東京北區赤羽的「元氣酒場 來了歡迎」。這是一家不經意間走進的居酒屋。我在東京進行為期兩晚三天的獨自旅行，第二天晚上的第一站是赤羽的一家居酒屋。我大約在下午五點抵達。進入店內後，發現有些座位是空著的，於是我選擇了吧台座位。（一樓有六個吧台座位，二樓有桌子和露台座位）「元氣酒場 來了歡迎」是由「元祖七輪炭火燒 いくどん 赤羽店」的名人店長馬西（マーシー）所開的店。事實上，原本我打算先去「元祖七輪炭火燒 いくどん 赤羽店」，但由於時間還早，我決定先在赤羽街上散步一下，正好在居酒屋的吧台裡發現了這位名人店長馬西，於是就不由自主地進了店。他熱情地歡迎著我，說著「歡迎光臨，馬西！」。「元祖七輪炭火燒 いくどん 赤羽店」由馬西的弟弟負責經營，而馬西則留在這家店。這裡供應馬西家鄉青森的料理和地道清酒，吸引了許多想見馬西店長的顧客。這次我點了「十和田玫瑰燒」1030日元、「芥末土豆沙拉」700日元和「生啤酒」550日元。我忘了拍照，但服務還附上了一份「小菜」400日元。 「十和田玫瑰燒」是使用青森的燒烤醬料「體力源醬汁」製作的鐵板燒肉。用「體力源醬汁」調味的牛肉和洋蔥燒烤，稍微帶有辛味，是一道令人垂涎的燒肉，讓人垂涎欲滴。由於是熱騰騰的鐵板上供應，請小心不要燙傷自己。 「芥末土豆沙拉」是一道混合了燻鯡魚的土豆沙拉。口感爽脆，非常美味。這兩道小菜都很好吃，很適合搭配酒類。 「元氣酒場 來了歡迎」的「生啤酒」是由「好喝！桶裝」亞歷山大啤酒認證店供應的旭日生啤酒。用認證店專用杯子享用的旭日生啤酒，味道格外美味。因為可以和馬西聊天，而且小菜和生啤酒都很美味，我不知不覺地又多點了三杯生啤酒。 下次我想嚐嚐青森的清酒，還有「青森名物姬蒜天婦羅」或「烤扇貝味噌」等菜品。對於想要享受馬西的對話、青森料理和地道清酒的人來說，這是一個值得推薦的地方。

赤羽的下午喝酒，第二家店。被青森料理的招牌吸引，走上安靜的二樓。點了三種日本清酒來品嚐，但因為有點醉了，無法好好比較。點了數の子、40公分的鰊魚麴漬、青森大鰐的溫泉豆芽、十和田牛肉腩燒等料理，配上田酒和八仙等酒品，悠閒地品味♫店主對於特別純米酒的執著可見一斑。姬大蒜的天婦羅和燻製蘆筍土豆沙拉看起來很美味，還有名物的階上蕎麥和素炸豆薯等菜單，下次想來試試。對於酒愛好者來說，這是一家無法抗拒的好店！

赤羽站步行約3分鐘就到了「元氣酒場 いらっしゃいマーシー」。因為店主是青森縣出身，所以店裡有許多只有青森才有的菜單。＜生啤酒（550日圓）＆小菜（400日圓）＞先來一杯生啤酒乾杯。不管到哪裡，第一杯啤酒總是能讓人心情一新。今天的小菜是菜の花×蔥×豬肉燉。菜の花的清爽春天氣息、蔥的脆脆口感，以及肉的鮮美滋味和溢出的溫和清湯風味。小菜也相當用心，非常美味。＜白子醋（880日圓）＞今年的第一次白子醋！這個季節一不留神就結束了，所以盡量見到就點。入口即溶的口感和散發出的甜美真是太厲害了！醋也稍微甜一點，更能突顯出白子的甜味。這絕對是冬天的美味。＜ねぶた漬け（400日圓）＞說到青森當然要點「ねぶた漬け」。絕對不能不點！數子的顆粒口感，以及醬油濃郁的味道與食材的黏性交織在一起。稍微吃一點就能讓酒量大增，是個優秀的小菜！這次只是第二家店，所以停留時間不長，但下次想來當第一家店。謝謝款待！

這是第三家酒吧了。我在丸健水産對面的一家店，覺得挺有意思就進去了。一樓是吧台座位，二樓是餐桌座位。店主是一位名叫馬西的時髦老紳士。他之前在附近的燒烤店工作，後來開了這家店。他們的網站https://akr9523386417.owst.jp/ 酒類有從青森的清酒到燒酎各種各樣，甚至有青森的蘋果汁酸。★清酒品嚐三種 1,200日圓可以自己選擇喜歡的酒款，小酒杯是津輕琵琶杯。★小菜也很好吃！★珍味三種拼盤 700日圓可以自己挑選珍味，挺不錯的！・紅海藻紅海藻的爽滑口感很好・梅水晶經典之選・油炸豬肉條裡面有數子，像是松前漬★魚子鹽醃 550日圓搭配清酒最棒★長芋漬物配上芥末，很開胃★地瓜素揚 680日圓聽說是青森的超級食物，第一次嘗試，小小的地瓜，有一種落花生和豆子的味道，又香又軟糯。味道很樸實，很好吃。雖然是坐在吧台上，但不知不覺就和店員聊得很開心。吃得飽飽的，所以問了馬西推薦的點心，他甚至幫我打電話訂位！謝謝你，馬西。這家店感覺很適合一個人來。

露台座位很棒，店內散發著新房子的香氣！