颱風影響武藏野線停駛...決定經京濱線回家，途中下車在赤羽稍作停留。在赤羽車站內，前往Ecute目的地是豆狸的稻荷壽司。最近店家數量減少，附近買不到了，有點可惜。我買了芥末稻荷10個♡有各種口味，但最愛還是這個。芥末稻荷。裡面有花芥末，有點辣辣的。令人上癮的美味。因為是關西風格，所以味道淡雅高貴。也有組合包可以買喔。

赤羽站內的Ecute商場裡有一家主打稻荷壽司的店。他們的特色是「豆大鳴」，一種以店名為名的普通稻荷壽司，一顆含稅97日圓。沒有過分強烈的湯汁味，這是一種雅致的稻荷壽司。米飯的硬度、炸的口感以及味道都剛剛好。

【2020年2月21日（星期五）】從上板橋站到池袋站......在埼京線轉車到赤羽站時被看到「稻荷壽司捲」400日圓（含稅）的字眼所誘惑了...(´；ω；`)ｳｯ...在車站月台上攤開，看起來好像很便宜，但若在鄉下想想，其實不算便宜的稻荷壽司，卻沒有好好品味到炸薑片的風味，匆忙地塞進嘴裡......趕著上車是很危險的！

【2019.09.28訪問】位於赤羽車站內的「エキュート」裡有這家店。周六晚上六點半左右造訪。エキュート裡有很多誘人的店，真是眼花繚亂。一進門就是豆狸先生，好久不見了。第一次去是在靜岡的店呢。從那時起就常常來。買了兩個豆狸壽司（97日圓一個）和兩個芥末壽司（97日圓一個）。作為酒的小吃品嚐了一下。一如往常，味道美味。謝謝款待。【完】

大家一起坐大型摩天輪遊覽，探尋萬聖節商品！我們環遊了除了立川、日暮里、品川以外的所有艾可特商場。在赤羽艾可特裡，我們找到了豆狸餐廳……他們也有萬聖節商品呢。因為是個為狐狸神供奉的專門店，當然也有萬聖節的狐狸神壽司。價格是216日元（含稅）。這是個大塊三角形的壽司。壽司裡頭，以燒印刻著南瓜燈的油揚豆腐包覆著五目壽司。口味略微濃一些，但很不錯。

2017年3月訪問★彡★ 在赤羽站內的ecute有一家店，他們有許多特色的小吃，我在一天回家途中轉乘赤羽站時買了一些帶回家。春天的時候，他們有限量的特色菜單，像是在桜いなり上面放了一些鹽漬櫻花，我就買了這個。我最喜歡的是生薑いなり，生薑的辛辣和清爽，以及口感非常適合壽司，非常美味！目前最受歡迎的是生薑いなり，第二受歡迎的是芥末いなり，第三受歡迎的是豆狸いなり。我自己是豆狸的粉絲，所以經常買回家作為伴手禮。最近，他們在各處開了分店，我很高興能更方便地買到。感謝款待（＾＿＾）☆

大阪・梅田的一家以稻荷壽司為專長的餐廳。他們販售各種口味的稻荷壽司。這次在關店前，以優惠價格購買了一份價值400日圓（含稅）的套餐。 - 豆腐稻荷壽司 80日圓（加稅）：這是一道經典口味的稻荷壽司。裡面有香菇、紅蘿蔔絲和金芝麻。外層的豆腐皮甜度適中，味道溫和。 - 芥末稻荷壽司 80日圓（加稅）：意外地帶有芥末味，會刺激到鼻子。 - 梅子和海帶絲稻荷壽司 160日圓（加稅）：這是六月份的季節限定口味。梅子的酸味和豆腐皮的甜味相襯，味道出乎意料地搭配。 - 金姜稻荷壽司 100日圓（加稅）：裡面有生薑，吃起來很清爽。 - 五目稻荷壽司 140日圓（加稅）：裡面有蓮藕、海帶、牛蒡、竹筍和紅蘿蔔。 - 黑豆腐稻荷壽司 120日圓（加稅）：使用黑糖製成，比其他口味稍微甜一些。稻荷壽司的口味相對簡單，吃多了可能會有些膩，但有各種口味可以選擇，就不容易膩了。比較不同口味也是一種樂趣。每月20日到26日，似乎會有名為「蒟蒻稻荷壽司」的期間限定口味，用蒟蒻包裹著稻荷壽司。這個口味看起來很吸引人，下次想嘗試一下。

赤羽站內的Ecute裡有一家專賣稻荷壽司的店。名叫「豆狸」，在JR車站偶爾也能見到它。那種長形、好吃易食的稻荷壽司，感覺能一口接一口不停地吃。種類也很多，每個季節還會有新品推出。這一天，我買了新鮮的花芽味道的「芥末稻荷」（86日圓），還有在電視上被介紹過的「豆狸稻荷」（86日圓）。米飯和油豆腐的調味每種口味都不同，吃起來絕不會膩。

