今天的浅草桥午餐选择了“とんかつ檍”先生。以前这里应该是一家炸猪排店。而且，应该是一家相当高门槛的炸猪排店。但是，这次好像是有一家普通而美味的炸猪排店搬进来了。所以我就去试试看了。周日的中午。外面排队等候的人有6个。考虑到炸猪排这种食物的周转率，有点犹豫不决……但我的口水已经流成了炸猪排的模样，所以我乖乖排队等候了。这里的制度是，到了就先购买食券。然后排队等候。猪里脊排定食似乎是平日限定的。所以我点了上猪里脊排定食。把食券放进口袋，重新排队等候。运气不错，购买食券后不到10分钟就进店并就座了。把食券放在柜台上点菜。（可能是售票机上的信息传到厨房了吧？）从这里等了大约15分钟。份量相当足够。而且很厚实♪这性价比不错♪这家店推荐喜马拉雅盐。有三种盐可供选择。白菜沾酱汁也很好吃。嗯。很普通。但酱汁可能很好吃♪那么，让我们来品尝炸猪排吧♪撒上推荐的喜马拉雅盐（重点不在面衣上而是在肉上）来品尝。哇哦！肉质甜美♪满满的肉汁感觉♪肉的鲜美味道得到了充分的体现♪这真是太好吃了！面衣的酥脆口感，肉的烹饪程度。无可挑剔。然后将猪排与米饭一起品尝……米饭很好吃！这米饭，与猪排搭配得很好！米饭做得很好，肉也很美味♪这就足以让人感到幸福♪接着我用三种盐和酱汁一起品尝了一片片，感觉非常幸福(^o^)v对了。豚汤也很好喝（笑）吃得好开心♡我经常来这附近，所以还会再光顾的♪

平日午餐時，不斷有客人光顧，但轉桌速度很快。【料理】我點了上ロースカツ。1500日圓。肉排很厚，火候剛剛好。平日價1200日圓，也有ロースカツ。價格友善的地方是，他們推薦用鹽調味，但最後發現普通的鹽最搭。炸得酥脆的豬排很美味，肥肉的甜味不膩口，很好吃。豚汁也不錯。【空間】氛圍有點像拉麵店，只有一個桌子座位。【服務】"歡迎光臨！"的招呼，和拉麵店的一樣熱情。【總評】價格實惠，吃得到美味的豬排。平常想吃豬排時是個不錯的選擇。

久違了(^o^)！！我點了上ロースかつ定食 (^o^)/！！在物價上漲的情況下，價格不變！真是太高興了(^o^)！！豬肉的品質可能會有些差異，但這次的豬肉能夠明顯感受到脂肪的甜美(^-^)/！！白飯和豬肉湯也都很好吃(^o^)/！！我會想再來的(^o^)/！！

上等的豬肉200克售價1,500日圓。特級豬肉則是300克售價2,000日圓。考慮到份量，我選擇了上等的。肉煎得剛好，保留了一點粉紅色。搭配喜馬拉雅岩鹽和醬汁，非常美味。飽足滿足。一碗滿滿的高麗菜、豬肉湯、泡菜和白飯。豬肉湯尤其好吃！謝謝款待。下次還會再來。

暑熱難耐，又疲憊又餓。所以，決定來到附近的BM宿題店，進入了同店。在午餐過後的12點半左右，幸運地在第3輪就無需等候即入座。當然少不了啤酒！散步一小時後的最佳選擇！"可以在上菜前給啤酒嗎？" 當然可以！倒上啤酒，"哇，泡沫看起來很豐富。" 雖然我有所懷疑，但還是興致勃勃地喝了一口。【太淡了！！！】唉，讓人有些失望。這樣的時刻，等待時間也變得很長。但豬排非常美味。我去過大門店，所以知道。而且，這裡還有大門店沒有的網子！太棒了。謝謝款待。但有點可惜。

別家分店去過一次，這次是好久沒來了。果然，豬排很好吃。第一口吃下去的幸福感真的太強了。肉厚，油不油膩，吃起來很滿足。左邊有捲心菜，右邊是白飯，雖然白飯量看起來比較少，但因為肉很厚，所以一點也不會覺得不夠。桌上有三種鹽和醬汁，可以交替蘸，而稍微辣一點的咖哩也很不錯。味噌湯有一些豬肉塊和根菜，配豬排咖哩還有味噌湯和醃漬也很合心意。吃到快吃完的時候，油有點重，所以也許最好先吃帶一點肥肉的邊邊？（依個人口味！）店內環境明亮，店員也很有活力，感覺很好！

