突然就想吃的第一口味可能就是這個（笑）。瑞兆先生的優點是排隊時間不長，因為轉動速度很快，所以可以相對快速地享用美食。比起拉麵店，轉動速度可能更快吧？我總是點雙倍蛋！哇哦。不管何時吃都很美味。感謝你帶給我幸福。飯上也有充足的醬汁，甜辣的白飯是絕佳享受。我還會再來的！

看過某處，心生興趣而前往。正如大家所說，外國人，特別是亞洲人佔了一半以上的比例。但轉桌速度很快。比一些熱門的拉麵店還要快。小巧的吧台感覺不錯。這種酒吧也挺不錯的，想來點燒酒和燒酎。豬排飯外皮酥脆，配上濃郁的甜辣醬很開胃。沒有桌上調味料或泡菜，很乾淨俐落。謝謝款待！

口感◎的酥脆肉排雖然小，但味道濃郁，配上米飯一點也不會膩，穩定感十足。之前價格是1000日圓，性價比超高。但昨天吃的豬排，雖然顏色看起來一樣，但為什麼味道差這麼多呢…

新冠肺炎疫情期間一直想嘗試的店家，終於有機會去了！最近外國人也很愛來，開店前就開始排隊了，但我們大約在下午5點左右去，竟然沒有排隊就進去了。他們的料理又酥又香，加上甜辣的醬汁，真的好好吃。希望未來能有類似的預約系統，不用再排隊就能進店就好了！

14:00左右。這裡是哪裡？外國人排起了長長的隊伍，讓我感到有點迷茫。排隊時，店員拿著英文菜單來點餐。"Wot saiz? Smooru? Midiamu? Raji?"一連串的問題。現在輪到我了。我應該點"Midiamu, ekusutoraeggu"吧？但是，對方用日語問我："您要什麼尺寸呢？"看來他們很擅長觀察客人。之前有7-8個人排隊，但這家店的效率很高，大約十分鐘就進入店內了。三名店員在廚房裡忙碌地動手動腳。上菜速度很快。"Oopunzadonburi"出現了。這碗豬排蛋丼看起來神聖，有著豐富的豬排和蛋的對比。豬排和蛋都浸滿了醬汁。但是，豬排的酥脆口感非常棒。甜甜的醬汁非常搭配白飯。嗯，很美味。果然是外國人經常光顧的店。但也許有點過於觀光化，讓人感到不太舒適。謝謝款待。

前前從來都想去的瑞兆。位於渋谷深處，幾乎可以說是渋谷的深處了吧？就在那棟雜居樓裡，默默地藏著一家名為かつ丼的名店。這樣的地方，我一年只有在做健康檢查的時候才會來一次，但碰巧在中午附近，所以首次造訪了這家店。首先給人的第一印象是「好窄啊！」。店裡只有吧台，椅子擠得滿滿的。旁邊的空間也不太足夠，所以坐在旁邊，我完全不知道怎麼才能坐下來。幸好旁邊是個很周到友善的人，給我們留出了一些空間，勉強能夠坐下來。訂購了かつ丼普通盛加雙倍蛋！這家的かつ丼是不用蛋黃煮的那種。蓬鬆的蛋白上面放著一塊卡茲。不過，瑞兆的かつ丼最引人注目的不是這種風格，而是從上面淋上的甜甜的醬汁。這種濃郁甜蜜的醬汁滲透了卡茲、蛋白和白飯，讓味道非常美味。這下我又多了一個選擇：是選後樂飯店的炒飯還是這家。

前一直很想嚐的那家炸豬排飯，我在下午一點過後去了，但排隊的人相當多，讓我有些驚訝。排了20分鐘，吃飯只花了10分鐘，感覺就像快餐店一樣。肉很薄，一下子就吃完了，甜甜辣辣的醬汁滲透在肉和飯裡，味道很不錯。雖然不是非得排隊吃的那種料理，但可能是人生中一定要嚐一次的味道吧。奇怪的是外國人很多，可能是因為被列入了旅遊指南吧。想起來了，這不算傳統的豬排飯，所以我還是希望大家能嘗嘗和幸的豬排飯。我注意到，表參道的和幸也是外國人很多呢。

