中野富士見町車站附近，位於杉藥局前排的中野家拉麵店拜訪過囉！之前在神田的「わいず」品嚐過家系拉麵，知道東京的家系拉麵也不容小覷，所以對這家中野家抱有很高期待。選擇了普通的家系拉麵，加了海苔，使用自動售貨機購買食券後交給店員。大約5分鐘後上菜，看起來像是橫濱家系拉麵的天皇級外觀。喝一口豬骨湯，濃郁、濃厚又圓潤。有種橫濱寿々㐂家的湯頭味道。太好吃了！麵條類似酒井製麵的中粗橢圓形，很好地吸附了湯汁，稍微硬一點的煮法，彈牙感十足，非常好吃！份量也很足夠。作為麵湯的伴菜，有多汁又軟嫩的叉燒肉。肉本身的味道也很好，加了煮得很軟的菠菜、海苔和少量蔥，搭配湯的味道非常完美。真的太好吃了！我在吃的過程中加了一大匙蒜泥，但變得太咸了(*´◒`*)其實湯頭本身已經很美味，不需要改變口味。現在的家系拉麵一般是680日元，加海苔50日元，我選擇沒有加。但免費的洋蔥飯非常超值(^-^)截至2022年5月28日，營業時間有變化。請參考第六張照片。

橫濱家系拉麵中野家的拉麵（¥680）。桌上有洋蔥、薑泥、大蒜和豆瓣醬，可以自行調配。洋蔥的脆脆口感搭配中粗直麵和濃郁豬骨湯的味道非常美味。

我不是很常吃家系拉麵，但因為附近餐廳不多，這家店也不太擠，所以偶爾想說試試。買了食券點了餐後，被問到對拉麵的喜好。家系拉麵的話，我有點忘了要選麵硬度、湯頭濃淡、油脂量之類的。上桌的拉麵看起來就是家系的模樣，吃起來味道也如預期，但比起之前吃過的家系拉麵，這家算是排在前幾名的好味道。覺得可以考慮再來。

這間餐廳原本上週計劃初次造訪，但在前往途中偶然發現了中野系武蔵家系譜的新店「大塚家」，於是臨時改變計劃造訪了該店，所以今天才是首次造訪「中野家 中野富士見町店」！最近在東京內地暗地裡開了不少分店呢。初訪時間是令和2年7月20日，大約下午6點左右，我進入時店內有一位客人，但就在我進入前一刻，一對年輕情侶也進來了，所以一開始就有3個客人。店內空間不大，向內部延伸得比較寬敞，左邊是吧台座位，右邊有兩張桌子。我在入口右邊的點餐機上選擇了預設的拉麵，價格含稅680日元，然後將食券交給了看起來大概三十多歲的男店員，要求麵稍軟且煮7分鐘。他看起來像是日本人，態度謙虛友善。其實我到達時，已經有4位客人在裡面，其中3人吃完離開，然後一對情侶進來，接著我之後又有一位客人進來，這家店看起來相當受歡迎！因為只有一位店員，當一下子有好多訂單進來時，廚房內就變得相當忙碌，我等了約11分鐘才上菜。外觀有點像是操業新幹線系列？湯看起來中庸濃郁，調味剛剛好！湯也很熱，菠菜的份量也很足。海苔是三張全尺寸的，但叉燒有點硬。麵煮了7分鐘，正好是我喜歡的軟度！店內提供全天免費續飲的米飯，放在家系拉麵常用的碗裡，吃到飽真是太棒了。店員的服務態度也挺好的，給人很好的印象！以上就是我在「中野家 中野富士見町店」的用餐體驗！

中野富士見町是杉並區的一部分。可能因為這個原因，這家拉麵店的評論並沒有被優先考慮。它位於車站附近，位置極佳。店面雖然不大，但有五個吧台座位和八個桌子。我去的時候是平日中午，客人大約有一半，所以並不是很擁擠。店裡有很多穿著電工服的男性客人。他們家的家系拉麵價格在680日元到上不等。還有提供沾麵，而且大份的沾麵是免費的。我買了一張辣豬骨拉麵的食券，再加了一些菠菜，另外點了一份配菜。當我把食券交給店裡一位聲音明亮可愛的女性員工時，她笑容可掬地接過了。我點的配菜是蘿蔔絲，本以為會是小碟的，結果出來的是一大碗，整個浸泡在拉麵湯裡！我不知道該怎麼吃才算正確。但當主餐端上來時，就開始享用吧。這個辛味濃郁的豬骨湯非常美味。搭配上有彈性的粗麵條，簡直是完美的組合。接下來就是要面對各種附加配料的挑戰了。加了菠菜之後，因為是煮過的，所以份量相當大。再加上蘿蔔絲，我今天在這裡吃了兩天份的蔬菜了。

享用了家系拉麵。湯頭濃郁但平衡良好，喝起來很順口。中粗麵搭配的叉燒肉肉的，非常美味的家系拉麵。還有免費的飯可以吃飽。謝謝款待。

豚骨味噌拉麵有著讓人上癮的美味。