我去了浅草站附近的一家叫做「家康」的乌冬面店。我尝了冷面和家康乌冬面。面条细而Q弹，有嚼劲，而家康乌冬面则配料丰富，份量足，汤底也很美味。如果你去浅草的话，一定要去试试看。

大除夕的採購中，我特地來到了淺草。雖然穿著保暖，但冬天的淺草真的很冷呢。在這樣的天氣下，就會想要吃些熱騰騰的湯品，對吧？在這種情況下，我偶然走進了家康淺草店。這個名字也很不錯呢。雖然不是明年的大河劇，但不禁好奇家康會怎麼樣呢，想著是不是烏龍麵呢，於是就選擇了這家店。 【店家氛圍】進入店鋪時，可以看到有人正在打麵條。當訂單下來時，他們會剪下一份麵條準備好，然後現場煮製，所以感覺跟那些事先煮好麵條的店有所不同。可以感受到這家店對麵條的用心。店內有三張雙人桌，椅子大概有三到四把，對於兩人前來放置物品來說剛剛好。店內還有兩張桌子，椅子共有六把。我坐在最前面的一張桌子。後面有一個四口之家，後來又來了一個五口之家，他們被引導到了二樓，所以似乎二樓也有座位。 【菜單】家康烏龍麵 1,320日元（含稅）由於是接受訂單生產，所以等了大概10分鐘才上菜。因為今天是大除夕，周圍選擇吃蕎麥麵的人比較多，所以店裡並不是很擁擠。可能因為這個原因，他們採取了接受訂單生產的方式。也有可能是因為存貨的關係，所以需要花費一些時間來準備。平時可能會不同，但是從頭開始為客人做麵條的方式讓人感到新鮮而滿意。因此，麵條的口感並不像速食麵那樣光滑，而是有著適度的手工風味。配料有雞肉、豬肉、牛肉、蔥、芥菜、湯裡還有肉的味道，呈現出獨特的風味。對於喜歡肉烏龍麵的人來說，這是一個值得推薦的湯底。還有天婦羅等配料，菜單上也有「力烏龍麵」等等。所以我期待著一種關西風味的甜湯底，但實際上並不是這樣的味道，作為來自大阪的我，這家店的烏龍麵更像是東京風味的烏龍麵。它既不是東京風的濃郁湯底，也不是關西風的味道，而是一種奇特的烏龍麵。 【總結】性價比並不算太好，但在這樣寒冷的天氣裡，能夠輕鬆入座的店鋪在主要街道上確實非常方便。雖然有些像是針對觀光客的氛圍，但我覺得味道絕對不會讓人失望，所以在有困難時可以毫不猶豫地來這家店。

這家烏龍麵很有嚼勁！店裡有二樓，進去時不用排隊♪ 菜單也相當豐富(^^) 味道很好，但麵條非常有嚼勁，要好好咬才能嚼得動，所以年長的人吃時要小心‍♂️ 價格相對較高，所以我給了這樣的評價！

■訂單內容 家康烏龍麵 1210日圓 牛肉、雞肉、炸丸、金針菇、蒲燒魚板等。意外地有很多料。在寒冷的季節，會想吃烏龍麵呢。■雜記 聽說是手工製作的烏龍麵店。在過去的十年裡，烏龍麵、蕎麥麵、拉麵、咖哩等美味的店家越來越多了。連鎖店的水準也大幅提升，對於消費者來說是個好時代。

溫暖的家康烏龍麵是一碗奢華的烏龍麵，裡面有雞肉、豬肉和牛肉。沾麵風格的肉烏龍麵有肉溶入的溫暖湯汁，配上調味料和蛋，以及有嚼勁的烏龍麵。兩者都讓我忘我地享受，非常美味！謝謝你。

我在午餐時光顧了這家店！因為是夏天，所以想吃清爽的冷烏龍麵，就點了月見御前。這碗麵裡有山芋泥、月見蛋和山菜，份量十足，麵的口感也剛好，非常美味。唯一美中不足的是有些蒼蠅在飛來飛去，如果能改善這一點就更完美了...

