花坊已成為第二代，但其人氣仍持續不衰。這條街道以資本主義企業為主，而這家手工烏龍麵店則成了経堂地區的良心。平日晚上的服務套餐是「壽喜燒丼套餐（1100日元）」，包括小碗烏龍麵和小碗壽喜燒丼。您可以選擇烏龍麵是熱的還是冷的。花坊喜歡熱烏龍麵，但個人偏愛冷的。即使在寒冷的日子裡也會點冷的烏龍麵。雖然不是套餐，但「鴨湯烏龍麵（1300日元）」也很不錯。鴨肉的熱湯和冷烏龍麵相配最佳。所以，當來到経堂時，我總是不由自主地去這家優質餐廳。

薯蕷湯頭比烏龍湯頭鹹味少一些，味道很好。舞茸天婦羅肉厚實，口感豐富，沾鹽非常適合。久違的基本湯頭烏龍麵，依舊美味。謝謝款待。

我吃了一碗「鳥番號烏龍麵」。這家烏龍麵店的麵條很有嚼勁，出乎意料的美味清湯，讓人感受到他們的用心。我已經再次光顧，下次我想試試上次賣完了的鴨肉冷熱烏龍麵！

味道普通好吃。店內感覺有點不舒服。性價比不是太好。因為點餐時不知道該點什麼感到困擾。試了杜鵑菇大蝦天婦羅，但可能不需要杜鵑菇。烏龍麵本身有嚼勁，口感不錯。或許溫暖的湯頭會稍微減緩硬度，可能更喜歡。下次試試暖暖的烏龍麵吧。

偶爾想吃一下烏龍麵，所以決定來這家店。只點烏龍麵覺得有些不夠，所以加點了天丼套餐。這家店很小巧，但客人不少。上菜的烏龍麵有嚼勁，很彈牙，是我喜歡的口感，非常美味。不過天丼就普通了一點。下次想試試只點烏龍麵，但份量多一點的。

烏龍麵滑順爽口，冷烏龍更是美味。以前烏龍比較軟，現在則煮得相當有嚼勁。個人偏好溫暖的湯頭，因為湯頭更美味。我喜歡烏龍麵稍微軟一點，配上小菜和日本清酒，特別是湯頭和天婦羅更美味。但是有些人似乎不點烏龍麵，店內的告示越來越多。雖然這是一家烏龍麵店，但因為烏龍麵很美味，我認為應該點烏龍麵才對。這是一家小型的個人店，所以我認為應該要選擇先吃1-2道小菜再吃烏龍麵，或者只吃烏龍麵其中一種。如果喜歡湯多的話就點麵類。因為湯頭很美味，我認為檸檬不用加。如果喜歡軟烏龍和溫暖的湯頭，就選擇暖的烏龍。個人比較喜歡溫暖的烏龍。但在冬天寒冷的時候，溼毛巾烏龍也很美味。特別是晚上，應該在去之前查看Instagram（https://www.instagram.com/hanabou_kyodo/）上是否營業（需要在故事中確認當天是否有休息信息）。吃得很滿足！

経堂的人氣烏龍麵店「もり すだちおろし」。 天婦羅烏龍麵有一種滑順的口感，麵條Q彈有力，雖然比較粗，但喉嚨感覺很好，非常美味。湯頭濃郁，風味豐富。炸好的天婦羅有兩條鮮嫩的蝦，茄子、辣椒和磨菇。酥脆可口，火候掌握得宜。清爽的酸梅烏龍麵非常適合炎熱的天氣。

出汁好喝，所以清炒好吃。天婦羅炸得酥脆，衣不厚，很美味。鰊魚烏龍麵有甜煮過的鰊魚，和出汁的鹹味很搭。前半有清爽的三葉，後半有另外一碟的細蔥可以調味。謝謝款待。

我們總是享用時令蔬菜製作的涼拌菜，變化多樣，清湯的味道很好，非常美味。竹筍天婦羅一點苦味都沒有，麵衣很薄，嚼勁十足，非常好吃。我覺得花坊的天婦羅真的很好吃。去年底以來一直在享用熱毛巾湯和時令特色烏龍麵，這是好一段時間以來第一次點的標準菜單。湯底很好吃，加梅風味也很美味，而且天婦羅做得很棒，即使放在熱烏龍麵上也很好吃。謝謝招待。

