浅草橋有一家稀有的稍微高價的燒雞店。小菜是濃湯和醃菜。濃湯有點粗糙，個人覺得希望更滑順些。店裡的提燈非常獨特，很開心這裡有獨特的氛圍！醬汁再濃郁一些會更好。雞肝保持著濕潤柔軟的口感。相對來說，浅草橋有許多美味又便宜的燒雞店，所以不確定這家店是否能在競爭中脫穎而出。想去燒雞店但又想找一家稍微高檔的人可以考慮這家。

疫情過後，好久不見的燒烤雞肉串！！！在家裡，我認為燒烤雞肉串絕對無法達到餐廳的水準。所以，我來到了朋友推薦的平田先生。期待值爆棚。店裡有一位站在烤架前可以俯瞰全局的店長。在燒烤之前享用了馬刺和紅肉，清爽美味，讓人一口接一口都停不下來。燒烤串以十串一份（我太興奮了，只拍了兩串...）。他們會詢問燒烤程度和口味偏好。第一串肝臟令人興奮！軟綿綿，不臭，卻美味，並帶有適中的木炭香氣。中段時送上了一口吃完的提供，有著綿密的肉質和扎實的肉感。啤酒也喝得很快，吃完時已經有點醉了…。店裡充滿了活力和生氣勃勃的氛圍。正當酒快喝完時，他們就會貼心地來點酒水，真是太貼心了。

Instagram上看到這間餐廳，第一次光臨。雖然沒有預約，因為時間較早所以能進去，但很快就客滿了。燒烤有5串、7串和10串的套餐，我點了5串的套餐。他們會詢問不擅長吃的食材，讓我吃得很放心。燒烤和鹽燒內臟都很好吃。但親子丼和雞湯的味道有點濃，有點咸了...燒烤很好吃，所以下次還會再來光臨。

我聽說淺草橋是個隱藏的好去處，所以去開拓了一下。聽說那裡有很多價格便宜、美味又舒適的店家。我品嚐了刺身、燒燒、雞爪、雞腿肉串和鹹牛雜燉。我以為燒燒只在高檔燒鳥店才能吃到，所以第一次嚐到覺得很開心。所有的食物都非常軟嫩，烤得剛剛好，非常美味。雖然不是燒鳥，但鹹牛雜燉是最棒的一道。

這間餐廳是我一直想去的地方！聽說在淺草橋是最棒的，當天臨時預約了早一點的時間來初次造訪。對於愛吃燒烤的人來說，心情難以言喻。先來一杯生啤酒乾杯，然後享用被誇為新鮮的烤雞內臟，例如肝臟、心臟和雞尾巴等，就像照片中所看到的，我們品嚐了各種美味。淺草橋真的有很多價格便宜的紅燈籠風格的店。有些人認為便宜才是性價比高，但絕對是錯的。這家店考慮了所使用的材料、每串燒烤的製作、醬料和鹽的比例，以及所有其他因素，所以這家店的性價比很高，所有菜色都美味。我一定會再來的。

這裡是一個想要享用美味燒烤串的好去處。他們每串都是一根一根地端上來，所以串燒還熱騰騰、新鮮美味。不管是圓骨、雞脯肉還是雞肝，都相當出色！是肉質好還是烤法好呢？兩者都是！而且還有一些珍貴部位可以選擇，這次我選擇了燈籠，但我想要嚐試更多不同的部位！酒類方面，燒酎和清酒的價位有點高，但種類非常豐富。在享用串燒時，他們會遞上一碟大根蓉，這樣的服務也是一級棒！他們真是懂得怎麼做生意呢，我一定會再來的。

這家小而溫馨的店裡，氣氛很好，店員的服務也很棒！燒烤的品質也很高，我肯定會再來的！每一種燒烤都很美味！價格 ☆☆☆☆ 口味 ☆☆☆☆☆ 氣氛 ☆☆☆☆ 服務 ☆☆☆☆ ※☆5 是最高評價

