34度以上的高溫，搭配著56%的濕度，正值炎炎夏日，完成了搬家工作後，我們決定在朝日屋享用午餐。我毫不猶豫地點了冷酸橘蕎麥的大份量。我家人則點了人氣第一的海老天寄せ蕎麥的別盛。冷酸橘蕎麥裡有兩塊方冰，這是用凍結的湯汁製成的。在不稀釋湯汁的情況下，冷卻時同時帶來了涼爽的感覺。首先，我們不加調味品就品嚐了一口。酸橘湯汁和蕎麥完美融合，味道美味穩定。湯汁真的很美味。吃了三分之一的蕎麥後，我們加入了蔥和茗加，攪拌後再啜湯。茗加的香氣超越了蔥，但蔥抑制了茗加的刺鼻香氣。此時加入了梅肉的湯汁使得整體風味更加出色。我非常喜歡冷酸橘蕎麥。順便一提，我妻子的蔥天，撒上岩鹽後吃起來非常美味。據說是千壽蔥。小海老和蔥組成的天婦羅也很罕見。謝謝款待。真是美味。

妻子久違了，她提出了想吃冷麵蕎麥的要求，於是我們來到了三年未曾造訪的早日屋。當然，我和妻子都點了冷麵蕎麥。我選擇了大碗。價格似乎比之前漲了約1.5倍，普通碗是1480日圓，而大碗則需要額外支付250日圓。首先喝了一口不加配料的清湯，味道仍然是那麼穩定的美味。以本鰹節熬製的冷湯清爽卻不過於濃郁，搭配了酸橙的風味，形成了完美的和諧。蕎麥麵有著結實的彈性，與湯頭非常搭配。加入蔥、梅肉和茗荷後，湯頭的風味立即改變，味道和香氣更上一層樓。住在附近，多年未光顧真是可惜，味道真是美味。最後混合湯和蕎麥湯一起喝，又能品嚐到不同的風味。冷的蕎麥茶也能中和口腹，非常滿足。他們對器具的細節也非常講究。謝謝招待。

我點了冷海老蕎麥和冷清柚蕎麥。我發現了一家附近非常美味的蕎麥餐廳♡我點的冷海老蕎麥是店裡最受歡迎的，有很多彈牙的海老天婦羅和蔥，非常美味〜〜蕎麥也有嚼勁，因為是二八比例，所以吃起來滑順。清柚蕎麥很清爽，茗荷增添了一抹清香！真的是夏天想吃的蕎麥☺️平日午餐看起來也很划算，所以下次在家裡時我想再來試試☺️☺️✍️天婦羅也很酥脆，這家蕎麥餐廳真的很美味。

前面的家附近有兩家朝日屋，但現在的家附近也有兩家朝日屋。但除了名字以外，兩家店沒有太多共同之處。這是我在朝日屋的歷史上最放鬆的一次。其他的朝日屋都有的食堂式定食菜單在這裡找不到。晚上也有適合當酒點心的菜單，感覺像是一家蕎麥麵店。

這是我們家附近的定番蕎麥麵店！搬來這裡後，多虧了附近的緣分，我們常常光顧。通常我會點海老湯麵，但今天是年越しそば特餐，所以換成了天婦羅蕎麥麵。這裡的二八蕎麥麵口感溫和，真是太好吃了。

碑文谷的住宅區正中央。從目黑通的永旺百貨出發，往薩萊吉奧通的教堂方向走幾分鐘，左側就是一家小巧精緻的蕎麥麵店。店內播放著爵士音樂，氣氛優雅。菜單上注明「本店的蕎麥、烏龍麵、湯底全部不添加任何添加劑，均為自家製造」、「為了讓您品嘗剛煮好的口感，烏龍麵需等候約8分鐘」等，可見店家的用心。 天せいろ 1,880元 季節的燉飯(小) 480元 蕎麥使用石磨磨成的二八比例。每桌都提供喜馬拉雅岩鹽，可搭配天婦羅食用，或撒在蕎麥上，味道都很美味。蕎麥湯濃郁白濁，與湯杯一同供應，也是一絕。美味可口，但價格與市中心的名店相當，是否值得花這麼多錢，意見可能有分歧。

