18:00過後就沒了。如果有機會的話，我也想試試咖哩包。謝謝招待。

・平均（普通）評分為3.0分，評分以0.5分為單位。 ・綜合分數為菜餚/口味×4倍、服務×2倍、氛圍×2倍、性價比×2倍的加總數字，再除以10（酒/飲料不包含在內）。 ＝＝＝＝＝ ・未提及 ・味道好吃。

蜂巢圖案的牆壁是標誌性的蜂巢屋，佐世保咖哩的店，本店在銀座。點了的菜單☑起司煎蛋咖哩之前只吃過佐世保漢堡咖哩，但好久沒來，感覺菜單增加了不少。入口附近的大招牌上的起司煎蛋咖哩照片看起來很好吃，所以進去了。晚上人相當少，是個隱藏的寶地。只有吧台座位。每個座位都有防止飛沫的隔板。起司煎蛋咖哩的外觀也很棒。煎蛋的份量和硬度剛剛好！煎蛋彈彈滑滑♪然後起司彈彈♪這家店也有咖哩麵包，點了之後會給你剛炸好的。咖哩麵包也可以外帶。這個咖哩麵包也很好吃♡

長崎的起源店我之前不知道，但在東銀座正中央的一家店吃了午餐。簡單的豬排咖哩，酥脆的豬排稍微薄一些，醬汁也是上品而樸實的感覺。午餐還有免費的味噌湯，這也是一個令人高興的驚喜。只是覺得再多一點醬汁會更好。

起士煎蛋咖哩 ¥1200（午餐11-15時附味噌湯）與照片感覺不同，起士像是奶油？醬汁的感覺，即使冷了也不會凝固！煎蛋鬆軟得很，煎蛋本身也非常美味！咖哩當然也很美味，我點了牛肉咖哩（看了菜單），裡面有肉，肉質驚人的彈牙！不甜不辣，味道非常適中（ ; ; ）起士、咖哩、醬汁都很美味，真的是最棒的！！！還有桌上的福神漬也非常好吃！！！！味噌湯裡有蘑菇，熱騰騰的，好久沒有被咖哩感動到這麼美味的了！！

我星期日中午造訪了這家店。我坐在空著的吧台位置上。看了菜單後，我決定點了佐世保漢堡咖哩（1250日圓）。我很想在銀座試試這家佐世保風格的店。在我等待時，食物已經上桌了。佐世保漢堡咖哩有著一個柔軟的大漢堡作為配料。這感覺有點讓人上癮呢。謝謝款待。很好吃。2022年9月25日，食歩く。3614則評論（東京：1322則）。

【長崎】說到佐世保，大家可能會想到佐世保漢堡、長崎拉麵、以及日本電視購物巨頭（笑），但你知道長崎咖哩也很有名嗎？受海軍和美軍的影響，佐世保在戰前戰後形成了獨特的咖哩文化，而當地人稱這家店為"蜂之家"。當你沒有太大胃口時，不妨來品嚐一下這裡散發出的香料味道和蔬菜咖哩，清爽的午餐怎麼樣？今天我點了迷你份量！當然，還有許多其他選擇♪當你享用完食物後，約10分鐘後你會感受到咖哩香料在口中慢慢生效的感覺，這是只有我有的嗎？在這個隨時都能享受美食的時代，我們更應該感恩。-----☆食記評分：3.44點營業時間：平日 11:00〜19:30、週末 11:00〜16:30休息日：不定休付款方式：僅限現金-----#東銀座午餐 #東銀座美食 #東銀座咖哩 #長崎咖哩 #蜂之家 #和平 #祈願和平 #長崎 #佐世保美食 #長崎美食 #愛吃咖哩的人 #咖哩部 #咖哩愛好者聯絡 #銀座午餐 #歌舞伎座