【店名】Raw Sugar Roast 【地址】〒156-0051 東京都世田谷區宮坂3丁目9−4 （距離経堂站步行2分） 【Instagram帳號】@rawsugar_roast 【菜單】 - 單品咖啡 - 拿鐵（冰） - 鴨肉卡斯魯特 【價格】總計 1,200日圓 【無現金支付】支援PayPay支付 【訪問時間】週末下午訪問 【排隊時間】0分鐘 【座位數】約30個座位 在前往店裡之前先保存此資訊是個好主意。我在週末下午3點左右來訪，雖然沒有等待，但店內已經相當擠滿了。入口處有一個小小的招牌，有點難找，但有窗戶可以看到店內的情況，這真是太棒了！店內裝潢以裸露的混凝土為主，並放置了一些仿古家具，非常時尚。有三位帥哥店員，笑容滿面地工作。首先要先確保座位，然後在吧台點餐！他們對咖啡非常講究，讓我感受到他們的用心。雖然在猶豫不決中，最終我點了拿鐵和鴨肉卡斯魯特。在坐下後大約5分鐘就上菜了。拿鐵看起來很可愛，而鴨肉卡斯魯特則散發出濃濃的鴨肉香氣，非常美味。外面的法國麵包與鹹香的煙燻鴨肉和卡曼貝爾起司搭配得天衣無縫！起司融化得很好，每一口都帶來濃郁的味道，令人欲罷不能。拿鐵平時我不怎麼喝，但這真的很好喝！咖啡苦味十足，店內氛圍非常時尚，但周圍人都在聊天，所以即使和朋友或情侶來也能輕鬆交談，度過愉快的時光！咖啡館的世界真是深不可測！是挑戰咖啡品質、空間感或服務態度？還是挑戰美食？每一個地方都有自己的特色，這也是吸引人們聚集的原因！如果你想在Instagram上看更多的照片，可以從這裡點擊：https://www.instagram.com/gourmania2020/

以生產高品質咖啡聞名的Wote村。它具有伊爾加切夫特有的柑橘茶的風味，口感順滑且餘味悠長，呈現出豐富的口感。我品嚐了來自埃塞俄比亞的咖啡。

経堂車站步行5分鐘。店面招牌有點小，差點錯過了，但位置很好找。店內空間寬敞，氛圍舒適。有音樂和店員的問候和照顧，一進門就感覺非常舒適。來店的人各式各樣，不分老少男女。有人看書，有人聊天，大家都在悠閒地度過時間。看了El Paraiso Lime 1000元的商品名也搞不清楚在賣什麼。店員很貼心地幫忙，問了我的喜好後，推薦了一款淺焙的果香咖啡。非常合我口味。也買了一些咖啡豆。下次想來品嚐一下濃縮咖啡類的。

我找到了一家我認為咖啡愛好者絕對應該去的咖啡館，它位於距離經堂站步行約3分鐘的地方。店內有機質感的空間搭配著復古家具，氛圍非常好，無論是一個人還是約會都很適合。我雖然知識有限，但我可以說咖啡非常好喝。我認為每個人對於一家好咖啡館的標準都不同，但這裡的空間和氛圍非常棒，非常適合工作，相對安靜舒適，咖啡也非常美味。我非常推薦這家咖啡館！

經過炎熱的日子，稍微涼爽的假日，我來到了経堂的「ローシュガーロースト」。今天，店員熱情地推薦了來自艾爾帕拉索農場的蓋夏品種咖啡，我選擇了熱咖啡。這款咖啡以経堂標誌性的艾爾帕拉索風味為特色，清新水果般的味道和香氣讓人一飲即感到愉悅舒適。除了咖啡，我個人特別喜歡這裡獨有的帕馬火腿壓三明治（義大利麵包）。每次來這裡，都能感受到店員對咖啡的熱愛和令人心曠神怡的咖啡體驗。這是一家我想定期光顧的好店。謝謝款待。

