◆東京市內拉麵尋覓⚫︎ 萬來軒（府中市浅間町）拉麵：650日圓 ◾︎ 食獸まろhttp://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

休假日。我在開店時間11點到訪。今天想吃小鎮中華料理。我選擇了一直讓我好奇的這家店。坐在吧台上。看了菜單，驚訝不已！店裡的歷史寫得很詳細，我知道了它的悠久歷史。菜單上還有照片。有興趣的人可以參考照片。我點了排骨拉麵和麻婆炒飯。這家店由夫婦檔經營，他們的配合非常完美。等了大約10分鐘，兩道菜一起上桌。非常美味的視覺效果。我先嘗試了排骨拉麵。炸得酥脆的豬肉非常嫩，外層的酥脆口感很棒。湯汁入口濃郁滑順，非常美味！拉麵本身是傳統的經典拉麵。麻婆炒飯非常豐盛！以醬油為基礎，有些微的甜味，但又帶有一股辣味！吃著吃著就流了一身汗。炒飯的味道也非常濃郁，非常符合我的口味！當它與麻婆豆腐一起品嘗時，有一些微的鹹味，但整體非常濃郁。肚子吃得飽飽的，非常滿足。其他的菜單也很吸引我，所以我會再去的。

多摩車站和府中車站都要步行30分鐘才能到達這家店，位置有點偏僻。位於小金井街道和浅間通り的交叉口附近，想開車前往的話需要注意，因為店裡沒有停車場。店內空間寬敞，整潔明亮，菜單也很多樣，讓人期待不已。除了有餐桌座位外，還有寬敞舒適的吧台座位。全面禁菸，但店外有準備煙灰缸（空罐頭）。付款方式包括電子錢包和掃碼支付。【2022/09/06】中午12點左右，獨自一人光顧。點了B套餐（900日圓），含稅拉麵偏鹹。湯頭喝不完。重要的炸豬排因為幾乎都是肥肉，味道有些特殊，喜好會有很大的差異。對我來說不太合口味。而且份量不夠。即使是小份的拉麵，也只夠兩口就沒了。吃到五分飽就停止了。從性價比來看，感覺有點貴。份量不多，味道也沒有特別好，但一碗炒飯加小碗拉麵的套餐要1000日圓，有點貴了。雖然在電視上被介紹過的炸豬排拉麵很有名氣，但這樣的感覺似乎有些特別。也許可以期待定食類的菜式（即使是蔬菜炒飯定食也要910日圓。。）。離車站有點遠，又沒有停車場，可能主要是本地人才會來吧。即使是針對學生或上班族，價格也高，份量又不夠，對上班族的我來說，可能不會再去了吧。

美味又份量十足。肚子空著去可能吃不完呢。店裡的氛圍和服務都有著昭和時代的食堂感，很喜歡。但離車站有點遠，交通不太方便是個難點，但也因此被當地人喜愛，有種地方小吃店的感覺。我點了類似「拜拜担担麵」的東西，湯頭有稠度，挺特別的。再說一次，份量真的很足。還有炒飯好像也是常見的菜單，所以下次還想去嚐嚐！

炒飯套餐 950元 平日12:30 2人光顧。先到的客人有3組，點餐後約15分即上菜。一嘗炒飯，基本配料如蛋、蔥、叉燒都在，味道相當美味。半碗拉麵則是以海鮮為基底的湯頭搭配中粗縮麵，正是城市中華的經典。聽說他們是從大正時代開始由家族經營至今，可謂是城市中華的典範。菜單項目繁多，讓人不禁有些猶豫！最近一直想吃炒飯，所以這次點的正好。下次想試試其他菜色！

