阿佐ヶ谷的 the MANDA 在ごりごりEAST做間借單位。幾個月前就一直想去嘗試，但因為住得比較遠，一直沒找到好的時機。終於有機會首次造訪！這天的菜單有veg kurma、meen kulambu、Chettinad chicken curry、Punjabi aloo baingan和香米。好像是先吃了veg kurma？第一口吃下去就被美味淹沒了，太感動了。好久沒有吃到這麼美味的咖哩了... 最特別的是meen kulambu，裡面用了鮪魚，帶有強烈的酸味，讓人上癮。香米可以續碗，對我這種大胃王來說，這服務太開心了（笑）。不知道是不是應該攪拌在一起吃，但我盡情享受著用自己的方式攪拌，吃著美味的咖哩，最後吃光光。這樣的一餐只要1700日圓，實在太開心了！最後點了kulfi。本來在考慮要不要點falooda，但kulfi太好吃了，應該也點一份falooda的！（笑）下個月、再下個月我也要安排時間再去！

・非素食/煎餅攤 ¥2,000含稅JR中央線阿佐ヶ谷站步行約3分鐘的租用店面咖哩店。我之前在Instagram上得知了這家店的存在，一直想去但一直沒機會。食べログ上也一直沒有登記，我本來打算悄悄去一趟，然後留在心裡。不知不覺間，它也登上了食べログ。我提前預約了座位，如果沒有這樣的話似乎就不能吃到。完全預約售罄。真是太受歡迎了。我在午餐時間錯過了，但在打烊前一個小時到達，座位還是滿的，外面等了15分鐘。點完餐後在裡面等了30分鐘。營運看起來相當辛苦。在有限的廚房設備下應對著不斷增加的客人數量，確實很難。租用店面的店家都應該有類似的經驗。午餐菜單每天都換，只有一種選擇。這次是非素食的煎餅套餐。用香蕉葉代替盤子來吃。這應該是喜歡印度菜且注重風格的人所喜歡的。這是一個外觀精美的午餐套餐。我本來還想點點心，但因為去晚了已經賣完了。有點可惜。（不過，因為是最後一個客人，他們還是把剩下的哈密瓜口味的果凍之類的分給了我（笑）。反對食物浪費。有點SDG的感覺（笑））【非素食 煎餅套餐】（內容）煎餅2片雞肉咖哩手榴彈雞羊肉炒料理Onion Raita整體上來說，可以用“男性風格”來形容。味道豐富而清晰。我感覺到了明顯的風味。調味料用得很足！鹹度很夠！就像是想搭配酒喝的那種感覺。甜味的比重很低，更偏向於香料的香氣、鮮味和苦味。名為Manda Original的手榴彈雞，感覺就像是被問到“是生的吧？”這樣的問題一樣，挑戰著烹調這道料理的難度，因為它的調味料容易燒焦。當我吃完一輪時，他們又給我多了一些羊肉炒料理，我已經吃得很飽了。用煎餅沾咖哩，再加上Raita，這樣的搭配，是典型的美味。謝謝招待。

今天也在 "ごりごりイースト" 用餐。11:00 開店。透過 Instagram 預約取位。不同時間可能需要等位。今天 11:00 剛好到達，但已經有人在前面了，雖然有座位，但餐點是第二輪了。感覺客人比以前多了，可能因為越來越受歡迎吧。今天店裡有一股獨特的亞洲香氣。感覺廚師們去印度旅行回來後，料理更美味了。回家後還留著獨特的香氣，不喜歡這種味道的人可能不太適應。但粉絲應該一直都會喜歡的（笑）。店裡的氛圍很熱鬧，座位擠滿了，和旁邊的客人一起分享水等，讓氣氛更加融洽。香蕉葉餐 ¥2000。

從Instagram的私訊預約。今天也在阿佐谷的「ごりごりeast」租用了場地。營業時間是11:00-15:00，剛開始時進去很順利。點了椰子烤雞、喀拉拉風格烤魷魚配半烤肉醬、以及椰子烤濃湯和南瓜豆莢配椰子烤的辣味醬。只收現金，一份香米飯1800日圓。烤得香脆，味道很美味。下次也期待著。

我看了Instagram上的帖子，對這個地方感到好奇，所以就去了！它位於距離阿佐谷站步行約5分鐘的地方。這裡是"ごりごりEast"的租借咖哩。◆它是租借了一家居酒屋的空間。◆點餐流程我在Instagram上預訂了位置。沒有指定時間，只是預訂了食物。因為預訂的份量有限，所以當天很難入場。有兩個帥哥在開心地經營著。我在入口處報了名字。應該是只收現金。◆客群和擁擠程度已售罄感謝大家的支持，從交談中可以感覺到大家都有某種興趣。◆停留時間11:00開始，我到時已經有幾個人在排隊了11:10就上菜了◆服務員的溝通技巧很好，我想。◆菜單只有¥1700的套餐，茶可以選擇熱的或冰的，¥300甜點¥300-¥600◆停車場附近有一個大型的投幣停車場◆菜餚今天有兩種菠蘿咖哩和蔬菜咖哩，飯上有酸辣湯。配菜是花椰菜和檸檬醃製品豆片還有，我另外點了茶。菠蘿的味道有點奇特，但還挺好吃的。下個月的星期六也想去，但要看工作安排能不能去。怎麼能做出這麼好吃的東西呢？難道不用放番茄嗎？雖然想參加咖哩工作坊，但是去遲了，Beat Eat的位置已經滿了…