高円寺的《滿月》餐廳有一道我喜歡的巴基斯坦家常菜。這道料理味道如何呢？我在午餐時間的套餐中另外加點了一道菜。從大菜單中或是季節限定菜單中都可以隨心所欲地點菜。似乎是這裡的女主人在擔任服務生？她非常親切，可以向她詢問任何事情。這家餐廳的代表菜是「雞卡拉希」。菜單上標有許多辣椒符號，但實際上辣度只有中等。這應該是這家家庭的口味吧。儘管是當地菜式，但調味相當溫和。這道菜有著濃郁的雞肉鮮味。配上薑片很搭。限定菜單的「哈里姆」則是用牛肉、巴基斯坦產豆、米飯和燕麥熬製而成。使用了溫和的香料。兩道菜都很適合搭配烤餅。將肉汁混入烤餅中一起享用。非常美味。另外，我也對「比里亞尼」很感興趣。

今天又是一天忙碌的日子，我在附近解決了晚餐的問題。本來打算在松屋或すき家吃咖哩，但遠處看到了一家巴基斯坦料理店，決定進去試試。店內只有一位看起來不太懂日語的工作人員。起初想吃咖哩，但被香氣四溢的羊肉飯吸引住了，我點了一份羊肉飯。我準備好要等一段時間，但卻很快就聽到後面「叮噹」一聲，菜就上桌了。當然，這不是炒飯嘛，當然會這麼快。嚐起來辛辣刺激，但不是單一的辣味，而是一種很好的辣味，很美味。長長的米飯，嘴裡充滿了口感。我想要點個飲料或湯，但因為手頭有點緊，就隨便喝了口水。我有點擔心會有骨頭，但幸好沒有難聞的味道，而且很嫩。有彈性的食材也很不錯。吃的時候感覺不太辣，但吃完後口中卻感到更辣。這份羊肉飯把我的口腔刺激得像被火燒一樣，像巴基斯坦國旗的顏色一樣，綠色的招牌很酷。其他的菜單也想試試看呢。

我每次路過這家店都覺得很好奇。店裡色彩繽紛，非常可愛。我點了羊肉飯，米飯口感鬆軟，搭配的酸奶醬也很好吃，酸甜適中。消費金額：900日圓。

京急機場線糀谷站附近有一家巴基斯坦料理餐廳，稍微往蒲田方向走，過了環八大道就能找到。雖然大多數日本人對印度、尼泊爾和巴基斯坦可能覺得差不多，但我認為它們還是有些不同。所以，我們來到這家店享用週末的午餐。看到有合適的假日套餐只要800日圓，當然要確認一下。似乎是肉丸咖哩，我決定點這個。但這似乎是一個錯誤的選擇。上來的是只有三個肉丸，而且感覺像是現成的。內心有些失望，這種水準怎麼能代表巴基斯坦料理呢？下次我想試試正宗的巴基斯坦菜。

自稱咖哩王的我。7月31日。今天真想吃一碗好吃的咖哩。你可能會想：「這傢伙每天都吃咖哩啊！」但其實不一樣。因為咖哩真的太美味了。即使我每天都吃咖哩，但今天我一定要吃到自己喜歡的口味。我今天選擇的餐廳就在京急蒲田附近，名叫「Zaika」的巴基斯坦料理店！首先是例行的儀式。我明確告訴服務員：「我不喜歡日本口味！我喜歡巴基斯坦口味！」這樣一來，成功的機會至少翻倍。我不想留下餘地，所以我一再地要求。然後他回答說：「我們店的菜都是巴基斯坦口味的。」雖然這個回答有點讓人不安，但這就完成了儀式。◆咖哩羊肉和扁豆◆烤餅巴基斯坦的豆咖哩真的很好吃。肉是帶骨的羊肉。肉和咖哩混合在一起。切碎的生薑和青椒也是很好的點綴。這碗咖哩絕對比其他餐廳的咖哩好吃。但對我來說，我希望更多地被虐待，像是用粗大的鞭子徹底抽打，讓它更加濕潤。總之，這個巴基斯坦風味在我心中已經符合預期。比其他咖哩好吃多了。但我想要被虐待…至於辣度，完全沒有問題。換句話說，這個咖哩對大多數人來說都很容易入口。◆法拉費爾這是我第一次吃，法拉費爾是一種穆斯林的鷹嘴豆丸子。焦糖色的外觀像是成熟女性的乳房，非常誘人。內餡是鮮豔的綠色。因為加入了香菜和毛豆，所以是綠色的。不辣，鹹味也很溫和。這是一種享受豆子的鮮味和溫和的香料的丸子，配上辣椒醬。店裡的客人有我、一對日本夫婦，還有其他巴基斯坦人。這家餐廳的名字「Zaika」意思是「味道」，所以大家都來這裡尋找家鄉的味道。