焼き豬排丼真的想嚐嚐，所以我去了日本橋，但很不幸地它休息了。於是我改去了第二候選地，從澀谷車站走過去，挺遠的呢。從車站出來後，在炎熱的天氣裡排了一段路，出現了一杯冰涼的含冰茶，非常好喝。之前有聽說1000日圓的豬排丼，但似乎漲價到1500日圓了。物價高得厲害，也沒辦法，漲1.5倍也太誇張了。飯可以選大、中、小份，但價格都一樣，我點了小份，真的少得可憐。煮飯的水準很好，用了很有年代感的瓦斯釜爐。年輕人可能不知道這玩意兒吧。味噌湯是湯里漂浮著素麵，所有東西都是燙燙的，這點真的很好。豬排很薄，分量有點少。飯、打散的雞蛋、入味的醬汁滲透的豬排。味道真的非常好，如果飯份量再多一點就更好了，因為味道滿濃郁的。吧台上貼著「默食」的貼紙，但店裡的人都沒戴口罩，而且在談論著晚上的計劃。以前這種情況我可能不會太在意，但現在疫情肆虐，感覺世界有點變了，當然，我的意識也有所改變。如果要說話，我覺得最好戴口罩。這只是個人意見。不知怎麼回事，這一天來店的客人多數都是外國人。

渋谷有一家我常想去的店，因為工作需要常去，今天終於來了。有時候經過都會看到人排隊，想想也是因為這家小店很受歡迎吧。今天是下午1點多來的，原本以為不用排隊，但後來發現原來是預約制。排隊的人都是按照預約時間來的呢。店家問我要等40分鐘左右可以嗎？當然可以，我只想吃這家店的料理。於是我在附近逛了逛，40分鐘後來到店裡就馬上有位子了。我點了大碗的飯，不加雙倍的蛋。沒多久就上菜了。不像其他豚骨湯，這家店的是清湯。當打開蓋子時，一塊金黃色的豬排出現在面前。這個酥脆的豬排真是太美味了。收工啦。

海外客人較多，我大約在下午2點到達時，排隊等候了大約兩個人。店鋪確實如事先信息所述，非常狹小。所以，如果想要悠閒用餐的話，建議去其他地方。如果你的食慾和味覺特別渴望吃咖哩飯，想要吃濃厚鮮明的口味，那麼你會感到滿足。考慮到最近的物價情況，價格有所上漲，與味道相比，超值感算是有點滿足，但有點？的程度。味道濃郁，調味汁和蛋的味道清晰而突出，非常符合我的口味。但考慮到通常連鎖店的咖哩飯大約只需800日圓，是否經常來這裡則令人存疑。因此，我想對那些想要嘗試的人說，包括了解此地點的人，但對於一般人則不推薦。另外，從澀谷站遠，現在天氣炎熱的季節很辛苦（笑）。

抵達店家後即接受預約的系統。我大約在下午四點半到達，等了大約三十分鐘。坐在櫃檯前，菜單上只有豬排丼，問我要多少飯，我點了中碗。點完後才開始炸豬排的方式。但等待大約十分鐘左右。這是我第一次吃豬排丼，豬排又酥又脆，醬汁的味道和米飯的硬度都非常符合我的口味，非常美味。從坐下來到吃完大約二十分鐘，感覺像是分成了一個個二十分鐘的組。

渋谷的瑞兆是一個非常熱鬧的地方。總是擠滿了人，很難進去，但今天我在開店前就去了，11:45才進去用餐。瑞兆獨特的咖哩丼，既不是滑蛋也不是醬汁。醬汁的味道既甜又辣，蛋不是滑蛋，而像是鐵板燉蛋一樣的。雖然沒有洋蔥，對我個人來說有點可惜，但確實這裡的咖哩丼非常好吃。

