我點了一碗小份量的拉麵，加了蒜頭和油脂。這家店就在恵比寿站東口前面，店裡的服務生都很熱情活潑，讓人感覺很棒。我認為這是一家需要一些咒語的二郎系拉麵店，所以事先做些功課可能會有幫助（笑）。即使是小碗的拉麵，份量也很足，湯頭濃郁，讓我的胃已經感到滿足。店裡提供大杯的水，隨喜好隨意補充，這讓我在享用美食的同時也能讓胃得到休息。

我上週來了兩次。 豚山的特色無疑是豚肉的濃郁風味。 我通常點五片豚肉配小拉麵，豚肉的風味不易厭倦，而麵條則是典型的二郎系，厚實有嚼勁。 我個人推薦搭配美乃滋和白飯一起享用。

夏天實在捨不得，心想涼拌中華還在賣吧…於是我決定親自前往。這次是第一次嘗試豚山的冷拌中華！我買了一張小碗拉麵的食券，價值900日圓，再加上150日圓換成冷拌的費用，然後就坐下來等待。店裡的服務生提醒我，冷拌中華需要一段時間。最近千里眼的冷拌中華要排隊才能吃到，所以我不太在意等待時間。要加一些薑和美乃滋嗎？當然要。第一口吃下去感覺很不錯，但隨著吃下去，感覺有點水水的？有點淡？可能是因為蔬菜用了豆芽菜，所以水分出得比較多…最後我用桌上的醬油和醋調味後把它吃完了。豚山可能比較擅長做拉麵吧。

惠比壽的禁忌二郎。份量相當豐盛，就算點小碗也需要做好充分的準備。我們點了菜多多、蒜頭多多。吃了這麼多蔬菜後肚子都快撐爆了。湯油乳化得很好，不過味道沒有那麼濃烈，我還是覺得原汁原味的二郎更好。不過不用排隊倒是很方便。

・價格：大碗拉麵1000日元 ・內容：在恵比寿站東口出站後，就在附近的豚山享用了久違的二郎系拉麵。 ・雖然是晚餐，但選擇了滿滿375克的大碗拉麵，配上普通的300克蔬菜。麵條堆疊得像是要溢出來一樣，但勉強地全部吃完了。久違的二郎風味令人滿足，美味極了。謝謝款待。

疲憊得到了緩解。當工作使我筋疲力竭時，我會來這裡。我的最愛是『不加蒜、只有蔬菜和油』。如果隔天不用工作，我會想要加些大蒜，但由於種種原因總是無法如願...為什麼我總是在平日而不是週末去呢？大概是因為這樣能最好地紓解疲勞吧（笑）。

我又想再去！但是要注意份量！哈哈，就算是小碗拉麵也是正常份量！我也請求稍微多加點蒜，但是可能湯裡本來就有很多，結果後來嘴巴超臭哈哈哈。但是很好吃，下次會考慮份量再下單！

食過還沒吃過的東西，也不想批評，因此初次造訪。店內整潔舒適，不錯啊。水不用起身也能喝到，很貼心。點了乾拌、加菜、加蒜，期待中。上菜速度超快，但拌麵居然有這麼多湯汁...可能是因為加了醬汁的緣故吧，超級鹹。應該選擇不加醬汁才對。份量有點不夠，但因為太鹹了，吃得很吃力。這次試了乾拌，但下次可能不會再去了吧。

看了YouTube上的二郎系拉麵特輯後，就迫不及待地想吃了，於是搜尋到這家店。老實說，一個女生獨自進去還挺緊張的，但我在七點前到達，幸運地還能不用排隊就進去了。湯頭濃郁，麵條粗壯，加上豐富的豆芽，這就是二郎系的特色吧！吃著拉麵時，旁邊的男士在喝著湯，發出了嗯嗯的聲音（應該是表示好吃的意思）。後來又來了一位可愛的女士，點了加了更多蔬菜的特製口味，看來女性來這裡吃也是可以的，感到放心。

濃郁的味道很美味，不會膩的二郎拉麵！這是我最喜歡的二郎拉麵店！店內氛圍也很好，店員非常友善，所以可以毫不緊張地享用二郎拉麵。雖然份量適合女性吃完，但每次來都很美味，不會膩的好店。謝謝款待！

我去了恵比寿的豚山先生。工作上來到恵比寿，錯過了午餐時間，約在15:00左右到達店裡。即使過了用餐高峰時間，店內仍然幾乎滿座。位置就在下車梯段旁邊，交通便利！之前在YouTube或其他地方看過，二郎系？或是受到啟發的系列？推薦小碗拉麵，所以我點了小碗拉麵和大碗飯。菜單上有以下選擇。①大蒜→不放、少許、大蒜多多②蔬菜→少量（150克）・標準（300克）・多量（450克）・加量（600克）③背脂→標準、多脂、超多脂④味道濃淡→標準、加醬油、極濃厚※我會附上照片。我選擇了不放大蒜、少量蔬菜、超多脂、標準的口味！我另外加了海苔作為配料！店員也很有禮貌地接受了我的訂單。味道方面，超多脂的口味相當濃厚，但湯也很熱，非常好吃！不過，即使我是愛吃重口味的人，到了最後也覺得有點太重了，有點吃不消，但這是我自己選擇的，哈哈。份量剛剛好！飯稍微偏軟了一點。另外，相對於大碗飯而言，份量有點少，希望未來能改進！如果在恵比寿站附近找重口味的拉麵，一定要去試試看！

