五反田的知名店「とだか」搬到了虎之門橫丁。五反田的店面也很難預約，而這間虎之門的店也同樣受歡迎。這天我們幸運地擠進了包場的座位，度過了愉快的時光。這家店位於橫丁深處，有著L字形的吧台。對於熟悉五反田「とだか」（無論是食堂還是立飲）的人來說，這家店的空間非常乾淨而寬敞（五反田的店也很棒！），因為廚房內的人們可以來來往往。吧台上的黑板上列滿了各種飲料。首先品嚐了とだか的招牌「とだビアーノ」，是一種將新鮮的橘子和啤酒混合而成的原創飲料。菜單只有一種套餐，飲料基本上是無限暢飲的。含酒精的套餐是15,000日圓，無酒精的是13,000日圓。無酒精的選擇也很豐富，特別是生榨果汁很吸引人。這天的選擇有檸檬、橘子、草莓和梨。那麼這天的菜品有……・雲丹煮蛋配鮭魚子・牡蠣和海帶的蒸蛋・清酒蟹和魚肚的湯品・馬鮫魚的醃魚（加入燻鯡魚腌）和鱸魚・炸海老芋配酒醃醬汁・和牛和白子的涮涮鍋，配青菜和水芹菜・金柑的白和え（慕斯和豆腐）・魳魚、蘿蔔泥和梅肉・甜納豆芝士年糕然後是五道主食：・牛肉飯配香菜・內臟拉麵・高菜炒飯・清涼拌麵（梅風味）・とだ咖哩最後的甜點是草莓大福。這是創意和食，但套餐的搭配非常好。一開始有強烈的衝擊，然後中間以清湯的風味讓人享受。當以炒飯連續上場時，讓人以為會持續帶來清淡的味道，但最後又是一連串的主食。這樣的菜單有很好的節奏。最後的主食可以選擇份量。這天恰好坐在端部，所以要決定最初的份量成了一個小小的壓力。「稍微少一點」的標準變成了我自己。但好歹吃完了，牛肉飯和草莓大福打包帶走。五反田的「とだか」也很不錯，虎之門的「とだか」也是一家名店！下一次預約大概是明年11月吧。真是期待啊！

食べログ★3.66【虎ノ門 とだか】這間餐廳真是太棒了！地點位於虎之門 Hills 和虎之門橫丁，外觀在3樓的餐飲區後方，有個 L 字形吧台座位。內裝整潔漂亮，是五反田非常受歡迎的店家，有總店、立吞店，還有虎之門 Hills 這間⋯感到非常開心！他們的任選套餐，一開始就是無限暢飲，菜色精緻，份量足夠，價格也合理，絕對是值得一試的好選擇。任選套餐包含︰雲丹 on the 鮭魚子、煮蛋、鮑魚肝醬、伊魚子、鰻魚、牛蒡豆腐湯、鰹魚刺身、洋蔥泥、茗荷、芽蔥、とだか雞肉、柚子胡椒、水果蕃茄、馬斯卡彭、豆腐白和、松茸蒸蛋、白茄子揚炸、炒芝麻、小葵、生薑、甜納豆起司麻糬飯、玉米牛肉飯、鯖魚明太子萬願寺燴飯、梅醬拌麵、とだ印度咖哩、甜點是奇異果大福。整體來說，絕對是一間了不起的餐廳！份量十足，吃得飽飽的，他們的創意料理非常棒⋯絕對是間值得推薦的好店！

虎門山莊小巷旁的分店，跟本店一樣，性價比高又愉快的用餐體驗。像家一樣溫暖的服務讓人吃得心滿意足。這家店是以小料理為主的餐廳，相當罕見。 - 雲丹煮蛋：鮑魚肝醬拌：肝的苦味和鹹味相得益彰，小巧的份量也令人滿足。 - 鰻魚和牛蒡豆腐湯：鰻魚的烹調程度非常好，外酥內嫩，梅子的清爽提味。 - 鰹魚：配以蔥、紅葱頭、芽蔥和黑胡椒，鰹魚和蔥的組合非常出色，讓人忍不住露出笑容。 - 柚子胡椒雞肉串：柚子胡椒增添了風味。 - 水果番茄白和豆腐：豆腐和奶油乳酪的濃郁口感和番茄的甜味相得益彰。 - 松茸茶碗蒸：茄子炸泡：甜味濃郁的醬汁和薑的香味非常搭配，烤香的芝麻提升整體風味。 - 甜納豆芝士年糕：玉米牛肉飯：鯖魚明太子萬願寺燉飯：梅醬拌麵：柚子胡椒咖哩：桃子大福。 吃得很飽，這麼多冒險的菜色中卻不乏細緻之處，成為如此受歡迎的店家實在是合情合理。