這家店的製麵是以細麵為主，再搭配上蝦子，味道不錯。店內空間不大，只能容納五組客人，因此在午餐時段可能會比較擁擠。由於周圍的店家比較少，這種情況也難以避免。午餐菜單相當豐富，讓人有些猶豫不決（笑）。此外，他們也提供外帶服務，建議可以打電話預訂並到店取餐，十分方便。我會再次光臨！

夏天炎熱的日子，突然想吃蕎麥，就來了這家店。他們的「盛蕎麥套餐」含有天婦羅、白飯和三種小菜，只要1150日圓，相較於附近其他店家算是價格實惠。不僅如此，每樣料理都很美味，吃得飽飽的很滿足。店裡的氛圍也很不錯，想來試試晚上的氛圍。我朋友點的冷柑橘蕎麥也很好吃。

位於碑文谷附近的小型蕎麥麵店。店內座位有限，很快就會滿座。推薦的三款菜品包括出汁巻き玉子、冷海老淋麵和芝麻醬淋麵。出汁巻き玉子的味道十分出色，每次來必定會點。雖然有提供半份，但總是選擇全份。冷海老淋麵的海老和蔥天婦羅剛炸好，香氣撲鼻，與蕎麥搭配極為美味。芝麻醬淋麵的芝麻醬味道醇厚，令人忍不住要再加點一份。蕎麥的香氣不太濃郁，這裡的特色是以出汁為主的味道。

碑文谷的愛買風格購物中心附近，有一家總是排隊的店。雖然附近也有其他蕎麥麵店，但只有這家人潮絡繹不絕。平日午餐優惠很受歡迎，但週末沒有。店內空間狹小，容納十多人就滿了。難怪要排隊。我點了豬肉沾麵1050元。這蕎麥真是美味！沾醬裡有豬肉和蔥，湯也很好喝。只是份量有點少！再多兩片就更好了。我妻子點的芝麻醬也很濃郁美味，但份量也是有點少。或許配飯套餐會更好一些。

碑文谷的艾濃購物中心旁邊，往薩列茲奧教堂方向走，在左側有一家小而溫馨的蕎麥麵店。沿途會經過同行的「吉法師」，但因為它是中午十二點才開店，所以我們先來這家。我們到達時，已經有四個人在等待開店，一開店就進去了。隨後又有三位客人到來，使得店內座無虛席。他們設有一些不使用的桌子，大大減少座位數，以確保店內不會太擁擠。儘管店面不大，但他們做了很多努力避免擁擠。從廚房可以看到一位年長的女士在煮蕎麥麵，看來她是老闆娘。上桌的溫暖蕎麥麵散發出淡淡的柚子皮香氣，看起來非常美味。我迫不及待地喝了一口湯，醬油味很濃，帶有一絲酸味。鰹魚湯底香氣濃郁，味道很豐富。海老寄生湯包括彈牙的小蝦和蔥段炸過的天婦羅。熱騰騰的海老天非常美味，蔥也很甜。蕎麥麵是白色細切的，雖然我對蕎麥不太了解，但我覺得味道很不錯。它的煮熟程度也剛剛好，吃起來非常順口。我加了些蔥花、天婦羅和辣椒粉，完全吃光。我甚至連湯都喝光了。蕎麥湯很濃郁又燙口。因為不能像冷麵那樣舀蕎麥湯喝，只好直接用湯杯喝。感覺真是溫暖又舒暢。對於輕盈的午餐來說，這家店是一個不錯的選擇。對於完成在艾濃購物中心的購物之旅的夫妻或家庭來說，這家店很受歡迎。

