■麻麻油雞蛋拌麵（1,000日幣）■辣蔥（150日幣）這家專營油拌麵的店3月23日在中央街開幕了！週末總是排隊等候，但因為附近有很多朋友，所以我們快速進去品嚐了一下■麻麻油雞蛋拌麵主要是像平常的油拌麵，但我一直很在意這款！乍一看像是烏龍麵……？但味道確實是油拌麵！比純正的油拌麵更清爽，帶有柴魚和牛油的風味，有種西式的口感品嚐起來讓人意猶未盡，是我遇過的獨一無二的油拌麵麵條QQ彈牙，美味極了，而且普通份量200克和大碗份量300克價格相同，CP值超高■辣蔥150日幣雖然僅僅只有150日幣，但裡面有足夠的炸豬肉，份量也很足，非常划算可以當小點心享用，但是加入油拌麵裡後會產生革命性的變化與醬汁混合後增加了垃圾食物的感覺，會誤以為是新推出的菜色？！一開始是享用麻麻油雞蛋拌麵，然後加入辣蔥後變得垃圾起來，一碗麵兩種風味，一次享受到兩種不同的滋味桌上還提供了淡路島產的洋蔥和大蒜等等，可以自己調配出原創的口味，享受到最後也不會膩口喔另外，飲料可以選擇茉莉茶和烏龍茶，對女性來說也是一大亮點■店家這家店位於中央街的正中央，就在IKEA旁邊，交通便利，從午餐到深夜都營業，沒有閒暇時間，非常方便快速填飽肚子，所以我應該還會經常光顧一段時間內可能會非常擁擠，但請一定要去試試看唷----------------Instagramhttps://www.instagram.com/manamyyy215----------------

在渋谷有一家屬於早志田系列的油麵店，週末和假日大約在下午2點左右，人潮大約等了10人左右，等待入內大約需要10分鐘。飲料有茉莉花茶或者烏龍茶，大碗免費。 料理方面，有鱈魚肚子牛油炒麵1000日元，配料有牛油、粉狀起司、蛋、明太子、海苔、蔥等。攪拌後能明顯感受到牛油的香氣，中粗麵有彈性，吃起來有嚼勁。原以為明太子和牛油會使味道過鹹，但實際上不會，很容易入口，雖然點了大碗但吃得很快。

麵條Q彈，搭配著蛋、起司、牛油和鱈魚子，是最完美的組合。桌上還有切碎的洋蔥和大蒜，可以根據喜好調整口味。一開始以為會像釜玉烏龍麵那樣，但卻是濃郁的油捞麵。再加上大碗免費，份量十分滿足。

我吃了鯡魚醬奶油煮蛋油麵。因為裡面有奶油和起司，所以我以為這是西式風味的混合油麵，但實際上吃了之後發現醬汁的味道很濃，是典型的日式調味。味道適中，讓人想一再光顧。下次路過時，我一定會再來。

我點的是外觀吸引人、清爽的魚子醬牛油湯油麵♡ 牛油和魚子醬，沒錯沒錯♡ 麵條Q彈，與牛油和魚子醬完美結合，美味極了♡ 這家店是那家有名的#拉麵はやし田的分店呢(´ω｀*) 大碗免費，還有無限暢飲的烏龍茶♡ 配料非常豐富，其中無限添加洋蔥配料真讓人開心呢♡

這次我們光臨了年輕人聚集的地方，從澀谷車站步行 7.8 分鐘就到了這個新開的店。在澀谷的中心地帶，有一家專門捉住年輕人胃口的油麵店。它的名字叫做【日本油黨 澀谷總部】，是不是很有氣勢啊？哈哈！第一次知道店名的時候，我還在想：“欸，是警視廳嗎？”哈哈哈！然後又查了一下，發現原來是INGS的啊！真是豪邁啊，是不是？哈哈，好啦，對不起，我承認我有點太想當然了。INGs啊…果然厲害。嘿，終於在澀谷也有油麵店了嗎！所以，我想著應該會很擁擠吧，於是我選擇在人最多的時候稍微推遲，大約在下午 2 點前到達，結果只排了 9 個人。當然，這家店很受歡迎啊。因為是週末，我們等了大約 20 分鐘，大約在下午 2 點 10 分進去了店裡。 店裡只有吧台座位。L 形的吧台有 16 個座位。營業時間是工作日，星期一至星期四是上午 11 點到晚上 11 點，星期五、星期六、星期日和節假日是上午 11 點到隔天上午 7 點。店內有個牌子上面寫著這樣，笑死人了。 原味油麵是……850 日元，釜玉油麵是……從 780 日元開始，能在澀谷中心地帶以這個價格提供的INGS，真是了不起啊，我在買食券的機器前面停滯了 2 秒。我們是第一次來，所以我們考慮到可以一起比較，這次點了◾️油麵 850 日元，◾️魚子醬牛油釜玉油麵 1000 日元。當我們交給食券時，可愛的店員問我們：“麵的份量要怎麼樣呢？”我和朋友有些困惑，但我們想說，默默地點標準的就好了吧？我們點了 200 克的普通份量。看來麵的份量是可以免費調整的，200 克或 300 克的價格是一樣的。……如果我們沒有接下來的行程，100%是要點 300 克的…。我想著，但這次我們還是點了兩碗 200 克的。 上菜時間是 7 分 56 秒。（我們剛好在計時器上跟朋友開玩笑）在滿座等候的情況下，他們在不到 10 分鐘的時間內就上菜了，真是太厲害了，我心想。我立刻拿起桌上的說明，揉著油麵，先試著原汁原味地品嚐。哇哦，這是什麼呢。雖然說這有點過分，但果然是hayashita的系列，麵條真好吃。是一種帶輕微波浪的中粗捲麵條吧？我看到店裡等候座位的地方堆滿了麵箱，上面寫著【菅野麵食】！……嗯？菅野麵食的中粗捲麵不是挺常見的嗎？對於我這個大部分在三河屋麵食和心靈食品這樣的地方混過的人來說，最近在各地都爆紅的菅野麵食是個漏洞。我真的對這種差異感到驚訝。油麵上有 4.5 棵筍，切碎的蔥和豬腿肉的叉燒吧？大概有 2 塊，口感相當有咬勁。建議已退休的人或者牙齒不好的人不要吃肉。……不是說它很硬，因為肉是生的，所以有一點咬勁。這點要澄清。……不要理解錯了，因為我想應該有 99% 的客人是 20 多歲的，所以請先忘記我剛剛說的話。200 克或 300 克的麵量是無法應付的，記住這點。 幾乎同時，我朋友