去年，有個同業的仲卸開了一家立食壽司店（@sushi.s.365），於是我邀請了大廚一起去試試，結果發現那個仲卸其實也是ひらちゃん的常客。緣分真是奇妙的東西。ひらちゃん感覺越發親切，這一天的食物也是美味無比。以下是我們享用的串燒和料理：▶ 鶏団子湯▶︎ 鳥海苔沙拉▶︎ 鹽燉（半份）▷ 雞肝▷ 佐佐美醬燒▷ 心臟▷ 翅中▷ 皮膚▷ 串燒▷ 香菇肉餡▷ 總裁翅（另加）▷ 佐佐美梅▷ 沙肝▷ 串燒（續點）▷ 紫蘇卷火煮的味道和背景音樂都很棒！在聽著松田聖子的《紅色的海棠》的音樂下享受炭火燒烤雞肉串是極致的享受。今天的亮點當然是要再續點佐佐美燒肉串❤️希望能把香菇肉餡加入常餐單，太美味了！第一次嘗試的鹽燉也很好吃。因為這天的進貨關係，沒有筋肉和橫隔，所以點了青椒和香菇肉餡。喜歡菇類的人一定會點這個。這種變化偶爾出現，真是令人開心。#浅草橋美食 #浅草橋燒烤雞串 #ひらちゃん #炭火燒烤雞串ひらちゃん #yakitori #東京美食 #台東區美食#東京美食 #燒烤雞串愛好者 #燒烤雞串 #東京燒烤雞串#燒烤雞串jo #鳥活女子#r的燒烤雞串探訪記 #喜歡燒烤雞串的人聯繫#喜歡美食的人聯繫 #燒烤雞串店 #喜歡燒烤雞串的人聯繫#大愛燒烤雞串 #燒烤雞串女孩 #燒烤雞串IG #美食家 #日本料理

浅草橋站沿著JR線的店家林立的街道，從那條街進入一條小巷就是這家店。雖然非常擁擠，但聽說等待約15分鐘就可以進去，所以決定等待。過了大約15分鐘後進入店內。一入座就先端上溫暖的毛巾和熱熱的馬鈴薯濃湯。外面很冷，身體暖和起來，這家店的細心體貼讓人感到愉悅。店長推薦了串燒拼盤，說性價比很高，於是我點了五種口味的拼盤。燒烤的程度和調味都非常棒！每一種都很美味。聽說「肝」好吃的店其他菜肴也都很美味，這家店果然名不虛傳，肝串燒非常美味。因為太好吃，我又另外加點了四支。此外，鹽燒熬煮也是絕品！清淡卻濃郁，超級美味。等待了15分鐘進店，但這15分鐘的等待是絕對值得的。店員的服務也很好，所以我想再來一次。下次我想試試地雞刺身和馬刺。謝謝款待。

地方的前輩帶我去了浅草橋站西口附近的燒鳥店「ひらちゃん」。點了前輩推薦的菜單，第一道雞刺身非常美味。馬刺し的拼盤也相當出色，特別是對於來自熊本的人。燒鳥則是由來自名門九州學院柔道部的大將精湛的燒烤技術，每一道都很美味。

初次造訪。透過一位燒鳥愛好者的推薦而來到這家店。一進門就能看見燒烤區，店外也飄散著燒鳥的香味，讓人垂涎欲滴的店家。店內只有吧檯。迎賓小菜是「蕃薯濃湯」。今天品嚐的菜色有：・瓶裝啤酒（札幌）・二階堂酒・裏ロ万・燒烤拼盤（五串）・雞肝・雞肉（山葵）・丸腸・白玉・腿根・宮崎地雞薄切　770日圓・馬刺（三種拼盤）2,580日圓・燈籠魚烹調都非常美味。整體份量都挺大的。來自熊本的馬刺也很棒，鬃毛的脆脆口感讓人欲罷不能。一開始負責燒烤的大廚？在晚間約20點離開了。這是我第一次看到燒鳥店的燒烤大廚不在的景象，感到驚訝！之後由次席店員負責燒烤和點菜，還指導了新進店員，看起來非常忙碌。在浅草橋找到了這家美味的燒鳥店，以後還會輕鬆地再訪。謝謝款待。

久違了的Hira-chan總是讓人吃得很開心，他的氛圍也很喜歡。這次我點了串燒拼盤。每一串都是我喜歡的部位，感激不盡，心情也格外愉快。每次來都會點鳥刺身，但這次我另外加了一份炙燒，哇，實在太好吃了。今天最喜歡的是肝臟和雞尾串。就像照片中所看到的，一看就知道這是好吃的。調味醬也正合我的口味。而且，除了Hira-chan之外的其他店家也常見到這種將雞肝串在串燒上，而不是蛋管的做法，這是我最喜歡的。輕輕地享用完，輕輕地回家。老板，謝謝你的款待。#Asakusabashi美食 #Asakusabashi串燒 #Hira-chan #炭火串燒Hira-chan #串燒 #東京美食 #台東區美食 #東京美食 #串燒愛好者 #串燒 #東京串燒 #串燒jo #鳥活女孩 #R的串燒探訪記 #喜歡串燒的人一起來 #想認識喜歡美食的人 #串燒店 #喜歡串燒的人 #想和喜歡串燒的人交流 #超愛串燒 #串燒女孩 #串燒Instagram #美食家 #日本料理

