初次光臨小崎先生的店，每道菜都非常用心，味道超棒！尤其是炭火烤鱉，我人生第一次吃，真是驚艷！彈牙又美味！壽司份量真的有點少，感覺像是日本料理套餐裡夾雜的壽司，但也是很不錯！如果有機會，我一定會再來！

麻布十番的おざき是一家價格在30,000日圓左右的餐廳。我點了最初的茶碗蒸和兩種鮪握壽司，然後是幾道小菜，接著才上主要的壽司。在吃小菜的時候已經感覺相當飽了，因為我對料理很感興趣，希望能多一點解說。但整體來說非常美味！我給予了5星評價，我想再來。但我太喜歡這家店了，所以反而不想告訴任何人。如果有人問我推薦的店，我會介紹這家。如果有機會的話我也想再去。可能還會考慮再去。但如果可以的話，我想試試其他店。個人不太建議。我的Instagram是@tokyo_gourmet_yokutaberuko。我的食べログ是"よく食べる子/東京グルメ"，我只在Instagram上介紹給予4或5星評價的店。

在私們的私人包廂裡，即使有孩子也不用擔心，我們享受了美味的料理！小朋友似乎特別喜歡赤身鮪，一直不停地要求再來21塊握壽司！能在帶孩子的情況下享受美味的壽司並不容易找到，這個店真是難得一見的寶藏！

我們參加了午餐會，店內環境很舒適，我們度過了愉快的時光。那天午餐時間好像只有我們。套餐非常美味，份量也十分滿足！冷湯盞蒸，太棒了。我對湯盞蒸情有獨鍾，感覺可以一直吃下去。料理的份量也很大，吃起來很有嚼勁。給我留下最深刻印象的是烤田雞！我第一次吃！我真的想再來一次！最後的甜點清爽可口，完美的結尾！下次我想試試晚餐！

都內的壽司首選！朋友帶我們來到這家位於麻布十番站附近的隱密角落。雖然在小巷裡，但外觀卻很顯眼。我們被安排在一樓的吧台座位，店內精緻又溫馨。以下是我們品嚐的菜色： - 鮭蟹：鮭蟹身與內子搭配濃厚的蟹味噌，味道絕妙！這樣的口感絕對適合搭配無限量的清酒。 - 大間鮪大拖：首次品嚐大間鮪大拖，脂肪不過分，帶有甜味，咀嚼時愈嚼愈香。感覺稍微經過一些成熟，但不是特意陳放，而是在上菜前稍微休息，讓其與空氣接觸。最後在口中融化，回味無窮！ - 蟹鍋：蟹肉甜美，滋味濃郁。品嚐後再倒上熱燗，真是太美味了！將蟹汁與清酒融合在一起，口感超棒。美味程度讓我們忍不住再來一杯！ - 刺身：河豚的口感很好，而且用鱈魚子代替蝦子，更加提升了味道。鱈魚子的鹹味不明顯，十分高雅，配上清酒更加順口。 - 鰻魚：外皮酥脆，內裡鬆軟！這樣口感的鰻魚我頭次品嘗！ - 烤甲魚：烤過的甲魚肉和肝。甲魚肝首次品嚐，驚訝的濃郁！沒有苦澀和異味。也許是我嚐過的所有肝裡最美味的。 - 握壽司：每一個握壽司都是魚和飯的完美平衡，難以言喻的味道，口中有種奇妙的統一感。這樣的壽司我從未嘗過。雲丹壽司和拖立刻也一併品嚐了。海苔脆脆的口感真好！ - 湯：甲魚湯。清爽的口感中又能感受到濃郁的美味！即使是高級店，店長也用溫暖的態度招待我們，讓我們放鬆享受最美味的料理和清酒。非常感謝你們。 另外，雖然喝了不少酒（我們還去了第二家店），但第二天清晨起床時感覺良好，身體狀況也非常好！難道是甲魚的功效？！

