我總是經過足立保健所去，但這次我鼓起勇氣去買了麵包。第一眼看到的是蛋夾麵包。裡面滿滿的蛋讓我非常滿意。微微的牛油味道。然後我也買了櫻花魚餡麵包。裡面滿滿的餡料，甜度剛剛好。我還是偏好細磨紅豆。店裡的姐姐看起來非常友善。

這天有事要到亀有地區。在移動途中，到荒川左岸，足立區附近逛逛。然後在梅島站附近的「サンベルゴ」店裡停留一下，然後穿過仍在施工中的環七南通，往綾瀨方向前進。途中，我們還停留在「SHINA」店。雖然這家店位於環七南通旁，但周圍並不是很整潔，有些像是仍在施工中的地方，可能會有些隱蔽在住宅區中，不太容易被發現。但從五反野站走路約十分鐘就到了。＊ＭＥＭＯ――――――――――――――――――――――――＊＊「ごまごま」（沖縄 紫薯餡＝155日圓）…餅皮很有彈性，裡面包著大量的芝麻。紫薯餡又黏又多，紫薯風味和份量都十分充足。＊「酒種奶油麵包」（140日圓）…雖然照片拍得很扁，但奶油麵包是球狀的，手感柔軟。店家推薦自製的卡士達奶油。奶油像是濃郁的蛋布丁，量也十分足，讓人很滿意。雖然稱為酒種，但酒種的味道並不強烈，只有淡淡的酒種風味。＊「蛋狗」（175日圓）…蛋沙拉裡的美乃滋很濃郁，麵包的切口幾乎被填滿了。麵包顏色相對較淡，但口感和香氣都很好。＊――――――――――――――――――――――――ＭＥＭＯ＊這家店主要賣街頭麵包，種類豐富，令人愉悅。購買的奶油麵包也是如此，還有酒種麵包，以及充滿多種口味的可頌，豐富多彩。蘋果奶油可頌聽起來絕對美味。至於往亀有方向前進，會經過江北橋通，發現環七南通也有相當的商店街。偶爾走走其他路線也是不錯的選擇。

環七和4號線交叉口附近的住宅區發現了這家店。英式麵包簡單清爽，帶著小麥的香氣。豆製麵包也不會太甜。可頌的口感和我喜歡的不太一樣。即使在比較寬敞的街道上，我也不太確定還會再去一次。

五反野站步行約10分鐘，位於一個安靜的住宅區的麵包店。這個店更像是一家小鎮的麵包店，而不是一家法式麵包店。SHINA的店名是店主品川先生的綽號。聽起來很合理（笑）。雖然我沒去過，但據說品川先生曾在浅草橋的Dommel先生那裡學藝。店內推薦的一款品項是「芝麻紅豆」。裡面有豐富的芝麻餡料，外觀也很有特色。芝麻的風味和餡的甜度很好，麵團中也揉入了芝麻，讓人可以充分享受芝麻的味道。另一款店內推薦的產品是「鹹豆餡」。餡的甜度和鹹豆的鹹味相得益彰。就像給西瓜加鹽一樣，甜度會增加一樣♪「奶油麵包」使用了自製的卡士達奶油，非常豐富。充滿了懷舊感的麵包，甜度適中，非常美味。吃得很愉快。

下午散步時來到了一家麵包店。他們以超便宜的價格賣超大的麵包。如果附近有的話真是太好了。特別是蛋麵包非常穩定。牛蒡麵包也很多汁。

街上的麵包店感覺，偶爾會光顧。非常美味，價格相當良心。主要以軟麵包為主，但口感細膩。特別喜歡那滿滿的蛋三明治。家常的味道，吃起來連麵包皮都美味。價格也是手寫的，不像是現在流行的時尚麵包店，但有各種美味且實用的麵包，如果附近有的話，我想天天光顧，是我非常喜愛的店家，希望他們能繼續加油！

【2017年10月　拜訪】久違了的一次光臨。原因是路過店前時看到黑板上寫著這個月的推薦麵包是天然酵母的麵包♪【天然酵母無花果核桃麵包】雖然是天然酵母，但酸味或異味一點都沒有，而且麵包組織柔軟，非常好吃。無花果和核桃充分混合均勻，感受到了製作的用心＾＾【酒種餡包】這是我最喜歡的一款店裡麵包。果然，酒種麵團的香氣是我喜歡的～( *´艸｀)【肉桂麵包】這也是黑板上推薦的內容之一。肉桂和淋在上面的糖漿香氣不過分，不過甜，味道平衡得很好，非常好吃。這次又一次愉快地享用了。謝謝招待。 ===========

【2017年6月　訪問】我再次想吃這家鄉村核桃麵包，有著濃厚的彈力口感，仍然是一種濃郁而容易入口的日常美味♪ 起司麵包是法式麵包裡包著豐富的起司，對於喜歡起司的人來說，這樣的份量真是讓人開心＾＾ 三明治包括了薯泥、雞蛋沙拉和黃瓜兩種口味。薯泥依然是甜甜的、稍微帶點鹹味的特殊風味。雞蛋沙拉和黃瓜，雖然吃起來有點散亂，有些難以入口，但清爽爽口，是我喜歡的風味。個人覺得薯泥三明治的口感有些沉重，也許將雞蛋沙拉和黃瓜的三明治混合在一起吃，會更符合我的口味，下次試試看( *´艸｀) 這天推薦的碎肉咖哩麵包，是用不炸的清爽口感麵包搭配了順口無負擔的咖哩，確實是一種能迎合大眾口味的溫和風味。我之前一直對他們的餅乾有點好奇，所以也買了一些。有簡單的原味和帶杏仁的兩種。嗯，這可能不太符合我的口味。雖然味道有著濃濃的手工風格，能感受到一種柔和的味道，但粉味有些讓人在意，吃起來有點像粗糙的司康。這只是我的個人喜好問題，但如果你在這家店裡想要甜點的話，還是推薦酵種系列的麵包吧＾＾謝謝款待。

