我很喜歡築地的「松露」，經常光顧。這裡的蛋捲也很不錯，但我更偏愛山雄商店的味道，覺得每天都可以吃。它的甜度和口感都恰到好處。我不太喜歡把它放進冰箱冷藏，所以都是當天就吃完。冷藏會使甜度更強烈，我不太喜歡。我覺得室溫下品嚐最好。我通常會尋找有趣、輕鬆、性價比高的店家，並根據這些標準做選擇。我的評論只是簡單的個人筆記，請見諒我的文筆能力不足。我不會拍店家的照片，因為覺得有點害羞，請參考其他人的照片。我喜歡吃烏龍麵、日式居酒屋和家庭餐廳，如果有好的推薦，請告訴我！

平日的上午，我一個人去了。買了【厚焼玉子】最小的玉子燒。有些微焦味的玉子燒。咬下去有適度的彈性，散發出溫和的甜味。能夠完整感受到雞蛋的風味。焦味的香氣更凸顯了美味。就像壽司店的厚焼玉子。我喜歡這個。位於夢之路千代田商店街的厚焼玉子專賣店。製作一個接一個厚焼玉子的爸爸正是一位工匠。因為這是第一次，所以我買了最小的一個，但下次我打算買最大的。有著更大厚度的玉子燒，我預感會更加美味。

2013.1.30下午3點，東京的日式惣菜店/我愛/本田美奈子/崔西·洛茲/吉娜·琳恩/伊娃·亨格/塞倫/安南宮下/櫻櫻田。G-G-G 被傳聞的 G-G-武男♪ 在散步途中♪ 步行 G-G-G 尋找 G-G-武男♪ 買了好東西♪ ※浅○唯的「○-Girl」為靈感！☆*:・°★:*:・°你們好～我是喜歡散步各地商店街的G武男。雖然說是G，但我不是老頭，也不是自我慰藉的老頭（笑）。我是格爾曼大島的G，北千住方向從千住新橋出發，向左前方斜走到第一個十字路口。就在那裡，有一條充滿昭和風情的商店街，叫做「夢幻街千代田商店街」。從千代田商店街往前走約100米，在左側就有一家專賣玉子燒的店。這家店叫做山雄商店，主要是批發給壽司店等。雖然主要是批發，但也有小量零售。玉子燒有小315日元、中420日元、大630日元三種不同尺寸。作為大食量偵探團的一員，當然買了最大的玉子燒大630日元。回到家後，仔細地進行了身體檢查（測量和稱重）後再享用（笑）。◇玉子燒大的外觀尺寸為長21厘米×寬13厘米×厚3厘米，重約600克（包含容器）。玉子燒的烤色適中，不是蓬鬆的口感，而是濕潤的口感。甜味適中，帶有鰹魚風味，是類似壽司店的薄煎蛋的味道。味道清淡，適合直接食用。但如果要把這個玉子燒當作米飯的配菜，可能就不太適合了。如果要當米飯的配菜，建議加上芥末醬油一起食用。評分★★★。

足立區梅田的夢路千代田商店街有一家專賣玉子燒的店。這條商店街過去是否熱鬧呢？現在人流稀少，讓人感到有點寂寞。我在櫥窗看了看，發現玉子燒的份量相當大，所以我買了第二小的，售價315日圓。拿起來感覺很沉，也許裡面有添加魚漿？但嚐了一口後發現是出壓燒的玉子燒。這家店創立已經40多年了。店內擺設了許多色紙等飾物，看來是相當受歡迎的店。保留著昭和風情的店面。希望這家店能一直經營下去。

荒川上的千住新橋橋頭，從梅田交叉路口往梅島方向稍微走一段路，就會進入千代田商店街「夢路~道」。這條商店街保留了昭和風情，很多店家都已經拉下了百葉窗，街上人流稀少，有點冷清。在這條商店街幾乎中央位置的一家店，專賣外帶的厚燒玉子。厚燒玉子價格分為大：630日元、中：420日元、小：315日元。這次我購買了小份的厚燒玉子。支付了恰好的315日元後，店家還告訴我「15日元是贈品」。雖然是小份的厚燒玉子，但份量相當可觀。看起來像蛋糕或可麗餅，有些像甜點。烤得酥脆，沒有蛋的鬆軟感，有些像壽司店常見的類型。微微甜味，口感飽滿的燒蛋，可以成為主食。在陳列著燒蛋的櫥窗上，還有一些插畫。仔細一看，上面寫著「好吃~」和「石散步」。詢問跑步裝扮的老闆，他說「是石先生畫的」。他還向我解釋店內擺放的畫作和色紙，說這些畫作曾登上了小散步、隨性下車的旅行節目。此外，在梅島篇的「街頭天堂」節目中排名第17，是當地有些名氣的店家。老闆說，他從年輕時就開始做厚燒玉子，已經有45年了。他一次使用10個平底鍋，最多時可以烤700個厚燒玉子，並向築地市場和壽司店供貨。