東京都中央區銀座的燒肉山水，品嚐了他們的「生燒肉」。最近的車站是銀座站。這是一家以「既然吃就要吃好肉」為概念的燒肉店，他們的總店位於東京國分寺。我和另外一位朋友一同造訪。首先點了一杯生啤酒（一番搾り），解解渴。接著是泡菜拼盤，有醃泡菜、白菜泡菜和韓式辣泡菜三種。再來是山水沙拉，以醬油和醋為基礎的清爽沙拉。然後是牛肉薄片生肉韓式拌菜。每一片都是肥厚的薄片！蛋黃的濃郁和肉質的鮮美交相輝映，令人難以抗拒的美味！品嚐了這道單品之後，開始享用燒烤料理！首先是生牛舌肉搭配鹽。不僅是一般的「牛舌肉」，而是「生牛舌肉」。為什麼會有「生」呢？因為他們使用的是非冷凍的「生肉」！而且，為了確保每天都能享用到最佳狀態的肉，他們堅持使用職人手工切割！稍微燒烤後，開始享用。不同於牛舌肉特有的脆脆口感，這種肉質滑順且融化，但口感卻保持著韌度！這是冷凍肉無法品嚐到的，生肉獨有的品質！接著是生牛肋排。口感脆爽且散發著優質的美味！再來是生牛小腸。肉質纖維輕輕地分離，令人上癮！還有生牛肝燒。同樣地鮮嫩多汁，美味極了！然後是山水牛排（柳）。這是柳？讓人不禁懷疑的口感和水分！生燒肉，真是厲害！品嚐了充分的紅肉後，享用了一盤混合盛合。有蓋、牛百葉、上牛喉、內臟四種混合盛合。品嚐了內臟特有的口感和風味之後，最後吃了一碗辣味味噌湯，湯裡有豐富的蔬菜。最後以一球雲呢拿冰淇淋作為餐後點心，然後一口氣吃光了。這家餐廳提供了令人驚艷的生燒肉體驗。真是太好吃了！ ◆詳細文章和其他照片請點擊這裡→http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2017-10-30

受邀前往拜訪客戶。位於銀座SIX內，進入大樓時，被奢華閃亮的氛圍所震撼。氛圍類似於香港或新加坡的高級購物中心。感受到通風感，冷氣效果以及背景音樂，讓人聯想到充滿亞洲力量的購物中心。餐廳位於6樓，品牌理念是「既然吃就吃好肉」。總店位於國分寺，創立於1976年。進入店內，看到一幅巨大的山水畫。這家餐廳的特色是不冷凍肉類。所以肉前面都加上了「生」字。我選擇了「既然吃就吃好肉套餐」（8800日圓，不含10%服務費）。服務生建議我慢慢地在周圍烤肉，因為肉很厚。我按照建議做了，肉的鹹味適中，肉感十足，非常美味。生牛舌稍微有些油脂，但不會太膩，有肉的甜味。粉紅色的肉看起來很漂亮。生牛小排有豐富的紅肉味。生牛腩雖然是紅肉，但油脂的甜味剛好，非常美味。和其他餐廳的牛排相比，這個水準相當高。非常好吃。烤肉拼盤（3種）建議烤得更熟。我按照建議做了，放進嘴裡時，感受到甜味濃郁的醬汁和牛百叶的甜味。非常美味。網上的牛腸烤得很入味，有很好的嚼勁。因為是用蜂窩狀下鍋煮的，所以很爽口，有一種初次品嘗的口感。非常好吃。最後的鍋飯口味溫和，黑胡椒的味道濃郁，很綿密。我選擇了柚子冰淇淋，很清爽。配菜的泡菜和辣椒也很不錯，辣椒的切片大小適中，有嚼勁。最後的玉米茶也很好喝。舒服地喘口氣。價格方面可能有些高，但在銀座這個黃金地段，這樣的價格，這樣的品質，相當超值。真的是「既然吃就吃好肉」，非常美味。我會再來的。謝謝款待。

