我買了看起來像焦糖香蕉、巧克力蛋糕和芝士蛋糕、棒棒糖一樣的巧克力。焦糖香蕉和巧克力蛋糕很好吃。但我不太喜歡巧克力。

這天我在浅草附近逛了一圈。店名叫做「NOAKE TOKYO」。雖然位於浅草區，但離市中心相當遠，可以說是浅草的偏僻地區。周圍都是住宅區，完全沒有觀光地的氛圍。這是一家焼菓子店，外觀是白色牆面和玻璃門，顯得清爽典雅。店內裝潢以木質為主，所有商品擺放在木製貨架上，店員全是女性，整體氛圍和服務都非常柔和。他們主要販售餅乾、巧克力和磅蛋糕等甜點，其中以形狀像吸棒的巧克力花束最為可愛。原本有用餐區，但因為新冠疫情關係目前暫停營業。所有產品都是室溫保存的蛋糕，所以我選擇帶回家享用。以下是我嚐到的幾種甜點： 1. 和栗慕斯：使用高壓蒸汽蒸煮和栗，再加入果肉和少量和三盆糖，製成精緻的慕斯。內附義大利皮埃蒙特栗子，口感濕潤柔軟，像半生菓子一般。 2. 焦糖香蕉蛋糕：以焦糖為基底，加入香蕉丁做成的磅蛋糕。香蕉口感軟綿，蛋糕中還有香蕉果肉，濕潤而細膩，焦糖的香甜味道很突出。 3. 蜜糖梨巧克力棒：棒狀甜點，外層有洋梨和蜂蜜糖漿，中間包裹著濃郁的巧克力。洋梨的清爽和蜂蜜的濃郁與生巧克力的滑順口感相得益彰。 4. 藍莓卡爾士巧克力棒：與前者相似，但加入了藍莓，並具有卡爾士風味，清新而帶有果味。 5. 牛蒡白胡椒餅乾：採用牛蒡風味，口感酥脆多汁，帶有獨特的風味。雖然價格稍高，但外觀可愛，是送禮的不錯選擇。 感謝款待！

2020年12月，在裏浅草有一家洋菓子店，名為NOAKE TOKYO。在裏浅草，想到洋菓子就會想到知名的ルスルス，但這家店也相當受到好評。除了浅草外，似乎還在松屋銀座地下有分店。據說，店主兼主廚曾在東京的ベージュ アラン・デュカス擔任過糕點主廚。年底時，我到了浅草，從浅草寺出來後便順道造訪了這家店。從浅草寺經過ルスルス前面，步行幾分鐘即可到達。外觀簡潔，店面帶有和風風格。我推開拉門走進去。店內相當小巧。收銀台前擺放著蛋糕，側邊則整齊擺放著烘焙點心。平常應該也能在店內用餐，但由於新冠疫情，目前似乎停止了。本來想買一塊切片的磅蛋糕帶回家，但單價接近500日元，有點貴呢。。盒裝的フォレノワール看起來也很美味，但由於超過3000日元，只好作罷。這次我買了以下三種切片：■芝士蛋糕（450日元）■焦糖香蕉（480日元）■巧克力慕斯（520日元）原以為是磅蛋糕，但這些幾乎都是生蛋糕。芝士蛋糕有濃濃的芝士味道，口感濃厚。巧克力慕斯和焦糖香蕉也都能明顯感受到巧克力和焦糖的味道，比起磅蛋糕更濃郁。但考慮到價格，份量也不多，有點偏貴。如果可以買到フォレノワール或者栗子蛋糕的切片，也許會改變評價。謝謝款待。相機：Sony α7 III ILCE-7M3Fujifilm X-T20鏡頭：Tamron 24mm F/2.8 Di III OSD M1：2 (Model F051)Carl Zeiss Touit 2.8/50