週二早上十點五十分左右到達時，還沒有什麼人在等待，我就輕鬆地遠離等待區，等待著開店。正當開店前一刻，有一個人站在入口排隊，我就站在他後面。就在同一時間，又有一個客人來了。開店後，我在自動售票機上花了1200日圓買了一份像是豬排飯的午餐，然後稍微等了一會兒。一碗滿滿的白飯和豚汁一起端上來，然後，出來的豬排大到我都覺得是不是拿錯了。我不由自主地再次確認了一下，但這就是我的訂單。太大了！這看起來很有嚼勁！我擠了檸檬汁在上面，然後開始吃白菜，接著我撒了些喜馬拉雅山粉紅鹽、喜馬拉雅山白鹽和另外一種鹽，分別嘗試了一下，真好吃！豬排果然配鹽才好吃！謝謝款待。雖然這家店是第一次來，但我很喜歡青木先生的豬排，所以我還會再去其他店試試看！

【食べログ豬排百名店2022選出店】我們來到一家位於距離淺草橋站步行約8分鐘、秋葉原站步行約13分鐘的專賣豬排的店家。我們從秋葉原站出發，但感覺並不算太遠。店家位於辦公大樓的一樓，進入店內可以看到一排吧檯座位，應該還有一些桌子在後面。採用食券機購買餐點的系統。因為是平日午餐時間，我們選擇了便宜的限定午餐。◆我們品嚐的餐點：豬排定食、豬排、切絲捲心菜、泡菜、味噌湯、白飯。豬排好大一塊～！但是，嗯嗯～，印象一般。或許是偶然吧。也許是因為便宜的緣故，但也有其他評論者對此讚不絕口。雖然厚度還可以，但感覺有點，這樣。或許應該不要吝嗇，該試試更貴的選擇才對。謝謝款待。

平日早上十一點半前進去時，還有很多座位，我們立刻就坐下了。他們最便宜的豬排定食是1200日圓，不確定是否是岩中豬，但肉質甜美，簡直太好吃了，我已經沒話可說了。桌上有三種鹽，我們試著各種搭配，吃完得太快了。豬排、豬湯、泡菜，全部都很美味！下次我想試試豬排咖哩飯。這家便宜又好吃的豬排店，真是大快朵頤！

Tonkatsu Aoki とんかつ檍位於淺草橋，最近享受了一次令人期待的美食冒險。進入餐廳後，發現座位已滿，需要付款以取得點餐代幣。不久後，上菜了一道湯和飯的菜餚。開始品嚐時，讓我感到驚喜的是它的味道。非常美味，配有新鮮的沙拉和美味的湯。鹹鹹的肉和鹹味的組合也非常好。服務良好，環境整潔。如果您想在安靜的區域享受美食，這是一個非常好的地方。

這次我去了距離秋葉原站步行約10分鐘的豬排店『檍』，這家位於浅草橋的分店實力非凡，被選為豬排百名店之一，其本店位於蒲田，並在關東地區擁有多家分店。 -- 今天的用餐內容 -- - 上ロース豬排定食 ▶︎ 大碗飯 總計 1,600日元 -- 其他資訊 -- 來店日期和時間：假日 14:40 店內情況：有空位 等候人數：無 等候時間：無 ※ 不全天營業 ※ 午餐時間為 11:00 ~ 15:00，晚餐時間為 17:00 ~ 20:00 ※ 若快到最後點餐時間會有尷尬的氣氛，請注意 ------------------------ 我有個習慣，基本上在人休假的日子我不出門，但唯獨在七月因工作忙碌而不得不外出。 結果我在下午兩點下班後，成為了週末秋葉原的午餐難民。 我在食べログ上搜索有空位的店鋪，找到了『檍』，早餐也還沒吃，所以毫不猶豫地奔向了這家店。 不過到達時已經是下午兩點四十分了，最後點餐時間是下午三點，所以店內客人相對稀少。 即使如此，店員非常友善地接待了我！ 但是豬排需要等大約十分鐘才能上桌，結果我大概在下午兩點五十分左右吃到了飯。 雖然只有十分鐘，但上ロース豬排的油脂已經十分豐富了。 而且他們推薦的馬克鹽（喜馬拉雅岩鹽）非常配豬排的油脂。 下次再來附近的時候我一定會再來這家店。 謝謝美味的豬排。