赤羽站內的商業設施「ecute」裡有一家大阪梅田總店的壽司店。雖然創立於2006年，但在JR車站內設店多處，生意興隆。這次買的是給家人的土產，因為他們也喜歡壽司！我買了芥末壽司（￥86）、黃金生薑壽司（￥108）、紅鮭壽司（￥172）、以及小魚山椒（￥172），全部價格都含稅。購買時間大約是18:00，保存期限到24:00。之後和朋友喝了三杯再回家，睡前和家人一起吃了。比吃收尾的拉麵對身體更好，尤其是小魚山椒很美味。赤羽ecute裡還有一家「シターラ･ダイナー エキュート赤羽店」，有時候也想去嘗試。

赤羽站內的赤羽豆狸店我經常擦肩而過，今天為了晚餐停了下來。在櫥窗裡購買了各種各樣的稻荷壽司。梅醬油糟稻荷壽司147日元，有著脆脆的梅子和鰹魚節，口感很不錯。赤羽限定：赤五目稻荷壽司147日元，有點炸得太紅，但味道沒什麼特別的感覺。東京狸壽司168日元，油炸的有點甜，芝麻的風味散發出來很美味。芥末稻荷壽司84日元，有很好的芥末風味。因為份量少，建議買兩個。豆狸壽司84日元，像是縮小了的東京稻荷，但味道更濃郁，很好吃。一口大小，下次想買多一些。總共花了630日元。雖然有點貴，但考慮到味道，也就算了！容器也很堅固，所以作為伴手禮買回家也沒問題。謝謝款待！ ★★★ 3.0 65 ===========

JR赤羽站內的ecute赤羽店是我經常去的地方，但當我在赤羽站換車時，碰巧瞄到ecute，於是我買了一些東西。味道稍微淡一點的油揚內包裹著山葵茎和飯，非常簡單但有時候會突然想吃。わさびいなり售價84日圓。黑豆狸是一種用黑糖燉煮的黑色稻草人，黑糖的風味和甜味非常濃厚。售價為126日圓。こぎつねいなり是一盒裝有五個一口大小的小稻草人。偶爾會想吃豆狸的稻草人呢！ 最後訪問日期：2012年4月23日。

赤羽車站內的ecute裡有一家店。在櫃檯裡堆放著各種種類的稻荷壽司，旁邊還放著每款壽司內餡的樣品。大部分都不是普通的白醋飯，似乎都混有些餡料。我買了芥末稻荷（84日圓）和豆狸稻荷（84日圓）。兩者都是相當細長的稻荷壽司。油豆腐使用的是不同的材料。豆狸稻荷的內餡是金胡麻、香菇和干瓜。油豆腐的表面粗糙而閃亮，是比較傳統的款式。油豆腐甜而多汁。醋飯中金胡麻的風味很不錯。我原以為芥末稻荷是使用芥末醬，但其實是使用葉芥末。仔細想想，這樣也是合理的。油豆腐的表面光滑，質感磨砂。放入口中時，立即感受到芥末的辛香。有刺激感，但不至於辣…不過，如果吃太多可能會辣。油豆腐比豆狸稻荷的稍微乾一些，單獨吃時，咬著咬著就會感覺空空的。吸水能力較弱，因此甜味比豆狸稻荷稍弱，但和醋飯一起吃時，甜味更加突出，非常美味。原來芥末和甜味是相輔相成的。偶爾吃稻荷壽司，真的非常美味。我可能會上癮呢。

2014.01.24在聽說過立川店的「ベリータルト」販售的湯圓稻荷很好奇，路過回家的時候，趁換乘的時候特地去了赤羽的店看看。幸運的是，這裡也販售每月20日至26日限定的湯圓稻荷，我隨意試了一下湯圓稻荷和五目稻荷。湯圓稻荷小巧玲瓏，湯圓本身已調味，內餡飯裡有很多芝麻和柚子，口感清爽，飯填得滿滿的，可能因為這樣稍微有點硬，但是是一個有趣的稻荷。 2012.03.15在「七草粥」那裡得知的「豆狸」，我試著找找附近有沒有，發現在ecute赤羽裡有，於是在回家的路上順便去了一趟。得知豆狸是源自大阪・梅田，在昭和47年以「豆狸」的名號開始販售稻荷壽司，店裡有玻璃窗可以看到製作過程，我十點半去時還在做。猶豫了一下買了黑豆狸、東京たぬき、豆狸稻荷、芥末稻荷和季節稻荷的組合609日圓，以及單獨點了黑豆狸126日圓和芥末稻荷84日圓。回家和媽媽一起品嚐，芥末稻荷的適中辣度是一種新體驗，炸豆腐皮的味道也剛好，媽媽也很喜歡。黑豆狸有黑糖的甜味，餘味濃郁，與一般的稻荷不同，有濃厚的風味；季節稻荷是加入筍子和菜花等的五目風格，口感豐富有趣；東京稻荷是大塊的稻荷，裡面有金芝麻，整體的炸味很好，我很喜歡。謝謝款待，下次想要以芥末稻荷為主。