太划算了！服務太好了！美味太棒了！一年前預訂了五反田的本家【食堂とだか】，前往虎之門分店。非常期待，結果不負所望。我有魚類過敏，無法提前告知，但當天他們非常樂意地配合。非常感謝。菜單只有套餐，價格取決於是否含酒。自助無限暢飲，這麼多菜色只要15,000日元，太划算了。而且，所有員工的服務都像食堂とだか一樣好。這是迪士尼嗎？味道也不遜於本店。美味極了。當然下次還會預訂。晚上要等兩年，但午餐則只需等一年。這家店太棒了。期待下次再光臨，謝謝款待！

【2年難訂位的超級熱門餐廳】 店名: 虎之門とだか 最近的車站: 虎之門或虎之門山莊 預算: 含無限暢飲酒類 15,000日圓 因為一些美食愛好者的朋友都去過這家餐廳，他們都說很好吃，所以我一直很羨慕。我總是在 Instagram 上等待有人取消訂位的機會，最後終於等到了！我們趕緊前往。餐廳告訴我們，我們可以預約下一次，但是熱門時段（例如晚上八點）需要等待兩年，而早一點的時間也要等一年！哈哈▼ 菜單： - 海膽溫泉煮蛋 - 筍子上放鮭魚子 - 鮑魚配肝醬（將剩餘的鮭魚子放在上面） - 鰻魚和牛蒡豆腐湯 - 鰹魚刺身配蔥和洋蔥醬 - とだか雞肉（自家製柚子胡椒醬） - 水果番茄配奶油芝士和豆腐醬 - 松茸茶碗蒸 - 炸白茄子配炒芝麻 - 甜納豆奶酪麻糬 結尾： - 粟米牛肉飯 - 鯖魚明太子萬願寺燉飯 - 梅醬冷面 - とだ咖哩 甜點： - 奇異果大福 因為是第一次來，我以為日本酒是另外付費的，但是原來包含在 15,000 日圓裡面，我們和服務生一起討論哪些酒配這些菜最適合，真的很開心。價格真的相當划算。服務生也很親切地與我們交談，讓這一頓餐變得格外奢華。為了朋友，我們訂了兩年後的位子回家☺️在那之前我一定會繼續等待取消訂位的機會，我也想去五反田呢〜✨

中々預約不到，終於在下午2點的時段入座了。我們點了含酒類無限暢飲的套餐（¥15000），有各種各樣的酒可供選擇，尤其是日本酒的種類很多，可以與料理搭配品嚐，非常棒。我們品嘗了許多道道地道的和風料理，果然不負口碑，吃得非常飽足，最後還得到了小禮物。這麼美味的料理，這麼划算的價格，真是物超所值。我一定還會再來的。

夏天初次光顧，這次也好好享受了。從海膽煮蛋到鮑魚肝醬飯上加了剩下的鮭魚子。鰹魚素麵搭配著長芋素麵。白玉米天婦羅。糖漬番茄類似於酢味噌涮涮鍋，揚起茄子拌薑醬。甜納豆，芝士年糕，玉米牛飯。鯖魚和明太子燉飯。梅醬拉麵，然後大口喝下了。意外地看到有人全部都點大份量，真是驚訝！還品嘗了推薦的清酒，和一如既往的親切的店員，這是我最喜歡的店。結果，人氣爆棚，訂位已經排到了兩年後！

五反田的「とだかさん」我去過幾次，但虎之門是第一次造訪！這裡的吧台有12個座位，比五反田的那家氛圍更加開放。工作人員也更多，可以透過吧台和他們聊天，很有趣^_^食物當然是看起來就很有趣，吃起來也很美味！品種多樣，吃得飽飽的！酒水種類也很豐富，可以喝很多！含酒精的套餐15,000日圓，不含酒精的13,000日圓。下次預約要等一年半呢！真是太受歡迎了♡