東京的豬排已經去過蒲田、大門、銀座（還有蒲田和新宿御苑前的兩家店），因為浅草橋店也是「食べログとんかつ百名店2022」的選出店，作為一個有強迫症的我，必須去一趟。這樣就完成了東京的百名店挑戰！我永遠都是選擇豬排腰肉定食，而不是里肌。花了1,200日圓買了食券，得到了3點的評價。豬排檍的質量一如既往地令人放心，多汁又美味。他們採用了預先購買食券的系統。我想再次光顧！

午餐時光臨，我點了炸豬排，廚師現點現炸，所以吃到了炸得香脆的豬排，肉厚又美味。捲心菜非常甜美可口，而且能攝取充足的蔬菜，這點更讓我感到滿足。

平日11:15訪問，位於淺草橋站、秋葉原站稍微偏遠的位置。利用率大約30%。之前有造訪過蒲田店。這是第一次來這裡吃午餐。選擇了豬排定食，價格是1200日圓。我記得這裡的特色是有幾種岩鹽，這次果然有三種。令人高興的是，豬排的厚度足夠，切得非常細緻，容易吃且容易調味，讓人可以更輕鬆地享受。如果有機會的話，一定要來嚐嚐。

店裡的氛圍很好，店員非常有禮貌。店內環境也很乾淨。點了雞胸肉和肩肉套餐，價格是1,600日圓。也許該換成推薦的平日限定豬排套餐，價格是1,200日圓，可能會更好吧……果然，後悔了。坐在吧檯旁邊的桌子上，端來了一大塊豬排。讓人有期待……等待之際，我點的菜卻和其他店沒有什麼區別，普通的外觀。略微有點失望自己的選擇，但還是咬了一口。可能因為是肩肉，肥肉咬起來有些困難，我努力地一口吞下。油炸的味道很濃，我不太喜歡。試了一下推薦的鹽，但這次因為油炸味道太重，撒上喜馬拉雅鹽後反而更加明顯，只好作罷。也許如果跟著推薦去點的話，會更好吃吧……這次的午餐讓我有這樣的想法。

我們於2023年6月27日首次造訪了這家位於浅草橋站或新御徒町站步行約15分鐘路程的辦公大樓一樓的餐廳。我們是在下午5時30分過後到達的，當時已有三位客人在店內。我們在店內的自助點餐機上買了餐券。我們點了上等豬排定食，價格是1,500日圓。一上桌，店家就給了我們麥茶和小碟泡菜。雖然特選豬排肯定更好吃，但我相信就算是上等豬排，檍先生也應該會很滿意，因此我們點了這個。在秋葉原的一家店裡，我們已經吃得很滿意了。廚房裡的員工正在切蘿蔔，一度讓我誤以為是某種表演，但後來想想應該是為了豬肉湯的蘿蔔吧。大約15分鐘後上菜了。這是一份看起來乾淨端正、油炸得很酥脆的豬排。餐桌上準備了三種岩鹽，可以看出店家推薦用鹽調味。我們主要使用了店家最推薦的納馬克岩鹽。確實，它沒有一般餐桌上鹽的尖銳鹹味，而是帶有一種優雅的鹹味，能夠提升豬排的美味。但用餐桌上準備的豬排醬也很美味。個人而言，也許這款豬排最適合搭配醬汁吧。米飯盛在碗裡，份量相當可觀，少食的人可能最好一開始就告訴店員。豬肉湯的蘿蔔吸收了很好的湯汁，非常美味。