在與Paul Bassett和鈴木清和（きよさん）共事後，我一直在glitch coffee roasters工作，與鈴木清和共同創立了這家咖啡店。我在這裡擔任首席烘焙師。我們使用與glitch相同的probat烘焙機。我被Tamiru的豆子烘焙技術所打動，因此經常光顧這裡。最近，我相當推薦El paraiso。也許是因為咖啡界的趨勢，不得不使用它，但我也希望他們能夠更強調烘焙技術而不是只是跟風！我點了哥倫比亞的La maria的wush wush和盧旺達的umrage的funky natural（都是熱咖啡）。聞了豆子的香氣後，我立刻選擇了umrage，但意外的是它的香氣沒有預期中的持久。也許是因為夏天的溫度和濕度吧。La maria有著像是發酵的可可與浆果感，質感很有趣。

海外風情的東京咖啡廳☕️以及其他約會地點@naotaka_cafegram経堂的 Raw Sugar Roast 今年 4 月剛開業的時髦時尚咖啡廳☕️外觀看起來像是一家非常沉穩的咖啡廳，卻意外地有著寬敞迷人的空間。整體裝潢以復古風格為主，有沙發座位、大桌子、兩人座位，你可以隨意選擇你喜歡的座位。儘管不同位置的氛圍各異，但整體空間卻極具統一感。這樣時尚又舒適的空間真的讓人感受到主人的品味。一進門，首先是點單。在櫃檯後面，有一台很棒的烘焙機！這就是美味飲品的秘密所在。這一天，我點了冰咖啡。與咖啡師聊著平常喜歡喝什麼咖啡，喜歡怎樣的口味，一邊決定著要喝什麼。順帶一提，他們的巴斯克芝士蛋糕和卡納莉蛋糕也非常美味，值得推薦。咖啡師們看起來很專業，但也很平易近人，非常棒的一群人！這個地方的空間太迷人了，去了一次就一定會喜歡上的地方。無論是約會還是獨自一人，或者和朋友一起，都非常推薦。我馬上就要再去一趟啦！□■□■□■店家資訊□■□■□■□■☑︎店名: Raw Sugar Roast
☑︎地址: 東京都世田谷區宮坂 3-9-4
☑︎營業時間: 8:00〜18:00☑︎休息日：不定休☑︎電源和 Wi-Fi：✗☑︎ 交通：從経堂站步行 2 分鐘☑︎座位數量：約 40 個座位☑︎付款方式：信用卡○、電子錢包○、PayPay○ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーnaotaka｜我的最愛推薦▷我會分享都內我喜歡的地方，主題是"解決東京約會去哪裡"！包括喜歡的咖啡廳、店家、好吃的菜餚、好喝的飲料等。如果對你有幫助！希望你可以點選「喜歡」或者在照片右下角的□點擊 "保存"，我會感到非常高興〜！關注其他店家介紹，請從這裡開始→@naotaka_cafegram
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７月的炎熱天氣，帶著孩子外出辦事，回程時（還不到九點！！），想說順道去一家不是連鎖店的當地咖啡館，搜尋找找，來到了這裡。它位於公寓的一樓，我以為是美髮沙龍或其他什麼，就大步走過去了，看板也沒有很顯眼，可能是低調的意思吧（？）。有點緊張地打開沉重的門進入店內，眼前是磨咖啡豆的區域（？），香氣四溢。嗯？看起來有專門磨豆的人。我雖然有時在家裡也會磨咖啡豆，但並沒有很大的堅持或者很詳細的知識。我和孩子進入這個空間...稍微有些不安。但是，櫃檯的哥哥太友善、太爽朗，溝通能力太高了，我不知不覺地感覺自己像是在國外的當地人一樣。問了一下，可惜，我在食べログ上看好的司康似乎不提供（個人對於酥脆的司康搭配濃郁的拿鐵的優雅感覺有點融合）。我點了咖啡拿鐵和巴斯克芝士蛋糕。女兒比我更緊張，被咖啡品牌的眾多選擇搞得有些頭暈，“果、果汁...”（￣∇￣）對於點心，雖然是青春期女孩喜歡的巧克力，但是這是時髦的巧克力甜點˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚。拿鐵是一團圓潤的牛奶中融合了濃郁的特濃咖啡，非常好喝。芝士蛋糕清爽中帶點濃郁○女兒則對於巧克力甜點的濃郁滋味和融化般的質地，表現得像個大人一樣，非常滿意╰(*´︶`*)╯♡（在家裡，雖然女兒有時會自己製作食物，比如親戚的生日，但是她連連喊“已經沒有了呢、、、(>_<)”的天真表達真的很可愛 (*´艸`)）。母女倆各自拿出手頭上的書，悠閒地在這裡待了大約一個小時○汗已經完全消退，店內顯得像是常客與員工之間親切又爽朗的交流讓人感到溫暖，我們離開了這家店。這家咖啡館在我的咖啡海外經驗中，有一種布魯克林或西海岸的感覺，混合了一點混凝土般的時尚感和古色古香的溫暖感，是一個讓人感到舒適的空間，配著美味的咖啡，可以安靜地遠程工作。不僅適合咖啡愛好者，也推薦給喜歡優美空間的人們☆讓我們稍微豐富了一下，很有型的時尚味道&時間，謝謝╰(*´︶`*)╯♡