極-極意-套餐(舌尖、王牌排骨、厚切生牛肋條、生豬肉片、白飯、湯品、燒烤蔬菜、沙拉、泡菜、韓式小菜)、生啤酒。我在午餐時間預約了銀座的用餐，選擇了穩定的燒烤。

GINZA SIX ６樓的「燒肉 山水」公司的聚餐☺︎位置很好，而且美味的燒肉，這已經是我第二次來了。泡菜、牛排、牛舌、生牛肉等等...點了各種各樣的菜色，但是無論哪一個都很好吃！這家店堅持不冷凍肉，所以可以吃到這麼新鮮的肉❤︎當然，要吃就要吃好吃的肉嘛！哈哈和大家一起開心地吵鬧，好久沒有這樣了〜我們還會再來的。謝謝招待。

王道套餐7,480元含稅。可以品嚐到一系列的肉料理，都相當美味。雖然是比較便宜的套餐，但吃得很飽，是值得推薦的選擇。因為是生肉，沒有特別驚艷的感覺，但特別喜歡牛舌和內臟料理。店內熱鬧繁忙，有種快要到高檔餐廳的感覺，服務也很好，會想再次光顧。（由於聚餐，沒有拍攝菜品照片）

預約後馬上入座，無需等待。肉質非常高級，味道一流。我們坐在最裡面的座位，享受了美味的同時也保有了私密性，非常滿意。絕對是一家想再次光顧的好餐廳。

銀座六號的燒肉店山水，我這次又來光顧了。雖然以前來過幾次，但這幾年有些疏忽了。位置優越，價格相對合理，酒單也相當豐富，以謙蘇酒莊的葡萄酒為首選。有三種套餐可選，但這次我們選擇了單點。韓式泡菜沙拉、肉盤：我們選了這些。生牛舌、鹽燒生牛肉、厚切生牛小排、特選牛小排，特別是生牛舌和牛小排，肉的鮮美味道都能充分品味到！特選牛肉有點讓人失望？冷麵、牛尾湯：湯裡的肉塊豐富，味道非常美味！結帳時，包括酒水，兩個人不到3萬元。可能我們沒吃太多，但即使這樣，價格也相當實惠。銀座的燒肉店很多，但山水是一家能輕鬆享受美味肉類的優質店鋪。

1976年創業的國分寺燒肉名店。雖然我從銀座Six開業時就知道這家店，但這次是我第一次來品嘗午餐。平日午餐沒有預約，就直接來了。店內裝潢寬敞奢華，桌子也很大，可以悠閒地享受美食。我點了特選燒肉定食4590日圓和匠定食2510日圓，另外加了山水沙拉800日圓一起分享。定食還附有白飯、湯、燒烤蔬菜、沙拉、泡菜和小菜。肉的顏色非常漂亮。特選定食包含生牛舌鹽燒、生牛排、生上等牛肋排和蝦。而匠定食則是提供當天推薦的肉品，以店家推薦的切法供應。明顯地，肉質有所不同，但即使是匠定食，也十分美味！特選定食的部位多油脂豐富，搭配新鮮蝦子，質感確實一流。值得一提的是醬汁。不過甜不過頭，稍微帶點辣味的醬汁很有個性。不過，它確實能很好地突顯出肉的美味。聽說他們的座右銘是「既然吃，就要吃好的肉」，但即使是匠定食，價格相對實惠的肉也非常美味！唯一令人遺憾的是白飯，有一股米缸的味道...因此我沒有吃完。山水沙拉則很普通。最後當然少不了甜點！我點了抹茶冰淇淋300日圓，份量十足，吃完後口感清爽！離開時再次看了一下入口處的午餐菜單，發現已經刪去了「冰淇淋」二字。看來以前是附在午餐中的。這樣一來，最近冰淇淋的價格似乎上漲了。但無論如何，我還是很喜歡匠定食！也許有一天晚上又想來享受燒肉的味道也不錯！

