今福是東京少數幾家榮獲米其林星級的壽喜燒專賣店之一。位於三田線白金高輪站步行7分鐘的住宅區獨棟建築內。可透過郵件預約，並且提供英語溝通。菜單分為壽喜燒和涮涮鍋兩種類型，我們選擇了壽喜燒套餐。套餐價格為每人13,000日元，每人提供2片（120克）黑毛和牛片。套餐包括前菜、蔬菜、飯和甜點。雖然肉量只有兩片，但份量十足，入口即化的黑毛和牛恰到好處。今福還提供泡沫狀的蛋，這也是一個有趣的特色。此外，我們另外點了6,000日元的烤牛舌（8片）。味道非常好，但價格稍微偏高。

口碑評價：這是日本最好吃的牛舌涮涮鍋店！ 口味：真的很美味，牛舌有嚼勁但又能在口中融化！ 排隊情況和等待時間：我們提前預約了，所以沒有等待太久。 內部和外部的氛圍：店內整潔且氛圍溫馨，大小適中。 性價比：價格稍微高了一些，但我認為人生中值得去一次！ 交通便利：我們開車去的，很好找。 非常美味，謝謝招待！

白金高輪的今福，和朋友相約吃鐵板燒和涮涮鍋。久違的9年啊！我們點了涮涮鍋。這次的肉是來自鹿兒島縣的黑毛和牛沙朗。濃郁的湯底搭配上厚切的肉，為了搭配米飯而特別調整過。聽說，這裡不提供涮麵。我們另外加點的牛肉餅也很美味。還有，鮑魚也相當美味。這家餐廳是屬於八澤肉品的系列店，曾在2022年獲得米其林一星。雖然很好吃，但最近的聚餐都吃了涮涮鍋和燒烤，後半有點覺得太沉重了。感謝招待！

今福位於白金高輪的「矢澤系列」，是一家專門提供壽喜燒和涮涮鍋的米其林星級餐廳。店內寬敞，設有包廂，而且有許多工作人員。我品嚐了極上牛肉沙朗壽喜燒套餐，價格為13000日元。套餐內容包括沙朗肉、柳條肉、蔬菜拼盤、白飯、泡菜、紅湯、甜點，所有食材都由服務人員為您烹調。首先，服務人員將肉捲成卷後，放在軟綿綿的蛋白中沾食。優質的黑毛和牛肉脂甜味與肉汁的平衡非常好，非常美味而多汁。接著，我們品嚐了各種蔬菜，包括煮過的白菜、香菇、青蔥、洋蔥、水田芥菜、番茄等，味道都很美味。第二片肉則是以關東風格呈現。如果您想在東京品嚐壽喜燒，這絕對是一家優秀的選擇。店名：今福。谷歌地圖：https://maps.app.goo.gl/qJzbtv8fj49eG5BG6。最近的車站是白金高輪，從4號出口出來，走直行到達白金高輪站後方的停車場，距離278米。營業時間：週一至週五 17:00～23:00，週六、週日及假日 11:30～14:00、17:00～23:00。在疫情期間，營業時間至21:00，週日照常營業。不定期休息。可接受預訂。消費預算：晚間15000～19999日元，午間10000～14999日元。其他資訊：有包廂，可容納2人、4人、6人，也可全場包租（20至50人），全場禁菸，無停車場（前方有停車場）。

食物真好吃！肉和蔬菜都很美味，但是蛋竟然是像蛋白酥一樣的，有點驚訝。不過它吃起來也很好吃，感覺很棒。肉只有每人兩片有點意外，但正好夠吃。

透過朋友介紹，在私人包廂裡悠閒地享用了一頓美食。胡蘿蔔造型的牛仔太可愛了。這麼多年來，第一次在店裡吃涮涮鍋，真是難得的經驗。雖然只有兩片肉，但我這個大胃王還是有些驚訝，不過份量剛剛好。甚至連呼吸中飄散的空氣都美味無比。如果再早十年，我絕對不會想到來這裡。餐後的奶酪布丁不沉重，口感優雅。感謝這段美好的時光。

今天選擇了米特矢澤系列的米其林一星級涮涮鍋和火鍋專門店，這次點了火鍋套餐。先享用了關西風味，接著品嚐了關東風味的涮涮鍋，✨個人偏愛關西風味。軟綿綿的蛋打勻了舀上，美味無比。以火鍋煮過的蛋淋在飯上也是絕配，非常美味。肉丸也非常好吃✨店內寬敞舒適，氛圍輕鬆，很容易入手！

三沢先生的系列店。有涮涮鍋和壽喜燒套餐可選擇，兩者都很吸引人，讓人難以抉擇。肉質也非常完美。蛋和肉的搭配絕佳！店內氛圍寧靜，且充滿清潔感。工作人員的服務也很好。

認識了一位朋友。這家店位於巷子深處的一棟建築物，外觀非常時尚，帶有現代氛圍。店內非常整潔，店員也非常友善地帶領我們。但椅子有點窄，坐起來不太舒服。菜品方面，所有的料理都很美味，尤其是肉類。但若談到性價比...如果有人請客的話，我還是會想再去的。