浅草橋站的豬排檍（あおき）浅草橋店。這是位於蒲田的豬排名店。是食べログ百名店之一。使用林SPF豬肉，純正豬油油炸，以獨特配方的麵包糠油炸的豬排。米飯使用佐渡島米。這家店只有吧台座位。因為是晚上，所以我們可以立即入座，無需等待。雖然最便宜的菜單評價很高，但這次我選擇了最貴的3000日元的豬排。起初我有些擔心能否吃完這300克的豬排，所以在等待時心情有些緊張。大約15分鐘後，一個巨大的豬排端上桌來。放在碗裡時，豬排有一半都被蓋住了，非常大。厚度約2厘米。肉中間微微泛著粉紅色，經過完美的火候處理。嘗了一口配上喜馬拉雅岩鹽的豬排，酥脆的外皮，肉質口感有彈性但咀嚼起來非常爽口，而且肉汁豐富。岩鹽的鹹味提升了肉的鮮美和甜味，美味倍增。雖然還有其他調味料，但我推薦搭配喜馬拉雅岩鹽食用。另外，豬排上的山葵也很好吃，不會遮蓋肉的鮮美。飯稍微有些硬，但帶有淡淡的甜味，與豬排搭配非常合適。這種豬排的份量和美味程度遠超過3000日元的價格，絕對值得一試。雖然300克的份量有些吃力，但讓我們一起來大快朵頤吧！

2022年排名前百的店家。這是一家豬排店。在店內的自動售票機買食券。我點了200克的豬肩肉定食，價格是1,500日圓。店裡提供除了醬汁外還有三種不同的鹽：喜馬拉雅白鹽、喜馬拉雅粉紅鹽和海鹽。先來的是冷茶和泡菜。泡菜份量很足。還有切片檸檬和芥末。還有味噌湯和白飯。飯份量很多。味噌湯是豬肉湯。豬肉煎得有點生。很多可以沾的配料，可以享受不同的味道。下次想試試豬排咖哩。

肩ロースかつ定食浅草橋和秋葉原、新御徒町之間的三角地帶中心位置的豬排店。位於具有濃厚下町風情的迷人區域，位於一座稍微開闊的辦公大樓一樓。透明玻璃的開放式店面引人注目，店內以伸展的吧台座位為中心，令人印象深刻。肩ロースかつ實在是美味啊。一咬下去，肉質的絕佳口感令人難以抗拒。它的口感彷彿在挑戰你，卻又能被牢牢地咀嚼並且美味無比。令人驚訝的是，它帶有一股微微的野味，卻令人難以忘懷。這是一份粗獷極致的豬排。我真的非常喜歡。乍看之下，它的切法似乎很薄，但一咬下去就會理解。這是最佳的厚度，讓你能夠充分地品嚐這種充滿野性味道的豬肉。再加上喜馬拉雅岩鹽，與這道豬排的搭配實在太驚人了。這種帶有硫磺般獨特氣味的岩鹽，竟然如此完美地配合豬排，真是讓人難以置信。這是一場奇蹟般的相遇。豆腐湯也非常美味，豬肉的鮮美味道和蔬菜的甜味在湯裡充分展現，令人十分滿足。這家店的水準和穩定性令人讚嘆。

本店是我唯一去過的店，因為附近有事情，所以第一次來店。過了11:30，沒有排隊的情況，我排在第三個，買了食券後就坐在櫃檯前。我點了上ロース和外帶便當，先吃上ロース，但肉上的脂肪相當多，有點失望。我知道這可能是不太好的部分，所以也就不太在意了。更令人遺憾的是，雖然我知道半熟炸的口感很好，但這次的炸得比較生，而且有些地方還有很多油，讓我感到失望。在本店我從來沒有吃過不好的東西，所以有點失望。順帶一提，我覺得午餐時點定食比較好。可能是因為忙碌和炸的時間不同，所以也有可能會有不好的情況發生。

蒲田的總店我以前常去，但最近去蒲田的次數減少了，一直想再去吃一次。最近發現他們開了好多分店。起初我有點擔心因為是 part-time，不知道能不能應付得來，但結果完全杞人憂天了。他們的服務流程很精簡，沒有浪費，一道又一道的飯、豚汁和豬排上桌。我點的是上ロース。買了食券，上ロース上桌。肉還是一如往常的厚，一開始我還以為可能煮得太過了，但是它的口感卻是最棒的！就是我一直在追求的味道。無論是蘸醬吃還是撒岩鹽都很好吃，果然在都內這裡是最好吃的。希望他們可以在我家附近也開分店！我一定會再來吃午餐！