風味獨特的四川風烏龍麵湯底稍帶甜味，搭配著豐富的香草味，非常美味。雖然聽說是偶爾才有的菜單，但實在太好吃了，希望可以常駐。雞肉比較清淡，沾一點魚露可以增添風味，味道會更豐富。但後來可能加了太多魚露，變得有點太鹹，有點可惜影響到湯底的風味。淡海苔和生芋頭烏龍麵搭配得宜，海苔的香氣濃郁，與蔥的搭配也非常好，非常好吃。花坊的湯底香氣撲鼻，非常美味，雖然一些香氣濃郁的湯底也很可惜，但偶爾換換口味也不錯，比如咖哩烏龍麵也很好吃。烏龍麵前品嘗的花山葵醬油漬也很美味。前陣子試了花山葵涼拌也不錯，但醬油漬的適度鹹味和醬油香氣搭配著山葵的辛辣，非常適合搭配日本酒。天婦羅依然非常美味，花坊的天婦羅外皮酥脆輕盈，真是技藝精湛。配上店家推薦的久保田濁酒，濁度適中，比預想中的甜味少，與料理搭配得宜，非常好喝。謝謝招待。

從經堂站步行幾分鐘就能到的烏龍麵店。因為聽說在經堂居住的後輩經常光顧，所以前去拜訪。突然想吃濃郁的山藥麵，所以點了一份。除了山藥外，還有蔥和青瓜等食材，可以享受不同的口感，湯汁也很美味，一下子就吃光了。謝謝款待。

這陣子一直點清湯烏龍麵，今天換季節烏龍麵了。用了花坊獨家的各種配料，清湯的味道也很濃郁。我喜歡甜滋滋的煮椎茸和蝦天，不過甜辣煮的豆腐和肉厚的蔥也很美味。謝謝款待！

這家店位於長野埴科，以其特色的濃湯烏冬而聞名已久。店裡稱之為「濃湯烏冬」。星期日的11:50，我到訪時最後只剩下一個座位。之後就排起了長龍。顧客有些點濃湯烏冬，有些則不是。雖然價格不菲，但這家店在當地非常受歡迎。我點了一份濃湯烏冬（1200日圓）。大約十分鐘後，一碗光滑亮澤的烏冬端上桌來。濃湯是由辛味蘿蔔製成，就像蕎麥麵的話可以比作越前蕎麥的名店「賢三蕎麥」的烏冬版本。總之，辛味蘿蔔讓整個身體感覺爽利。烏冬也非常美味。我們會溶化些味噌進去，但因為還有醬油湯汁，所以加上去後有點太甜了。我建議不要理會湯汁。真的很好吃！謝謝款待！

天婦羅依舊美味。香骨和蘿蔔罕見地肉多，相當特別。肉質鬆軟，像是溫和的燉菜。這個冬天幾次享用過的毛巾湯烏冬，初次試著選擇釜揚烏冬，令人驚艷地美味。甚至可以單點釜揚烏冬就足夠了。先單純品嚐毛巾湯，接著稍微溶解味噌，再加入一點蔥和麵湯混合，最後喝光所有毛巾湯，全部吃完。本來就很喜歡溫暖的湯烏冬，經常點來享用，冬天偶爾出現的狐狸烏冬和冬季常設的鍋燒烏冬也是期待的美食，但毛巾湯如此美味，很難點別的菜式……謝謝款待。

當然，烏龍麵很美味，但是這一天我決定在吃烏龍麵之前點一杯日本清酒和一道小菜。燉里芋湯的湯頭很美味，香氣濃郁，而且炸素揚那片蘑菇天嘛，外衣酥脆內裡卻肉厚多汁，實在美味極了。擦手巾湯的烏龍麵，似乎是現做的，帶有濃烈的辛味，一如既往的美味。今年的天氣比較溫暖，所以甜味可能稍微不足，但是辛味和鮮味卻十分突出，加上味噌、蔥和麵汁，香氣逐漸變得濃郁，最後一口喝完。據說現在是吃大根的季節，也許下次我也會點上一份。但是，我也在猶豫要不要再點一份狐狸燒或者火鍋料理。感謝美食款待！

