今天的午餐在銀座吃和風漢堡，真好吃！這家店我是第一次來。他們使用松阪牛做燒肉當然好吃，而且漢堡也是用松阪牛做的，所以當11:30開店時我就立刻進入，門口就有菜單，我點了菜單上的內容，然後被引導到吧台。他們提供冷水和毛巾。白飯可以無限加，而且大份的米飯也是免費的，我叫了大份，大約10分鐘後就上菜了。漢堡上有蘿蔔泥，溫熱的蔬菜（包括白菜、胡蘿蔔、蘑菇、甜椒、西蘭花）份量相當多，沙拉是法式沙拉醬。我用筷子挑了一口漢堡，肉汁流了出來，肉的綁合物很少，肉碎很細，吃起來很肉味濃厚，搭配醋汁非常美味。米飯很好吃，水分剛好，溫熱的時候更美味。溫熱的蔬菜也很適合搭配米飯。湯是普通的海帶湯。我稍微再加了一點飯，一下子就吃完了，非常美味！嗯，還有香草冰淇淋呢！服務態度也很好，性價比很高，推薦給大家。地址在中央區銀座5-10-13東洋飯店B1。

店面位於地下，入口沒有豪華感，但一進去卻有豐富的氛圍。在入口處點了牛舌套餐，價格為1700日圓。雖然味道不錯，但份量稍嫌不足。在高級料亭裡，能以2000日圓以下的價格享用午餐真是令人感激。

逛完銀座車站附近後，今天的午餐選擇落腳於松阪銀座店。走出東京地鐵銀座線的銀座車站改札口，往A5出口的樓梯上，左手是晴海通。沿著晴海通往晴海方向走一會兒，右轉進入第二個T字路口，然後進入銀座三原通，往新橋方向走一小段路，左手就是東洋飯店大樓。在這棟建築的右側樓梯下到地下一樓，今天的目的地『焼肉割烹 松阪 銀座店』就在這裡。在午餐時間12:40入店。進入門口，正前方是結帳櫃檯，可以在那裡查看菜單。菜單如下： ■午餐菜單（附白飯、湯、沙拉、泡菜、冰淇淋） □燒烤肉品 - 牛小排（100克）　　　　　　　1700日元 - 牛脊肉（100克）　　　　　　　2000日元 - 牛骨（100克）　　　　　　　1900日元 - 牛舌塩（6片）　　　　　　　　　1700日元 - 牛柳（100克）　　　　　　　　2000日元 □其他 - 和風漢堡排（170克）　　　　　1200日元 - 燒烤涮涮鍋（100克）　　　　1200日元 - 咖哩飯　　　　　　　　　　　　950日元 - 燒烤肉湯麵　　　　　　　　　　1100日元 - 石鍋拌飯　　　　　　　　　　　950日元 - 牛筋湯　　　　　　　　　　　　800日元 詢問男性店員推薦除了燒烤以外的菜色，得到回答是「和風漢堡排」或「燒烤肉湯麵」。由於以為『焼肉割烹 松阪』這個店名跟肉有關，所以選擇了「和風漢堡排」，並即場向男性店員點了一份。結帳是離開時再付款。 從入口的結帳櫃檯進入店內，一名女性店員帶領我們到了吧檯席。在坐到吧檯席之前，瞥見店內有兩位男性客人和一位女性客人，共三人坐在吧檯席上。 剛坐下等待時，馬上上來了沙拉。先吃了沙拉，等待和風漢堡排上桌。等了大約六分鐘，和風漢堡排端上來了。和風漢堡排的搭配包括一份漢堡排、溫熱的蔬菜、白飯和湯。聽說漢堡排的肉是專門選用松坂牛製作的。肉質柔軟，可以用筷子輕易切開，肉的美味凝聚其中。在漢堡排上淋上了蘿蔔絲和柚子醋，柚子醋的酸味與肉的甜味相得益彰，非常美味。邊享受著和風漢堡排，一邊搭配白飯和蔬菜，喝著湯，最後全部吃完。 吃完和風漢堡排後，端上了香草冰淇淋。吃了冰淇淋做為口感上的清爽，就完美收官了。今天享受了肉的美味和甜味的Ｑ。感謝款待。

今天的午餐也是從銀座來的！原本想去的店被拒絕了，然後在三原通發現了一家燒烤店！我以前完全沒注意到這家店！從店名看來好像是專門賣松阪牛的，如果有販售指定店的註冊編號的話，應該會很有期待的吧！在入口的收銀處點餐！結帳會在離開時在吧台處理！那麼，開始吧！卡爾比麵，不要蛋！熱騰騰的紅色牛肉湯！卡爾比麵的香氣非常優雅！甜美的油脂在湯裡彌漫，松阪牛的精華充沛，味道濃郁！麵條有著米粉的彈牙口感！隨著時間流逝，麵條與湯汁融合得更好，味道更佳！卡爾比肉也有著濃郁的風味，稍微少了一點，但味道令人滿意！比起大陸風格的店，味道明顯更優雅！肚子也感到溫暖舒適！在沙拉和泡菜後吃了香草冰淇淋！嗯，如果有時間，我會現煎肉的！下次試試在烤盤上燒烤午餐吧！這是一家在銀座能以合理的價格品嚐到松阪牛的隱藏燒烤店！在這個地區也是一家讓人有些好奇的燒烤午餐店呢！