一直想去的今福先生。店內比我想像中更加輕鬆隨意。年底時造訪，店家推薦了白松露，於是點了壽喜燒配白松露。美味到…。一直以為壽喜燒會吃不了太多，但這家店的湯底不會太濃，所以一口氣就吃完了。

個人來說，即使像多拉米這樣對牛肉沒有太大興趣的人，也聽說過許多關於名字和分店的消息。這是一家以燒烤聞名的店，啊不，現在還是被譽為牛肉代表的呢？！這家名叫八澤肉品的涮涮鍋和壽喜燒店，讓我久違地（無視後頭的時間哈哈）可以放鬆地享受美食，而且即使當天訂位也沒問題。大家都知道燒烤巨人是一家著名的店，（我也曾幾次造訪過白金或總店）八澤肉品的漢堡店似乎也很受歡迎，但基本上對夜生活型的女生來說有點遠哈哈！這一天，從早上就很遠（我是從茨城回來的高爾夫球場），身體冷得發抖！但是卻因為無聊的同伴的突發奇想被帶到了我母校的戰爭焦土上，（他完全對母校不感興趣或沒有愛校心）肚子餓了，生氣了，哈哈我們就快步（我還拍了他的屁股哈哈）進入了這家店！抱歉，閒聊有點長（笑）我們來到正題吧！一進門，首先映入眼簾的是肉類櫃臺！仰望櫃臺，上面排列著木製的藝術品？！就像是三角錐的天花板一樣，像是 ISSEY MIYAKE 的 BAO BAO，木質元素給人一種和風的感覺，但設計上卻很現代，這種反差很有趣。儘管帶有高級感，但座位的開放感像是家庭餐廳一樣，這種反差可能是為了招待外國駐在員和他們的家人，哈哈，有很多不同的因素在其中交織，但目標客群似乎是（富裕的、地理位置和設計上？哈哈）我個人覺得有點看不懂，但嘛，這應該就是白金的情況吧！有錢人以各種理由推動著經濟！哈，不好意思用詞不太準確（笑）總之，這家店我是第一次來，完全沒有預期，我完全將這一切交給了對食物沒有太多興趣、只追隨潮流的同伴來安排（笑）。總之，我們點了涮涮鍋套餐加上一些小菜。先來了：冬瓜醋味噌／煮八爪魚，這個開胃菜的調味非常精緻，好吃到讓人興奮！期待值也上升了！彩色蔬菜沙拉（1650日元）、長崎產的穴子山椒燉（2200日元）、和牛肉和牛油果沙拉（1760日元），醬油加得太多了，除了有點咸以外味道還不錯？！涮涮鍋極上牛肉盛合（1人份13200日元），果然肉質也很好。涮涮鍋的湯底也很精緻，非常美味！還有胡蘿蔔切成牛形，這個很容易喜歡動物的我很開心！最後的拉麵也很美味，一口氣就吃光了！嗯，可能是因為早上早早就在極寒中打高爾夫球，但這家店的味道絕對是一流的。氛圍也不錯，再次光顧也是可以考慮的！＾＾吃得很開心！☆彡

很難想像有人會討厭壽喜燒，它是如此受到國民歡迎的食物。無論何時吃，壽喜燒都美味無比。想嚐嚐頂級的壽喜燒，我特地去了米其林一星的今福餐廳。結果，我感受到了幸福的巔峰。哇，太好吃了！根本無法想像不好吃的可能性！餐廳的工作人員都非常專業，每桌都有一位專人負責，提供最好的服務。米其林餐廳不僅僅是「好吃」，服務質量也非常高。我非常滿意，一定會再來的。

信賴網路資訊，第一次造訪今福先生的餐廳，結果是正確的！下次要來這裡吃壽喜燒。聖誕節就是「壽喜燒！」，所以在公司年末聚餐時預訂了。一樓是大廳座位（包廂），二樓則是包廂。因為是隨便聚會，而且與年齡相仿的成員，所以選擇了輕鬆自在的一樓座位。相較於其他壽喜燒店，菜單簡單些，但我們來這裡是為了吃壽喜燒，所以沒有刺身等也無所謂。我不是肉矢澤的粉絲，但店裡的肉品質和服務人員值得讚揚，店內也很乾淨整潔，非常滿意。下次還想再來！雖然也有涮涮鍋套餐，但下次還是要來吃壽喜燒！

