大人品味的雪茄店，我去了一家名為「Bar noir」的店。對於雪茄一竅不通的我，店員非常親切地解釋了一切。他們搭配的酒非常與雪茄的煙相得益彰！雪茄和酒的完美組合讓我感動不已！這不像雪茄酒吧，而更像是一個提供雪茄的休閒酒吧。在這個舒適的空間裡，無論是一個人還是約會，都可以輕鬆地享受美好時光。如果你想去一家高級感十足的恵比寿酒吧，一定要去「Bar noir」！

酒店酒吧代表了一種地位象徵。高級酒店的服務確實讓人感到舒適，是約會的最佳場所。和調酒師的交流會讓你更加了解酒類知識，培養出對酒的愛好。從二十幾歲開始，強烈建議定期光顧正統的酒吧。今天在享用完壽司尚充後，我們來到這裡，點了近年丹尼爾克雷格的007經常喝的伏特加馬丁尼，被稱為「維斯佩爾」，它除了含有杜松子酒外，還有伏特加，看起來與原著中出現的伏特加馬丁尼是不同的。根據維基百科的描述，「維斯佩爾」或稱「維斯佩爾馬丁尼」是一種以杜松子酒為基酒的雞尾酒。它包括杜松子酒、伏特加、金那莉蕾（現在稱為蕾蕾白）、冰塊，攪拌而成，是馬丁尼的一種。這款酒是伊恩·弗萊明在小說《007皇家賭場》中創作的，並在2006年同名電影中再次出現。維基百科到此為止。它說是原作的再現，但這是錯誤的嗎？在1964年的007電影《金手指》中，有類似的台詞：「伏特加馬丁尼，攪拌不拌……」所以，伏特加馬丁尼是攪拌而不是搖勺調製的。配料是50毫升的伏特加、10毫升的干苦艾酒、一個填充橄欖。這就是真正的邦德馬丁尼，維斯佩爾和原始邦德馬丁尼是不同的，你想喝哪一種取決於你。據說，由於杜松子酒不再進口到日本（已停產），所以不能製作出與《皇家賭場》中相同的維斯佩爾。在酒吧裡愛酒的人也會對電影有更多了解，這是我們這次體驗到的特殊收穫：維斯佩爾馬丁尼。

這天，和工作夥伴約好早點去酒吧，我們來到了這家酒吧。上到大樓的五樓，進入入口就看到一個華麗的吧檯。裡面有一些桌子，可以容納四個人。吧檯像是飯店的主要酒吧，氣氛很好，讓人期待。我們點了金桶杜松子酒、金縷梅、白州威士忌蘇打。金桶杜松子酒的味道很平衡，杜松子酒和蘇打水的比例很好，帶有清爽的氣息。這是我喜歡的口味，讓我對其他的雞尾酒充滿期待。金縷梅的味道很好，金桶杜松子酒和萊姆的味道平衡，非常美味。蘇打水的氣泡感很強，也符合我的口味。真是太好吃了。下次一定會再來。謝謝款待。

數年前一位朋友介紹了我這家位於恵比寿的隱藏酒吧，從那時起我偶爾會造訪。這個地方坐擁約10個座位的吧台，還有一些舒適的沙發座位靠窗而設，從窗外可以欣賞到都市景色。據說這是一位原本在知名酒店酒吧工作的大師開的店？因此這裡帶有一種酒店酒吧的氛圍。或許因為位於恵比寿，來這裡的客人無論男女都打扮時尚。他們提供的酒類大約有300種，我平常是比較喜歡喝威士忌的，但不知不覺就點了一杯雞尾酒。而這款雞尾酒真是絕品，不僅口感出色，外觀也相當美麗。店主和其他員工都非常有紳士風度，與客人之間的距離感也恰到好處。今天我和另外一位朋友來，點了三杯雞尾酒、兩杯威士忌，還有一些果仁，總價約為9500日元。考慮到店裡的格調，我認為這價格相當划算。這家酒吧曾經在東京的行事曆中被推薦過，不論男女，想要在成熟的氛圍中享受一杯時，這裡是一個不錯的選擇。而且他們還提供了一些沙發座位，可以讓幾個朋友一起開心地喝酒，所以偶爾想和好友們輕鬆一下的時候也可以考慮來這裡。

https://sooon.co.jp 是一個直前預約的網站，我在那裡預約了一個地方。從恵比寿站西口步行 5 分鐘，它位於一棟建築的 5 樓，沿著駒沢通り，像一個隱藏的寧靜之地。當我走進去時，我感到驚喜，因為這個空間有著開闊的天花板，以及從大窗戶映照出來的恵比寿街景。寬敞的內部有吧台座位和桌子座位，適合約會、商務或與朋友聚會等各種場合。店主兼調酒師斎藤猛先生在西酒店東京和豪華酒店的吧台擔任首席調酒師，他的服務經驗以及這個舒適的空間讓人度過了一段充實的時光，讓人完全忘記了身處於恵比寿的繁忙城市之中。

