午餐時光造訪了這家餐廳。杯子都是京焼製作，每個都經過精心挑選，從氛圍到服務都感受到專業。酒類種類豐富，每道菜都有詳細的介紹。甜點更可以從五種選擇中挑選。

【季節的午餐套餐】章魚和番茄海葡萄醋、紅色的安住番茄和淡路鱧炸出湯、夏季色彩的八寸、枝豆濾菜湯、白蝦苗果凍、鮪魚腌漬、姬鮑魚熬煮、燒鴨和白茄子、出汁捲玉子、三陸帆貝和山藥、涮涮鍋鰻魚、窯烤飯、可選擇的甜點……所有都是夏季特色料理，美味極了。不過，在點心時沒有被引導到另一個樓層，而且沒有烤點心，這讓人有些遺憾。

◾️六本木kappou ukai◾️拜訪日期... 2023年5月。芝とうふ屋うかい的副料理長眞田先生從4月開始轉到割烹料理，終於有機會造訪了❣️這天剛好是母親節，所以母親和女兒一起去見了眞田先生，料理長非常親切，店裡氛圍也非常好。料理和芝とうふ屋うかい完全不同，整體感覺非常溫和易吃，不管是料理、性價比還是氛圍，都是完美的❣️❣️下次一定要快點再來♡謝謝款待！#六本木kappouukai#割烹うかい#うかい亭#六本木うかい#六本木うかい亭#うかい#美食#割烹#割烹料理#想和美食愛好者交流#美食女子#美食Instagram#日本料理#東京#六本木

六本木之丘邊緣的商店樓2樓。雖然是多家店集團，但服務和氛圍都極佳。能隨著區域變換氛圍也很棒。無論是吧台座位還是周圍空間都十分寬敞，椅子也非常舒適。京都風味料理和年輕廚師的手藝都很好〜。火鍋肉是稀有的但馬地區田村牛，酒的品質也很好，能品嚐到蒼空的糠味噌風味(//∇//)

季節的午餐套餐，慶祝特典包含季節特製雞尾酒、紫葡萄雞尾酒，及鮮美的食材。芋頭和蝦仁包子，香氣撲鼻，芋頭香脆可口，蝦仁鮮嫩可口。地雞和蔥燒，烤過的鰹魚片香氣撲鼻，鹹香味美。八寸料理包含柿蘿蔔果凍、牛肉蓮藕炸、醃漬吞拿魚和魚子、蓮藕南瓜蒸。料理精緻美味。紅葉鯛和野菌湯，柚子胡椒提味。秋天的燉飯配銀杏、栗子、香煎菇和小馬鈴薯。甜點可選擇焦糖布丁、蘋果雪葩、栗子蛋糕或巧克力布朗尼。服務周到，料理美味，值得再次光臨。

秋天是食慾的季節，在六本木的けやき坂。在某國總統和首相在六本木Kappou Ukai共進晚餐後，我們充分享受了秋季的食材，尤其是松茸等旬食料理，廚師們充分發揮了他們的烹飪技巧。第二天，我的身體充滿了松茸的香氣，我吃了四碗松茸炊飯。菜單包括：秋天的鱧和海膽、松茸、秋季蔬菜和菊花啫哩、伊勢海老壽司配溫飯和新鮮鱒魚子、本鮪沙拉、松茸炸蘑菇配熱栗泥、楓葉鯛涮涮鍋配木耳鍋、北海道鹿肉配核桃醬、以及松茸燉飯。這是一個難得的美味時刻，讓您享受美食與重要時刻相伴。