【海老炒飯專賣！中華炒飯美食部落格】 ■ 萬來軒（東府中/蝦仁炒飯） ・ 萬來軒店舗資訊 ◎ 營業時間（請確認）： [午餐] 11:00～14:30 [晚餐] 17:00～20:30 ◎ 定休日（請確認）：週四，每月第二、第三個星期三 ◎ 電話：042-361-3285 ◎ 地址：東京都府中市浅間町２−４−１９ ◎ 交通：從武蔵小金井站、府中站搭乘武71或武73巴士至浅間町站下車，過馬路即到達。在這裡吃到美味的海老炒飯！第265餐！K七（K7）在此。今天我們來到東府中享用海老炒飯。雖然從京王線東府中站有1.8公里的路程（笑），但東府中站有京王線和京王競馬場線。這裡的競馬場是府中的東京競馬場。京王線的各站停車駅鄰近有多摩靈園站和府中站。『萬來軒』是中華料理指南上列出的名店。而且經常出現在電視上。我一直想去，但因為離車站有點遠，所以一直拖延。・前往『萬來軒』從府中站和武蔵小金井站都有公車可搭。在浅間町站下車。過浅間町交叉路口。以超市伊奈花府中浅間町店為標誌。當看到紅色招牌時，就到達『萬來軒』了。・『萬來軒』的店內店內有吧台和餐桌。可以清楚看到廚房。店內燈光昏暗，播放著西洋音樂。不過並不陰鬱（笑）。店內環境很整潔。這家店由兩位女性經營。一位女性客人已經入座。不久之後，老闆從外面送回了外賣。菜單上寫著創立於1955年（昭和30年）。但中華料理指南上寫著創立於1924年（大正13年）在幡ヶ谷（幡谷）開業（笑）。三代都是從事炊事的家族。店內擺飾著林家正樂師傅的作品。第三代林家正樂是江戶的剪紙藝人。是色物藝人。偶爾會在電視上露面。・『萬來軒』的排骨擔擔麵首先上桌的是排骨擔擔麵 990日元。K七很喜歡擔擔麵的芝麻風味，但這裡的湯更令人著迷。排骨搭配，本來是指豬肋骨和周圍的肉，也就是西式的肋排。在日本，有些地方也把豬肉裹上麵衣油炸後叫做排骨。『萬來軒』的排骨很脆嫩。・『萬來軒』的蝦仁炒飯接著上桌的是蝦仁炒飯。今天又能吃到美味的海老炒飯，真是感恩。照片中是蝦仁炒飯。配料有蛋、蔥、叉燒、酸菜、炸洋蔥等。是有點焦味的鬆脆炒飯。令人上癮呀。・『萬來軒』的蝦仁這是海老。海老是切碎的。今天又吃得非常滿足。謝謝你們提供美味的海老炒飯。湯是以魚介為基底的熱騰騰湯品。也非常值得一試。・『萬來軒』的結帳蝦仁炒飯 900日元。總共 1,890日元。 ===========

五目炒飯 900元豪友牛肉定食 1060元假日12:30兩人入座店內滿座訂餐後約15分鐘即送上。第一口五目炒飯，滿滿的蝦仁和其他配料，真是正宗的五目炒飯。同行者點的牛肉炒飯也是肉多飯多份量十足，看起來很美味。初次光顧不知道該點什麼，但大家似乎都點了麻婆系或套餐。炒菜和麻婆豆腐看來是招牌菜。如果炒飯再鬆軟一點就更完美了。據說他們是從大正時代就開始家族經營，是城市中華餐廳的一面鏡子。廚房兼顧店內、外帶和外送，有點手忙腳亂（笑）。這次食慾不佳，下次想試試套餐或麻婆系菜色！

24.11.19前後兩次造訪。在晚間新聞的特輯中介紹這家餐廳，引起了我的興趣！新聞中介紹了洋蔥麵，但我還是對炒飯很感興趣！先前的評論中看到菜單上有全尺寸的炒飯配小碗拉麵的套餐！通常是大碗的拉麵搭配半碗炒飯，但我更喜歡全碗炒飯搭配小碗拉麵！我想要以炒飯為主食，所以既然來了，就點個三種搭配吧！另外點了煎餃子！總共炒飯小碗拉麵套餐950元，煎餃子400元，共1350元。先把煎餃子煎好，聽到炒飯鍋的聲音開始搖晃。所有菜齊了，端到了我們的桌上！我能感受到他們在計算並烹飪！趕快來吃拉麵吧！這種中式餐廳的醬油拉麵口味是定番，麵條的煮度也很好！接下來是炒飯，味道普通但也挺好吃的！沒有特別的特色，就是一般中式餐廳的炒飯！炒得稍微濕潤一點。餃子的味道也很平均。整體而言，我覺得這是一家味道不錯的中式餐廳。謝謝招待。

這天久違地洗了車後，就決定直接開車去吃午餐。我們沿著新小金井街道往北，然後在浅間町2丁目交叉口左轉。目的地是位於那裡的"萬來軒"。我們在下午1點過後進去用餐，店裡人不算多。看了菜單，他們有7種炒飯可以選擇，還有其他種類的飯食，甚至有香港丼。這次我點了基本的炒飯，價格為650日元。沒等太久就上菜了。份量普通，配料也很簡單。炒得相當入味，尾韻溫和。鹽的用量剛好，是我喜歡的那種類型。毫無疑問，這是一碟美味的炒飯。這讓我對其他的炒飯也很感興趣。香港丼也讓我好奇，但是這家店的交通位置有點微妙。從車站走路有點遠，必須坐公車。當地人可以經常光顧這家店，真令人羨慕。