虎門橫丁的 #虎門とだか 三星 這是第8次造訪☺️這次是夏季限定的牛肉飯回歸，所以我們立刻前去了。菜單有◆雲丹煮蛋◆鮑魚肝醬汁◆鰻魚和牛蒡豆腐湯◆鰹魚和長芋素麵◆炸玉米◆水果番茄白和え◆鱧辣韭菜湯◆煎胡麻浸泡◆甜納豆起司餅◆牛肉玉米飯◆鯖明太萬願寺飯◆梅拌麵◆とだ咖哩◆奇異果飲料◆奇異果酒◆清酒◆自家製可樂酒◆知覧茶。聽說結算方式改變了，所以我們非常期待。雖然菜品數量減少了4道，但無需擔心，份量是過去最多的。牛肉飯和鯖魚飯是最大的亮點，份量超越了以往，甚至可以中途做成茶泡飯☺️牛肉飯搭配玉米的甜味絕品️這次也要感謝店家虎門とだか，謝謝您的款待。

所有菜品都是3.4到4星級水準的料理，可以大量享用。感覺非常幸福。調味稍微偏鹹了一點。盤子很可愛，看起來也很有趣。軟飲料種類豐富，讓人非常高興！員工的專業態度和服務是最棒的！

8個月後的再次造訪。這次的菜色以蔬菜和海鮮為主，相比之前感覺更清淡了。對身體和胃都很溫和^ ^ 夏天烹調的蔬菜真是美味極了。而且下次的預約已經安排在明年12月！哈哈，每次去都要提前預約...！希望下次也能夠健康地享受美食。

虎門商業大樓旁的虎門橫丁裡有一家無法訂位的創意居酒屋。他們的無限暢飲套餐每道菜都美味豐盛，份量十足，對於我這位大胃王來說實在太多了！據說下次能訂位要等一年半！不知道下次我能不能再來了。

這家稀有的餐廳提供流暢精緻的料理，與年輕團隊的活力相得益彰。在這裡，喝酒、享用美食、聊天，是理想的時光。除了新鮮食材外，菜式的搭配和呈現方式也獨具匠心。這次的夏天美味無比。

人氣爆棚的店，等了好幾個月終於有機會前往，位於虎之門橫丁的一角。幾乎都是吧台座位，可以馬上點飲料，最棒的是可以看著料理在眼前完成。店員都很友善，即使坐在吧台也感到很舒適。餐點只有一種套餐，無限暢飲可以選擇無酒精或含酒精，價格會有所不同。果汁是真的榨果汁！像是吃到真的水果一樣！用這些果汁調製的酸也很水果味，我和同行的人都點了全種類！想要挑戰全部！可以品嚐到各種不同的清酒！小杯和徳利也很獨特，讓人忍不住想拍照！夏天的特色菜色使用了鰻魚、鰍魚等夏季時令蔬菜，非常適合夏天。可以透過食物感受季節的變化，非常棒！每道菜都精心製作，從外觀、口感、香氣，當然還有味道都能享受到最棒的美食饗宴。最後有四種甜點可以選擇，不用挑選，全部都可以品嚐到！玉米飯可以外帶，我們就試吃了一口然後外帶。因為份量可以選擇，所以能滿足吃貨的胃口。真想再去吃一次！

數個月的等待終於來到了「虎之門とだか」，首先是經典的溫泉蛋＆海膽＆鱒魚子、低溫烹調的番茄、精心處理的鰻魚、海帶素麵、蝦仁炒飯、とだか咖哩等等，美味程度滿分。下次可能得等到明年了^_^

五反田的立飲吧和橫濱的「だかさん」我去過，但虎之門的「だかさん」是我第一次造訪。一開始的確應該是從海膽和海膽子的煮蛋開始吧。他們使用鱸魚、茄子、玉米、鰹魚、番茄、酸辣小黃瓜等季節性食材，從頭到尾都讓人感到興奮的套餐菜單。肚子吃得太飽了，最後菜單真是豐富得令人有點喘不過氣來！我還帶了軟骨炊飯和奇異果大福回家。這家店我一定還要再去。

五反田和田甲一樣，精心烹調季節食材。吧台內的工作人員也很友善，還能提供日本酒的建議。和田的好處之一是食物份量十足，可以吃得飽飽的。最後的飯和麵也可以調整份量。而且他們在面前製作收尾的水果大福，很有趣。