我去了這家餐廳。這裡的環境很棒，我沒有碰到其他客人。每道菜都很美味，而且擺盤很漂亮。這是一個很適合商務宴請的地方。酒水種類很豐富，我喝得很開心。

六本木的一家割烹料理店，距離六本木站步行約10分鐘。位於六本木之丘二樓，但位置相當隱密。建議不要直接進入之丘，而是從榆木坂上來，這樣比較容易找到。我是因為家庭聚會而去的。我也到了可以考慮結婚的年齡（笑）。週六中午12:00預約。原來和「六本木うかい亭」是鄰居呢。一進店，就能看到玻璃上繪有竹林，營造出高雅的和風清涼感。店內分為吧台座位和包廂，可以根據用途選擇使用。我們選擇了7700日元的套餐。菜單如下： ✔︎ 凉菜 - 酸橘素麵。由於今天非常炎熱，這道菜作為第一道菜非常棒。清湯冰沙和細嫩的莧菜給人涼爽的感覺。底下還藏了蛋豆腐。 ✔︎ 熱菜 - 那須的沖泡菜。上面撒滿了新鮮削好的鰹魚片。鰹魚的香氣非常好，甚至在還沒吃之前就能聞到。 ✔︎ 季節三段盛 - 這個呈現方式很好(*ﾟ▽ﾟ*) 展開三段盛成八寸。分別如下： - 文銭章魚、海蕗、莧菜等 - 艾草豆腐 - 幼鮎天婦羅、黃金玉米奶油醬、帆立壽司卷、烏魚子、柳蔭蘇打水 - 鱸魚黑胡椒燒、金平牛蒡、青豆豆莢泥 - 本鮪沙拉拌炒、天婦羅和奶油玉米令人難以置信的美味♪ 帆立壽司卷也很有趣(°▽°) ✔︎ 湯品 - 福島伊達雞與青蔥的湯。裡面還有店裡出名的油揚，質地和我吃過的其他油揚完全不同。這是我第一次嚼著油揚就感受到這麼多汁的滋味。 ✔︎ 主食 - 雜壽司。使用了鮭魚子、本鮪、鰻魚。米飯可能有點太熱了(^◇^;) 如果是雜壽司，稍微冷一點的飯更好。很高興每人都有一個小飯桶♪ 附送味噌湯和醃菜。 ✔︎ 甜點 - 可選擇幾種甜點，我選了哈密瓜雪葩。口頭上會解釋4〜5種選擇，但如果是高級餐廳，我希望能提供菜單。哈密瓜雪葩、哈密瓜果實、蛋白霜。最後還附送了法式杏仁蛋糕和咖啡。作為紀念品，我們還帶了稻荷壽司（3000日元）回家。這樣的禮物店也很受歡迎。整體而言，菜品、服務和環境都很好，非常適合商務宴請或招待。下次我想試試晚餐✨ 謝謝招待！！

今年又有幸前往，享用到超值的四週年特別午餐套餐。從清爽的素麵和筍菜開胃菜開始，到令人印象深刻的烤圓茄子，就像初次造訪時一樣美味！推薦的日本清酒搭配得宜，美味極了。我總是不自覺地比較它和菊乃井，但從甜點的角度來看，我個人認為它在飯後更為出色。(^^)

六本木的「うかい亭」我選擇了它的割烹午餐。事實上，這比午餐更像是一頓豪華的晚餐。從一進門的氛圍就能感受到它的高雅和非日常感。坐在吧檯上，工作人員的問候讓人感到賓至如歸。首先，我喝著啤酒享用開胃菜，其中有一道算是主菜的鰤魚料理。接著，他們為我燒製了富田林的海老芋。一道接著一道的美味佳餚令人垂涎欲滴，尤其是酥脆可口的炸物和帶著香氣的帆立貝鍋。主食是鯛飯，剛剛煮好的米飯格外美味！最令我驚訝的是，餐後甜點竟然在另一個房間享用。在一個完全不同氛圍的西式空間裡，我品嚐了甜點和咖啡。雖然午餐套餐價格達到了四位數，這可能有點誇張，但這段時光真是夢幻般的美好。我深深感受到東京的魅力！

