吉祥寺最棒的魚定食店「里の宿」已完成室內裝修工程，於2023年3月17日（週五）重新開業！店內稍微陳舊的風格原本也相當有味道，但經過裝修後，店內焕然一新，更加維妙維肖。充滿著靜謐和風格的店內環境依舊保持不變。這次的改造使得座位數由12席增加到14席，增加了2席。中央的大桌子現在可以容納10人。「里の宿」不僅曾在《アド街ック天国》等節目中亮相，還被多家媒體和雜誌推薦。讓我們來介紹一下「里の宿」的定食菜單吧！（2023年3月24日）主打菜有煮付和鹽烤，還有照燒和味噌燒等選擇。種類繁多，讓人眼花繚亂。這次我們點了招牌菜「のど黒煮付（含稅2,000日圓）」。定食附送白飯、湯、醃漬物和小菜。白飯和湯可以免費續飲。【定食菜單】のど黒煮付（含稅2,000日圓）紅鮭燒（含稅1,100日圓）いさき鹽烤（含稅1,300日圓）鰯（いわし）鹽烤（含稅1,200日圓）きんき煮付（含稅1,700日圓）お刺身産天盛定食（含稅1,400日圓）黒むつ煮付（含稅1,500日圓）銀鱈照燒（含稅1,300日圓）エボ鯛鹽烤（含稅1,300日圓）サバ文化干し（含稅1,200日圓）かます鹽烤（含稅1,300日圓）真鰈（かれい）煮付（含稅1,200日圓）銀鱈味噌燒（含稅1,300日圓）太刀魚鹽烤（含稅1,300日圓）讓我們再來介紹一下「里の宿」的小菜單吧！（2023年3月24日）無論是搭配白飯還是小酌，這裡都有各種選擇。這次我們點了「帆立克林姆可樂餅（含稅350日圓）」。【小菜菜單】魚的馬林納（含稅550日圓）ネギトロ泡菜（含稅550日圓）蟹味噌（含稅400日圓）細切海藻（含稅400日圓）年輕鰹魚和鹽辣花生的沙拉（含稅550日圓）南瓜燉菜（含稅450日圓）納豆（含稅200日圓）玉子燒（含稅450日圓）鹽醃（含稅400日圓）ネギトロ刺身（含稅550日圓）蟹味噌沙拉（含稅650日圓）帆立克林姆可樂餅（含稅350日圓）生蛋（含稅100日圓）也別忘了吉祥寺的美食情報「吉グル」哦！https://kichijoji-gourmet.com/想了解更多「里の宿」的資訊，請參閱以下連結：https://kichijoji-gourmet.com/satonoyado-2023renewal/

久違了的披薩之旅，充滿期待地出門，卻發現店家正在暑假休息中，只好放棄。在附近搜尋披薩店時，找到了這家。已經過了11:30，但外面已經排起了幾個人的隊伍。進店後，發現已經有人點了12點後才供應的黑煮順。對面的客人在吃看起來像是蔥花生魚片的小碟。我們另外點了螃蟹醬沙拉和生啤酒小杯。沙拉和生啤酒不到5分鐘就上桌了，主餐大約20分鐘後就端上來了。味道很棒，轉眼間就吃完了。非常美味，真的享受了這次用餐。

裡的宿。從車站走一小段路（雖然只有大約5分鐘的路程）就會看到這家安靜地矗立著的店，提供著以煮魚為主的定食，讓人感覺彷彿不在都心。價格算是中等，但味道非常美味。雖然花了2,000日圓，但看起來鱸魚真的很好吃，下次我想再試試。

平日11時30分開店時抵達。跟著先前已有3組8人客人的腳步進入。從燉煮菜單中點了「鰹魚燉煮」和配菜的帆立奶油可樂餅。這份鰹魚燉煮，我覺得這大概是最美味的吃法了。這燉煮的醬汁非常美味。配上白飯和蛤蜊味噌湯非常搭配。奶油可樂餅因為意外延遲至餐後才端上，但對我來說也不錯。