碑文谷地區的一家蕎麥麵店。午餐非常受歡迎。由於現在實行社交距離，店內容量有限，因此不太擠滿。午餐時段常常排長龍......一個人入內時，可能會坐在兩人或四人的座位上，所以座位數量有點不夠用。午餐菜單非常豐富，每一道都看起來很美味。而且每份都會附上小菜、混飯、還有其他配菜，所以感覺非常划算。如果額外支付費用，可以將蕎麥麵換成芝麻醬汁，對於本來就喜歡芝麻醬的人來說，這是一個令人開心的選擇。於是我試了一下。結果，芝麻醬非常濃郁。滑溜溜的蕎麥麵搭配濃郁的芝麻醬，非常美味。混飯、馬鈴薯沙拉和其他配菜的味道都很清淡。因為附贈的東西很多，所以我吃得很飽。甜點有蕎麥團子之類的，但需要額外加收300日圓。雖然非常誘人，但我還是忍住了，因為下午還有工作。謝謝款待★

週末去了位於碑文谷的休閒步行後，我們來到了一家位於イオンスタイル碑文谷和サレジオ教会之間的蕎麥麵店。這家名為「朝日屋」的店面看起來高檔，內部播放著NoraJones的音樂。雖然已經是午後的晚些時候，但店裡依然滿座，顯然相當受歡迎。因為是第一次來，我點了一份「大碗蒸籠蕎麥麵（935日元）」。他們有提供新鮮蕎麥。蕎麥來自北海道旭川的江丹別，是用石磨磨成的二八蕎麥。蕎麥湯的味道很濃郁，有著很好的鰹魚風味。蕎麥麵滑順可口，我很享受。蕎麥湯則濃稠豐富。我想用這個來調和蕎麥燒酒，應該會很好喝。除此之外，他們還有天婦羅蕎麥麵和季節性配料的蕎麥麵，種類很豐富。如果附近也有這樣的店，我一定會常來。另外，他們也接受PayPay付款。

涮蕎麥和鰻魚天嗎？我點了。個人很喜歡這種像鄉村蕎麥的香氣，雖然沒有，但這蕎麥味道很好。特別要提的是，不僅是蕎麥，調味料、湯底、蕎麥湯、天婦羅等，全部都很高水準，美味又令人享受。涮蕎麥清爽夏日，香氣濃郁的茼蒿，搭配湯底的平衡絕佳，非常美味。