從早上開始就想吃冷麵，於銀座六號店品嘗。一坐下就發現相當餓，所以改點了一份1,000日圓（未稅）的韓式拌飯。在上班日能快速上菜，真是讓人開心。溫和的味道和檸檬水令人愉悅。還有附送湯和10%的服務費。

【銀座】位於GINZA SIX內的"焼肉山水 銀座店"是一家燒烤店，提供高品質的燒肉，而且不冷凍保存，價格實惠，深受喜愛。這次去的時候，平日限定的2000日元的拼盤已經取消了，改為提供週末的3種午餐定食...（有點傷心...）但在這樣疫情下建築內的租戶正在變更的時候，能夠繼續經營下去已經是很了不起的了。午餐有3種套餐可選，最實惠的套餐加上服務費約2500日元（匠套餐）。肉類包括牛舌、牛腱、牛肩肉和牛小排，每種兩片，再附送蔬菜、沙拉、泡菜、韓式小菜、白飯和海帶湯。能夠在銀座以2000日元左右享受到這樣高品質的肉，實在是奇蹟。下次想要稍微奢侈一下的時候，還想再來這裡！最近午餐時間也很受歡迎，有時候會座位滿了進不去，建議提前預約。（也可以只預約座位）

到銀座的Six購買厚切牛小排和厚切牛腩的優惠。因為餐廳樓層的氛圍相對空曠，所以我們決定進去用餐。店內非常擁擠，看來是生肉。牛小排價格實惠又好吃。不僅有套餐，還可以單點。

海外朋友來訪，想嚐嚐日本燒肉！於是我預訂了一家提供生肉而非冷凍肉的店家。因為是週六，當天只接受預約客人，所以店內客滿。果然，預訂是安心的。生牛舌塩實在太好吃了，我們品嚐了厚片和薄片兩種口感！嚼勁十足，但不會太硬，輕輕一咬就能咬斷。真是太美味了～其他肉品也都有份量十足的厚度，毫無怨言。全部都很美味。銀座有很多知名的燒肉店，但我不禁覺得這家店的肉品水準能與它們媲美，卻只需一半價格！(^^)

牛舌控喜歡的當然是牛舌，但這家店的肉都很美味。如果要說缺點的話，希望能有套餐菜單。單點的話不能嚐遍各種口味，所以想要有多種選擇的套餐。謝謝款待。在銀座吃烤肉。#銀座 #GINZA6 #烤肉 #肉 #美味 #晚餐 #食物 #美食 #好吃 #好吃到讚 #好吃到不行

美味的肉要吃的話，這裡絕對是首選。厚切牛舌太美味了，令人忍不住流口水。即使與知名高級店比較，這家店也毫不遜色，反而可以說是質量更高。位於銀座SIX裡面，位置不太顯眼，但絕對是東京排名前幾的燒烤店。

自己給予的獎勵◎享受高檔燒肉！決定稍微奢侈一下！和朋友一起來銀座的百貨店裡的山水享用午餐！平日限定的午餐價格合理，對我這個剛工作兩年的社會新鮮人來說稍微超出預算但還在可接受範圍內。我們還額外點了一份內臟！先來一杯午間啤酒！服務生仔細地解釋了肉類的特色，快速地將肉片烤好！份量適中，每一片肉都非常美味，讓我非常滿意！！！！下次想再來奢侈一下！燒肉最棒了！！！

銀座SIX裡的"燒肉山水"平日午餐真是無敵的。也許不太被公開知道了...？這樣的肉質再加上白飯湯(可自由續加)、泡菜小菜只要2000日元！享用不冷凍保存的上等肉質，比起銀座周邊那些一萬多日元的個室燒肉更美味...我想再找不到比這家更物超所值的店了。我都擔心他們的獲利。平日午餐時間的人一定要去！不用預約。他們還有冷麵等午餐選項，下次我也想試試看。【Instagram】@mynamestsukasa【TikTok】@gourmet_nikki記得追蹤哦！

