初次點的時候，這一道菜完全符合期待，讓人想要說“這個這個”。不會太油膩，蔬菜也很豐富，鹽和調味料的平衡感也很好。就算在炎熱的天氣裡，也能輕鬆吃下一口。下次一定要試試看那碗辣拌麵。

町中華。1320入店週替わり午餐的醬油拉麵＋台灣滷肉飯小碗，880元的套餐，另外加50元大碗飯。醬油拉麵的湯頭意外地清淡，麵條有彈性又稍微有嚼勁。第一次嚐到滷肉飯，非常好吃。裡面有香菜。謝謝款待。

蒸悶的天氣，冷麵是最好的選擇。雖然配料很傳統，但脆脆的海蜇和肯定是自家製的叉燒，特別突出美味。麵條普通，但冰涼的口感讓味道更上一層樓。

這裡的魯肉飯每次吃都超好吃！！今天也好想吃魯肉飯，所以就來這裡用餐。午餐時間這裡總是擠滿了人。午餐菜單種類豐富，有每日特餐和每週特餐，每次都很猶豫，但最後還是點了魯肉飯... 下次我想嘗試不同的定食。魯肉飯 780元，附湯品和杏仁豆腐。以前是680元，但價格整體上漲了100元。

2022.09.20（週二）雨天　初次光臨　13:49入店　先客10 後客3　14:00供應蔬菜湯麵：750元夜班結束後對湯麵有興趣，所以造訪了這家店。進入店內後，由一位大陸籍女性服務生引導我們坐在一張有四個位子的桌子上。在菜單上確認了「蔬菜湯麵」的選項。在服務生給我們送來水和塑料的環保筷子時，口頭點了「蔬菜湯麵」。桌上已準備好醬油、醋、辣油和黑胡椒粉。儘管這是一家大陸風格的中餐廳，服務生的日語很流利。然而，在店內對同胞的指示中，還是會聽到大量的中文。此外，店裡的客人也以大陸籍居多。等待了約10分鐘後，菜品終於上桌。麵條呈暗黃色的螺旋中粗麵，煮得比較有嚼勁。咬下去有一種麵粉的口感，食感和風味都很不錯。配料包括：包菜、豆芽、胡蘿蔔、洋蔥、小松菜和青蔥。蔬菜經過高溫短時間翻炒後，再與湯一起輕輕燉煮。像包菜這樣的食材保留了輕脆的口感，所以吃起來很爽口。小松菜的口感也很脆。青蔥切得很細，味道比較淡。蔬菜的份量大概有300克左右？感覺很足夠。另外，值得一提的是，配料中只有蔬菜，沒有肉類。湯味稍微濁了一點，有點鹹。湯底主要是豬骨、雞骨和香料蔬菜。調味料的使用比較多。豬骨的湯底有濃厚的味道，有一種顯著的肉味。鹽分稍微偏高。油脂也比較多，有一種濃郁的香氣，這可能是高溫烹調的結果。因此，湯的溫度很高，要小心燙口！湯裡稍微加了點地瓜粉勾芡，口感也很不錯。（湯的味道很濃郁，可能是為了迎合日本人的口味？）總的來說，麵條和湯都很不錯。蔬菜的份量也足夠。但是，有點可惜的是沒有肉類或木耳等配料～（但因為標榜是蔬菜湯麵，所以並沒有虛偽。）服務態度算是很周到的了，尤其是對一家大陸風格的中餐廳來說。店內也保持著適度的清潔。下次想試試「味噌蔬菜湯麵」呢～謝謝款待。

訪問這家店的目的是想吃餛飩麵。我被引導到一張大圓桌旁坐下，座位之間有足夠的距離，且有防疫措施。套餐包括五目炒飯（半份）、餃子（3顆）、滷肉飯（半份）、牛筋丼（半份）、蒸雞蔥薑丼（半份）。不久便上菜了。喝了湯，覺得有點鹹，也許是做完重活動後比較適合？麵條很滑順，但好像沒有煮足夠的樣子……餛飩感覺海老味道很好。滷肉飯很正宗，份量也很足夠。下次一定要試試蒸雞蔥薑丼！

每天都在尋找餐廳，已經沒有新意了。考慮久違的「洋食ベア」，想吃揚物午餐～ 忽然間想到，若要吃麵食的話，先去問問旁邊的「台灣料理 圓山」吧。「麵可以煮硬一點嗎～？」……好像從來沒有被拒絕過煮硬的記憶呢。算了，試試看，或許會有意想不到的好結果，或許是友善的幫忙？店內意外地寬敞，保持著適當的距離，顯得很認真在對待防疫。客人不斷地進來，看來很受附近上班族的喜愛。要吃什麼好呢，其實我喜歡吃麵，所以中華料理的選擇關鍵在於麵的口感。菜單上有麵類、飯類、麵類（有湯）、麵類（無湯）、丼飯、炒飯等四種類型的菜單。麵類（有湯）有醬油拉麵650、豆芽麵700、担担麵700、五目麵700、蔬菜湯麵700、蝦丸湯麵750、台灣小吃麵750、牛筋拉麵750，嗯，原本想試試醬油湯底的，但簡單純粹的時候也很不錯，五目麵當然也是，不過，對麵的初次見面，感覺有點戒備；或許採取安全又符合口味的選擇方式？「蝦丸湯麵，麵煮硬一點～」「再加個餃子吧～」可以在午餐套餐中加點點心，服務很周到。真的，客人一個接一個，看來很受歡迎（從對話中可以感受到）。麵的口感不太像日本的中華麵，低水分中等粗的麵，完全不透明，看不見光線穿透。咕嚕嚕地吃著，感覺不錯。似乎不會有「這個區域吃不出好吃或不好吃」的感覺。麵的煮法有點中途半端的感覺？這種煮法是大陸式的，煮法和口感。麵的煮法讓人感覺煮得硬一些，似乎是選擇了簡單的煮法。也許是因為粉的味道不合適。蝦丸的內餡還可以，皮的口感也還好。不過餃子的皮讓人稍稍失望。嗯，皮的味道不像蝦丸的那樣。或許是因為製作方法不同。雖然在同一個地方，但味道上還是有差別的。湯不算很好，但也不難喝。總之，沒有很差的感覺。……怎麼說呢，這樣的接待態度。雖然客人並不多，但接待的態度好，這是因為日本人和台灣人的關係吧，這樣挺好的。吃得開心，感謝店家～

