妻子的生日午餐@銀座。當然，工作是有薪的✨ 如果是這樣，是不是可以在中午就開始喝酒了呢？我們沒有開車，選擇搭電車前往，目的地是銀座的一家天婦羅店『天亭』位於銀座8-6-3新橋會館B1F，在13點左右到達。恰巧有兩個位子在吧檯上空著，太幸運了。正前方是整齊排列的天婦羅食材，能看到廚師們正在炸製，位置絕佳。聽著天婦羅烹煮的和諧音樂，觀賞廚師們的技藝，是一段極致享受的時光。在點天婦羅之前，先來杯生啤酒〜哈哈點了『天婦羅套餐 3850日元』（鮪魚2、魚2、蔬菜2、天婦羅1），生啤酒附帶蝦子和貝類的白和え。在等待其他客人的天婦羅上桌時，這個小菜就能讓我不知不覺地多喝一杯生啤酒〜哈哈先來份沙拉，天婦羅上桌前已經是第二杯了。妻子不喝酒，所以只有我一個人喝，但是在工作日的中午喝酒感覺真的太好了。這樣一來，期待已久的蝦子上桌了〜蝦子的天婦羅非常美味，讓我情緒高漲〜接著是魚子、香菇和蝦餅。魚子的天婦羅，好像很久沒吃到了。香菇蝦餅絕品到不行〜於是點了清酒。據說是在日本三代八幡宮之一宇佐八幡的営水中釀造的幻之美酒。天婦羅配清酒太棒了〜接著是玉米、鱧魚、豆角。鱧魚的天婦羅太厲害了〜在喝了清酒之後，感覺心情非常好，所以點了天茶。畢竟，天茶在喝了酒後最合適了吧？這個優惠的午餐套餐真是物超所值，而且服務人員非常友善，氣氛非常好的老字號天婦羅店。這樣一來，就在吧檯上享受了一頓天婦羅午餐〜之後，去日本橋散步，並在文華東方酒店買了一個生日蛋糕。這樣一來，妻子的生日就成為了一個美好的有薪假期〜

地下一樓的天婦羅店。午餐時間提供丼飯和午間套餐。今天我點了天丼。天婦羅有香菇、蘆筍、蝦、鯵魚、鰻魚，以及大量的蝦天婦羅。品項相當豐富，讓人感到滿足！天婦羅的外酥內嫩，口感十足。調味恰到好處，搭配白飯非常美味！謝謝款待！

這次我到訪了位於新橋站和銀座站正中間的天婦羅名店「天亭」。因為可以預約，我事先打電話預約後前往，點了午餐菜單上的天丼。店開門時只有我一個客人，我坐在吧台上，靜靜地等待著天婦羅炸好。午餐菜單的天丼價格為3,300日圓（含稅）。點了十幾分鐘後上菜的天丼，外表看起來普通，但味道卻絕佳。蝦、鰓魚、舞茸、蘆筍等食材似乎保持了天婦羅的優質狀態，不知是因為食材本身的好還是炸得好。蘆筍的新鮮度令人驚訝。衣炸得不辣但帶有香料風味，令人難忘。米飯煮得恰到好處，醬汁的平衡也絕佳。藏在天婦羅下面的清香檸檬皮也是一大特色。紅湯的花蛤味噌湯也很出色，湯底鮮美。可能因為價格相對較高，店裡並不是很擁擠，但對我來說，這是一家可以再次光顧的隱藏寶藏（雖然是百名店）。我也想再來試試晚餐。謝謝款待。

訂了6000元的套餐。先從蝦子開始。好美味啊，不該像飯店的會員休息室的天婦羅那樣糟糕...接著是「親吻魚」、「松茸」、「蘆筍」，蘆筍很新鮮很好。還有「銀杏」、「小柱」、「幼鮎」、「秋葵」。「鰻魚」好好吃～鹽、檸檬等調味也很高級。最後是「茗荷」。收尾是天丼...這個地點、這個品質，這個價格真是超值的...

這裡是一間百名店，我在平日午間突然光臨。可能因為是在商務區，午餐價位稍高，所以並不是很擁擠，我們可以馬上入座而不用等待。進入店內後，主要是座位是在吧台上，大約有19個位子。我們點了午餐套餐，價格是3850日圓的「天婦羅套餐」。這個套餐裡的天婦羅是現場炸的，可以馬上享用到剛炸好的美味。每一樣天婦羅都很美味！麵衣貼得很緊密，口感不是很脆，而是有些鬆軟。特別是裡面有很多彈牙的蝦天婦羅，我們最後把它變成了天丼，味道絕佳！下次我想試試看其他的套餐！謝謝款待！