友人說，對面那家馬頓咖哩很引人注目。友人有上午的事情，中午過後才能一起，「怎麼辦？」、「去看看吧」、「先確認一下午餐時間，到下午2點」。下午2點最後點餐或關門？」、「打電話問問！」。打電話時聽到一個熟悉的聲音說：「只要在2點前進來就行了」。沿著多摩川狂奔，過了六郷橋就走之前開拓的路線。下午1點30分左右到達，還是那位女士，她拿來菜單。我問：「在咖哩類中最有巴基斯坦風味的是什麼？」，她說是咖喱雞配烤餅。她問我要什麼飲料，我說：「吃完再考慮」，畢竟是來吃飯的，不過這咖哩配上有骨頭的雞肉（相當好吃），再加上蔬菜，味道很不錯。雖然已經過了2點，但我想要最後的飲料，於是加了100日圓點了一杯優酪乳，吃完飯後悠閒地喝著。看了時間，已經過了2點，趕緊結帳離開。

之前經過這家店前時，看到標誌寫著"清真餐廳"和"巴基斯坦料理"，引起了我的興趣。當時已經吃過午餐，所以沒有進去。後來想著“去哪兒玩呢？之前提到的那家巴基斯坦料理店在哪？”就決定了去那裡。沿著多摩川走了一段路，稍微迷路後到達了糀谷車站和這家店。店前也有午餐菜單，我對羊肉飯很感興趣。一進店，有個親切的女性服務員跟我們聊了起來，雖然菜單上有泰式菜，但也有魚的午餐選項。我和朋友商量後決定點了羊肉飯和魚的午餐，還請服務員給我們一個取菜盤。兩道菜差不多同時上桌，女性服務員建議配酸奶一起吃羊肉飯，我朋友就加了，而我則沒有。口味有點像東南亞料理？有點辣但很開胃，烤魚還附帶著普通米飯，我就這樣吃了。我問了一下羊肉飯的米飯是哪裡來的，得知是巴基斯坦的長米，在這家清真餐廳很容易買到。吃的時候，還有巴基斯坦風味的炸雞送上來。加100日元可以得到飲料，我一邊喝著酸奶冰沙一邊享受著美食。這家店非常講究巴基斯坦風味，我問服務員他們的咖啡是不是也來自巴基斯坦，她回答說：“咖啡是普通的，但茶是巴基斯坦風格的”，於是我們吃完飯後點了茶。這家店的咖喱菜單也不同於印度咖喱，制作方式和口味都有所不同。我對巴基斯坦不太熟悉，發現他們的料理也相當深奧。下次去羽田的時候，我想再去試試其他料理。（兩個人一共花了2600日元）

糀谷的 Zaika✨ 從蒲田走約20分鐘(*'▽'*) 黃油雞、馬頓咖哩飯、雞肉卡拉海、格拉布賈蒙，回想起來，巴基斯坦(？)的咖哩飯可能是我第一次吃。卡拉海的醬汁非常合我口味。下次去還會點卡拉海♬ 格拉布賈蒙也非常甜，太棒了！

人生第一次嚐到了印度美食比里亞尼！飯粒鬆軟，味道相當辛辣。我點了雞肉比里亞尼，雞肉入口即化，非常美味。另外花了100元加點了飲料，我選擇了優格奶昔。

日曜日下午約2點，店內有兩組客人，外帶排隊一人，沒有等位。點了雞肉比里雅尼和蘿塔，大約10分鐘後父母到達。比里雅尼的巴斯馬提米煮得非常鬆軟，裡面還有很多整顆香料和帶骨雞肉，需要用手才能吃得順暢，但有時候很難做到。蘿塔的酸味很足，單單這個已經很好吃了。如果再點些咖哩淋在上面應該會更好。店內乾淨整潔，服務也給人好印象。如果有機會，我會再來的。謝謝款待！