【六本木 kappou ukai】位於六本木 Hills 的「うかいグループ」餐廳，坐落在けやき坂通り上。這是一家位於吧台前的餐廳，能夠觀賞到像料理鐵人般的烹飪表演，同時品嚐到絕品美食。他們對食材非常有信心，所以所有菜品都會從原料開始呈現，並且提供詳細的解說。這次我們品嚐到了以松茸為主的豐盛秋季美味，令人滿足至極。最後，在另一個房間享用了甜點，整體非常滿意。

這是夏季菜單。在吧台上，我看到了出色的刀功。切鱧魚的技巧非常出色。這家店非常貼心，為忘記錄影的顧客另外切了一些。雖然吃不完飯，他們還給了我打包帶走。

我決定了要去每一家樂海亭店來慶祝！我很喜歡所有的樂海亭，但這家有點不同，因為這是一家和食店。我更喜歡和食，所以我很高興！看到食材和廚藝在眼前操作讓我感到安心，也很有趣！

鐵板燒雖然直接美味，但和食還是對肚子比較溫和，我喜歡呢〜。蟹和伊勢海老…這一餐有多奢華呀〜(゜o゜;！！蟹、白子、白菜搭配溫和的醬汁。好舒暖(*´ω`*)但我想要的還是平常的魚子醬。這只有在鐵板店有嗎(´・ω・｀)？伊勢海老壽司風格，聽見剁成碎肉的聲音就知道新鮮程度！！然後特別要求的魚子醬〜♡配上蟹♡魷魚×海膽鮪魚燻過，香氣十足〜♡照燒鰤魚和蘿蔔做成蘿蔔燒！海老芋濕潤，配上魚籽的鹹味很不錯〜♪蟹丸子和涮過的蟹腳味噌湯很美味〜♪一飲而盡(　･ิω･ิ)肉和蕎麥麵，這天是山藥泥(´・ω・｀)鹽味很好〜這天的伴侶是這個月第二次，感覺上有些變化。天婦羅是月光百合根。甜美又軟爛♪飯是香箱蟹飯＼(^o^)／生薑有點多但肉也很豐盛又美味〜♡♡甜點是巴巴派。加上蘭姆酒了＼(^o^)／吸收了酒的麵團也很不錯呢〜♡愛上令人醉生甜點！吃了〜＼(^o^)／

今天和朋友一起找了一家能夠使用goto的店來拜訪，這是我第一次來到六本木店，之前去過銀座店兩次。下了電梯右邊是鐵板燒，左邊是割烹料理，有位工作人員來接待我們。店裡有提供私人包廂，但朋友替我們預訂了推薦的吧台位置。果然在面前看著廚師現場烹飪的感覺真是太棒了！我們在一休上預訂了特別午餐套餐(全7道菜)加第一杯飲料，共14500日圓。內容包括了烤鰻魚、茄子、松茸燒鯛魚、蘑菇涮涮鍋、田村牛胸脯碳火燒、季節燉飯、紅湯、小菜和甜點(可以選擇)。每道菜都看得到廚師精心的烹調過程，秋天的料理色彩鮮艷、味道美味。尤其是田村牛的肉質非常嫩滑可口！燉飯吃了一點後剩下的我們打包帶走了，料多味美。第一杯飲料是午間香檳，之後又點了店裡特價的白酒和紅酒，都很美味。接著我們換了地方吃甜點，點了店裡最受歡迎的布丁，果然非常好吃！還有新鮮烤出爐的馬德蓮蛋糕，外皮酥脆內裡鬆軟，也非常美味。在享用完和食後能吃到這樣的甜點，這家店可能是唯一的了。對我來說，這真是太棒了。