在東京悠閒度過連續假期也不錯(*´▽｀*)這裡有許多美味的蕎麥麵店和甜點店在努力經營呢～♡今天我從林試之森公園往碑文谷方向散步，順便購買生活雜貨。對了❣️為了紀念目黑権之助坂上的老字號蕎麥麵店『朝日屋』不幸結束營業，我想去另一家同樣是"のれん会"成員的『朝日屋』試試看♪(*'▽')這家店看起來有些時髦，與一般的町蕎麥有所不同(゜o゜)最近的地鐵站是東急東橫線學芸大學站，但要走一段距離，所以搭乘從目黑站出發、前往二子玉川站或等々力車站的東急巴士比較方便。下車站是碑文谷五丁目交番站。走入『イオンスタイル碑文谷』前左轉，再走約3分鐘就能看到店家。我在連假中的下午1點20分左右到達。因為選擇了非尖峰時段來訪，店內沒有其他客人，我坐在通風良好的正面位置，服務員給我倒了蕎麥茶，讓我松了一口氣(*^。^*)天氣變暖，冷蕎麥茶變得格外受用呢～♡店內非常整潔且時尚♪女主人看起來正在廚房裡忙碌，可能是店主吧(・・?)雖然想開始喝點啤酒，但一旦發現有些適合熱燗的酒，我就忍不住了(;^_^A我點了清爽辛口的廣島熱燗配上開胃的『蕎麥味噌』，喝起來真是愉快～❣️作為開胃菜，我選擇了以"粗鹽和利尻昆布製成的浅漬"為賣點的『お新香』♪大小適中，蔬菜的搭配非常和諧♬紅蘿蔔真是甜啊～(*´艸｀)感覺這位女主人廚藝不錯，我也想試試他們的天婦羅～(*'▽')於是我點了『季節的蔬菜天婦羅』。綠芦荟散發著初夏的香氣，新洋蔥的清甜切口瑞瑞生輝。舞茸的外酥內軟真是妙不可言。我以為是地瓜，結果是馬鈴薯(;'∀')，那份大地的味道。南瓜味道濃郁、口感香濃。一邊享受美食，一邊喝著第二瓶東村山的『十右衛門』冷酒♪淡淡的水果香氣和清爽的甜味令人陶醉♡蕎麥麵非常新鮮，造型端正，細看時，甚至可以看到散落的蕎麥皮，讓人驚訝(゜д゜)！品嚐時，口感清爽，蕎麥的香氣也不錯(*^。^*)我猜想這家蕎麥麵店的製作過程可能是女主人手工打製到中途，然後使用機器進行"伸展・切割"或者只進行"切割"的工藝流程。（如果全程都是機器打造的話，那機器真的很厲害(゜゜)）無論如何，這間『朝日屋』確實是一家進化的蕎麥麵店呢(*´▽｀*)蕎麥湯有些許黏稠感，加了一些出汁削片和蔥絲，非常美味地收尾了這頓美餐(*´▽｀*)離開時，女主人出來和我打了招呼，給了我良好的印象(*^。^*)原來他們已經在這裡經營了15年了呢。以後我會常常來這裡光顧的～(=゜ω゜)ノ

去年我們在對面的「吉法師」店裡吃了蕎麥麵，今年來到這家...在大晦日的31日，店門口有賣蕎麥麵的店員，他們很活潑地在賣外帶的蕎麥麵。兩碗蕎麥麵、蔥和湯，1500日圓，在這裡買了蕎麥麵後，很多人也會到對面的艾歐恩（イオン）超市買天婦羅。我們暫時選擇了店內就餐...像往常一樣選擇了一家普通的蕎麥麵店，感覺很放心。正對面有一家完全不同風格的蕎麥麵店，但如果想吃快速填飽肚子就選擇早上屋。謝謝款待！

今天我去了學藝大學站附近的朝日屋蕎麥麵店，這家店位於住宅區中，是一個獨立的小店。我點了限量20份的午餐定食。盤子上有冷的荞麥麵和換了麻醬的醬料。另外還有蔬菜天婦羅、泡菜、壽司飯、一碟小菜，整個午餐很豐富，讓人感到很開心。

我經常在逛愛買時順便在這裡用餐。這天大約是晚上7點，店內座無虛席。等了大約10分鐘。這家店總是播放著爵士音樂的背景音樂。我想吃天婦羅蕎麥麵，所以我點了天婦羅（單點）和蕎麥麵（單點）。天婦羅的外皮酥脆內裡柔軟，非常好吃。其實除了這個，我還點了玉子燒、菠菜胡麻和え、鰯魚蓉、蔥涼拌、沙拉、蕎麥豆腐。抱歉沒有拍照...朝日屋的單點小菜也很豐富，所以僅有麵可能營養不均衡，能攝取很多蔬菜讓我很高興。謝謝款待。我會再來的！

我點了鍋燒烏龍麵。非常美味，讓我從內心感到溫暖。還有天婦羅可以吃，非常滿足！我從開店前就排隊，所以很快就有座位了，但看來預訂會更可靠。

我偶然在一條新的街道散步時，看到有四五個人排隊的蕎麥麵店，於是就進去試了試。我點了季節限定的天婦羅蕎麥套餐。麵條細緻光滑，入口即化，咀嚼起來非常舒服。這真是美味。下次我要加大份量！湯汁的甜度很適中。天婦羅也帶有蔬菜的香氣，值得推薦。