不到一週就再訪了哈哈！今天吃了早午餐三明治，好好吃，可能是他們忘了我的訂單，等了30分鐘以上呢哈哈！我說我肚子餓了，他們馬上就端上來了。這次我選擇了熱咖啡！即使是熱的，也很好喝呢〜價格雖然有點貴，但是咖啡不帶酸味，只有一點點像水果一樣清爽的味道，非常好喝，我開始喜歡淺焙了。咸味的三明治也很搭配！我還會再來光顧的♪

平日。人少一些時以為不會太多人，但到了中午已經相當多了。芝士蛋糕很美味！但比起那個，冰咖啡更美味！清爽得讓人可以喝好幾杯，但卻有著濃郁的味道。我本來不太喜歡淺焙的咖啡，但在結帳時我和店員聊了起來。她在我快喝完時問我感覺如何？因為我正在準備考試，所以她還告訴了我Wi-Fi的密碼。我確定會再來的。

【拜訪日期】2023/07/08（週六）約15:00【菜單】・wote konga（700元）【感想】・柠檬/水果口味很浓・店内氛围非常好，种类也很多，下次还想再去。

對於想喝清爽美味咖啡的我來說，“低糖焙烤”是一個很好的選擇。這裡的店員非常熱情，能夠仔細地講解咖啡豆的故事。這是我最喜歡的咖啡店之一。這裡的咖啡豆以哥倫比亞的埃爾帕拉伊索農場為特色，味道鮮明，帶有水果的風味。這次我選擇了冰紅李子口味的咖啡。口感像喝蘋果茶一樣清新，同時又有咖啡的深度，是一款獨特的熱帶風味冰咖啡。在炎炎夏日來店時，這絕對是我首選的飲品。而這裡還有一種（我認為是）只有這裡能吃到的特製麵包夾餡三明治，也是絕品之一！要趕快來，因為有可能會賣完。有生火腿和香腸兩種口味可選，雖然簡單，但卻讓人欲罷不能。每次來這裡都能有新的發現，總是讓人期待。吃得飽飽的，謝謝店家的招待。

巴斯克芝士蛋糕冰拿鐵冰滴，口感濃郁但不過甜的芝士蛋糕。濃郁卻不會太過油膩，正合我的口味。這天選擇了哥倫比亞的El Paraiso Red Plum冰滴，帶著華麗的風味，清爽爽口卻不帶酸味，這真是夏天的好咖啡！