「禮品控股有限公司」是一家以家系拉麵為主的連鎖店。在2022年夏天，他們在恵比寿站附近開設了二郎系列的「豚山」店。真的就在恵比寿站旁邊，據我所知是世界上離車站最近的二郎系列店。營業時間是11:00〜26:00，全年無休，非常方便。由於是新店，所以店內非常乾淨。有大約20個座位，相對於其他拉麵店來說算是相當寬敞。可能是因為地理位置的緣故，有單獨來的女性客人和女性店員，可以說是開放式的二郎系列店。為了讓所有人都方便點餐，除了「大」和「小」之外，還準備了「迷你」份量，我點的「迷你」份量大約有125克的麵量，即使是小食的人也可以輕鬆應付。不過，如果像照片上一樣多加蔬菜的話，蔬菜就會多達600克。「迷你豬山」的點餐還會加入大塊的燜豬肉。豬肉的油脂和瘦肉的比例很好，配上大量的蔬菜，可以說是營養均衡的一餐。不過，可能多加了些蔬菜。因為幾乎全是豆芽，吃到後來會有些膩。我希望能多一點的白菜，即使要多付點錢也可以。鴨蛋只要加100日元就可以多加5個。「拉麵二郎湘南藤澤店」也是一樣，二郎系列店對鴨蛋的慷慨度讓人很開心。麵條又寬又有彈性，吃起來像是讚岐烏龍麵。一口口咬下去的感覺很過癮。湯汁也很濃郁，吃起來很有飽足感。這一餐1100日元。作為二郎系列店來說，價格還算可以接受，不用像「拉麵二郎目黑店」那樣需要排隊，也沒有可怕的氛圍，只是一家普通而美味的拉麵店。不僅適合作為初次品嚐二郎系列的入門店，也適合經常光顧的老客人來享受這種質量。考慮到交通的方便程度，可以說在二郎系列的啟發下，這是一家特別值得推薦的店。■附有照片的部落格在這裡→https://www.takemachelin.com/2023/05/butayama.html

外出用餐的機會變得極少，但我仍定期攝取類似二郎拉麵的成分，所以我選擇了我常去的「豚山」。這次我選擇了特大碗的拉麵，全部都加了，但這次真的是捨不得不少！湯頭、麵條和蔬菜的質量在我最近吃過的拉麵中是最好的，但蔬菜的份量稍嫌不足，讓我感覺有點不盡興。我喜歡保持平衡，所以我希望麵條和蔬菜的消耗比例大致相同，但在恵比寿豚山的特大碗拉麵中，如果蔬菜全部加倍會更合適。這次無法以理想比例享用有點遺憾！可能是因為蔬菜的加工不足，無可奈何。這也是人生的一次相遇吧。

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二郎系突然想吃，星期日傍晚去了豚山恵比寿店。店裡有4個客人，買了食券，哇，有冷湯麵！我以前從來沒吃過二郎系的冷湯麵，所以把小碗麵換成了冷湯麵。我點的是免蒜的原味。首先喝了湯...嗯，溫的...我以為是因為我喝了一些湯底所以覺得溫的，於是我好好攪拌後再喝了一口，但還是覺得溫的...麵是冷的，所以從第二口開始湯就感覺很冷，有點可惜。因為麵是冷的，我知道湯會變冷，但我希望湯底一開始可以再暖一些。麵收得很緊，非常好吃！謝謝招待。

遲了一點才去吃午餐，但到達時店裡已滿座。午餐時間裡，店裡總是排長長的隊伍，每次經過都讓人好奇。我點了食券上排在最上面的小碗拉麵，一邊等待一邊看著面前的注意事項。大約 5-6 分鐘後，我被號碼叫到櫃檯，但我感到有點慌亂，當店員冷淡地說了一句話時，讓我有些生氣。味道沒有特別突出，份量很足，但只是油膩濃厚，很容易辨認。店員可以問一句「這是您第一次來嗎？」，我想這樣更好。

豚山的第二家店。豚山的服務很好！這裡也很明亮、元氣，沒有不舒服的感覺。我點了少許蒜頭，少一些蔬菜，用了一些油。我覺得迷你碗的麵和蔬菜比例個人來說挺好的！上次在池袋的油有點細膩，但這次的油有種塊狀的感覺。今天的配料是咖哩粉，所以我加了一些，中途混合起來享受了咖哩口味的變化，很不錯。看來下次會默默地選擇乾麵了。

二郎想吃！但是不能去二郎店！！所以改去了經典的「豚山」。這次的大碗拉麵加上全部料都加倍，整體口感很好，味道美味。蔬菜稍微減少，大量蒜頭的比例增加。這樣的搭配真是太方便了。

第一次來到豚山，店內整潔，店員服務態度也很好，料理還意外地美味！我住在三田本店附近，對拉麵有點挑剔，但這家店讓我感到驚喜。我在 Google 地圖上看到有些人評論不好，可能是因為他們不了解二郎拉麵文化吧。我覺得這家店對新手很友善，我想支持他們。麵條有嚼勁，蔬菜新鮮又爽脆，我正在節食所以點了小碗的。在恵比寿吃二郎拉麵的人，可能大多是上班族或者附近居民吧，哈哈。

突然想吃二郎系拉麵了，所以在辦完事後來到惠比壽，就在惠比壽站附近的這家店。那天風雨很大，從車站到店裡的幾十米路程我就濕透了。或許是因為下雨的緣故，店裡空蕩蕩的，我們馬上就有位子坐下了。在上菜之前，他們問我想要多少蔬菜等配料，可能是受到周圍氛圍的影響，我就選擇了加蔬菜、加豬油、加辣醬。總之，簡單來說，我挑戰失敗了（笑）。雖然很好吃，但我的胃受不了。大學生們輕鬆地吃完，真讓人羨慕。但二郎系的風味還是讓人無法忘懷。我還是想再來一次。