商店街逛著逛著，突然發現了這家店。他們的串燒新鮮出爐，還能保溫。客人可以自己沾醬，吃完後把多餘的醬汁滴在地上，再搭配飲料享用。每串180元，最後結帳時按串數計算。肉的味道普通，飲料種類也普通。但這種用餐方式相當受歡迎。有些客人吃完兩串就離開，非常方便。比起站著喝酒的店，這裡更能迅速享用美食。

無參考過後。

鳥勇 一番通り店 東京/ 武蔵小山———•———•———•———•———•———【武蔵小山的代表店，鳥勇】從武蔵小山站步行約5分鐘，在重新開發之前，作為車站前的象徵存在。以立食方式享用的燒雞串，可以自行挑選喜歡的食材※禁止二次沾醬！※點酒時會附送小碟———•———•———•———•———•———【點餐】•雞肝•雞雜•雞心•雞皮•雛雞肉所有品項 180日圓一律均價個人認為只要有雞雜和雞心就很好笑新手可能不了解規則，但熟悉後就是天堂。逛完街回家路上就會順便光顧。謝謝款待。———•———•———•———•———•———［店名］鳥勇 一番通り店［最近地鐵站］武蔵小山站 步行5分鐘［地址］東京都品川區小山3-24-7［預算］1000-2000日圓［食評］3.43———•———•———•———•———•———⏰[營業時間]11:30～20:00[休息日]無休[支付方式]現金———•———•———•———•———•———#鳥勇 #鳥勇一番通り店#東京美食 #東京午餐 #東京晚餐 #東京燒雞串 #東京立飲#武蔵小山美食 #武蔵小山午餐 #武蔵小山晚餐#武蔵小山燒雞串 #武蔵小山立飲 #武蔵小山午後酒店

金曜日11:40到達。春天來的時候是一根170日元，今天是180日元。這裡的鰻魚串我有點喜歡，沾上禁止二次浸泡的醬汁吃。熱騰騰的燒烤雞肉很美味。一杯生啤酒和五串燒烤雞肉，共計1400日元，謝謝款待。另外，我買了五串當伴手禮，醬汁單獨賣50日元一個。

星期日晚上六點前抵達店裡。店裡有很多顧客在外帶。在這樣的情況下，我選擇站著吃。可以自己挑選雞脖子、雞肝、雞皮、雞肉丸、雞軟骨、混合（雞肝和雞皮），然後沾醬吃。一邊與店裡的阿姨聊天，度過了愉快的時光。

〈小鐵鍋〉午餐後，我們前往了《鳥勇 一番通り店》，這是我們之前就一直關注的店家。當我們經過店面時，太太突然說「啊！好香啊」，我立刻注意到了這一點，於是毫不猶豫地來到這家店裡。這家店以立吞吃為特色，我們站在Ｌ形吧台前，湯水泡著的燒烤串一盤接一盤地擺放在櫃台上，每串180日圓，你可以自己挑選串，再沾上醬汁享用。這次我是開車來的，所以不能喝酒，但大家看起來都玩得很開心，燒烤串很不錯，但暗地裡，我偏愛《鰻魚串》。謝謝招待，下次我要來一杯啤酒配串了。

今天的外帶之旅是在武蔵小山站附近展開。從東急線的武蔵小山站出站，往東口走，然後左轉往圓環方向稍微走一段路，就會看到左手邊的Palm商店街通道。繼續往前走，左轉進入Palm一番通道，再走一小段就會看到右手邊的今天造訪的「鳥勇一番通道店」。據聞「鳥勇本店」創立於昭和元年（1926年），當時是一家雞肉店，戰後才變成現在的樣子。 周六下午5:20，店前有4個人在站立吃飲，另外2人在排隊外帶，所以我也排進外帶的隊伍。等到我輪到時，向女性店員點了「3串雞肝、2串雞皮、1串蔥肉、1串獅子頭肉、1串拼盤共8串」，都要淋上醬汁。 回到家開始品嚐。「鳥勇」的醬汁據說是從創業以來一直傳承下來的門外不出的秘方，今天買的外帶也附有兩小瓶醬汁。把醬汁倒在盤子上，開始品嚐。 「雞肝」是肝臟的一部分。「雞肝」沒有難聞的氣味，口感柔軟，且帶有淡淡的炭烤香氣，搭配店家獨特的醬汁非常美味。「雞肝」富含維生素A、B、鐵和鋅等營養成分，特別是維生素A含量豐富，雖然低卡路里但蛋白質含量高。 「雞皮」因為常常附著在雞腿或雞胸肉上，所以平常也經常吃。「雞皮」的油脂豐富，帶有濃郁的甜味和獨特的口感，不論是脆脆的或是Q彈的都很好吃。 「拼盤」是店家獨創的串燒拼盤，混合了「雞皮」、「砂肝」和「雞肝」。一口吃下去就會讓人想起「鳥勇」的味道。 「蔥肉」串有豐富的肉汁和爽脆的青蔥，吃起來口感十足，而且清爽可口。 「獅子頭肉」串口感豐富，肉質鮮嫩，微苦的辣椒味帶有一絲甜味，與肉質搭配得宜。 今天在這家老字號燒鳥店品嚐到了各種美味的燒烤，是一次非常愉快的體驗。吃得很滿足，真是謝謝。