家康烏龍麵在入谷店光顧了20多年，今天第一次來到浅草店。但完全沒有不適感。天婦羅烏龍麵1740日元。這裡的甘美清湯搭配著這裡薄皮脆炸的蝦天，相得益彰。加入香辣的辛子椒後，整體味道更加豐富，成為了味道和香氣的黃金平衡。感謝之情。烏龍麵有著強勁的麵條彈性，麵質的滑順與入谷店無異，堪稱上乘。捲起來，咬下去，捲起來，咬下去…朱塗的大碗一眨眼就空了。梅雨季節來臨前的散步天氣。愉快的午間烏龍麵時光。

浅草站步行約4分鐘。這家店位於橙色大道上。本店位於入谷，那裡的兒子負責經營這家浅草店。本店擁有許多名人的簽名色紙。好像還上過電視之類的。現在來看菜單，“ざる”（冷麵）的價格甚至超過了1000日圓。就連最便宜的價格也很貴。這是不是旅遊地價格呢？我點了"唐麵"（1,400日圓）。它是將涼麵浸泡在微辣的湯裡，是所謂的湯麵類型。為了品嚐他們自豪的手工麵的彈性，我選擇了冷麵。大約10分鐘就上菜了。看起來，麵條比較細。上面配有豬肉、蝦子、溫泉蛋等。好吧，一口，麵有點溫熱。湯汁也是溫的。雖然他們強調手工麵的彈性，但並沒有那麼有嚼勁，無法品嚐到麵條的味道。湯的味道我倒是喜歡，可惜了。嗯，這個評價有點苛刻，但我得寫出自己的感受。在性價比方面，我感到相當嚴厲。謝謝款待。

真的原本打算吃蕎麥麵，但聽說烏龍麵的GI值很高，所以一直都避免吃烏龍麵。但不知怎麼地，還是不小心走進了一家價格偏高的ざるうどん店。我點了一碗熱肉烏龍麵（991日圓不含稅）。等了大約10分鐘，端上來的烏龍麵上有豬肉、蔥和天婦羅，湯的顏色介於東京和關西的名古屋烏龍麵之間。湯稍微帶甜味，是醬油和味醂的混合。麵條感覺細緻，但不像讚岐烏龍麵那麼彈牙，也沒有像武藏野烏龍麵那樣的堅硬口感，而是有一種綿密的嚼勁。即使是熱烏龍麵，也完全沒問題，很好吃。

２０１９年過年時，我帶著兩位新手『觀光客』前往浅草寺。出乎意料的，在浅草寺前竟然意外地捲入了獻血活動（笑）。原本期待的午餐酒精消失無蹤，看來今天注定是禁酒的一天，雖有些遺憾，但也算是接受了。於是我們又找了個稍晚的午餐地點，不過，與早晨相比，人潮擁擠得多，所有餐廳都排起了長長的隊伍。經過了一番周旋，我們最後選擇了『家康』。雖然入口處的菜單種類不多，但我想店內應該會有更多選擇。果然，店內的菜單也不算多。我們點了一碗清湯烏龍麵，份量也不算多。麵條稍微細了一些，味道還不錯，但如果肚子很餓的話可能會不夠吃。不過價格是一碗一千日圓加稅。照片上是一碗叫作「力烏龍麵」，為什麼要選擇過年時已經吃過不少的麻糬呢？？？價格稍微忘記了一點。考慮到這是在浅草，或許這個價格還算合理吧。在店內也注意到了一些細節，或許在浅草這樣的地方，要生存下去就必須強硬一些，這對鄉下人來說可能有些不太容易。感謝款待。

淺草一家聽起來很厲害的烏龍麵店。叫做「家康烏龍麵」。湯頭還不錯，但價格有點高，一樓位置也很狹窄。麵條彈性不足，感覺不像是讚岐風格的。總的來說，味道並不是很好。他們會頻繁換水，細心的服務也算不錯，但性價比很差。如果價格能在500日圓左右的話，可能會吸引更多人排隊。另外，我覺得他們也應該考慮延長營業時間，包括偶像時間。謝謝款待。

我吃了「家康うどん」！這是手工打製的烏龍麵，有彈性。雖然價格稍高，但考慮到它的手工製作和美味程度，價格合理。

我吃了家康烏龍麵。裡面有肉和蔬菜，吃得飽飽的。而且，就像其他評論所說的那樣，麵的彈性很好。

月見御前的餐點真是美味極了！服務也非常親切周到。環境舒適，氣氛愉悅。強烈推薦！

吃了一碗力烏龍，湯頭很濃郁，味道非常高雅！下次在淺草吃烏龍麵就會選擇這家店。