吉祥寺有一家定食店，創立於1984年。這家店是鮮魚店『魚初』的直營店，以其優質的食材而聞名。尤其是煮魚定食深受人們喜愛，可以品嚐到各種不同的魚類，從黃花魚、比目魚到鰤魚和鰣魚，季節和採購方式決定了提供的品種。從創業時就一直使用的煮魚甜醬汁增添了美味。味噌湯使用扇貝和蛤蜊熬製而成，飯可以免費續碗。◆地點：距離吉祥寺站步行6分鐘◆營業時間［平日］【午餐】11:30 - 14:15(L.O.)【晚餐】17:00 - 20:30(L.O.)◆休息日：星期日◆招待情況：我在平日的晚上造訪，立刻就能入座。◆今天點了【煮魚定食】(¥2000) + 【蔥拌金槍魚】(¥550)。這家店不大，但外觀採用玻璃裝潢，木製桌子和溫暖的照明，營造出時尚的氛圍。這家店最受歡迎的是金槍魚煮魚定食(¥1900)和黑喉煮魚定食(¥2000)。顧客中有很多常客，點餐時熟練自如。聽到有人點了"蔥拌金槍魚"，我也效仿點了一份。店裡有一位高中女生和廚房女店員，兩人共同經營。米飯和味噌湯可以免費加碗。味噌湯以白味噌烹製，加入了大量的蔥和蛤蜊。黑喉魚肉極為軟嫩，一撥就掉下來，與甜醬汁相得益彰。米飯口感普通，但與黑喉魚搭配後更加鮮美。酸辣的泡菜非常清爽，是很好的口腔清潔劑。煮熟的海帶味道溫和，讓人感覺像在家裡一樣安心。最後，蔥拌金槍魚非常美味，金槍魚與蛋黃的比例是1:1，並附有大量的芥末和蔥，非常容易上癮。這家店讓人重新感受到煮魚的美味，食材的新鮮度令人印象深刻。從冰涼的茶水到高雅的熱毛巾，處處都充滿了讓客人滿意的用心。

我們總是認為得排隊等候到開店時間，但在一個天氣不好的平日午後1:30左右，我們卻毫不費力地進入了店裡。在多樣化的菜單中，我們選擇了最貴的喉嚨黑燉定食（2,000日元）。味道不過分濃烈，喉嚨肉非常美味。如果要挑剔的話，飯稍微有點乾燥就更好了。我想再次光臨，試試其他的菜色。

14:00過後還是客滿了。似乎金槍魚和金目鯛的煮付是熱門，但我想吃烤鹽烤魚，所以選擇了鯛魚。鹽的味道恰到好處，而且蘿蔔泥的口感很細緻（希望你能理解我想表達的意思），非常好吃。份量我覺得可以再多一點。魚的種類很豐富，我想嚐試各種不同的。

星期六去了吉祥寺，用食べログ找到了這家餐廳！為了健康，我從芝浦步行到吉祥寺。到了那裡，想著要去哪家餐廳。然後發現了一家孩子的店附近！我在11:30去試試看，結果可以進去！！※10分鐘後就要等位了。先來一杯啤酒和蟹味噌！我心裡想著如果有的話，要吃黃喉煮結果來說這是一家相當不錯的名店。黃喉彈牙！對我來說有點淡了。只是有點可惜的是……水量弄錯了，或者是昨天的水，我不確定，但米飯有點乾乾的。雖然我比較喜歡米飯軟一點，但這點還是有點遺憾。如果不是這個問題，我會給4分以上的評分，絕對是超值的店家。

■一個城鎮有一家能吃到魚定食的店，真是太好了。每天吃肉會膩味。今天來到了【里の宿】，好久沒來了。這家店晚上也能吃到燉煮和生魚片等定食。我大約在晚上7點左右到達，還沒有賣完，今天點了金目鯛燉煮定食。■餐點：▶︎ 金目鯛燉煮定食 ¥1500▶︎ 蔥拌刺身 ¥550▶︎ 納豆 ¥200 大約20分鐘就到了。另外，大飯和補飯都是免費的。燉煮肉質鮮嫩，很美味。因為是甜辣燉煮的，所以飯也很好吃。我個人覺得最好吃的是蔥拌刺身！他們是現切現做嗎？完全沒有腥味，很美味！醃漬大蔥也切得很大塊，口感很好。米飯也很好吃，絕對推薦這家魚定食店之一。擁有7萬追隨者的Instagram【のんある男子の東京ランチ飯】正在介紹東京和全國各地的美食！Instagram→https://www.instagram.com/non.aldesuga.nanika/?hl=jaTwitter→https://twitter.com/nonaldesuga