2020年11月《日經新聞週六版》刊登了一項名為「萬事通排行榜」的內容，這次的主題是栗子烘焙點心，這家店位居堂堂第一，售價為5400日圓。「這家店由一位法國籍的甜點師在表參道的攤位開始，現在已在淺草和銀座設有店舖。它將和栗餡料揉進麵團中，再加入來自義大利北部皮埃蒙特地區特產的馬羅尼栗子。」打開包裝，你會看到金箔閃爍，生地的甜度不過分，和栗的甜味卻很濃郁，形成了有趣的對比。表面經過燒焦的焦糖處理，帶來了一絲苦味，作為點綴。味道很美味，但大小偏小，性價比不高，這是我們的看法。

我去了在東京擁有三家分店的「野空」店♪ 這家店製作了米津玄師在《No Side Game》中使用的小禮物——糖果奶昔！離淺草站有一段距離，但可能因為位置的緣故，我們到達時並沒有其他客人，可以悠閒地在店內享用。店內擺放著各種樣式的蛋糕、巧克力和蔬菜餅乾，裝潢設計很時尚，看著就讓人心情興奮。這次我們點了以下五種口味的糖果奶昔。＊葡萄和黑醋栗＊蘋果和洋甘菊茶＊草莓和玫瑰香氣＊白桃和香草＊橘子和蜂蜜、桂花陳酒我品嚐了葡萄和草莓的口味♪ 外觀像是一根大櫻桃棒。涼爽、冰涼且美味。口感滑順，很快就融化在口中。而且果肉豐富濃郁♪ 想像中冷凍後當冰淇淋吃也不錯，也可以加入汽水等飲料中飲用。聽說他們也做了一些烘焙點心，看起來也很美味♪

從朋友那裡得到過焦糖香蕉蛋糕，濃郁得令人難以置信地美味，我非常喜歡。雖然在松屋銀座有一家店，但只有整個蛋糕才能買到，價格不菲，而且一個人吃太多了。但在這裡，雖然價格略高，但能買到切片的選擇真是太好了。

棒棒糖巧克力很有名的店，我第一次遇見它是在御茶水的馬奇艾庫特。有一個攤位放在店裡，非常獨特，引起了我的興趣。這個攤位似乎成為了開店的契機。這是由主廚的父親做的……店主也很有趣，從公司下班後去這裡很開心。這家店讓我喜歡上了杏仁餅乾。這裡的杏仁餅乾裡面有很多杏仁和乾果，非常濕潤美味。我吃過各種杏仁餅乾，但真的這家的是我個人的最愛。還有這裡的夾心菓子也很喜歡。一盒買回去就停不下來，有三種口味：莓果、榛果和咖啡！棒棒糖巧克力有點昂貴，所以不能買太多，但裡面的醬汁非常融化，讓人陶醉。我最喜歡檸檬口味。又想再去了啊。

一眼看去不太清楚是什麼店，而且氛圍有點讓人不太好意思進去，但服務態度非常有禮貌，而且最重要的是，他們賣的點心等等都很高雅又好吃，非常適合當伴手禮。當然，不僅僅是作為伴手禮，自己想吃的時候也會買回家。對於搭乘電車的人來說，交通不太方便是唯一的難點。

這家店外觀非常時尚，吸引了我注意，裡頭的獨特氛圍也讓我深深著迷。店裡擺滿了許多看起來像是很受歡迎的紀念品，讓我眼花撩亂，不知道該選擇什麼。

這是我吃過的最好吃的烘焙點心。栗子口味的真是美味。

焦糖香蕉、起司梳乎厘、朱古力梳乎厘，每一道都濃郁美味。

從淺草寺步行約5分鐘，來到了『NOAKE TOKYO淺草店』。這是一家日式現代風格的咖啡館。我被他們的磅蛋糕吸引而來！原以為是花束，但卻是巧克力製成的卡拉軟糖花束。太可愛了！送禮很推薦這種花束呢。有各種不同口味的磅蛋糕區。每款看起來都很美味。有很多看起來很新奇、精緻的磅蛋糕。他們售價在每支2000日圓左右。草莓、香蕉、焦糖、綠茶等口味都有。你可以以約每片400日圓的價格購買，這樣你就可以品嚐到各種不同的口味。味道很高雅，有一種高級感。磅蛋糕很濕潤、濃郁，非常美味。每一種原料的美味都在口中綻放。