浅草桥附近的这家店。看起来是一个坚持庶民风格的店铺。如果三个人一起去，必须点三份相同的菜品。有一个人吃得少，真的很麻烦！虽然味道很好，但有点可惜。如果店铺更加注重顾客需求，并保持清洁卫生，可能会成为烤鸡串的百强店之一。服务态度有待改进吧？

【淺草橋】炭火燒鳥平ちゃん先生。今天工作結束後看了Instagram，發現今天14:00開門‼️ 雖然明天也打算中午吃燒鳥，但為了舒緩一周的疲勞，今天再吃一次燒鳥也不錯。穩定的美味，真是幸福。#淺草橋美食#淺草橋燒鳥#炭火燒鳥平ちゃん#店內BGM很到位#不斷地懷舊呼喊#東京燒鳥#yakitori#鳥活女子#燒鳥愛好者#東京美食#東京美食#想要和美食愛好者聯繫#想要和燒鳥愛好者聯繫

昨天去了浅草桥的ひらちゃん。虽然有套餐可选，但我只点了很多我喜欢的串烧。无论吃了什么都很好吃，但和朋友一起点了第二份的是灯笼和鳀鱼。因为不同的店家灯笼的味道都不同，所以只要有灯笼的店我一定会点。一口吃下去的满足感真是让人难以抗拒❤️因为还有很多串烧想尝试，所以我想很快再去一次。

地元的前輩帶我去了位於淺草橋站西口附近的燒鳥店「ひらちゃん」。菜單由前輩負責，第一道牛雜燉入口清爽，帶有淡淡的鹽味，非常美味。馬刺身拼盤更是令人驚艷，尤其適合來自熊本的客人。燒鳥則是大廚獨特的燒烤技巧，每一款都美味極了。

週六下午四點到店，坐在吧台上，主要點了稀有部位和肝臟。燒烤雞肉串真好吃，但吃太多會有點貴。兩個人一萬多日圓。但是，非常滿足！推薦試試鳥肉串、串燒、酢漬鳥肉、當然還有肝臟、生二重、酢漬雞胸肉。銀皮（砂肝的硬部分）、油脂球（尾巴旁邊的脂肪）很少見，但滿足度稍微低一些。還有通心粉沙拉也很好吃。

つい去的燒雞店，Hirachan @ Asakusabashi。雖然我不喜歡熱的肝，但第一次覺得好吃，就像鵝肝一樣。其他稀有部位也非常美味。非常新鮮，烤得剛好。我想再去一次！

來到浅草橋與客戶開會並交付後，感到有些餓了，就來到之前吃過的西口燒鳥店。「好像上次這麼熱鬧的嗎？」我有些感覺到這次的服務和氛圍有點接近高檔店（當然是好事！）。工作也結束了，就點了啤酒和燒鳥。在等燒鳥上桌時，想點一道小菜，看了菜單發現有「漬けあみ」？我很喜歡鹹菜，所以就點了！店長跟我說「這個相當鹹，對於愛喝酒的人來說是不錯的點心！」我笑著說「這麼鹹，開玩笑吧（笑）」但吃了之後，確實是相當鹹！因為喜歡這種口味，所以一直吃下去，但確實覺得有些鹹。接著店長建議我說「配上厚豆腐一起吃會更好！」我就點了豆腐。照片是吃完附近的景象，這真的好吃！！我想下次再來的時候如果還有的話，我會再點的（笑）如果你是日本酒愛好者，我覺得這種吃法絕對沒錯。我也趁興點了日本酒。還有一個讓我感動的是燒鳥。詞語表達能力不好，很難形容，有種在吃高級燒鳥的感覺。肥美多汁的感覺很明顯。我不記得上次吃的味道，但我忍不住說了一聲「…太好吃了！！」店長笑著說「謝謝你！」（笑）不，真的很好吃！燒鳥的服務也很細心，感覺他們很認真地烹飪和上菜。很好吃，下次再來！希望下次再來時，豆腐加上鹹菜，能否成為商品呢（笑）

拍照忘了〰️ 好吃到不行！一定要預約再去哈哈 ===========