燒鳥全品170日圓的立飲風格。聽說武藏小山最近也有些變化，有這樣的店真是太棒了。最近沒有立飲了，感覺真好，而且在外面，感覺更棒。我選了綠茶剉，選了皮和蔥肉。燒鳥要自己沾一次醬汁，然後盛到盤子裡。皮和蔥肉都挺大塊的。一口咬下去。嗯，超級軟嫩又好吃。綠茶剉用塑膠杯喝，感覺挺不錯的哈哈。味道和氛圍都超棒，謝謝款待！

從以前就想去的地方，一進門就看到擺滿保溫的燒雞串，瞬間被吸引的最強立飲燒雞串店。他們的外帶服務也很快速，所以在喝酒的同時也有很多外帶的訂單。我希望家附近也有這樣的店。

鳥勇串燒店是一家輕鬆愉快的地方，所有串燒都是一律價格，醬料不可重複浸泡，無論是在店內享用還是外帶都很方便，而且可以喝酒。每次經過都會必定進去，因為價格實惠又美味，是我最喜歡的店。

天氣晴朗的休息日午餐，來喝一杯。這家店距離武藏小山站步行2分鐘，在帕爾姆商店街的小巷裡。值得一提的是，主店位於帕爾姆商店街的最深處。這裡任何串燒都是170日圓，價格實惠。你可以在店外的吧台立著喝著、吃著，但由於附近居民常會買回家，店內總是有人在忙著烤串燒。這一天天氣很好。已經有人在店外吃著美味的串燒。我立刻排了一小會兒隊，在站著用餐區找到了位置。＜站著喝酒＆站著吃＞雞心肉，蔥肉，雞軟骨，辣椒，肉串，鰻魚 全部￥170-生啤酒，綠茶加入烤好的串燒很快就會被放到鋁箔上的保溫機裡，所以肉串要在中間的醬料裡充分沾滿。（請勿重複沾醬）雖然是瓦斯烤的，但因為剛烤好，肉質又鬆軟又多汁。相當美味。咬一口新鮮的串燒，配上生啤酒。嗯，好幸福(^｡^)讓我驚訝的是鰻魚串。雖然只有一口大小，但也只要170日圓。輕鬆便宜地喝一杯。這是一段愉快的時光。真好吃❣️謝謝招待(^｡^)

這家店當時位於武藏小山站前（站前再開發前），我在上一份工作時和朋友們來過幾次，作為第一次聚會的等候地點。從那時起，這家店就以站立吃喝（帶走燒烤串）的風格而聞名，味道也一直不錯。已經很久沒來了。我在晚上七點過後來到了主店…結果門已經關了！（￣◇￣;) 只好沿著長長的拱廊式商店街朝著車站走，到了這家店。於是我冒險進去了…果然開著。我在店門口告知要在這裡用餐，然後拿了碟子。首先點了一杯啤酒。然後…就是自助服務了，從眼前已經烤好的串中挑選喜歡的，沾上醬汁放在碟子上。（當然，不能沾醬汁兩次）很久沒吃這家店的燒烤串了…果然好吃！背景音樂是從電視播放的職棒比賽轉播。雖然才進店不到十分鐘，但我不禁點了第二杯綠茶高球。然後進入最後的衝刺階段。串一根、兩根…最後吃了十根。旁邊有兩位辦公室下班的上班族…出差的第一天？還是前輩和後輩？他們默默地在啤酒和燒烤串旁輕輕討論今天的工作。我在店裡停留了大約20分鐘…結賬是吃掉的串數量十串 x 170日圓，啤酒500日圓和綠茶高球350日圓，共計2,550日圓。這是一段讓人感到愉悅的20分鐘。今天不打算再逛一下，但回家路上有一家天然溫泉清水湯…下次就從鳥勇到溫泉去吧…謝謝款待。我們下次再見。

■店家介紹位於武藏小山商店街盡頭的一家大型燒鳥店。因為我家就在這個出入口附近，所以我一直把這家燒鳥店當作商店街的“入口”，但據說武藏小山商店街官方把這裡當作出口。看來他們是把武藏小山站那邊當作入口。這家店從很久以前就在這裡了，每次進入武藏小山商店街時總能聞到香氣。有時會有一些煙霧。這次是第一次來品嚐。 ■拜訪時間週日下午1點 ■用餐內容及感想 1. 店家營運方式 店員會問你是要在這裡吃還是外帶，我選擇在這裡吃，然後他們會給你一張塑料盤子。店裡擺滿了各種燒鳥，你可以隨意點選，最後根據串數結算。起初可能只想吃一串，但很容易就會一直加點，這個系統有點厲害。醬料不可重複沾。考慮到新冠疫情，這樣的營運方式做得相當不錯。醬料裡滲透了各種部位的風味和油脂，味道非常好。自己沾醬的過程也很有趣。香氣撲鼻的醬料烘托出燒鳥的美味，讓這種站著吃的體驗充滿了現場感，這個星期日真是讓人感到開心。 2. 店內裝潢和氛圍 店裡客人很多，店員的服務態度很爽快。來店的客人都很熟悉這裡，沒有多餘的問題。還有小朋友和老人家。這是一家受當地人喜愛的燒鳥店。