在「ぐるなび」的香蕉甜點特集中發現了一款讓我很感興趣的產品，所以買了來試試看〜尺寸適中，需要冷凍解凍後享用〜嗯，確實能品嘗到香蕉的味道，但…這種半途而廢的感覺是什麼呢？雖然裡面有一點點香蕉，但也是微妙得很〜可能是因為香蕉本身的影響力不大，所以沒辦法吧，但我想要更多一點香蕉的味道〜口感有點濃稠，但整體來說，我覺得如果再稍微降低一下口感的濃郁度，香蕉的味道會更突出〜對付焦糖可能確實有點難度呢〜香蕉〜回來了〜吃得很開心〜！！！

浅草車站離【NOAKE TOKYO】甜點店有點遠(^_^;)。這家店外觀時尚，但沒有明顯的招牌，第一次去可能會有點困惑。這次我為自己買了焦糖香蕉蛋糕和焦糖糖果球當點心～。焦糖和香蕉的組合，不會太甜，蛋糕口感濕潤濃郁，偶爾想吃一下(´ー`)。糖果球更多是因為可愛，所以很容易就買下了。我也有幾次在這裡坐咖啡廳，但服務速度不算快，建議有多餘時間再來(´ー`)。整體來說，這家店雖然不便宜，但簡單可愛的甜點常常受到贈送者的喜愛～。還有一些甜點我還沒試過，所以我想要慢慢來常來這裡看看(^-^)。

【２０１５年　　６月】超過言問通往浅草，轉過一個角落，進入了一個安靜的住宅區，那裡藏著幾家令人忍不住想進去探索的店鋪。這就是我們今天要介紹的「浅草探訪」。第一家是「ルスルス 浅草店」，從粉花（ふなはな）往前走一段路，你會看到一家美容院？還是咖啡廳？其實店裡沒有招牌，但靠近一看，感覺像是咖啡廳，販賣著麵包或者烘焙點心。一踏入店內，你會忘記自己在浅草，因為這個空間實在是太純淨了。店內裝潢簡單，與外面看起來一樣，販售著烘焙點心和巧克力。我買了一個磅蛋糕，因為沒有麵包。有卡拉馬爾香蕉、大納言等三種口味，據說最受歡迎的是卡拉馬爾香蕉，但我選擇了大納言。一片要價410日圓！如果買一整個會是多少呢？我記得「ノアケ トーキョー 銀座店」也是這家店，應該是總店吧。對了，他們還在賣巧克力花束。喜歡烘焙點心的朋友一定要去試試看喔。