11:45時進入餐廳，但客人還未到齊。點餐是在櫃檯上進行的。有建議不要把鐵板燒太久，因為牛肉偏生。相較於牛排，鐵板燒更美味。150克的份量稍嫌不足。

銀座這家燒肉店，我順勢走進去試試。進到B1樓，感覺稍微有些沮喪，但想開點，開始點餐。總括來說，味道還可以，但整體份量有點少。沒辦法，只好接受了。沒有特別讓人驚艷的料理...謝謝款待！

松坂牛完全盡興。里肌大約半生程度，咬下去就像在融化。第一口的感覺就是草莓好美味哈哈。柳條狀部位好像是帶點紅，單面煎熱騰騰地享用。建議口中要小心不要讓肉汁流失。感覺柳條肉可以永遠吃下去♪

入口處有嚴格的體溫檢測和手部消毒措施。今晚參加了來自三重縣的前輩舉辦的送行會。在銀座的一家名為松阪的三重縣人開的店。菜單包括牛舌、排骨、牛小排、雞肉、牛肋排、泡菜和韓國海苔、豆芽菜拌菜套餐。飲料是無限暢飲的包廂服務。肉質鮮美，環境非常舒適。感謝款待，非常感謝。

松坂牛專賣店，是我在電視上幾次看到的地方。聽說午餐大概一千元左右就可以吃到，所以就來了。剛踏進店裡，馬上就被問到要點什麼，有些措手不及。就在收銀機正對面，好像在問「你準備好了嗎？」一樣的突然。是不是應該在外面的菜單上先決定好呢？唉，那就選拌飯吧。再加一份牛排。我準備掏錢，但似乎不需要支付，被引導到後面的包廂。拌飯的味道有點淡淡的，似乎少了點什麼。但肉果然好吃。加點肉真是明智的選擇。想想如果沒有肉，拌飯可能就不會那麼好吃了吧。

預定的店因疫情休業，只好來對面的松阪牛。有時看到階梯上的人龍就打退堂鼓，或者菜單上的熱門菜品賣完讓人唏噓。我在入口旁邊的櫃檯先點了餐。燒肉壽喜燒已經賣完了，只好點了漢堡。或許這是我唯一吃過的菜。被安排進了一間六人用的包廂。我記得那個美味的沙拉普通般的好。難道是我記錯了嗎？然後是漢堡。普通？明明是松阪牛啊？我沒能感受到肉的鮮味。雖然烤得不算全生，但肉卻軟軟的。湯也不太合我口味。難道是我的味覺變了嗎？準備與人共桌的包廂到最後還是只有我一人。

本日我去了燒肉割烹松阪的午餐♪在入口處挑選了菜單後入座，這是一家松坂牛限定店的老字號店。午餐菜單除了燒肉外，還有許多價格實惠的選擇。我點了卡爾比麵（附沙拉、泡菜和冰淇淋），售價950日圓（實際收費1045日圓）。沙拉和泡菜♪ 真的是紅通通的卡爾比麵(*ﾟ▽ﾟ*) 但不會太辣，有一點點辣味。麵是冷的嗎？感覺不太像，有點像粉絲，有點令人失望，但份量相當足夠，還可以選擇加飯。裡面有像牛筋一樣軟爛的肉塊，非常美味♪果然是肉店的肉，很不錯呢v真想再吃一些〜還有蛋和蔬菜，感覺很健康v飯後送上抹茶冰淇淋作為口味調節，整體搭配得很好v下次想嘗試燒肉♪

午餐吃了漢堡排！味道清淡又不失肉肉的口感，真的好好吃！

霜降牛肉100克，霜降牛排50克，共計2,255日圓。霜降牛肉的脂肪很甜。

卡爾比午餐¥1430，肉不算難吃。

午餐時我們去了一家可以品嚐到松坂牛A5等級的餐廳，期待值很高，但結果令人失望⤵。我點了卡爾比午餐，再加50克肉，總共1890日圓。份量約150克，大約有13片。令人失望的原因是，肉的口感普通，但肉質很硬，幾乎覺得是A4等級的，咀嚼起來並不容易。而且解凍不足。此外，醬料有點咸，我覺得甜味和鹹味的平衡不夠好。考慮到價格是1890日圓，我認為有很多更便宜、更美味的餐廳可供選擇。這可能是因為位於銀座，店面氛圍高貴，成本較高。牛肉的品質也可能有差異，但這僅是對今天午餐卡爾比的感受。我想試試他們的限定漢堡！

當然，牛肉真是一門藝術。啊，那個綁住胃的漢堡排套餐，一定要提前預約。

北海道的名店。美味。