這家店叫做「鳥勇」，有本店、帕克城店和這家在武藏小山的分店。中午經過時，被烤雞串的香氣吸引住了。到了晚上會擠滿，但現在這個時間還算不錯。點了生啤酒 500 日元，送了個小碟子。站著用的烤架上鋪著錫箔紙，烤好的雞串還暖暖的排列著。把雞串浸泡在裝有醬汁的大容器中，再用小碟子夾起來吃。當然不能重複浸泡。蔥串、肝串、心串混合串，每條 170 日元。在稍微大一點的雞串上撒上一點辣椒粉或花椒，大口吃下去。啊，啤酒真好喝。雖然腿肉和肝都很好吃，但我個人比較喜歡砂肝。混合串裡有各種部位，吃著吃著就能樂在其中。為了不吃太多，吃了 5 條就離開。花了 1350 日元，這家快速烤雞串店真是好玩。

我喜歡混合串燒！非常受歡迎。有濃厚的地方風味。我丈夫喜歡，每次去武藏小山都會吃。買酒的話會拿到盤子，可以自己挑選喜歡的串燒。按串數計費。不喝酒也可以，只點串燒也很好。我喜歡鬆軟濃郁的肝臟，以及混合串燒裡的肝、脆皮等各種口味！烤好的串燒看起來像是疊在一起，頂部的感覺。烤好的當然最好吃。每串一律170日圓，有些串燒來說有點貴，但烤好的肝臟和混合串燒實在太好吃了～

好像是個自助式的燒鳥店，客人可以自己挑選串燒，然後在醬料裡沾一沾再吃。即使覺得沾的醬料夠多了，串燒還是會滴下來，但好像可以掉在地板上也沒關係。我點了三串（蔥、辣椒、肝），吃完後帶著滿足的心情回家了。每一串都很好吃，謝謝店家的招待。

在帕爾姆商店街散步後，我們決定去鳥勇先生的店裡，買了附近的便利店罐裝啤酒要來喝。查了一下發現，這裡的鳥勇先生還提供酒類服務。串燒全部統一價格，這樣的價格設定非常明確易懂。一開始我們點了雞肝、雛雞等等，居然還有鰻魚串，而且價格也是一樣的！而且，味道真的好好（產地不明）。我們點了大約四串，加了飯，感覺應該會是一碗很不錯的鰻魚丼吧。桌上還準備了山椒粉。抹茶割也非常好喝，我們喝了大約五杯。

武藏小山商店街的地標式存在，以前位於車站前，但受到車站前再開發的影響，現在移到了現在的地方。第一次來的人通常會先摸不著頭緒哈哈▼鳥勇的系統如下▼①首先點飲料※點飲料會拿到盤子②自由取烤雞串※取串時沾醬汁，但禁止再次沾③吃完的串留在盤子上※結帳時按串數計算基本上就在附近隨便吃哈哈，順便逛街，一杯烤雞串，真是享受。謝謝招待。

東急目黑線 武藏小山站前商店街的中途右轉，就能聞到炭火的香氣… 透過淡淡的煙霧，可以看到這裡，鳥勇燒鳥！廚房裡炭火烤雞肉的香味彌漫著，90度的吧台上堆滿了經過炭火燒烤的雞肉串，好像再也堆不上去一樣！你可以自己挑選串，沾上醬汁，每串都是160日圓。我先點了一杯啤酒，用塑料容器端上來。一邊喝著啤酒，一邊隨意挑了六串，右手拿著雞肉串，左手拿著啤酒，一邊沿著街道享受美食… 嗯～太好吃了！這家店很受當地人歡迎，老少男女接踵而至，有老人打包帶走，有情侶共酌，甚至有小學生和父親一起吃串作為點心，這些場景自然融入了街道風情中。最後點了兩串鰻魚和一杯綠茶高球來收尾！雖然雞肉串160日圓有點貴，但吃得很開心！#鳥勇 #武藏小山站 #武藏小山飲酒 #武藏小山美食 #酒館漫遊記 #大眾酒館

武藏小山輕鬆地再次來到鳥勇先生店，真不錯呢！一串170日圓的價格漲了，感覺上漲了一些，不過也考慮到了增值稅。雖然主要是外帶，但也可以在旁邊站著喝。點飲料還能拿到盤子，這種機制不錯，一杯啤酒500日圓搭配新鮮烤雞串，這樣的消遣方式我也很喜歡。謝謝款待！