味道：非常美味 份量：普通 令人印象深刻的菜餚：鮎魚、小比目魚、香菇 菜單：普通 氛圍：好 性價比：還可以 擁擠程度：普通 服務：還可以 再訪：想去 點了天婦羅套餐 天婦羅是用芝麻油炸的，外衣相對緊實而且炸得很好，真是一絕。 蘿蔔泥也很豐富，可以配天婦羅醬、鹽和咖哩鹽等吃。 - 蝦 雖然蝦比較小，但肉質很彈牙，炸得也很酥脆，非常美味。 - 小比目魚 外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，非常美味。 - 香菇 肉汁豐富，還有蝦膏，味道很濃郁，非常美味。 - 鮎魚 外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，既能感受到鮮味，又能品嘗到內臟的苦味，非常美味。 - 白舞茸 口感很好，非常美味。 - 豌豆 外衣較薄，可以充分品嘗到鮮味，非常美味。 - 天婦羅丼 味道清淡，天婦羅沾滿了醬汁，口感濕潤，非常美味。

銀座站步行5分鐘，招牌天婦羅店「天亭」拜訪。抵達時是週六開店前，沒有等候的人。立即在開店時入內。除了我之外，其他座位都滿了，建議預約才能保證座位。點了天丼 3,300日圓。大約15分鐘後端上。天丼的食材有兩隻蝦、穴子、鱚魚、蘆筍、香菇、小蝦天婦羅。食材充分沾滿了天婦羅醬，烹調得宜，很美味。意外地，鹹味較濃郁的天婦羅醬讓白飯更好下嚥。最後連蜆的湯也很美味，一直享用到最後。

食べログ★3.63・2023年 天ぷら百名店【天亭】先生的地點在銀座八丁目的花椿通，位於雜居大樓地下一樓。內部裝潢有吧台座位和私人包廂，給人一種溫馨的感覺。這是一家開業超過30年的老字號，被選為天ぷら百名店，實力非凡。您依然可以享受到先代（已故）越田吉徳先生傳統的經典天ぷら。真是道地的天ぷら呢。♦️午餐套餐（すみれ）包括車海老✖️2、鰖魚、鱸魚、香菇、蘆筍、穴子、甜豆、天婦羅丼、紅湯、小泡菜。將海鮮、蔬菜和經典原料用薄麵衣炸製而成。很容易入口，並可搭配各種調味品品嚐，如天つゆ、蘿蔔泥、檸檬、鹽、咖哩粉等。味道十分協調，是一家優秀的餐廳。

我在這家餐廳預訂了一頓，店裡有古色古香的地下樓梯和入口，但內部卻是明亮的木製吧台，感覺很時尚。因為我是第一位到達且店裡沒有背景音樂，所以空氣中充滿了驚人的寧靜，我甚至擔心我的肚子會不會叫出聲來。總之，我們坐了下來。天婦羅絕對要在吧台吃才好，可以品嚐到剛炸好的美味。因為我不喝啤酒，所以在沒有高球或檸檬汽水的日子裡，我有點猶豫要點什麼開胃酒。這天我選擇了梅酒蘇打。然後送上了沙拉和像滑順的芝麻豆腐的小點心。原來是開胃菜呀。我當天吃的菜有：白蝦、大量蝦、三隻鱚肚子、香菇和蝦漿、蘆筍、扇貝（忘了拍照）、銀杏和豆荷、鮎、姬茸和鱈魚芽、天茶、哈密瓜和木瓜、茶。我很喜歡蝦，所以一開始就連續吃了三隻白蝦，感覺非常開心。白蝦雖然比較小，但外衣酥脆，非常美味。看到三隻白蝦後又有小小的車海老，雖然也比較小，但是有彈性，尤其在吃完白蝦後更能感受到它的彈性。尾巴也炸得很酥脆，非常好吃。香菇搭配蝦漿，吃起來鬆軟可口，香菇很肥厚，熱騰騰的、多汁的。蘆筍在炸之前看到就很大了。它又粗又有份量感，吃起來清爽順口，非常好吃。扇貝是切成縱向開的，所以形狀很奇特。扇貝肉很大，很好吃，但是我太在意外表了，反而忘了拍照。銀杏之間夾著豆荷，看起來小巧可愛。銀杏非常燙口，要小心。鮎魚肉鬆軟，帶有一點苦味，很適合搭配酒，成熟的味道非常棒。它與酥脆的外衣形成對比，非常有趣。姬茸和鱈魚芽，讓人感受到了季節的變化，很開心。姬茸的口感很好，有一種類似玉米的柔軟香味，讓人無法自拔。最後是一條大大的鰻魚。雖然在照片中不太清楚，但它的肉很厚，很鬆軟，非常有嚼勁。不僅可以沾鹽吃，還可以配上蘿蔔泥和醬汁一起享用，非常美味。結束可以選擇不同的方式，但我經常選擇天婦羅。我特別喜歡它酥脆和軟化的部分，可以享受到不同的口感。天婦羅的具料很多，蝦很多，非常幸福。我之前吃過的天婦羅大多是薄皮輕盈的，但這裡的天婦羅則偏向於酥脆，外皮有點隨意，可以感受到不同的口感。日本酒中，民潮應該是首選，而在這些品牌中，你可以選擇純米酒或吟釀。我品嚐了本釀造「漱石」和純米酒。甜點是哈密瓜和木瓜。木瓜好久沒見到了。兩者都很豐富，新鮮甜美，是一個奢華的甜點。這真是完美的收尾。雖然店裡很安靜，但店員們都非常有禮貌，讓我們度過了愉快的時光。