京滬急行機場線糀谷站附近有一家巴基斯坦料理餐廳。餐廳位於環八沿線，外觀牆上印有各種菜式的照片，看起來像大陸風的中華料理店，但照片中卻是比薩、烤餅和咖哩等菜式，讓人知道這其實是家巴基斯坦料理店。外觀以白色和綠色為主調，對於認識巴基斯坦國旗的人來說，可以辨別出這不是印度料理店，而是巴基斯坦料理店。 店內只有幾張雙人桌，是一家小巧的地方。這是一家少見的巴基斯坦料理店，但也因為地方性而有很多外帶客人，非常熱鬧。午餐菜單上有相當實惠的咖哩選擇，如雞肉咖哩和豆咖哩，每份只要700日圓。不過，和在市區常見的印度或尼泊爾咖哩店不同，這裡的午餐不包括飲料，需另加100日圓。他們也有提供比薩尼，雞肉700日圓，羊肉800日圓，也是相當實惠。 我點了羊肉比薩尼（800日圓）。雖然它不是現煮的，我想這是提前煮好然後再炒熱的，但完成度相當高。香料浸染的巴斯馬蒂米飯非常漂亮，中央還灑上了薑絲。羊肉的份量也相當不錯，裡面還有帶骨肉。帶骨肉的骨頭被切開，可以看到骨髓。這些骨頭可能是提升風味的關鍵。香料混合得很好，有豐富的豆蔻香氣，還有丁香味。丁香也整粒地加進去了。它不辣，但能感受到香料和羊肉的美味，非常容易吃，一個人很快就吃完了。 我還點了雞肉卡拉希（750日圓）。"卡拉希"的意思是"鍋"，這個詞既指帶有手柄的鍋子，也指帶有兩個把手的鍋子。所以，提供的碗也是兩邊都有把手的陶瓷碗。這是一道辛辣的雞肉咖哩，在午餐菜單中，這個咖哩展現了巴基斯坦的特色。紅色是因為它主要是番茄，還有辣椒的辛辣味。然而，加入了整粒的香菜，使得口感清爽，辛辣不會太過刺激。它充分利用了番茄，展現了巴基斯坦靠近中東的特色。雞肉是帶骨的，更有風味。順便一提，上面撒的綠色物品不是青辣椒，而是山椒。主食可以選擇餐包或米飯。餐包不像印度或尼泊爾咖哩店那樣巨大，一片吃起來有些寬裕。小麥粉的質地很好，口感滑順，新鮮出爐時又鬆軟。它沒有甜味。米飯則是用日本米煮的，稍微有點焦。主食的話，餐包比較好。 我還點了豆雞（750日圓）。這是一道骨肉和豆咖哩的組合。在印度或尼泊爾，豆咖哩只用蔬菜做成，所以這樣的組合本身就很罕見。味道不算太特別，加入了整粒的孜然，肉的香氣也很不錯，口感很平衡。尼泊爾的咖哩配米飯最好，而巴基斯坦的咖哩則更適合配餐包。豆子的香氣很突出。餐包的起源被認為是在伊朗附近，而相對於其他南亞國家，巴基斯坦更喜歡吃餐包。這種文化背景也反映在咖哩的味道中。 最後，我點了烤白身魚（500日圓）。當我點了各種菜品後，服務員還給我看了限

先日在另一家店吃了一份味道平平的比里雅尼，所以我認識到食物有好壞之分。想想看，拉麵或其他料理也是一樣。這裡的雞肉比里雅尼香料很足，相當美味。只是酸奶醬有點水水的。不過考慮到價格只要150元，我覺得還可以接受。有點意外、或許是理所當然，雞肉串非常好吃。一串只要150元，性價比超高！雖然好像沒有提供酒，但我忽然想喝啤酒了！

最近在糀谷附近發現了一家巴基斯坦料理餐廳，他們不僅提供咖哩，還有其他豐富的菜單，讓我非常猶豫不決。我點了羊肉咖哩，但太辣了！儘管如此，這確實是一道非常正宗的香料咖哩。我相信他們的炒飯一定也很好吃，下次要再來試試！

最近印度烤肉飯已經變得相當普遍，但也出現了一些類似「這是烤肉飯嗎？還是炒飯？」的疑問。訂單內容是羊肉烤肉飯和開心果冰淇淋。這款正宗的烤肉飯使用印度稻米，非常美味。它帶有濃濃的生薑味，羊肉又多又香辣，非常好吃。真的能品嚐到當地的美味。

夜晚時分進入了這家店。儘管外觀熱鬧，但店內整潔而寧靜。或許是因為牆上掛著的照片讓人感到一種懷舊的印象，讓我回想起當時在留學的回憶。店主從後面走了出來，服務既簡單又不錯。雖然沒有太多巴基斯坦的特色，但也許這正是長時間在日本經營店面的體現。點了當然是貝里亞尼。當地發音不是貝里亞尼也不是貝里亞尼，而是貝里亞尼。這裡的貝里亞尼顏色特別鮮艷。味道清爽。非常簡單，香料也不會太重。撥開巴斯馬蒂米米飯，可以看到下面藏著像寶藏一樣的雞肉。把這些雞肉切成小塊，與米飯一起吃是一種老手的吃法，這樣可以最大程度地感受到香料和雞肉的美味。這裡的特點是油脂非常清爽，雞肉調味不過分，香料也少一些。酸奶也接近優格，黏性較強。對於不喜歡稀的酸奶的人來說，這是一家值得推薦的店。從羽田機場也很方便，出差時一定要來這裡。