花坊的天婦羅首先非常美味。接著是湯潤光滑的烏龍麵，口感非常好，而且烏龍麵的湯頭也很美味。湯頭美味，所以一品料理的涼拌菜也很美味。點了日本清酒和一道料理後，因為湯頭美味，很容易就會再次點熱騰騰的烏龍麵，但這次我選擇了很久沒吃的蘿蔔絞汁烏龍麵（大根）。蘿蔔絞汁烏龍麵非常驚人地美味。它有著辛辣的蘿蔔湯，大根絞的很乾淨，所以沒有大根特有的臭味，也許是因為是大根，所以這麼好吃吧。它本身吃起來也很美味，我覺得最好是先單獨吃蘿蔔絞汁，但是中途稍微蘸一些味噌也好吃，之後把味噌溶在蘿蔔絞汁裡吃也很美味。最後再加入一些湯頭，享受鰹魚湯的風味，非常滿足。如果不加太多味噌和最後的湯頭，就不會太鹹，所以在吃完烏龍麵後仍然可以喝完美味的榨汁。另外，希望像信州一樣也能提供採用釜揚方式烹調的烏龍麵。聽說到了12月份甜味會增加，更美味。下次可能還會再點，但是下個月可能也會有火鍋，很難決定。謝謝招待。

小學生以下不允許進入，但趁著遠距工作的空檔來店。一直以來都不太敢嘗試吃烏龍麵，怕吃不飽。然而，一看就知道這麵條有彈性，讓人感覺飽足。湯頭裡面加了醋，喝完整碗都感覺身體好了起來。天婦羅烏龍麵的天婦羅是簡單的牛蒡和蝦。雖然價格有點高，但真的很好吃。

GW期間中，我忽然非常想吃烏龍麵，於是來到我最喜歡的花坊。11:40已經客滿，接著12點前又有兩組在等位，真是幸好趕來了。今天的菜單選擇是春季的最佳組合：春天的蔥燒菜心、京都風味的鯖魚、竹筍煮物、還有招牌的鴨肉湯烏龍麵。搭配的日本清酒是「七田8尺」，清冽爽口，再喝上一小瓶的基隆啤酒，悠閒地品味。雖然筍子飯看起來很誘人，但午後吃這麼油膩可能有點難受，所以還是放棄了。這家店的招牌鴨肉湯烏龍麵依舊美味穩定，真是一家值得感恩的好店。

在東京市內找到了能品嚐到京都風味的餐廳，午餐時間去了一趟。剛好有空位，所以很快就入座了。即使滿座，這裡的客流轉速度很快。既然來了，就點了些酒和天婦羅，再配上一碗竹筍天婦羅烏龍麵。但其實發現，單純的竹筍和高湯味道更突出。麵條比關西風格的粗一些。菜單上有很多選擇，像是「擠壓湯麵」等，讓人想再來一次的感覺。

這天和同事來這家店吃午餐！因為聽說他們的辛味大根烏龍麵很受好評，所以我就試試看。結果比我想像中的還要辣！麵條的彈性適中，挺好吃的^_^ 辛味大根的湯汁可以調整辣度，但我還是選擇原味，一直吃到最後！挺好吃的！

経堂有一家很受歡迎的烏龍麵店，有時候會看到排隊的情況。我個人口味有些偏好，所以可能與一般人的喜好有些不同，但我認為對於大多數人來說，這是一家美味又好吃的店！ 【店內情況】我在平日上午11:30左右去，沒有排隊就能進店。 【前提】首先，我有個人的偏好，不太喜歡傳統的烏龍麵，也不太喜歡麵條太粗而且有嚼勁的口感，我比較喜歡稻庭烏龍麵或水沢烏龍麵這樣細而且軟的麵條。例如，我喜歡京都的日出烏龍麵/咖哩烏龍麵、仙川的石原芝麻拉油沾麵、味の民藝的雜錦烏龍麵。所以，我並不喜歡附近調布深大寺的著名蕎麥麵。我覺得很可惜，即使附近有很多蕎麥麵店，但他們的菜單都差不多，都是傳統的菜式。 【菜品】 - 肉蔥檸檬烏龍麵 1300日元 根據我之前的偏好，對於這種有檸檬味的烏龍麵感到非常興奮！實際品嚐後，檸檬的香氣很好，是我喜歡的類型。加生薑也很不錯。如果可能的話，我想試試撒上黑七味或黑胡椒。但是由於我的個人喜好，我仍然覺得「如果是細麵的話，我會非常喜歡！」這是我的印象。這裡的麵條相對粗，而且有很大的嚼勁。 【總評】 由於我個人的喜好偏好，我給了3.4顆星，對於喜歡所有烏龍麵的人來說，這應該是一家非常好的店！ 星級評分標準： 3.5以上 → 我會再去的店 3.4 → 不錯的店（標準） 3.3以下 → 有待改進