7月29日，隅田川花火大會四年來再度舉行的日子，中午時分，我來到了萬福餐廳。這一天，餐廳的牆壁被苦瓜窗簾覆蓋，有一種獨特的氛圍。我前往了3丁目的「ちゃんぷるぅ家」。這家店提供平日和週末的菜單，因此吸引了許多在職族、國外遊客以及本地居民。我12:00抵達，店內已是人潮洶湧，來自不同地方的人交錯在一起。我被安排在餐廳的深處，一張只能容納兩人的桌子上。這是我第一次坐在這樣的位置，不再是坐在吧台前。剛坐下來就點了ちゃんぷるぅ定食。坐在我左邊的客人點了半份定食，並特別要求米飯減量，看起來很有點老練。在熱鬧的環境中，食物僅僅3分鐘就上桌了。他們的快速服務完美迎合了客人的需求。這道ちゃんぷるぅ定食包含了涼拌海藻、沙拉、泡菜、湯等一系列精緻的小菜。米飯和湯都可以續碗。這時的苦瓜菜色鮮翠，太陽的能量補充了葉酸、鉀和維生素C。味道非常美味。沾滿味噌的茶碗幾乎不用再添，右手保持著正確的位置，迅速地吃光了食物。這是一道讓人充滿夏日活力的美食，為夜晚的工作做好了準備。感謝美食。聽到新的挑戰總是讓人興奮。當我聽到有人計劃創業經營整棟建築物時，我立刻開始尋找房源。對我來說，我可能更傾向於開設一個畫廊，而不是旅館。透過一個小型展覽，我逐漸意識到舉辦個展所需面對的挑戰。同時，我也更加清楚地理解到在銀座舉辦個展所擁有的力量，以及人們對此的渴望。通過這樣的經歷，我不僅可以支持下一個挑戰者，還可以為自己的故事添磚加瓦。我開始想像各種可能性，或許這就是「小銀座」構想的一部分。明天又會去哪裡呢？

維堡固域曼果巴海飲乾杯，每人420日圓。推薦的魚子醬花枝燒插著花枝湯，每份620日圓。這餐廳的服務態度很普通，讓我感到驚訝。

在沖繩料理餐廳吃的午餐。點了今日特餐的沖繩拉麵和苦瓜炒飯套餐。今天的特餐是加了海帶芽的沖繩拉麵，海的味道十足，但口感卻柔和舒適。苦瓜也很豐富，維生素補充也很充足。沖繩料理果然能帶來活力。謝謝款待！

實在已經有大約15年沒來了。這家店依舊保持著沖繩風情濃厚的特色，料理和食材都一如往常。涼爽苦澀的苦瓜凍、青檸的微酸帶點苦味、豆腐的輕甜口感，美味依舊。雖然這15年間發生了許多事，但這裡的氛圍卻像當年一樣，令人感到溫暖舒適。

新開了名為「ミトミえもん」的美食網站。首頁位於「https://blog.33inc.jp/」，Instagram 帳號為「＠mitomi_emon」。在銀座的三丁目地下，有一家能品味沖繩美食的居酒屋。這家名為『ちゃんぷるぅ家』的店名在沖繩方言中意為「混合」。店內寬敞，傳來三線琴聲，提燈上掛著Orion啤酒的廣告，桌上的水杯則是琉球玻璃製的。桌上的調味料當然也少不了辣椒，無論到哪裡都能品味到沖繩的風情。特色套餐「ちゃんぷるぅ家御膳」價格為1580日圓。這道午餐定食包羅了豐富的沖繩料理，種類繁多。大致上可以列舉出苦瓜炒蛋、紅薯炸丸子、海藻天婦羅、豬肉煮湯、酢漬海葡萄、豆腐、鹽味濃郁的飯食。飯菜的酸味來自豆腐的湯底，使整體味道更添風味。然而，這一餐的主食也同樣入饌了酢漬海葡萄，這樣的搭配無疑將您的味蕾牢牢抓住。居酒屋的定位，當然是要與酒一同享用，這樣品味是最正確的。在銀座能品味到沖繩氛圍的店鋪實在是稀有之處。謝謝款待。

銀座的沖繩料理餐廳，和同事及老朋友一起去。從豬肉燉到苦瓜炒，樣樣都有。喝了盡情暢飲的Orion啤酒、Seikwasa Sour和Seikwasa Sour，價格合理明確。店員的服務也很好，下次還想再去。

