這次我造訪了在新富町於8月8日開業的大阪本町知名店家，名為「大阪萬榮頂級咖哩」。位於東京地鐵有樂町線新富町站步行4.5分鐘的地方。營業時間應該是從早上11點到晚上8點。我約在下午4點左右一個人前往。店門口擺滿了鮮花，入口附近設有自動售票機，可以在那裡下訂單。菜單上有兩種咖哩和咖哩豬排，價格根據飯量和咖哩量的不同而有所變化。大阪萬榮頂級咖哩（1,000日圓）的配菜有大份量（1,100日圓）、咖哩醬大份量（1,200日圓）和大份量飯及咖哩醬（1,300日圓）。大阪萬榮頂級咖哩豬排（1,300日圓）的配菜有大份量飯（1,400日圓）、咖哩醬大份量（1,500日圓）和大份量飯及咖哩醬（1,600日圓）。還有半份咖哩（700日圓）和額外配料，如豬排（300日圓）、生蛋（150日圓）和芝士（150日圓）。他們的配菜也很講究，有名的京漬物之一「千葉漬」和「澀漬」以及為大阪萬榮頂級咖哩量身定制的「京漬」。他們使用國產的京漬菜，不含防腐劑和色素，口感豐富，通過乳酸發酵使其帶有獨特的酸味，經過調配後使其更適合咖哩。我選擇了大阪萬榮頂級咖哩豬排（1,300日圓）。支付方式可以使用現金或無現金支付（例如條碼）。座位有大約10個吧台座位和3、4個2人桌，總共約18個座位。我坐在靠近入口的吧台上。一到座位就提供了紙巾和水。等待大約5到6分鐘後，大阪萬榮頂級咖哩豬排上場了！外觀看起來非常美味！飯是黃色的咖哩米飯，非常有味道！豬排看起來也很好吃！外皮很脆，似乎非常適合搭配咖哩。咖哩是黑色的，看起來普通但很好吃。味道...很好！是甜味的咖哩。哦，後來有一點辣味！這真的是一種先甜後辣的咖哩。甜辣味有點不同...總之，非常好吃！據說這款咖哩是以雞湯為基礎，加入炒過的洋蔥和香料蔬菜，熬製而成的牛肉。另外，還加入了芫荽、薑黃、黑胡椒、孜然、葫蘆巴等多種來自世界各地的香料。甜味來自炒過的洋蔥和香料蔬菜的甜味。豬排...果然...這種咖哩...很適合歐風咖哩。和豬排的搭配非常好！搭配黃色咖哩米飯也不錯，但白飯也行。非常好吃！吃飽了！

這碗米飯，調味相當出色，就像一把鋒利的刀子一樣。起初吃時，醬汁有點辣，但回味甜美，口中充滿甜蜜的滋味！總的來說，整體感覺就像是在名古屋吃飯一樣舒適愉悅！

一開始是非常甜的。接著來的是辛辣。口味普通，算是好吃。但是，嗯，這種印度咖哩的味道讓人覺得不新鮮，而且罐頭的感覺和沒什麼料的感覺讓人有點失望。跟我一起吃的朋友說，這個是不是就是店裡賣的那種，然後一包一包拿出來加熱的？但是應該不可能吧。米飯還不錯。不過，那個配菜的芫荽也太少了，一道菜要一千日圓，咖哩豬排一千三百日圓，感覺有點微妙。據說這家剛開業，或許還有進步的空間。

2023年8月23日，位於東京都中央區新富1丁目9-12的馬爾科銀座大廈1樓開幕的新店，是從大阪來的。從有樂町線的新富站下車，步行前往享用午餐。店內有吧台和桌子座位，因為只有一人，所以被安排在吧台上。店內的香料氣味......因為天氣熱，感覺有點昏昏沉沉，無法感受到太多（笑）。 ● 萬栄特製豬排咖哩 1300日元。豬排剛油炸過，有點小而可愛（笑）。將咖哩汁倒在薑黃飯上，一口嘗試......甜呀～第二口......還是甜～～從中間開始？感受到香料的衝擊！不是"哇！好辣"，而是一點一點地挑釁，直到最後，汗水到底是咖哩的還是因為外面走路的熱呢？配菜是"好吃！"，"泡菜"，應該是添加一些就更好吃了，我推薦添加泡菜（100日元）。之後不搭地鐵，步行到銀座1丁目的銀座天龍本店，購買餃子作為伴手禮。然後... 在有樂町也不搭地鐵，步行到東京車站！老實說，我感覺自己老了... 我輸給了東京的夏天... 在路上看到了日本拉麵的菜單...但沒有進去（笑）。甚至連一碗拉麵都吃不下，就乘坐高速巴士回家吧。不管怎樣，這家店的服務和清潔都很好，這款從一開始甜美到最後一點一點侵襲的咖哩值得肯定。下次來試試冬季吧～謝謝款待！