擁有亞克力板，防疫措施完善。午餐讓我充分品味到秋天的美味。茄子和蝦的炸料理，鰤魚草烤沙拉（油脂豐富，非常美味），春菊、螃蟹和栗子片的搭配，上面還有南瓜，味道超美味，似乎有加入牛油。茶碗蒸配上鰻魚，更是絕妙。柔軟的鮭魚子和飯之前，帶有扇貝、九條蔥和味噌牛油鍋，太刀魚和玉米飯。餐廳的甜點有布丁、夏黑葡萄果凍和紅豆湯配和三盆冰淇淋。廚師們的手藝令人讚嘆不已。總的來說，每道菜都很美味。個人偏好銀座店的氛圍，服務人員的態度帶有六本木風格，有一種自豪感。下次再來銀座店吧。

先日在生日派對上，聽說每個月的午餐套餐內容幾乎都會變化，所以隔天我便查看了下個月的內容，竟然看到了玉米飯的字樣...！不知不覺就預訂了一個月！嘿，今年因為沒有去旅行，這可能是夏天的紀念...我自我安慰著，然後再次光臨。這次仍然非常滿意的自選午餐！前菜有燒芝麻豆腐配豆乳味噌，但因為朋友中有人不喜歡豆乳，所以事先請求更換了菜單。然後！他們把豆乳味噌改成了玉米泥添在上面提供給我們（所有人都有）！熱騰騰的香煎芝麻豆腐搭配玉米真的超美味！真的...這種體貼讓人感動。我們還看到了他們現場切鱧魚※，享受了以玉米飯和鰻魚肝奶油為亮點的美味！甜點的抹茶麻糬也太棒了...如果他們說秋天會有松茸或秋刀魚，我想我會再去一次。

我在朋友的生日派對上使用了這家餐廳。這是一次享用一休二週年紀念特別午餐套餐。我們四人被安排在吧台前的橫排座位上，這在人數較多時是非常難得的，讓我感動不已！我們可以近距離觀賞到料理長在廚房內熱鬧忙碌的身影。這絕對是一個特等席位。套餐裡都是使用了當季食材的精美料理。有裝有荀菜的清涼蕎麥圓、烤茄子（上面撒著削好的鰹魚節，味道超讚！）、時令前菜拼盤和生魚片。還有花蛤的湯品（湯裡有花蛤肉，味道很好）、帆立貝的燉飯、酸辣小菜和湯碗，真的令人印象深刻…真的。燉飯好吃到我們都吃了兩碗。※如果肚子已經很飽了，他們會幫你做成便當。甜點要移到另一個休息區享用。看來這家餐廳和鄰近的煎鐵板燒店是連在一起的。甜點有三種選擇。有標準的特製布丁、哈密瓜冰淇淋、鳳梨和巧克力焦糖醬，我們四人毫不猶豫地選擇了鳳梨♫這個甜點…真是太美味了。明明已經吃了一整套的菜，但我的胃好像一下子就被吃進去了，有點害怕。接著服務人員送上烤餅乾（剛出爐的瑪德蓮蛋糕）和咖啡或紅茶，這樣就是完整的套餐了。周圍也有很多客人在慶祝，因為這家餐廳太棒了，所以選擇在紀念日來用餐完全是明智的選擇…這是一家值得努力工作後再次光顧的店。

今年初次光顧「割烹うかい」，這是我自從「鉄板うかい」在銀座開幕以來久違的一次。今天在店內人潮湧動的情況下，享受了用最高品質的食材和最美味的調味料製作而成的美食。每個月更換的菜單總是讓我感動不已。這次也是非常美味。由於女主人今天休息，所以主廚親自送行，我向他表示新年的問候後就回家了。我一定還會再來光顧。

好久不見，我又來光臨了。這裡的店內設計真是時尚啊。正如六本木的料理店一般。能夠品味美食的世界。整個店內都散發出乾淨整潔的感覺，到處都是精緻的裝潢。從前菜到甜點，料理都是用最高級的食材，調味也令人驚嘆。安納芋石焼きグラタン真好吃啊。釜炊き御飯每個季節都會有所變化。溫和的調味非常美味。再次感受到和食的美妙之處。店員的服務也是一流的。度過了美好的時光。下次還會再來的。謝謝款待。