米其林一星⭐️麻布十番尾崎壽司割烹每一道食材都可以感受到用心……………………………………………………………………………………………⭐️5⭐️想要常去。太喜歡了，反而不想告訴別人。⭐️4⭐️如果有人問我推薦的店，我會介紹。有機會的話想去。⭐️3⭐️或許再去一次吧～⭐️2⭐️嗯～如果可以的話，想去其他店。⭐️1⭐️不想去。我個人不推薦‍♀️instagram @tokyo_gourmet_yokutaberuko食べログ　よく食べる子/東京グルメInSUTA是食べログ上給予4或5星評價的店家✨……………………………………………………………………………………………#麻布十番美食 #麻布十番咖啡館 #麻布十番午餐 #麻布十番 #麻布十番約會　#azabujuban#東京美食 #東京咖啡館 #東京午餐 #東京約會　#東京 #東京旅行 #Tokyo #Tokyotrip #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京行 #東京餐廳 #東京咖啡館 #東京 #東京

午餐預約後，服務生很樂意接受！首推的茶碗蒸配黑松露切片，香氣搭配清湯，絕妙無比！靜岡？記得是這裡吧？中拖2貫毫無遺憾m(__)m感到恭敬不已...牡蠣鮑的醬汁淋上柑橘香氣，清爽宜人！...刺身拼盤有河豚、比目魚和海膽，其中河豚皮的煮凝料無法抗拒！是我吃過最好吃的煮凝料！...甘鯛炸物無可挑剔！...河豚白子醬與飯一起燉成類似燉飯的料理！無可挑剔！...黑鱸的燒烤絕妙美味！感到恭敬m(__)m(__)m...握壽司和卷物們，飯糰鬆軟，完美無缺！...最後的甲羅湯，這是我感覺只有這裡才能喝到的極細緻口味，感到恭敬m(__)m。在吧台上可以與親切的大廚愉快地用餐！也提供包廂服務。一定會再來！

初次造訪的壽司割烹？感覺像是日本料理店。一進入店內，看到了六個座位的吧台和包廂。據說還有完全私人包廂，但這次沒看到。店長非常和藹，握壽司的動作有節奏感，看起來很有趣。菜單上的酒價格相當高，看到後感到驚訝。我們選擇了任選套餐。大間的鮪魚太過引人注目，後續的壽司略顯薄淡，但鯖魚的味道卻恰到好處，非常美味。湯裡罕見地用了鱉的湯底，口感濃郁，十分美味。如果有機會的話，我還是會再來的。謝謝款待！

用餐的體驗很棒。我們被帶到一間私人包廂，需要暫時離開店面，走樓梯到二樓。套餐中的每道菜都調味細膩，非常合我口味。店裡的氛圍很舒適，工作人員的用心也讓我印象深刻。雖然份量頗多，但很輕鬆地就吃完了，不覺得太多。謝謝招待。

平日星期一晚上，我提前4天預訂了一頓價值30,800日圓（含稅）的精緻料理，包括毛蟹、河豚、白身魚、蝦、海膽和馬肉。從這裡開始，我忘了做筆記，真是抱歉。但是，我必須說，這裡的毛蟹實在是太美味了。還有白子，我們是用柚子煮的湯品來享用的，非常出色。另外，店主的握壽司技術超級帥氣，絕對值得坐在吧台上觀賞。

【價格】 = 【付款方式】：NT（含稅）【特選套餐】： ・小菜：北寄貝、白子刺身拼盤（明蝦、秋刀魚、比目魚、河豚） ・握壽司：中脂、大脂、幸せ三昧 ・車海老、鯖、蟹、鮭子、帆立、海膽、筍子、鮪、穴子、玉子

今天跟著前輩一起吃了壽司！！好久沒分享壽司了！！超級興奮！！我們去了麻布十番的「おざき」！擁有一顆米芝蓮星星，已經營業了9年…一直在進化的壽司店！太期待了！！ □吃了什麼 ☆北寄貝太厲害了…只有這個季節才能吃到。太棒了！ ☆大間握壽司直接上壽司！！ ☆然後香箱蟹蟹肉真是幸福 ☆刺身拼盤車海老、秋刀魚、河豚！ ☆青檸檬配白子！！！原以為是檸檬，結果裡面居然是白子！！！太奢侈了！！！ ☆壽司鮭魚子、醃製鯖、海膽、醃漬鮪魚、車海老、穴子、比目魚紅醋系列我喜歡的壽司類型！！ ☆湯品整個充滿幸福感！！！果然是米芝蓮星級！度過了美好的時光！！