築地有一家名為「萬栄」的餐廳，他們的美味又香又辣的黑咖哩非常令人愉悅。我在下午1時左右到達店裡，得知這家店是8月8日開業的，店門口擺放著一束美麗的蝴蝶蘭花。進入店內後，我在自動售票機上購買了食券，然後坐在吧台或兩人桌的座位上。我點了萬栄的特選咖哩，不久後就上菜了。它是搭配藏紅花飯的黑咖哩，一開始我就先品嚐了黑咖哩淋在飯上，非常好吃。這款黑咖哩的辣度剛剛好，而且味道濃郁。雖然咖哩本身也很美味，但最後一口咖哩混合著飯一起吃更是絕配。整餐享用過程都非常美味，讓人回味無窮。

這家店，我偶然路過進去的。看起來像是新開的。咖哩只有一種，味道還不錯但肉塊有點小。咖哩要自己加進鍋裡，不知道為什麼。這附近有很多好吃的店，這家還可以再多些巧思。飯非常好吃。雖然空著位置，吃完後馬上收拾餐具，沒法悠閒地待。店員似乎還不太熟悉。時間緊湊或想馬上吃的人可以考慮。

新富町的寧靜地區迎來了一家全新裝潢的餐廳「萬栄咖哩」。這是一家由批發商在8月8日盛大開業的黑咖哩店。位於大阪的綜合批發商「萬栄」開發了極致美味的咖哩，即「萬栄高級咖哩」，以及約4年來超過10萬份銷售的受歡迎產品，即即食歐風黑咖哩。為了將這種美味帶給全國，他們在東京開了第一家分店。這款黑咖哩是以來自世界各地的精選原料和香料，以雞湯為基礎，並加入了經過甜美炒製的洋蔥和調味香菜，再加上牛肉悶煮而成。它的獨特風味在你品嚐時會先感受到甜味，然後才是辛味。這家餐廳位於有樂町線的新富町站步行約3分鐘的地方。它的外觀是黑色，門口掛著一個白色的暖簾，顯得很時尚。內部裝潢也以暗色系為主，有9個吧台座位和3張2人桌，冷氣開得很足，背景音樂是電視的聲音。在店內已經飄散著微微的香料氣息，讓人垂涎欲滴。首先，在入口處的自動售票機上購買食物券，然後入座。主要菜單有以下兩種：・萬栄高級咖哩　1,000日元・萬栄高級咖哩豬排　1,300日元可以加大份量的咖哩或米飯需要額外付費，也可以點半份。作為配料，還可以選擇豬排（300日元）、生蛋（150日元）、芝士（150日元）、以及添加了「須久留」（100日元）。"須久留"是京都三大泡菜之一，是將須久留蔬菜浸泡而成，通常不會搭配的原料被故意配搭在一起。此外，拉茶有原味和芒果兩種，每份400日元。我們點了以下兩樣：◉萬栄高級咖哩豬排　1,300日元★芒果拉茶　※携带傳單享有服務，等待6分鐘即可供應。一大盤豬排和米飯擺放在盤子上，旁邊配有須久留，非常簡單的一餐。咖哩是另外供應的，你可以按自己的喜好加上。首先品嚐咖哩，可以清楚地感受到它的甜味，但同時也有一種從喉嚨深處湧出的辛味。咀嚼牛肉時，會感受到從肉纖維中散發出來的鮮美味道，而後味則被辛香料牢牢地收束住。米飯的粒狀感很好，更加突顯了咖哩的甜味和香氣，使得它們更加相得益彰。豬排雖然故意調味較淡，但衣的香脆口感和流出的油脂與咖哩混合在一起，非常美味。吃完時會感到微微出汗，但辛味不會持續，給人一種清爽的印象。附近還有一家名為「咖哩名人」的店，但這裡的口味與其有所不同，甜味後帶來的絕妙辛味，如果你感興趣，請務必親自體驗一下。□萬栄咖哩地址：東京都中央區新富1-9-12萬興銀座大廈1樓電話號碼：03-6222-9966營業時間：11:00〜20:00（最後點餐時間19:45）定休日：星期日，國定假日停留時間：20分鐘結帳金額：1,300日元（含稅）入座時間：工作日11:30，無需等待