府中一帶辦完事後，雖然已過了午餐時間，但因為正值星期日，無論是連鎖餐廳還是其他店家，都滿滿的，讓我變成了午餐難民。剛好看到了一家店，停車場附近還有車位，店內客人看起來雖然滿了，但還有座位，於是就進去了。店裡有吧台和桌子，後面還有一個大水槽。我點了午餐套餐，因為天氣有點冷，而且想吃飯，所以選了麻婆炒飯。其他的是B套餐，牛肉丼，小辣味四川担担麵和蝦仁辣椒炒飯。看了一下周圍，盤子好像都挺大的...而且我個人其實也沒有很餓，所以把麻婆豆腐飯換成了便宜300元的麻婆丼。上菜速度很快。果然，除了麻婆丼外，其他都是一碗比較大的盤子，份量很足。還有中式湯。四川担担麵並不是很辣，後來點了辣的，感覺是後來加辣的。廚房裡，兩位女士在忙碌工作，給人留下了深刻的印象。另外，結帳時可以使用PayPay！離開店時，店裡的人打招呼，好像是剛回來送貨的。這家店讓人感受到了家庭經營的溫暖氛圍。

京王線府中和JR小金井之間的這家餐廳。想去的話，只能搭公車或走路，沒有停車場。然而店內座無虛席，還接連有外送訂單。這家店充滿了活力。今天來到了東京府中，《萬來軒》的餃子套餐750日元。雖然是午餐時間來的，店內座無虛席。可能都是當地的人吧？？真是受歡迎啊。這家店的午餐有各種套餐可選。我點了最經典的，餃子和拉麵的套餐。上桌的餃子套餐，看起來完美無缺。先試試金黃酥脆的餃子吧。雖然有點小，但味道很好！！配白飯真是正確的選擇！！配白飯吃餃子最好了。脆皮令人難以抗拒。接著是拉麵。應該是雞骨湯吧？？清爽的口味但帶有淡淡的甜味。這種甜味回味無窮。今天是套餐，所以只有半碗拉麵，下次一定要好好來一碗！這樣的醬油味讓人印象深刻。軟嫩的叉燒也很棒。這樣750日元，真是超值。可以品嚐各種美食，太棒了。份量也剛剛好。即使地點有點偏遠，但好吃的東西總是能吸引人。在這家實現了這種感覺的《萬來軒》！

1970年創業的地方店，我大概每個月會去一到兩次。他們的炒飯和炸麵也很好吃，但這幾年我特別迷戀五目燴飯（中式炒飯）。把熱騰騰的炒飯上淋上五目燴汁，聽著「噗咻」的聲音，熱氣蒸騰，食慾大增。燴汁裡有魷魚、扇貝、木耳和各種菇類，味道相當不錯。在900日圓的價格下能享受到這麼正宗的中式炒飯，真的挺難得的。而且除了免費的冷開水外，還有免費的紅茶可供選擇，只要跟店員說一聲就會給你上。唯一的不方便之處是沒有停車場，只能停在對面的「いなげや」停車場再走過來。

點了啤酒和炒飯套餐。味道很正宗，很好吃。

昔日的拉麵，回味無窮！那種懷舊的滋味真是令人難忘！

〈店內〉比我想像中寬敞、整潔的印象更好。從外觀來看，以為會是類似傳統的鰻魚店，主要是吧台，充滿油膩感，但實際上有相當多的尾牀座位，空間大小像是小型咖啡店。桌上放手肘也不會有不舒服的感覺，感覺很清爽。〈料理〉我點了炒飯和煎餃子。炒飯很簡單，只有蛋、蔥、少許的榨菜？和叉燒。(還有其他料多的五目炒飯可以另外點。)口感比較輕盈，留下的印象是蓬鬆，可以感受到蛋和蔥的甜味，做得很溫和。當然，炒飯的鹹味還是有的，但最近我已經習慣了冷凍炒飯那種味道強烈的口感，所以（那種也很好吃）這種意外的味道讓我很高興。煎餃子也是家常味道，有濃郁的煎焦味和肉餡和大蒜的風味。個人而言，最近常見的充滿脂肪的肉汁餃子之類的不太喜歡，所以這種皮和肉的味道清晰的餃子我蠻喜歡的。因為不是套餐，兩道菜加起來超過1,000日圓，和連鎖店的炒飯煎餃子套餐相比，稍微貴了一些吧？但對我來說完全在可以接受的範圍內，滿足度很高。(當然也有便宜的套餐菜單，例如日替650日圓之類的。)可以使用電子錢包也是一個小小的方便之處。〈整體印象〉（大概）是由日本家庭經營，這個偏見也許有點影響，但味道不過於濃烈，相當溫和的中華料理店，這樣的感覺。據說招牌菜是排骨擔擔麵，所以那可能會給人不同的印象。這附近其他外食選擇相對有限，只有幾家連鎖店，所以對於日常用餐來說，這家店已經是一個不錯的選擇了。

嗯，今天試了炒飯套餐，絕對讓人回味無窮。