赤羽車站的「エキュート」裡面有一家店叫做「豆狸」，發音似乎是「まめだ」。因為有點餓，所以就隨便進去看看。雖然種類不多，但每一樣都看起來很好吃。今天買了「春之色稻荷」（\147）和「豆狸稻荷」（\84）。春之色稻荷裡面有五目飯的感覺，料理的配料都很脆口。豆狸稻荷則能夠感受到很適中的芝麻風味。兩者的油豆腐的甜辣味和醋飯的味道都很恰到好處，非常好吃。讓店家把它們裝進盒子，可以當便當帶走也是個不錯的主意呢。

我去赤羽工作時，途經了這家店。在食べログ上找到這家店，所以決定去試試。這家店位於赤羽站內。 雖然我很想買蒟蒻稻荷壽司，但他們沒有賣。也許已經不再販售了吧？？我買了普通的稻荷壽司，味道一如既往的美味。

赤羽艾科特有很多熟食店，實在是眼花繚亂，但這家是專門的稻荷店，所以特色非常明顯。我買了一個豆稻荷84日圓，真的好好吃。裡面可能有醋飯、芝麻、還有海帶絲吧。吃得津津有味後，才後悔沒有好好確認內容。但這就是多麼美味的證明。稻荷壽司也在不斷進化，真是專門店的水準啊。

＊等待時間＊週五晚上免談＊訂購及金額＊薑香山藥魔芋黑豆狸＊店內氛圍＊免談＊服務＊免談＊感想＊魔芋稻糕是我覺得最好吃的。它不僅沒有魔芋的味道，而且容易消化，健康又好吃。其他菜品中，茗荷很爽脆好吃。黑豆狸對我來說有點太甜，生薑很好吃但我希望生薑的風味更突出一些。＊期待下次＊我想再次點魔芋稻糕。

最近我每次前往JR的終點站都會必定購買豆狸的稻荷壽司，已經可以說是習慣了。最近他們在東京都內的分店增加了不少，因此只要去終點站大多都能買到，真是太方便了。這次我特地前往JR赤羽站內的這家店。是在吃完東十條的蕎麥麵後順道去的。是在星期六的下午3點15分左右到達的。因為在改札內，所以我習慣在搭JR前先購買。這次我買了已經成為我固定點的芥末稻荷和這次的季節限定高麗菜稻荷。高麗菜稻荷是加了美乃滋的，這一點更加吸引了我。回到家後，芥末稻荷就不多說了，因為已經在其他分店的評論中多次提及，可以說已經成為了定番。高麗菜稻荷的味道則沒有那麼突出美乃滋的味道，但高麗菜本身的風味和口感與稻荷非常契合，所以整體味道還是很不錯的。下次我又會在哪個終點站遇見豆狸呢？

赤羽的【豆狸】店位於JR赤羽站內的「エキュート赤羽」。【豆狸】是一家成立於1972年、起源於大阪梅田的稻荷專賣店。目前已與阪急阪神東宝集團的子公司合併，在百貨公司、車站等地展開業務。去年11月首次光顧了東京站的店鋪，覺得很美味，這次特地來到最近的赤羽店購買了稻荷。 ◆當天購買的聖誕節稻荷禮盒(702日圓含稅) 回到家後品嘗。聖誕節稻荷禮盒是限定於エキュート赤羽店、上野店、品川店、大宮店，在12月23日至25日間販售。內容包括： ⒈番茄雞肉稻荷：限定販售的稻荷，配上番茄醬和雞肉，味道有些許西式風味。番茄醬的酸味和醋飯、油豆腐的搭配口感因人而異，不過雞肉的柔軟口感很美味，份量十足，吃起來很有飽足感。 ⒉五目稻荷：加入了蓮藕、紅蘿蔔、牛蒡、筍、海帶絲的美味稻荷。 ⒊生薑稻荷：使用了高知縣產的金黃生薑，味道香濃，能夠享受到生薑的微辣刺激，和豆腐的細膩口感，非常美味。 ⒋豆狸稻荷：以金芝麻、香菇、干絲調味的稍微甜一點的稻荷。 ⒌芥末稻荷：在醋飯中加入了切碎的芥末菜的美味稻荷。能夠享受到芥末的香氣和刺激，非常美味。 番茄雞肉稻荷的風味較為特殊，口味因人而異，但其他的稻荷非常美味，令人回味無窮。下次我想單點還沒有嘗過的稻荷。感謝款待。

＊等待時間＊週四晚上八點前無需等待＊訂購和金額＊豆狸稻荷壽司105日圓＊店內氛圍＊位於赤羽車站的Ecute商場角落，低調而舒適。＊服務＊可以一個一個購買。即使只買一個，也會仔細包裝並附上醋漬生薑。有卡路里標示。賞味期限是當日。＊感想＊油炸入味，飯飽滿彈牙，芝麻爽脆可口，干瓢和香菇的份量相對較少，幾乎感受不到。＊期待下次＊味道稍微帶甜，很美味。下次想試試看蒟蒻稻荷壽司。