今福@白金高輪的涮涮鍋和壽喜燒。當我說想要兩種都吃時，他們建議我選擇一份涮涮鍋再加上一片壽喜燒的套餐，所以我就點了這個套餐。從前菜開始，就已經很美味了，期待值上升！哈哈先試了壽喜燒。只有一片壽喜燒也能這麼好吃，真是怎麼回事呢？哈哈雖然想再吃更多，但還是轉向了涮涮鍋。涮涮鍋有兩種醬汁，一個是柚子醋醬，另一個是芝麻醬。肉質都很輕盈，非常好吃！又加點了一種肉，直到最後的麵也全部吃光哈哈我們也喝了一瓶燒酒。飽到爆幸福〜！果然我還是最愛鍋類！謝謝招待♪

進入餐廳點了壽喜燒套餐，告知名字後...店員說："今天沒有您的預約"。但我收到了預約郵件，而且白天也打電話確認了...我感到困惑，突然間他們說："啊，找到了。可能是我們那邊的確認錯誤。" 但我還是希望能聽到一句道歉的話...就這樣，開始了套餐。服務員將肉片一片一片地烤好，壽喜燒正式開始。每種肉都有2片，每片約60克，份量十足。搭配軟綿的蛋一起享用。米飯和紅湯湯底都可以免費續供！

兩個女生一起去吃火鍋和涮涮鍋的心得分享。我通常都會選擇其中一種，但跟我一起去的朋友每次都兩者都吃，哈哈。這讓我覺得這種方式也挺有意思的，所以分享給大家看看^_^

個室很受歡迎的名人專用涮涮鍋店。這是一家屬於“Meat YAZAWA”系列的店。雖然有點奢華，但是被朋友帶去第一次造訪。這是中居正廣先生推薦的店，所以是家高檔次的店。我們點了一些單點，然後又點了涮涮鍋和涮涮鍋。肉丸的品質令人讚不絕口，一點也沒有肉味。在準備涮涮鍋時端上來的鹽檸檬汁讓我有點驚訝。即使是我這個在醬油大國德島出生的人也是第一次見到。但真的很好吃。肉品質當然很好，因為這是專門店。相對於價格，感覺還不錯。如果是用於招待、陪同或是特殊場合，選擇這裡的氛圍和情境是很合適的。完全的私密空間？對於不想被人看到的人來說，這肯定是一大喜訊。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊想在休息日的午餐時享受一些奢侈的肉，於是選擇了涮涮鍋。我只去過今福先生的晚上，他們很貼心地曾經滿足了我的要求，在晚上提供了涮涮鍋和涮涮鍋兩種選擇☆這家餐廳也非常適合商務宴請。今天，我享受了一頓美味的涮涮鍋。肉在嘴裡瞬間就融化了…太好吃了，我想一口接一口地吃下去w＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊⭐️推薦菜單⭐️涮涮鍋Instagram:@no_9_9_https://lit.link/gurumejo

日本被譽為代表性的和牛，「今福」以確實的日本料理技術和對肉類熟悉的工匠獨特的思維，為您提供這個世界引以為傲的極致食材...我們絕不妥協，只挑選最優質的材料，以最高的狀態供應涮涮鍋和壽喜燒...利用時令食材精心製作的奢華料理。店內設計舒適，讓您可以盡情放鬆身心。一切都是為了您光臨時的至福時刻...品嚐「今福」的和牛料理精髓，涮涮鍋、壽喜燒、肉類料理...【飲料】❶青森縣蘋果汁 880日元(含稅)❷和歌山雜賀梅汁 770日元(含稅)❸黑烏龍茶 660日元(含稅)【價格】24000日元(含稅)【極上牛肉壽喜燒套餐】■前菜車海老、玉米、番茄、南瓜■單品+ 2420日元気仙沼產 鮑和彩色番茄土佐醋泡2420■單品+ 1760日元金福特製 肉餅2個■單品+ 1760日元廣島縣產 狩留家茄子涼煮 毛蟹啫喱■壽喜燒極上牛肉■蔬菜拼盤番茄、洋蔥、豆腐、青蔥、香菇、蒟蒻、青江菜■蔬菜單點洋蔥、豆腐■白飯■赤湯■香の物■甜點焙茶冰淇淋、水果

前菜、肉、蔬菜、服務、時機、飲料，一切都完美無瑕。非常適合宴客。雖然是涮涮鍋，但衣服也不會殘留太多味道。我只記得肉非常嫩，前菜非常美味。地理位置非常好，所以不會有明星光顧之類的尷尬事情發生。

口中咬下即化的肉，一口下去，不禁發出「嗯，好吃！」的贊嘆聲。配料的蛋液呈現蛋白霜狀，令人耳目一新。對於蛋白質有點軟軟的口感不太喜歡，這樣的配料讓人感到高興。胡蘿蔔被切成牛的形狀，搭配蔬菜套餐，可愛得讓人不禁笑了起來。根據事先的口碑，僅點套餐似乎不夠吃，所以另外點了肉和牛油果山葵醬油、牛舌，讓肚子滿足了許多。謝謝款待！