很久沒來這家店了，上次應該是大概五年前。第一次來的時候太好吃了，自那以後每次被問起推薦的店家都會推薦這裡。雖然久違的來店，但店內好像是這樣的嗎？可能是因為以前都是兩個人來，所以感覺不一樣吧。一個人來的話，會直接面對著其他人，有點尷尬。（不，太近了，相當尷尬...）菜單寫在牆上，所以坐在牆邊位置不太好看得清楚。建議在坐下之前先看一下菜單。這次點的是【銀鱈照燒定食】1300日圓，配上飯、湯、煮ひじき、泡菜。湯的質量非常好。魚燒得恰到好處，外酥內嫩，照燒的味道也是極佳的。看其他人的互動，似乎飯和湯都可以續碗。※沒有確認，所以不確定。（如果可以續碗的話，在上菜時可以告知或在店內標示會更好）湯單單就值得來這裡一趟，讓人悄悄感動不已。最近想吃魚的話，通常都是去新宿，但在那裡點銀鱈定食要1800日圓，現在才真正體會到這裡的性價比有多高。其他人點的鰯定食也很豐盛，還附上了3尾鰯，價格只要1200日圓，令人驚訝。下次再猶豫不決午餐吃什麼時，我會再來的。謝謝款待。

點了黑喉的燉煮！黑喉魚肉又軟又滑，真的好好吃、、而且燉煮的甜度恰到好處，讓魚的鮮味盡情展現！！比起其他燉煮，這個更好吃的感覺、、真的想每天都吃、、雖然我點了芥末蔥拌魚肚和烤魚，但每樣都很棒、、因為人很多，所以我平日的最後點餐時間剛好到了，結果滿座！這種專門提供魚類料理的午餐並不常見，所以很開心〜〜

平日晚上，我突然想吃魚，就搭著電車到了吉祥寺。今天的菜單上有我之前來時也吃過、非常美味的金目鯛煮定食和帶子奶油可樂餅，我就點了這兩道菜。上桌的金目鯛切片，被豐富的燉汁蓋得閃閃發光。把魚肉沾滿了汁，一下子就把飯吃完了。帶子奶油可樂餅則是炸得剛好，內裡鬆軟多汁，非常好吃。看來還有季節限定的菜色，下次我想試試其他魚類。

第二次光臨。上次吃的濃縮鰆煮已售罄。這次有些猶豫該點什麼，但最終選擇了金目鯛煮。是因為第一次的感動太深？還是因為魚的不同？我不知道，但感覺上上次的煮菜更美味。雖然也想嚐嚐其他料理，但也想再次嚐嚐濃縮鰆確認一下哈哈。這次另外加點了干貝奶油可麗餅。熱騰騰小心燙口！味噌湯是花蛤的。湯的配料和上次不同，但這次的味道也很美味。有一天也想試試生魚片！

兩次去那裡，都感覺非常好。雖然兩次都點了煮付，但我朋友點的烤銀鱈也很美味。調味剛剛好，有種令人感到安心的味道。還有納豆等小菜，很令人高興。雖然價格稍微高了一些，但如果是這樣的品質，也算值得。煮付的味道很濃郁，吃飯很開胃。

星期五傍晚。我在白髭奶油餅店前停留了一下，漫步途中大約在18:00左右到達。店裡只有兩組客人，輕鬆入內。本以為得排隊等候，沒想到一下子就有座位了，心裡感到一絲寬慰，但到了18:20左右，店內已經滿座了！真是太不可思議了！店內有一張大桌子（中間有玻璃板）可容納8人，還有兩張雙人桌，氛圍十分安詳，菜品也很精緻，單身女性也能安心光顧！我點了甜鯛魚味噌燒和比目魚燉煮。帶子的比目魚燉煮肉質厚實，軟嫩可口！原本對魚卵有些許抗拒，但這裡的魚卵一點腥味都沒有，非常美味。甜鯛魚味噌燒雖然份量稍小，但有魚尾，令人開心！鹹度適中，烤得也十分入味。魚肉同樣鬆軟可口！湯品也很美味，清澈的湯底。配菜有胡蘿蔔絲、醃漬物，價格在1200到1500日圓之間，含稅。如果每週都能來一次，我會非常幸福。如果要說一點缺點的話…。魚太美味了，容易讓人全神貫注於享用美食，少了一些交流或者飯菜不夠的情況也有可能發生…。此外，魚類中當然有魚刺！對於那些擔心吃得不夠整潔的人來說，在與講究禮儀的對象或約會時需要留意一下。這家店位於吉祥寺丸井前的巴士路上，沿著井之頭通往新宿方向約五分鐘路程。店面整潔漂亮，菜單上的字也很可愛。總之，這是一家非常棒的店。