平日的11:30到了，我去了一家商務相關的地方用餐。我提前預訂了座位並點了菜，所以到了現場只需要享用就好了。我點了天婦羅套餐，價格是3850日圓。他們會依次端上兩隻蝦子、兩塊魚和兩種蔬菜的炸天婦羅。你可以選擇搭配鹽、咖哩粉或天婦羅醬來享用，而我最喜歡的搭配是大根蓉和天婦羅醬（雖然平時我可能更喜歡鹽）。套餐還會附上炸蔬菜、湯和小菜。你可以選擇小天丼或者天茶。新鮮炸好的天婦羅非常美味。整個用餐環境也給人一種高級感。

銀座四丁目交叉口附近的天婦羅名店2023年午餐相較於晚餐更經濟實惠，天婦羅丼、天丼2,700日圓，天丼3,300日圓，天婦羅套餐3,850日圓，還有4,400、6,050、8,50日圓的選擇。天婦羅套餐有2隻大蝦、2片魚、2種蔬菜、還有天婦羅，而且天婦羅可以單獨吃或加入天茶中享用。附上沙拉和醃漬菜。天婦羅外皮煎得酥脆，口感香脆。很適合搭配啤酒。特別推薦厚切的杏鮑菇內餡。放了小蝦天婦羅的天茶帶有一點抹茶的清爽味道，非常喜歡。一定要再來品嘗。點一瓶小瓶啤酒750日圓，午餐還會附上400日圓的前菜。這天的前菜是配有蝦味噌的蝦仁。雖然是銀座的知名天婦羅店，但店員的服務非常親切，讓人感到輕鬆自在。價格不含稅。

銀座8丁目的新橋會館大樓B1，有著「天亭」的餐廳，我來這裡用午餐。天亭是銀座的老字號天婦羅店，已有36年的歷史。店內有10個吧台座位和一些桌位。天亭的天婦羅以風味豐富、麵衣濃郁聞名，炸得香脆可口，儘管份量適中，吃起來不會太負擔，午餐套餐也能輕鬆應付。午餐套餐的收尾是可選擇天丼、天茶、白飯加天婦羅的三種搭配。晚餐的價格大約在1萬到2萬日元左右，但午餐相對便宜實惠，很方便也很值得一試，特別是想嘗試吧台吃天婦羅的朋友。謝謝款待！【本次品嚐的菜品】天婦羅套餐3,850日元開胃菜沙拉蝦子柳蘑菇×蝦餅幼鮎小茄子摩洛哥豆天茶額外加購 牡蠣

食べログ百名店中的銀座「天亭」，平日午餐約12:10。因為吧台座位滿滿都是外國客，所以選擇了桌位。如果是要吃天婦羅，當然吧台前油炸的方式最佳，但我是來吃天丼的，所以桌位完全沒問題。一開始就問了飲料，因為正在工作，所以點了茶。點了「天丼」¥3300。問了飯的份量，我毫不猶豫地選擇了「大碗」。（之前查過，普通份量已經是相當體面的份量了（笑））不到10分鐘，就配上了醃漬品、花蛤紅湯一起上桌。打開蓋子，第一眼看到的是超大粗的蘆筍！蝦子兩尾有點小，可能是小卷吧。丼飯的醬汁是甜度控制得不多的清爽型，但味道很扎實，不會過於優雅。鱚魚肉鬆軟，穴子則是豐滿多汁。啊，這個我想要用鹽而不是醬汁吃的...超大粗蘆筍有脆脆的口感，鮮嫩多汁的小蝦天婦羅帶有彈牙的口感。飯的煮得剛好，與不太甜的醬汁搭配得絕佳。午餐價格稍微高了些，但食材水準高，廚藝也是一流。更何況這是在銀座，感覺物有所值。餐後再喝了一杯煎茶，美味的一餐。#銀座#新橋#新橋午餐#天婦羅#天婦羅銀座天亭#天亭#食べログ百名店#天丼