魯肉飯想吃就來了這家店。我點了雲吞湯麵加魯肉飯（小份），店內意外地寬敞，有很多團體客人，氣氛很熱鬧。我看到菜單上寫著「紫羅蘭麵」，以為是魚麵，但其實裡面有湯圓。吃下去確實是魚湯圓！但口感後來不是我的菜。麵條用的是普通的中式麵，很好吃。湯的鹹味較重。雲吞外皮是黃色的，但內餡的味道比較淡。魯肉飯的飯可能稍微差了一點，但沒有太大問題。肉醬滲透在米飯裡的味道也是我喜歡的。我還想試試其他的午餐，所以下次還會再來這裡。

五目炒麵750日圓今天稍微遠一點去稻荷町吃午餐。原本想去「三時」，但看到店裡排隊的人潮，意識到中午休息時間回不了辦公室。所以改去這家店吃。12:45入座，第一次來。想點午餐套餐，但看了菜單發現寫了很多細節，選擇項目很多，所以放棄了。（^^ゞ）簡單點了五目炒麵。店內相當寬敞，應該能容納50人以上。原來可以吸煙啊，今天碰巧沒有吸煙者真是太好了～（^^）點了餐後約4分鐘上菜，一大盤滿滿的炒麵加上中國湯和杏仁豆腐。炒麵的底部有烤過，帶有脆脆的口感。份量看起來有點多（對於我這個小胃的來說）。配料有蝦、白菜、木耳、豬肉、青江菜、魷魚、玉米筍、胡蘿蔔、香菇。辣椒的味道很棒，辣得鼻子通通的。中國湯的顏色濃郁，味道也很醬油味。最後來個杏仁豆腐清口。真是美味～2020年3月23日午餐體驗。

謝謝你的光臨，今天午餐來到了上野的永壽綜合醫院附近，離淺草的方向有點距離。店內的氛圍像是一家中華飯店，只有桌子座位，大概有50個座位左右。現在是下午1點左右，有15個客人先到，後面有7個客人。雖然不是滿座，但也有相當數量的客人。這次我點了午餐套餐裡的「雲吞肉丸麵和台灣滷肉飯」。等待時，看了一下電視，大約5分鐘就上菜了。雲吞肉丸麵是白濁湯頭，咸味相當足，非常美味。麵條很普通。肉丸有點像關東煮裡的料理，上頭還加了一些炸魚板。雲吞也很好吃，滑嫩的皮質口感令人愉悅。滷肉飯也相當好吃，麵條和飯上都淋了很多辣油。甜點的杏仁豆腐也很適合當做收尾。份量十足，價格只要850日圓，性價比很高。雖然不是非常非常美味，但口感非常合我胃口。想要再來品嚐其他菜色，下次一定會再來。

普通的中式餐廳午餐通常有約5種選擇。即使點同樣的菜，每次的味道也稍有不同。中午11:30左右，附近的上班族常常會排隊等候，可能是因為附近沒有太多其他選擇。店裡的人是中國人，一家人一起經營。

工作結束後，我匆匆忙忙地從傍晚開始移動，參加了慰勞和社交聚會。被帶去的那家餐廳非常美味，讓我有些意外的是，它又是一家中華料理店。這次來東京，竟然接連遇到了這麼多家中華餐廳，但每一家都很美味，所以我對這次的選擇也很期待。這家店內明亮而不拘束，我們被安排在靠後的桌子，人數剛好合適。雖然還有圓桌，但後來來的另一組公司員工已經佔據了。菜品如前所聞，非常美味。店裡的女主人非常親切，與其他客人似乎也很熟悉，我們的對話也很愉快。年輕人們迅速吃光了一道道菜，但這樣的口味也讓人可以理解。我也不甘示弱，盡情享受了各種美食。

多少有日本人喜歡的風格的台灣料理店。蝦肉雲吞很好吃。很久沒吃到的魯肉飯，對我來說有點太甜了。想再點一道菜但我吃得不多，所以下次吧。E ===========

蔬菜份量十足，讓人感到滿足。

伊奈小姐和我去了那家每週變換的餐廳，點了「豬肉和蒜苗炒飯定食」。但因為人太多，等了很久才上菜，而且味道有點淡。

五目炒麵（750日圓）很好吃。我喜歡這家店的五目醬。我會加點醋，再蘸些芥末。

五目湯麵吃膩了，想換點別的菜色。發現了「炒米粉」，不知道米粉熱量低嗎？配料有蔬菜，味道清淡帶點鹹味。可能有點不夠飽足。