平日的午後1點左右。恰好有一個位子空著，所以我可以馬上進去。我點了銀鱈照燒定食。食物端上來放在托盤上。當我品嚐到主菜的銀鱈時，不由得發出了感動的味覺！魚肉口感緊實，但在口中卻融化得恰到好處...調味剛剛好，濃淡適中，銀鱈的鮮美味道盡顯無遺。味噌湯是去除了魚鰭的湯頭。滋味濃郁而飽滿。我內心強烈地想嚐嚐其他魚類！

這碗2000元的黑喉燉飯物超所值！一直對這家店好奇，但沒有太多資訊，不太清楚⋯上次來時，店裡正在裝修，無法入內⋯這次有事情要辦，又接近下午2點，索性來試試看，結果排隊時只有一個人。因為是第一次來，猶豫不決要點什麼，問了前面的客人，他說燉飯很美味，於是我大膽地點了這個，結果非常正確！魚肉又熱又軟，湯汁甜而入味，令人回味無窮。雖然還想試試單點的煎蛋或蟹肉奶油可樂餅，但我已經把大碗的飯全吃光了。今天才去了，明天又想再去笑⋯想試試店裡的所有菜單！店內不大，對於單獨用餐的人來說是最棒的地方。不適合想和朋友一起嘰嘰喳喳的人。

○抵達時間為11時40分⇒無需等待○點了金目魚煮定食¥1,500元，無需等待就入座了！比我們稍晚到的客人可能需要等待10-15分鐘。店內座位不多，環境溫馨。煮魚肉質鬆軟，金目魚煮得非常甜美，1500元的價格性價比很高。聽說冬天有更多油脂的魚類供應，所以這是一家值得冬天常去的店！

上次來時沒有入座，所以再次光臨。金目鯛煮付定食1500日元。湯汁甜辣，令人難忘。將撕碎的肉沾滿湯汁，搭配白飯一口接一口。皮部也相當美味。清湯鮮蛤的蛤蜊也相當大隻，印象深刻。若要挑剔的話，副菜中的澤瀉？稍微帶甜，個人更喜歡不加糖…也品嚐到烤飛魚，配上蘿蔔泥清爽宜人。

價格算是中等偏高～所有的魚都很美味～我總是很喜歡銀鱈西京燒配飯～再加上煎蛋或者炸肉餅，我也會再加點飯～座位大概有十個左右，桌子是兩人座的比較多～總是在開店前排隊，排隊時也會點餐，相對來說等待時間不長，魚也很快上桌，周轉率也很不錯～總是希望魚稍微大一點就更好了（笑）。

吉祥寺的套餐，搜尋時排在第一位，所以我去試試看。我在12點過後抵達，但已經客滿了。排了大約10分鐘才入座。店內空間不大，只有兩張桌子和十個吧台座位。客人來自各個階層，有情侶、附近居民，尤其是公司午休時間的獨自客人比較多。聽說據說沒有鱧魚的煮物很有名，所以我特地打算點鱧魚，但在菜單上找不到。最後我點了銀鱈的照燒，1300日圓，大約15分鐘後端上來了。附送的濕毛巾又厚又精緻。但整體價格有點高...銀鱈照燒、昆布和鱈子的和風菜、漬物、味噌湯、白飯。銀鱈照燒比我想像中的小...味道濃郁，正好配飯。骨頭也軟嫩，皮脆脆的，完全吃光了。味噌湯裡有魚骨。這裡的魚骨比較多，有點費工夫。整個套餐看起來，感覺有點小，以1300日圓的價格來說有點貴了。如果可以再多一些米飯任吃、兩塊銀鱈、附沙拉之類的，就更好了。店內→吧台座位被對面的人用透明板隔開，但是吃飯的樣子一覽無遺。雖然用亞克力板隔開，但距離還是有點近，所以坐在對面的客人吃飯的樣子看得很清楚。這也有點尷尬...廁所→廁所裡有一個小洗手池。水龍頭怎麼找都找不到，只好出去問店員水龍頭在哪裡，原來在廁所內的地板上有個按鈕，踩上去就會噴水。這種設計如果沒有牆上標示，是不會發現的...從店裡出來時，外面排了大約五個人。離車站有點遠，對我來說有點貴了。吃得很好，謝謝款待。