夜晚，我和前同事一起去了。我們選擇了無限暢飲，一開始喝了獨壓龍啤酒，然後還喝了很多泡盛等等。果然，對於沖繩料理來說，泡盛是最好的搭配。非常美味。時間到了，服務生提醒我們結賬，感覺就像是說了聲謝謝，然後離開了。真希望能多喝一會兒。因為依依不捨，所以我想再去一次。

我經常經過這家店，終於有機會光顧了。這是一家位於銀座的餐廳，但價格相當親民。1000日圓可以享用到苦瓜炒肉和沖繩拉麵的半套餐，還有白飯。苦瓜炒肉份量適中，味道普通。拉麵也是普通水準。這個價格下，飽足度還算可以，是挺符合午餐的價位。如果能再提升一點味道，這個套餐會更吸引人。感謝款待！

最近迷上了沖繩拉麵之旅！這次來到銀座的「ちゃんぷるぅ家」。離銀座一丁目站很近，就在無印的背後。店內充滿了沖繩的氛圍，我也想晚上來喝酒感受一下。因為有點餓了，我點了附沙拉和もずく醋的椒麻豬骨拉麵定食，並把飯換成了じゅーしー。拉麵的湯頭印象深刻，充滿了高湯的美味！這次紅薑已經預先加進去了，但吃了之後發現很好吃，我能理解加上去的原因了！豬骨肉以軟骨為主，本以為會是個失望，但結果超美味。老實說，我不太喜歡油膩的味道，但這個既清淡又有嚼勁，我超喜歡的！非常美味又滿足。只是吃得太飽了，覺得單點可能也不錯啊。哈哈

飲料無限暢飲的5000元套餐真是物超所值(*^^*) 尤其是前菜中的豆腐，給了我很大的感動！它叫做Gima-mi豆腐！QQ彈牙的口感真是美味無比。從經典的苦瓜炒蛋、海葡萄、蕎麥、到藍帶冰淇淋的完美結尾，整個套餐都十分豐盛，讓我感到非常滿足(*˘︶˘*).:*♡而且價格也相當合理，非常適合公司聚會之類的場合。只要不介意店內稍微有些熱鬧，這裡真的是一個再次光顧的好地方！

我不知怎麼的，在週末來到銀座附近，偶然發現了這家店。我點了「家常御膳」，想吃點多樣的菜品。這家店好像很受歡迎，後來還有一波又一波的客人進來，結果滿座。真是太厲害了。御膳上了一堆不同的菜，吃不完呢。苦瓜炒肉也放了很多苦瓜，味道非常好。麵條和我平常吃的店裡的不太一樣，但很有飽足感，可以大口大口地吃。因為上了好多菜，我暫時滿足了飢餓感。好像大家都喜歡點苦瓜炒肉定食，或者點半份的。

2022/12/8首次造訪這家餐廳。這天上午有商談，下午在京橋有會議，晚上在日比谷有另一場會議，整天都在忙碌。由於上午的商談和下午在京橋的商談之間有一段時間，於是我在中途空閒的時間找了個地方吃午餐。沒有特別決定要去哪裡，就隨意地四處走走，然後發現了這家店。看起來是沖繩料理呢。好，就來這裡吧。店內的燈光有些昏暗。因為空著，所以坐在了空著的吧台座位上。菜單上有各種單品，但似乎以「套餐」為主打。聽到是沖繩料理，作為新手（笑），我想到了苦瓜炒豬肉和梅花豬麵。而且菜單上還有一種叫做「半套餐」的套餐。聽說裡面有苦瓜炒豬肉、半碗飯和半碗梅花豬麵。想到別的也沒有，就點了這個。價格是1000日圓。上菜速度還挺快的。份量也很足，飯量不少，不僅有半碗，差不多一整碗的飯，梅花豬麵也比想像中多。碗裡的沙拉也令人開心。味道就是正宗的苦瓜炒豬肉和梅花豬麵的味道。就像家常菜一樣。他們也接受電話訂購。吃飯的時候，客人也相當多，點半套餐的人也不少。從價格來看，這是一頓相當不錯的午餐。這家店真的很不錯。當地人真幸運。這是一頓令人滿意的午餐。吃得好，謝謝。

銀座正中央有一家沖繩料理店，位於地下。午餐時段有許多選擇，我點了苦瓜炒豬肉定食搭配半碗麵。套餐附有副菜，苦瓜炒豬肉份量十足，沖繩蕎麥麵也很美味。更重要的是，女性服務員的服務態度十分親切，讓人感到非常舒適，我一定會再次光顧！雖然位於銀座，但性價比也很高！