早上總是人潮洶湧。今天下午兩點過，只有一組四個外國人和一個男性，總共五個人，所以我決定排隊。他們很快就來點餐，所以餐廳的轉檯速度相當快。排了十分鐘，坐下後五分鐘就上來了豬排丼！豬排丼加雙蛋一共是1600日圓，價格稍微有些高。上桌時，豬排丼的份量超出了碗的邊緣，相當有氣勢。口味很容易理解，就像是燒雞串的醬汁加上蛋煎豬排的味道。豬排外酥內嫩，非常好吃。個人認為如果是1000日圓的話會再來，但是1600日圓的話就可以去連鎖店吃普通的豬排丼了。不過，排隊吃一次也是個不錯的話題！雖然價格和品質之間的平衡有些微妙。

專賣豬排丼的店家。豬排上淋上甜味醬汁，放在蛋上面，這就是豬排丼。雖然價格比以前稍微漲了一點，但本來就是提供便宜的料理，現在的價格也算是物有所值。最近因為境外觀光客的影響，有許多外國遊客來店。可以預約，但若不想排隊的話，也可以選擇在用餐時間稍微晚一點再前往。

大約下午1點，之前有一家外國家庭，他們幾乎不用等待就進去了。大多數客人給我的印象是外國人。薄煎豬排下面夾著蛋，加上甜甜的醬汁，雖然好吃，但我覺得大約1000日圓左右比較合理。我不會再去第二次了。

拉麵店、炸雞店、麵包店、甜點店等飲食店的老闆，因此每天都會外出用餐並持續學習。豬排和醬汁的平衡非常好，吃到最後都很美味。我們和朋友分享了三種肉類，都嚐了一下，果然按照價格排序的味道最好！但是，就算是最便宜的，也完全值得排隊等候！

在蛋上放上豬排炸成的真正炸豬丼，肉的厚度和醬汁的味道相互融合，非常美味。我喜歡美食活動，特別喜歡吃豬排丼、濃厚拉麵、熟成壽司、十全十美的蕎麥燉飯、義大利麵、生肉類等等。我會把山岡家的日常當成興趣發布，請隨時關注我⭐️

渋谷美食 # 渋谷午餐 # 渋谷豬排丼 2013年，在奧渋谷的一條小巷裡的商業建築物中開業。 口碑迅速傳播，成為熱門店的“ かつどん屋瑞兆”。 菜單只有一個選擇 - 豬排丼！ 可選擇飯量“ 少量，普通份量，大份量”。 非常簡單，這正是它的優點。 通常的豬排丼是在蛋液中沾裹豬排，但在我們店裡，我們將豬排放在薄煎蛋上，這樣衣料仍然保持酥脆，味道更佳！ 在吧台座位上，一個人用餐也相當順利，非常推薦＾＾ ▪︎ 菜單 豬排丼 ▪︎ 價格 1,300日元 來自：@zuicho_udagawa

平日下午大約2點來店，外國人很多，但排隊的時間不算太長就可以進去用餐。轉桌速度很快，座位不多，但人也吃得快，所以轉桌率還不錯。調味方面，醬汁稍微甜一點，不是以湯底味道為主。也可以加雙倍蛋等配料。我點了雙倍，附湯和茶一起1500日元。味道還不錯，但就是普通水準。吃過一次後就可以了解這個印象。

經過7年再次造訪！！！雖然價格從1000日元漲到了15000日元，但"豬排丼"的美味依舊不變！再加上額外+100日元的"雙蛋"！♥豬排上淋上了稍微甜一點的醬汁♥那炸得剛剛好的脆口感依舊沒有失去♥這樣的"豬排丼"實在太讚了（笑）還有上等味道的"清湯"也很不錯，好好地享受了美食♥

食欲一直想吃，但總是沒有機會去，終於今天吃到了。平日中午前去，排隊的人有五、六組。我點了豬排丼大碗和雙蛋。雙蛋是在進店時放進盒子的方式。豬排丼不太酥脆，但醬汁滲透得很好，很快就吃完了。