來自大阪的知名店。我來拜訪了這家店。我點了他們本店沒有的豬排咖哩大碗，第一口感受到了甜味濃郁的濃湯，但漸漸地，辣味帶來了豐富的風味。太好吃了！豬排又大又酥脆，跟濃湯完美地搭配在一起。而且那塗了薑黃的飯也悄悄地加了份美味。我覺得這份豬排咖哩的性價比很高。店內也很乾淨，座位間距寬敞，坐得很舒服。這家店已經被列入了我再訪名單中。

初次造訪 202308（No.4724） 1. 造訪目的：聽說新川有一家嶄新的咖哩店開幕，特地前來查看。 2. 店家資訊：食べログ分類為咖哩，於2023年8月8日開幕，以來自世界各地的精選原料和香料，讓咖哩愛好者著迷的「歐風黑咖哩」。營業時間為11:00～20:00，週日及公眾假期休息，座位共16席。 3. 當日招待及店內氛圍：在工作日的11:20造訪，前方有一位顧客，後方也有一位。店內裝潢時尚。 4. 服務：按照手冊提供服務。 5. 點餐品項：選擇了店家推薦的「萬榮特製豬排咖哩」，價格1300日圓。交付食券後約3～4分鐘就上菜了。咖哩醬偏甜，後來有一點辣味，屬於正統的歐風咖哩。但是，豬排做得不夠手工，感覺像是提前炸好的，米飯也缺乏新鮮感。吃飽了，謝謝款待。

新富町出現了一家咖哩店，原本是一間名為「ほそ川」的居酒屋。晚上去時沒有其他客人。作為一個關東人，對這種店不太熟悉，但聽說「萬栄」是大阪的一家會員制批發商。吃的時候幾乎沒有其他人的評論，所以我在想，這個咖哩是不是萬栄餐廳的咖哩呢？店員都是壯年人。在入口的自助點餐機上點了萬栄高級豬排咖哩，價格是1300日圓，等了相當長的時間...大約15分鐘。上菜的咖哩是甜而辣的，味道有點像輕盈的牛肉咖哩，是黑色的。在吃之前沒有做太多研究，但如果說是大阪發源的話，也算合理。辣度適中，是大家都能接受的程度（CoCo壱的風格？）。我覺得相當好吃。他們有一種叫做「すぐき」的醃製物，是他們的特色。甜甜的，有點酸味，獨特的風味。豬排咖哩還算好吃，看起來不像是成型肉。金黃鬆軟的薑黃飯也不錯。價格有點高，但感覺很穩定，是種不錯的豬排咖哩。晚上去的話還是不錯的選擇。

先日，我們在郵箱裡收到了一張新開的店家傳單，於是我和太太一起出去吃午餐。手中的傳單成為了命中注定的邂逅，我們發現了芒果優格和優格這兩份美妙的禮物。在食品券機上點餐非常順利，支援無現金支付。我們選擇了萬榮特製炸豬排咖哩 1300 元和萬榮特製咖哩 1000 元。現在，雖然價格有點高，但是否值得呢？一嚐之下，濃郁的咖哩風味充滿了口腔。它確實很好吃，但這種高級路線咖哩的真正價值在於一週後你是否還記得這個味道。恭喜開業！並且，謝謝款待！我們會再來的！

露露是甜的但帶有一點辣味。搭配的菠菜和這個咖哩非常搭配，非常美味。我加了更多菠菜。豬排本身的味道也很好，單吃豬排也很美味。加上咖哩更好吃，感覺像是把咖哩淋在豬排上一樣。辣味咖哩後的優格飲料讓人感覺很舒服。

甜味過後，帶有辣味和濃郁風味的歐風咖哩！從頭到尾都吃得非常美味。

店內沒有香料的香氣。用食券點了高級咖哩、芝士配料和芒果拉西。不久後，端來了咖哩，黑色咖哩和薑黃飯分別放在小碟中，還有芝士和酸菜。外觀看起來還可以。但是，嚐起來像是印度咖哩，但不是很辣。然而，也缺乏香料平衡和香氣的特色。牛肉的料理只是像1公分大小的小塊，像橡皮擦一樣硬。味道離美味還有很遠。以咖哩飯的價格來說，至少應該有基本的滿足感。雖然不否定中央廚房的做法，但料理材料和香料炒一炒，加入基本醬汁混合即可。芒果拉西是最美味的。

甜美的滋味之後接著辛辣的刺激，讓人感到有些受不了。今天我品嚐了開幕紀念套餐以及即食咖哩，感覺相當不錯。