貴餐廳的私人訂制宴會，是我第一次去。真的是傳聞中的份量，最後我吃得飽飽的才離開。口味方面，沒有什麼特別突出的，但都很好吃。店員們非常友善，給人一種工作愉快的印象。

二年後才能訂到位於虎之門的幻之名店「食堂とだか」✨今天的結束菜不是傳統的牛肉飯，而是用皮烤得香脆的鱸魚，這是一道極品燉飯。這次來其實就是為了這個，完全沒有讓我失望，其他菜品也是一樣的美味，期待下次再來的心情已經油然而生♪【菜單】・雲丹煮蛋・地瓜炸雞佐酒盗奶油・鮎魚和燒茄子湯・鰹魚和薯蕷素麵・炸玉米・愛南金白和え・和牛與辣韭包蓮藕豆腐湯・壬生菜和鮑魚菇胡麻醬・甘納豆起司餅【結束菜單（5種）】・鱸魚燉飯・海藻素麵・牛肚麻婆豆腐・梅醃麵・とだ咖哩━━━━━━━━━━━━━━━━━━━【店家資訊】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁡［店名］虎之門とだか［地點］東京 虎之門Hills☑︎營業時間：週二、週四、週五：17:00～22:30（最後點餐22:00）週三、週六：14:00～22:30（最後點餐22:00）☑︎定休日：週一、週日☑︎預約：全面預約制☑︎交通：虎之門Hills車站直達☑︎類型：割烹・小料理☑︎預算：13,000日元～15,000日元☑︎食べログ：★3.66⁡━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■雲丹燉蛋 5.0■芋頭炸醬蒸奶油汁 5.0■鮎魚和烤茄子湯 5.0■鰹魚和蕹菜素麵 5.0■炸玉米粒 5.0■愛南金白和え 5.0■和牛和韭菜卷 蓮藕豆腐湯 5.0■壬生菜和鮑魚菇胡麻醬 4.8■甜納豆芝士麻糬 4.8■鱈魚燉飯 5.0■海帶素麵 4.8■牛雜麻婆豆腐 4.8■梅醬撈麵 4.0■とだ咖哩 4.0■奇異果大福 4.5■奇異果酒 4.5■檸檬酒 5.0■富久千代酒造 鍋島 吟釀 Summer Moon■大洋酒造 無想 心靜 辛口純米吟釀生原酒■東鶴酒造 東鶴 生酒 あおあお■蘋果酒 4.5■とだ杜松子酒 4.5■薑漬伏特加蘇打水 4.5■自家製可樂 4.5■Poderi Cellario È! 紅酒 4.0

Instagram的故事上发布的空位信息已经检查了几年…终于…终于…预订成功了！梦寐以求的「虎之門とだか」！在预订成功之前吃了零食，犯了一个错误，但从那时起就什么都没吃，等待着晚上8点的开始！虎之门横丁有很多外国人，非常热闹！上了电梯，就看到了通往美食的道路…哈哈，有吧台和桌子！我选择了桌子！包括酒水的无限畅饮是15,000日元，不包括酒水的是13,000日元！当然要15,000日元的包括酒水！值得纪念的第一杯是被称为「とだ ビアーノ」的橘子味？的啤酒，太好喝了，尽管接下来会有很多菜上来，我还差点要了一杯，哈哈！第一道菜是名菜「海膽配煮蛋」！上面放了很多鱼子酱，视觉和味道都是最棒的！接下来陆续端上来的美食令人垂涎欲滴！「里芋炸」「鰹鱼和长芋素面」「葡萄柚白和」「和牛和韭菜卷」「甘納豆芝士餅」「奇異大福」等等，每一道都太好吃了，除了最棒以外没有其他的词语可以形容了！然后是主要活动，也可以说是结尾！哈哈 这一天从鲷鱼饭开始，「海带素面」「牛杂麻婆」「梅子沾面」「とだ 咖哩」！每道菜上来之前都会询问份量，但中途已经「少一点，少一点……」因为肚子已经撑到极限了！哈哈 总之，这是一顿非常满意的美食！已经预订了下次，但是竟然是2024年12月！（他们会不会记得，这个不安哈哈）一定会再去的好店！谢谢款待！