去年夏天我第一次造訪這家店，偶爾會路過看看有沒有什麼新奇的東西。平日造訪時，通常只有一組客人在店內用餐，外帶則可以順利購買。 1. 「幸運餅乾 Porte Bonheur」每盒524日元 這款餅乾在品嚐前就有趣了，它被烤成了5種不同的「形狀」，內附有形狀的說明書。店員說，每吃一個餅乾就看一次說明，一邊感受幸福，這種設計真是令人感到溫馨。至於口味嘛，餅乾口感脆而溫和，入口即化，「麥香」伴隨杏仁粉的柔和，味道香濃可口，給人留下了深刻印象。唯一遺憾的是「鶯粉」的風味被麥香的香氣所掩蓋。 2. 「焦糖香蕉餅乾」每盒420日元 首次購買當天就品嚐了，餅皮濕潤厚實，焦糖的香氣和香甜的香蕉味道相得益彰。幾天後再次品嚐，味道更加融合，帶有濃郁的香氣，焦糖的香氣更加突出。 3. 「紅豆與麻粉餅乾」每盒420日元 首次品嚐時，外層期待的酥脆口感並未出現，反而感覺有些乾巴巴，紅豆的香味細膩，但對我來說有點過於保守。而餅皮的「QQ」口感，卻顯得有些硬。放置一段時間後，感受依舊如此，讓人有些失望。 4. 「和栗蒙布朗」每盒504日元 外脆內軟的格拉漫餅乾搭配上柔滑的奶油和上等的和栗，甜度適中，加上黑醋栗醬的點綴，口感獨特，只是體積偏小，性價比不高。 5. 「抹茶蛋糕」每盒432日元 鬆軟的餅體帶有淡淡的苦甜抹茶風味，夾心的杏仁酥和牛奶巧克力不會掩蓋抹茶的風味，但是米果卻出乎意料的硬，讓人有些不適應。雖然底層口感不錯，但尺寸偏小，性價比較低。 6. 「焙茶蛋糕」每盒420日元 同樣是鬆軟的餅體，柔和的焙茶風味搭配上奶油巧克力的甜美，口感不錯，但由於體積較小，性價比較低，讓人有些不滿。 這家店除了淺草總店外，還在東京車站、松屋銀座和神田等地方有分店哦～

這間店在雜誌和網路上常常被推薦，所以我特地來這裡嚐嚐。它位於浅草寺後方，往警察局的方向走約十分鐘路程。因為沒有招牌，所以有點難找，但店面很可愛，外觀是透明玻璃的。進去後，有各種各樣的桌子和椅子，有沙發座位但其他椅子對大人來說可能坐久了會有點不舒服，因為有點小又低。店裡烤蛋糕的味道瀰漫在空氣中。在櫃檯點餐，結賬是離開時結。自助服務的飲用水。我打算外帶焦糖香蕉蛋糕，點了草莓磅蛋糕大概400日幣？和冰咖啡500日幣。朋友點了焦糖香蕉蛋糕磅蛋糕410日幣和冰拿鐵550日幣。店員會送到座位，還帶了一個木制的兩層盒子，裡面有叉子、楓糖漿、牛奶和糖果。好時尚！草莓磅蛋糕上有草莓冰淇淋，焦糖香蕉蛋糕上是巧克力冰淇淋。味道比我想像的甜度低，很好吃。個人比較喜歡香蕉的口味。離開時我買了一個焦糖香蕉蛋糕2160日幣和一盒8入的糖果花束。我在店裡吃焦糖香蕉蛋糕時沒有發現，但原來在磅蛋糕上排列著香蕉。回家後跟家人一起吃，大家都很喜歡。在網路上買的話好像是冷凍送達。如果有機會的話，我一定會再買來吃。

2014年5月9日，我去了NOAKE！看了一个喜欢烘焙的朋友的博客，对这家店很感兴趣♪ 它位于浅草站步行约15分钟的地方。我好像第一次下了浅草站呢～。店名似乎是从茶道野点（のだて）取的。它采用了与户外茶道野点相似的自由风格，不受形式约束。最初似乎在表参道摆摊卖糕点，但不知何时已经在松屋银座也开了店，如今在东京已有4家分店！这家位于浅草的第一家店有点像摊位的感觉～。他们用法国糕点的技法制作了过去怀旧的西式糕点和駄菓子☆ 这是日本式糕点的和洋折衷。据说他们以后还想开餐厅，不知道NOAKE的餐厅会是什么样子～。草莓蛋糕，软软的面团给人一种怀旧的感觉♪ 它使用了自然的原材料，有一种独特的质感。还有可爱的糖果一起送来了☆ 店内可以吃的蛋糕种类不是很多。。可能大部分人都是买回去的吧～。我还买了一款人气产品——BonBon Caramel Bouquet！有草莓、覆盆子、百香果和杏子☆ 他们制作的有趣糕点真是迷人啊♪ Giorno的甜点&葡萄酒日记