店家最近的車站是西武拜島線的武藏砂川站,距離車站約1.5公里,步行約需19分鐘(根據 Google 地圖...)。嗯,雖然不是無法走的距離,但天氣熱的話還是開車比較方便。這天中午12點36分抵達...店家旁邊有月租停車場,可以停放5輛車。果然還是有停車場比較好。店家創立於2010年10月...正如招牌上所示,是一家武藏野烏冬店。武藏野烏冬在埼玉縣西部以及東京都北西部的多摩地區早就有人吃了。所以,小平市、東村山市、武藏村山市有很多好吃的烏冬店。店內擺滿了棒球相關的物品,氣氛相當混亂...但好像不是在支持特定的球隊。座位有桌子和小凸台,總共約30個座位。看起來是一家家庭經營的店。烏冬的菜單以蘸醬類為主。像三郎湯(950日圓)或是番茄辣醬(950日圓)這樣的異類也有。套餐份量相當大。當然,還有喝酒的菜單。晚上應該會有當地的醉客熱鬧的吧。好了,今天的訂單是「肉汁烏冬(850日圓)+大碗(免費)+雞肉天婦羅(200日圓)」!!蘸醬是...居然是在石鍋裡呢。煮沸的狀態端上來了。而且,烏冬大碗免費!!我...這世界上最喜歡的詞語是「飯免費續」,其次是「大碗免費」哈哈。烏冬還附有菠菜涼拌和豆苗拌。這是這個地方特有的小菜,被稱為「糧」。多摩地區的武藏野烏冬大多都有這個「糧」。烏冬是武藏野烏冬的特色之一,粗壯而角形。使用全麥麵粉,所以表面有殼的顆粒。吃起來有些粗糙,算是稍微軟一些的口感。然後,是鮮艷的橘色烏冬...以為是胡蘿蔔素染色,後來才發現是加了辣椒在麵團裡。吃起來有點辣哈哈。蘸醬是家常口味,沒有太濃烈的味道,可以直接喝完。配料有豬肉片、油豆腐、蔥、金針菇、包心菜...用包心菜當肉汁烏冬的配料有點罕見呢。雞肉天婦羅是用雞腿肉做的,一塊很大。加了鹽和黑胡椒,味道很足。也是家常味道。一邊咬著家常的雞肉天婦羅,一邊大口吸著堅實的烏冬...嗯,好吃啊~♪好吃啊~♪這家店晚上應該很適合來當居酒屋使用。 ◆在部落格有更詳細的介紹。https://www.koumetan.com/article/490925576.html