楓葉（6050日元）增加了白魚、蝦、鱚魚、香菇、蘆筍、帆立貝、銀杏、稚鮎、玉米筍、穴子、甜豆、白子（額外添加）、天丼（或選擇天茶）。油炸時間較長，火力加強，衣皮厚一些。根據客人的到場情況，烹飪時間可能會有所變化。

地下的這家店參觀了。店內沒有背景音樂，只有天婦羅鍋發出的噼啪聲。我點了午餐的「蛤蜊天婦羅丼」，米飯少一點。先上了酸菜。大約10分鐘後上了蛤蜊天婦羅丼。那裡的粗大蘆筍令人印象深刻。天婦羅裡面有很多蝦，很有嚼勁。天婦羅醬稍微辣。

人生的前輩帶我去了一家地下的天婦羅店！前輩曾經上過「專業工作的流程」節目呢。我們選擇了一份簡單的天婦羅套餐，每人價格是3850日圓！以下是我們點的菜品：・沙拉・湯豆腐・兩隻蝦・鱚魚・香菇(裡面包海老泥)・鮎魚・白子(另外加點)・岩手生蠔(另外加點)・摩洛哥豆・蘆筍(另外加點)・天丼東京有著一流的天婦羅，我們忍不住多點了一些。食材非常精湛，烹調技術也是極致。吃完天丼後，我回想起第一次在東京吃天婦羅的情景。那是我參觀「天婦羅近藤」時的情景，他們甚至出現在電視節目《情熱大陸》中！那時我不解，為什麼會將本來可以生吃的食材做成天婦羅呢？但一嚐之下，我立刻明白了，因為這樣可以保留食材的口感和味道！這次的用餐也同樣讓我有了這樣的感受。現在，這家店的評價在食記上是3.61。

午餐時光在這裡度過。周六12點過後抵達，發現預約已滿，但親切的女主人還是帶我們入座，告訴我們還有一點點時間可以等待。我們點了天丼，10分鐘左右就上菜了。味道非常好，醬汁濃郁，炸得剛剛好，香氣撲鼻。特別好吃的是大塊的蘆筍，而且還有兩根呢。蝦子做成天婦羅也很美味，帶著濃濃的蝦香。女主人的熱情服務也讓這次午餐格外愉快。

初次體驗！大廚低調，若不主動問，不會告訴食材的詳情，但很有趣。女老闆非常友善迷人♪ 天婦羅絕品！特別是帆立鮮嫩多汁，美味極了。點的紅酒份量驚人，讓人意外。甜點上擺滿了豐富的草莓，非常奢華！吃得非常滿足，肚子也撐得圓滿！

初次光臨♪ 在櫃檯享用了櫻花套餐。店長很冷靜，如果不問他，他就不會告訴你食材的名字，哈哈。女將很親切，而且很漂亮♪ 天婦羅真好吃〜！！扇貝又大又彈牙，太好了。紅酒的份量驚人，真是令人意外。哈哈甜點的草莓也很豪華！吃得超級飽。我一定會再來的〜！

在一場突然安排的商務宴請中，有人提出想吃天婦羅，於是我在食べログ上搜索了一下。幸運地，有位於吧台的空位，我親眼看著天婦羅在我的面前被炸出來。這款天婦羅偏向深金黃色，炸得稍微酥脆。我點了櫻花卷（蝦3、魚5、蔬菜5、蛤蜊1＊、水果），總價為10,450日圓（含稅）。由於一個小錯誤，店家還多送了一道小菜。由於這是一次商務宴請，我無法拍攝所有的菜品照片，只有在離開座位時拍下了一張木瓜的照片。

這天去了銀座的「天亭」♪距離新橋站只有4、5分鐘的路程☆來吃午餐♫抵達了☆還有空位♫點了『天丼(@3300)』　( 〃▽〃)---------------------------------------------------------------------------【天丼】◇天丼◇赤湯　　♪̊̈♪̆̈◇御新香 ⸜(๑’ᵕ’๑)⸝大約10分鐘就上菜了☆丼裡有兩隻蝦、穴子、鱚魚、舞茸、蘆筍、蝦天婦羅、柚子片〜 (*ﾟ▽ﾟ*)蘆筍的綠色很吸引人☘☘丼的醬汁有點辣又清爽♫沾了醬汁的天婦羅味道豐富 (๑>◡<๑)赤湯裡還有蜆〜♫♫吃一口御新香來休息一下〜 (o^－^o)因為是炸物的丼飯，所以赤湯和御新香的作用非常重要♪很快就吃完了☆下次試試「天婦羅套餐」或者「蝦天丼」吧〜 (∗ˊᵕ`∗)