今天參加了年輕朋友的告別式。從宇都宮回來了。回來後先稍微做了一下我們習慣的水果雞尾酒（這裡的水果雞尾酒總是有些特別的創意，真是太棒了）。然後用她經常喝的紅茶（雖然沒有 Tiffin）為她致意。謝謝你。

我喜歡的類型是類似於威斯汀酒店或ritz carlton的THEBAR的高級酒吧。這裡的服務水準在這個類型中是頂尖的，你可以享受到精緻的飲品和美妙的環境。特別推薦他們的新鮮草莓冰沙雞尾酒，絕對會深得女孩子們的喜愛。

最近我不太常去酒吧，所以可能被认为是个不怎么去这种地方的评论家。但其实我以前每天都在酒吧喝酒的时期也挺长的。也许我以前比较能喝，现在可能酒量变小了。如果去恵比寿的话，推荐去Noir！

這家酒吧經常使用當季水果製作雞尾酒，適合女性。我會根據當天心情點一杯高球或葡萄酒。這裡真的是一個讓人感到舒適的成人酒吧，就像一流酒店的約會場所一樣。如果不懂的話，不妨問問看。

店裡只上傳了照片，五年後回來評論一下哈哈 季節限定的水果雞尾酒是Noir先生推薦的，特別受女士歡迎。這個季節應該是哈密瓜，非常好吃。最近，會員制酒吧開始收取七萬以上的入會費，好像挺流行的嘛。

女性可愛巧思的飲品，不是為自己而是為與美女一起的伴侶設計的雞尾酒，哈哈。我認為在酒吧裡與調酒師的對話很成熟。別再說不喝酒了，到成人的酒吧向調酒師學習關於酒的知識，你就會愛上酒了。要不要和巴卡拉的招財貓一起來一杯？

酒的選擇很多，我猶豫了一下要不要點雞尾酒，但最後還是選擇了穩定的威士忌蘇打，有種半生不熟的感覺，非常美味。這種深沉的氛圍讓人感到放鬆，我一定還會再來的。

提供重厚感的家具和裝潢，以及獨特風味的調酒，使得這個空間顯得與眾不同。除此之外，他們的小食也相當用心，像是半乾的上州牛牛肉乾和備長炭堅果，都是別具特色的選擇。

初次造訪。當天致電預約，抵達時已有數組客人。坐在吧台上，點了些酒。牛肉乾也很好吃，口感軟嫩！

恵比寿的名店。調酒師們的優雅與友善的服務絕妙結合，每次去都感覺舒適。威士忌的種類非常豐富。如果調酒師不忙的話，可以一邊喝酒一邊向他們了解各種知識，非常有趣。我不喝雞尾酒，但聽說它們的品質很好。喝多種酒的話價格會相對較高，但這是一家應該在招待或約會後再訪的正宗酒吧。

第三次造訪，平常我不太常去酒吧。我基本上是個啤酒派，所以去酒吧可能有點失禮，這是我的猜想。之前有朋友介紹，去過一次感覺非常舒適，所以再次光臨了！我點了之前吃過的黑色堅果和一小瓶的Super Dry。啤酒杯也很時尚。Super Dry冰涼得很爽口！我不怎麼喝雞尾酒，所以點了一杯18年的麥卡倫加冰塊。杯子每一個細節都很時尚，很帥氣！我一邊用食指滾動著圓冰塊，一邊裝腔作勢（笑）。作為約會的最後一站，這家店絕對是一個很棒的選擇！我會再來的！

這是一家非常正統的酒吧！平常我喜歡喝帶有泥煤香氣的艾拉單一純麥威士忌，但來這裡時推薦點雞尾酒。不僅有經典款，還有獨特調配的，都非常美味。除了酒的品質外，酒吧裡的華麗吧台和良好的景觀，以及貼心的服務，讓人在五感上都能享受到美好。我認為這是一家很棒的酒吧，恵比寿附近用餐後的完美結束。非常推薦！

2年半後又回來了。這是我在10年前工作過的店。這間店位於恵比寿，擁有讓人想起建築空間的背景酒吧，是唯一的一家。再次見到老闆，他看起來年輕有活力，熱情地迎接了我，還記得我的名字。真是位專業的調酒師！喝的是拉弗羅伊格蘇打水，不僅是理所當然的，而且冰塊和氣泡都很好，非常美味。第二杯是一位年輕的女性調酒師推薦的，她為我調了一杯以日本手工琴柑為基礎的長酒，叫做六。這款酒充滿了柑橘的味道，非常清新可口！下次再來恵比壽喝酒時，一定會再來這裡。謝謝招待！