銀座這家燒烤店價格相對便宜。我點了大約2500日元的匠定食。首先上的是沙拉。沙拉的好壞取決於食材新鮮度、醬汁和水分排出，但最後一點不太滿意。水分排出太甜，像是一般的涮涮鍋店水分排出的水準。泡菜和韓式小菜還可以，沒有什麼特別之處。肉類雖然是最便宜的套餐，但有牛舌，這讓我很高興。主要是紅肉，口味與價格相符。

■店家資訊銀座有好多燒肉店！！這次我們選擇了【山水】。我經常去國分寺的本店。價格有點高但肉質很好。這次是來吃午餐的！！⁡⁡■品嚐的菜色▶︎匠定食 ¥2520（可續飯、湯）▶︎牛腰肉醬 ¥1650⁡15分鐘左右就上菜了。先是牛腰肉醬。帶有蒜味的甜辣醬很美味〜直接吃或搭配飯都很好吃〜在我吃過的午餐牛腰肉醬中排名相當靠前。匠定食有牛小排、腩肉、牛舌等。肉質紮實又清爽。泡菜和小菜也都不馬虎，我認為這是一家不錯的店。⁡⁡【地點】銀座六號6樓【營業時間】午餐 11:00～15:30（最後點餐14:30）晚餐 17:00～23:00（最後點餐22:00）【休】依銀座六號的規定休息⁡⁡@non.aldesuga.nanika我在Instagram上分享東京和全國各地的美食！

GINZA SIX 的山水午餐時光，我大膽選擇了「極套餐」的 King 牛排，一入口，美味就消失了！雖然我之前去過國分寺的本店幾次，但這是我第一次來銀座店。餐具非常精緻，套餐裡的肉類瞬間就吃光了⋯店員推薦的「生牛舌鹽燒」和「生牛排」也讓我忍不住又加點了！

銀座六號有一家宣揚「要吃就吃好肉」的獨特口號的燒肉店。這家店位於銀座六號商場，午餐相對便宜且提供豐富的菜品。匠定食（2,510日元）包括各種部位的燒肉、白飯、湯、燒烤蔬菜和沙拉。這家店開業不久，內部裝潢開放明亮，簡潔而寧靜，適合品嚐燒肉。午餐套餐相對物有所值，作為入門款式很合適，如果喜歡的話，下次可以嘗試晚餐。菜品沒有特別的獨特之處，但做工相當出色。牛舌的味道會受到新鮮度的影響而有所不同，今天的味道很標準，牛排很好吃。

午餐時光到訪了由這裡所策劃的山水縁（位於虎門），雖然之前去過山水縁，但這是初次品嚐他們的山水。從午餐菜單上點了特選燒肉定食，記得大概是4000多元。另外一位點了匠定食（約2000元）。一看就知道特選生上肉片非常漂亮，而且非常美味。另外生牛舌搭配鹽巴也是一絕，特選的牛舌稍微厚一些，非常嫩滑美味。在山水縁時也發現他們的牛舌非常美味，看來這裡的牛舌口碑不錯。晚餐可能是超過20000元的高級餐廳，但午餐價格就沒有那麼高，對於想要用較實惠的價格享受美味牛舌的人來說是個不錯的選擇。哦，還有泡菜、沙拉、湯和飯都附在內，米飯和湯可以無限續碗。謝謝款待！

銀座的某家餐廳有個商務午餐會議，我們約在那裡見面。我們大約在中午12點到達，沒有等待，順利入座。這家餐廳也打理得很乾淨，服務人員也很負責任。至於食物部分，泡菜沒有清脆的口感，有些令人失望。泡菜在燒烤店是很重要的。牛舌有點普通，但其他肉類都很好吃。我把白飯換成了冷麵，冷麵也……但考慮到午餐套餐的價格，我想這應該無可奈何吧！