【2017年6月 再訪】距離上次造訪並不遠，我是一位喜歡酒種麵包的人。上次造訪時，發現這裡有我喜歡的酒種麵包，價格又實惠，而且離我這麼近，所以很開心又想再來買。話雖如此，這裡的麵包真的都價格親民，大多數都在100元以內。或許是地理位置的關係，但不管怎樣，能夠在日常生活中享用不含大量防腐劑和添加物的健康手工麵包真的令人感激。【酒種麻豆包】麵團依舊散發著香氣，而且充滿適中的甜味。【圓形麵包 - 楓糖】令人驚訝地發現賣圓形麵包，內容有巧克力和楓糖兩種口味，這天我買了半個楓糖口味。麵團屬於丹麥風格，口感相當扎實。楓糖餡料則是屬於濕潤型。這是個人喜好問題，但我覺得圓形麵包的麵團比丹麥麵包稍微軟一點可能更合我口味。【洋蔥乳酪麵包】我忘記正式名稱了，但名字應該差不多。麵團軟綿，洋蔥、乳酪和美乃滋都很多，作為一種餐點類型的麵包非常美味。這麼大份量，價格還不到100元，真的很方便作為日常食用。【餡餅奶油麵包】我忘記正式名稱了，但應該是這個名字（笑）。這款麵團和酒種麻豆包一樣，是使用了酒種麵團嗎？有一種類似的香氣。裡面有充滿的餡子和鮮奶油，是一款非常豪華的小吃麵包。謝謝招待。【2017年6月 再訪】

【2017年6月 訪問】我很喜歡吃麵包。但有趣的是，我往往把附近的麵包店排在後頭。為什麼呢？哈哈，想必大家都有同感。這家店是我知道存在已經五年的麵包店，卻遲遲未去拜訪。據說，曾經在淺草橋有一家名為「ドーメル」的麵包店。我那時不在東京，對於這個ドーメル的存在一無所知，但據說那裡的総菜麵包頗受歡迎。在激烈的競爭中，被三得利吸收並消失了，我也得知了這樣的資訊。而這家店，據說是一位在ドーメル打工過的人開的。他們嚴肅地繼承了ドーメル時代的味道。那麼ドーメル的味道是怎樣的呢？讓我們來品嚐一下吧！ 【三明治（蛋沙拉・馬鈴薯泥）】我在下午1點左右來訪，剩下的只有這一款三明治。外包裝看起來似乎填得滿滿的，解開包裝後果然內容物滿滿的。蛋沙拉三明治的味道相對來說比較普通，但馬鈴薯泥三明治的調味卻很獨特。這就是所謂的ドーメル風味吧，甜味和咸味並存，獨特的風味讓人上癮。 【鹹豆餡麵包（正式名稱忘記了）】上面的標籤上寫著推薦，所以我就買了。麵包很軟，裡面的鹹豆餡充足。餡料不太甜，整體味道很清淡。個人覺得麵包本身可以再有些特色。 【烏龍茶核桃蛋糕】外觀很像大塊的瑪德蓮，價格大約150日圓。單從這個價格來看，這似乎是個很划算的點心，但對我來說口感不是很喜歡。太乾，烏龍茶味道不夠濃，而且有些粉塵味。不管是好是壞，都給人一種「坦率的手工點心」的感覺，哈哈。 【核桃麵包（正式名稱忘記了）】這也是推薦商品之一。我很喜歡（≧▽≦）雖然核桃的含量不多，但是沒有奇怪的粉塵味，麵包的口感很濕潤，很好吃。 【酒種豆餡麵包】個人來說，我絕對是酒種派的。所以很高興附近有賣酒種豆餡麵包的店。查了一下，原來ドーメル是從銀座木村屋分店出來的麵包店。所以這樣的酒種麵包應該是合理的吧？麵包的酒種味道可能稍微有些淡，但是餡料的甜度剛剛好，而且充足。能輕鬆買到這樣品質的酒種豆餡麵包，真是太開心了♪雖然這家店的麵包和烘焙點心有時好有時壞，但肯定有我喜歡的東西，所以我想慢慢嚐遍他們的所有商品。謝謝款待。

赤色屋頂是這家店的標誌。這是一家在富士山火山岩窯中烤製麵包的店。店主在浅草橋的Dormel麵包店學習了10年，於2007年3月開業。他們的蛋和無添加馬鈴薯沙拉三明治內容物多到幾乎要溢出來，非常美味。與便利店的三明治不同，這裡的食物不含添加物，吃起來很放心。吐司和英式麵包都鬆軟可口。這家麵包店非常注重細節，自家製漢堡包三明治絕對值得一試。他們的用心工作可以從口味中感受到。

○訂購品：葡萄麵包、芝麻麵包 ○料理：因為在食評網站找不到太多資訊，所以半信半疑地進去了。進入店內時，麵包的香氣讓我稍微有些期待。但買的兩個麵包都只是普通水準吧……沒有特別突出的小麥香味……店內隨意擺放著各種已售出的海報也讓人感覺有點混亂。他們售賣的土豆沙拉是無添加的。 ○氛圍：服務態度坦率來說並不太友善。希望這種小鎮的麵包店能夠有更爽快、讓人想再次光顧的感覺。這點讓我有些在意。 ○原料：使用日本製粉的強力麵粉「Eagle」和「Pelican」。