麻布十番的這家壽司店獲得了米其林一星。這次品嚐到的菜品有：海膽啫喱狀的料理、鮪魚的赤身兩貫、毛蟹的甲殼烤、刺身（據說使用了與最初的鮪魚相同的魚肉）、約八貫的壽司、沙朗牛肉、鐵火捲、以及湯品。雖然這是一家壽司店，但意外地上桌了肉類。朋友是這裡的常客，所以似乎經常點肉類笑。日本酒方面，點了一瓶非常罕見的靜岡產“亀”純米大吟釀，還有意外的新政。不過，大師建議說，配壽司吃的話，意外地清爽的新政更合適。我非常喜歡壽司，今天能吃到高品質的壽司讓我非常非常非常滿足（吃太飽）。

我們在這家餐廳享用了二樓的包廂。它位於麻布通附近，有著古民家風格的外觀。店員的服務態度和菜品供應速度都很好，菜品和壽司的搭配恰到好處，給人既像壽司店又像和食店的獨特感覺。整個氛圍以及菜單的設計都會讓帶女士來的客人感到高興。雖然份量足夠，男性客人應該也不會感到不滿足，尤其是最後端上的握壽司份量十足。這是一家讓人印象深刻的餐廳，我們一定會再來的。

好吃！本真小優質服務也超棒的 ===========

受邀首次光臨這家知名店。由於期待很高，所以我充滿期待地前來。幸好，這家店沒讓我失望，而是表現得相當出色。首先是鱈場蟹。這道料理的鹹度剛剛好，不會太濃，非常雅致。香氣濃郁，可以充分品嘗到蟹肉的美味。接下來的每道菜都是高水準的佳餚。特別是，前半段供應的兩個握壽司的金槍魚非常出色，可以說是絕品，非常美味。口感鮮嫩，壽司飯的淡雅味道，總之，做得非常精緻。其他菜品也非常美味。每道菜份量都稍微小了些，有些讓人感到不夠飽足，但最後吃完時卻感到飽足。考慮到這樣的份量才能吃到最後，我也就理解了。收尾的握壽司也是非常出色。所有的菜都很美味，但如果非要挑出一個的話，那就是鰻魚。不用說了，它的柔軟度無話可說，而且魚鰭的處理、溫度控制都完美無瑕。真是令人敬佩！總之，這是一家無可挑剔的精湛料理店。如果非要挑剔的話，也只能說最後的茶水有點太濃（太苦）了吧？因為這不是一頓油膩的大餐，所以更柔和的綠茶可能更適合。這是一家我自己買單可能不太容易去的店，但我一定會想再次光臨的！

久違了，我又來了。首先是滿口溶化的海膽和魚子醬凝膠。今晚終於能品嚐到美味的食物了！第二道是中鮪握壽司。這片閃亮的金魚含著隱藏的刀鋒，充滿了酸味和濃郁的口感。趕快換成日本清酒。生魚片有比目魚、鱸魚、鯵等新鮮的食材，讓人吃得放心、好吃。鰻魚壽司像溶化一般，根本不用咬，這是我第一次體驗，配上燒過的魚子醬更是絕妙。下次我想試試配香檳。甜點是切碎的葡萄柚配上杏仁豆腐和白葡萄酒凝膠，一直到最後都能享受美味。我決定再努力工作，下次還要再來。

2013年9月26日這是相當久遠的評論，請不要介意。無圖片。在麻布十番，「おざき」。3.5先付：北海道噴火灣的いくら冷茶碗蒸、青森大間的大鮪腹握壽司、毛蟹的土鍋刺身、蒸鮑、河豚、鱧、比目魚、甜蝦、秋刀魚、鼈龜的炸物、昆布林的牡蠣、葡萄柚和葡萄的醋拌菜、烤菜、帶皮鰆的一夜乾、炙鮪刺身、飯後：壽司，七貫鮪、魷魚、醃鯖、大正蝦、煮蛤、鯔魚、炙鮪卷、鼈龜湯、甜點：杏仁豆腐配抹茶醬。整體評價：5.0 神奇、幸福、驚艷的價格。4.5 非常舒適，價格很合理。4.0 舒適，價格合理。3.5 舒適，價格公道。3.0 誠實的店家，價格合理。2.5 普通。2.0 希望稍微改進。1.5 希望改進。1.0 不再光顧。0.5 最糟，絕對不再光顧。