廁所有點髒。菜上來得很快，可能因為廚房沒有太多事情做。苦瓜炒蛋和炒麵都很好吃。但杯子有點髒，感覺有點粗心。

銀座和光的背面，藏著一家沖繩料理的寶藏，叫做「ちゃんぷるぅ家✨」。今天想要奢侈一下，享受琉球料理，所以點了「ちゃんぷるぅ家御膳」✨。哇！感覺像是皇室料理一樣！有苦瓜、海葡萄、もずく天、豬肉炒、豆腐、沖繩拉麵、多汁的料理，還有紅薯煎餅，感覺就像是王者般的享受。一定要記得收藏起來，保證不會失望✨。評分在食べログ上是3.44分，營業時間是11:30〜15:00，中午休息，無休息日。支援刷卡、電子支付、PayPay。

連日炎熱的東京。在這樣的季節裡，沖繩料理最適合！銀座磚通街上，一個醒目的紅色招牌引人注目。華麗的白字體「ちゃんぷるぅ家」彷彿帶來南國氛圍。走下樓梯進入B1的店鋪。裝潢也充滿沖繩風情。提燈營造出愉快的氛圍。首先來杯奧里昂啤酒乾杯♪小菜是燉芋頭。啊～在炎熱的日子裡，冰涼的生啤酒格外美味！點了海葡萄、苦瓜炒飯、拉夫特等招牌菜。哎呀，「グルクン的炸雞」是什麼？詢問店員後，得知是「沖繩的鮮美白魚，非常好吃」的推薦。那就來一份吧♪續杯奧里昂啤酒，與同行者談笑風生，海葡萄和グルクン的炸雞端上桌來。海葡萄的口感令人愉悅。嚼勁十足。グルクン的肉質厚實，相當有嚼勁。油脂豐富的白魚炸雞，與奧里昂啤酒相得益彰。差不多該來點泡盛了。正好端上拉夫特。豬肉五花肉，美味！而且，與泡盛搭配完美！苦瓜炒飯。如今已成為居酒屋菜單上的經典之作。島蘿蔔。作為點心點單。在濃郁的沖繩料理之間，帶來愉快的酸味。波奇吉香腸。波奇吉是什麼呢？雖然不太清楚，但味道像紅色章魚香腸。太好吃了。在泡盛的作伴下，享受著微醺的愉快宴會。謝謝款待！

在銀座有一家名為「ちゃんぷるぅ家」的沖繩料理店，我走下樓梯來到地下。我點了豐盛的豚肉湯麵定食，售價900日圓，再加100日圓大碗。配菜有飯和涼拌軟體海藻等。麵的份量相當足夠。桌上還放有常見的島唐辛子，我也用它來調味。

星期五晚上，和兩個同事一起去了這家餐廳。因為週末人潮眾多，所以建議預約一下。我們點了海葡萄、涼瓜炒飯、拉夫特等菜品。當然，喝的是奧利安啤酒！菜上得非常快。如果想要一邊聊天一邊慢慢享受食物，可能最好一次點少一些。有些地方的海葡萄可能太鹹，但這裡的口味我個人很喜歡。最後以烏姆塔可飯收尾！我一定還想再來吃這個。所有菜都讓我非常滿意！吃得飽飽的！（因為我們也喝了不少）最後一個人大約花了六千元，性價比普通。店內氛圍溫馨，讓人感覺很舒適。人多時，可能兩到三個小時就要離開，所以得快速一點！

這裡是銀座三丁目的「ちゃんぷるぅ家」！正是求之不得的季節酒，讓我們在銀座周圍漫步，無計劃地尋覓。一眼就被吸引了！噢利昂啤酒！好久沒喝了，而且我也很喜歡泡盛。先來杯啤酒，乾杯！噢利昂我一直以為是朝日啤酒，原來現在是投資基金旗下啊，真不知道呢。啤酒配清淡的調味餐點最適合了。在沖繩吃過的「ナカミイリチー」口感濃郁、美味極了呢。豬角燉好看的樣子，脂肪去除後還有豐富的膠原蛋白，口感濃郁，好吃到不行啊。再來杯泡盛吧，我最愛的八重泉！天婦羅拼盤，有午餐肉、鱈魚等，份量豐富，還附中濃醬汁。已經調味過了，可以直接享用，真是太美味了！久違的沖繩料理果然好吃啊！下次試試看「フーチャンプル」吧！

【銀座CP值超高的沖繩料理！】在高檔的銀座地區，心裡稍微有些忐忑，因為預算不多。但找到了性價比極高的正宗沖繩料理店。店內充滿了沖繩的氛圍，還有擺放著Orion啤酒的提燈。我們品嚐了各種沖繩料理，尤其是紅蕃薯的炸薯餅，太好吃了！