馬鈴薯羊肉飯1000元。有700元的小份和1000元的大份可選。每天在當地巴基斯坦餐廳享用馬鈴薯羊肉飯的各位，大份的更合適。位置就在羽田機場附近，下了飛機馬上就可以品嚐到正宗的馬鈴薯羊肉飯，真是太方便了。

聽說東京都大田區獲得了「推薦美食」獎後，我便前往了一家巴基斯坦家庭料理店。我點了一份馬鈴薯飯（以馬鈴薯和香料烹製的飯菜，售價700日元）。我很贊同他們堅持這是烹飪而成的馬鈴薯飯（因為Biryani不是炒飯）。同行的朋友點了一份雞肉咖哩（售價700日元），味道很普通。如果他們能改進餐具的設計，讓它更像是巴基斯坦家庭料理，那就更好了，但暫時只能靠他們努力了。謝謝款待。

今天午餐選擇了位於車站附近的繽紛印度餐廳（2020年7月資訊）。店內裝潢可愛，桌布等擺設很有情調。點了「雞肉比爾雅尼」，售價700元，再加100元選了芒果汁。芒果汁口感濃郁。首先上桌的是沙拉，沾著印度餐廳常見的橙色醬汁，非常美味。他們會先把盤子加熱，再盛裝比爾雅尼，因此整道菜都能保持熱度。肉類部分有一隻雞翅，有點辣，但比爾雅尼米飯非常鬆軟可口。

蒲田附近找到了工作。現在在找要在哪裡吃飯。雖然平常都是餃子一決，但偶爾也想吃點不同的。所以想去人氣的拉麵店中華ソバ ちゃるめ看看，結果居然是臨時休業～真是沒天理啊。只好重新振作，搜尋附近的店家。然後就找到了這家店。從這裡走過去也不遠，所以就往店裡走去。到了中午12點多，剛好看到兩組客人吃完準備離開。我們坐在空位上，看了看午餐菜單。個人比較想吃米飯，所以決定點了一份Biryani。聽說Biryani不是這家店自己做的，而是從附近的廚房帶過來的。其實有可能是從家裡帶過來的……店內掛著禁菸、禁酒的牌子，真是不愧是清真店。等了大概10分鐘，菜端上來了。香料的香氣很濃，看起來很好吃。嘗了一口，感覺到印度米獨特的口感和風味，還有香料的味道充滿口腔。雖然完全感受不到羊肉的味道，但整體上還是很不錯的。有點可惜的是羊肉有些冷，但口感和味道還算不錯。沙拉的自製醬汁可能有點太濃。咖啡有點煙熏味，還算可以。更讓人驚訝的是，雖然消費稅提高到了10%，但價格還是按8%的價格收取。其實是降價了呢。含稅700日圓，飲料另加100日圓，一共只花了800日圓。下次想試試普通的咖哩飯。

2年前，Mailebi先生們在各處大量食用比爾雅尼，我也跟著模仿，第一次去吃比爾雅尼是在東京的郊區，而不是大阪^^; 是在丈夫單身派駐期間的視察？監察？時。比爾雅尼風潮興起後，這是我第一次嘗試，但我很輕鬆地吃下了。我不記得了，但或許在中學或高中的時候也曾在印度尼西亞風格的餐廳吃過？？問題是份量。我意識到，一個人來的話無法吃完啊〜ヽ(´o｀；

糀谷站附近有一家評價不錯的餐廳，我和伴侶經過商討後決定來這裡吃晚餐。雖然這家餐廳離車站很近，但位於主要通道外的地方，因此人流相對較少。從車站出來，可以看到一個標誌，上面描繪了與「風之谷的納瓦西卡」有關的畫面。雖然是晚餐時間，但我們是唯一的客人。這是一家清真餐廳，不提供酒精。我們點了咖哩套餐、印度炒飯和串燒。首先上桌的是印度炒飯，可能是因為做得比較快。雖然這是我們不熟悉的菜單，但味道適中，印度香米的口感很不錯。接著上桌的是咖哩套餐和串燒。印度烤餅很大片，又薄又酥脆。我們選了辛辣程度較低的雞肉串燒，吃起來口感不錯，辛辣度適中，但吃完後還是會出一些汗。咖哩和烤餅都很好吃。雖然我對巴基斯坦菜完全不熟悉，但這家餐廳提供了各種湯類等菜品，對喜歡這種料理的人來說應該會很喜歡。