我跟一位認識的元咖啡師去了一家他推薦的好喝咖啡店。離車站步行大概3分鐘，但因為店面沒有標誌，初次來的人可能會有點迷茫。不過店裡有大片的窗戶，可以看到裡面，感覺還算安心。店內有沙發座位、大桌子可以跟別人共用、吧檯、普通桌椅，各種不同的座位可以選擇。據說寵物也可以進店。可能因為是週末，店裡人氣還不錯，稍微有些熱鬧。所以想要安靜看書或者工作的人可能不太適合。我知道的那位朋友說這家店的烘焙技術很棒，很多咖啡館都是從這裡批發的。他們家的咖啡好像都是淺焙的。我對咖啡不太了解，所以就不多說了，但是我覺得味道果香十足，挺好喝的。如果點個蛋糕就更完美了。

在這個氛圍非常好、裝潢時尚的地方，我喝到了美味的咖啡。老闆有點酷酷的感覺，說實話有點嚇到我了。不過，如果你追求的是氛圍、音樂和美味的食物，我非常推薦這裡◎我品嚐了咖啡拿鐵、輕食和甜點。

経堂有一家咖啡專賣店，店內氛圍時尚且酷。有各種類型的咖啡，店員會根據你的喜好推薦。咖啡很好喝。還有插座，方便工作。～訂單內容～ ■咖啡 ■芝士蛋糕

這家店的氛圍和開放感非常好，但對我來說不是很合適。店員的服務態度很周到，給人很好的感覺。我告訴他們我不太喜歡強烈的酸味，但他們推薦的咖啡卻非常酸，可能這就是它的特色吧。它的口感更像是烘焙過的豆子，而不是咖啡豆。他們很努力地推薦了一款果香濃郁的咖啡來中和酸味，但還是有點太酸了。由於這家店很受歡迎，點了咖啡後需要等待一段時間，但這在可接受範圍之內。如果你喜歡酸味濃郁的淺焙咖啡，一定要來試試看。

【店家資訊】 店名：Raw Sugar Roast（羅糖烘焙） 最近車站：從經堂站步行約3分鐘 營業時間：8:00～18:00 定休日：？？？ 【個人感想】 ⭐️⭐️（滿分3分） 這家位於經堂的時尚咖啡館 改變了咖啡的概念 像石榴或玫瑰一樣的風味 以及猶如熱帶水果的口感 寫的正是這樣！這就是咖啡嗎❓❓❓ 太厲害了，太厲害了❗️❗️ 只是，我更喜歡傳統的咖啡⋯⋯

一直想去的咖啡館「経堂·羅糖烘焙坊」。店裡的氛圍、店員、背景音樂都超美式復古又有車庫風格，完美無缺。而且，來自哥倫比亞埃爾帕拉伊索農場的咖啡口感果味濃郁，非常好喝，沒得挑剔。還有特製的帕尼尼也是絕品美味。（無圖片）這次的體驗讓我下次決定一定要再來！ ☕

不定期但久違地來到経堂，發現了一家從未見過的咖啡店！！隨意走進去，發現生意非常紅火！他們精心挑選咖啡豆，細心烘焙，感受到他們的用心。享用著香蕉蛋糕的溫柔甜味，搭配著來自埃塞俄比亞的充滿活力的咖啡拿鐵，讓我感到舒暢愉悅。店內是一個平日的日間，幾乎都是女性顧客。我最喜歡的一點是，儘管這裡環境時尚，但卻有著一種歡迎所有人的氛圍，讓人感到溫暖而舒適。

偶然路過這家店，但是我從未有過如此感動。點了哥倫比亞的EL PALAISO。味道真的像是注入了果香一樣，以為是添加了什麼特別的味道。也許該寫上「沒有添加任何香料」哈哈。因為我住的地方離這裡相當遠，所以不太容易再次造訪，但我真的想再去一次！下次想要享受一下與美食相配的咖啡！※因為太專注於咖啡了，所以一點照片都沒拍…謝謝款待。