期間限定的特別菜色。混合了起司和大蒜的動感料理。首先，豆芽菜的份量無限。接著，麵條也讓人感覺無窮無盡。口味看起來很濃，但實際上味道出奇地適中美味。最後幾口真的有些吃不下，我喝了很多茶。一開始的衝勢決定了能吃掉多少，這是關鍵。胃口小的人要小心。

渋谷中心街的繁華街，在今年3月開業的油麵專賣店「らぁ麺はやし田」是以自己的口味調整為主流的油麵店。我品嚐了他們的清爽版奶油蛋油麵！吃起來像吃太麵條一樣，讓我想起了魚子醬義大利麵的口感。他們的菜單有四種定番選擇。提供無限暢飲的烏龍茶和茉莉花茶，免費升級大碗更是令人開心。共有18種配料（其中6種是桌上免費提供的）：洋蔥、淡路島洋蔥、辣油、醋、胡椒、辣椒。麵條有嚼勁，讓人非常滿意，一定不會失望！絕對要來試試看！

日本油黨 渋谷總部渋谷的一家油麵店。〈菜單〉【超黑超垃圾油麵】：1200日圓。從9/11開始，限時推出了一款超級垃圾的油麵，所以我馬上去試了一下。上菜的油麵有400克麵條，總重量達1200克。雖然認為味道會很濃，但其實濃度剛剛好，吃到最後也不會膩。建議將醬汁充分攪拌，因為它在底下。我個人認為，加入更多黑胡椒和大蒜會更美味。很好吃，謝謝款待(*´◒`*)

飲酒後肚子有點餓，隨意進了一家店。油麵是我很久沒吃了，所以特別期待。我點了黑魔鬼油麵和米飯。真是太好吃了，叉燒肉的味道也很入味，非常棒。我一定要再來這家店。

台灣的中文版： 在中央街原本有的咖哩店「CoCo壹番屋」現在變成了一家油拌麵店。我注意到這家店，因為經常有外國人在排隊。這家店提供兩種主打的油拌麵，還可以選擇各種配料。雖然我當時不是很餓，也不想吃叉燒，所以我選擇了帶有溏心蛋的油拌麵。買餐券的自動販賣機旁有自助的烏龍茶和茉莉花茶，還有免費的水。這種服務真是讓人開心。店裡大約有20%的顧客是女性。我點了一碗帶有溏心蛋的油拌麵，售價780日圓，雖然可以免費加大碗，但我選擇了普通碗。如果需要，店員可以提供紙製圍裙和髮圈。不久後，食物端上桌來。他們還特地準備了一小碟芥末，放在中間，周圍是蛋、海苔、蔥和鰹魚片。這碗油拌麵用的是醬油味的湯汁！我輕輕攪拌了一下。味道清淡！麵條QQ彈彈的，很好吃。它跟一般的油麵不太一樣呢？我先把碗裡的材料都攪拌在一起吃，生蛋和醬油湯的組合總是很美味！芥末也很清爽好吃，桌上的洋蔥切得很細，非常好吃，加上辣油更增添了芝麻油的風味，醋味清爽，大蒜的味道很重！即使改變口味也很美味。我覺得帶有溏心蛋的油拌麵比我想像中的清爽，很好吃。如果加大碗應該會更好！話說回來，好像沒有湯割的選項？沒有人點湯割，下次我想試試他們的定番油拌麵。

SNS上推薦的店家，我去試了他們的「焦油牛油蛋拉麵」。相較於其他店家的油麵，這家的油感少了一些，我覺得挺不錯的。麵條也很Q彈。但我覺得有點太鹹了，後來又加點了免費的烏龍茶。桌上有醋、洋蔥、大蒜等調味料，可以根據自己的口味調整。雖然是過了午餐時段，但店裡還是坐滿了年輕人和外國遊客，有些人需要等位。店員大概有四、五個，有時候會招呼客人，有時候則沒有，因為店裡人很多，他們可能很忙碌吧。

日本油党 渋谷總本部，是早瀨田系列的油麵品牌，在渋谷的街道上開業了！今天要介紹的是這家由INGS經營的早瀨田系列店鋪的油麵集團。這天我有事情要在渋谷辦，所以決定順便去這裡吃飯。是個星期天的11點過一點。剛好只有一位顧客，開始比較慢。我看著點餐機。「油麵850日圓」「黑燒油麵900日圓」「釜玉油麵780日圓」「鱈魚黃油釜玉油麵1000日圓」等等。每個都有不同的配料組合菜單，這個是特色。事先我想點的是「鱈魚黃油釜玉油麵1000日圓」，但是單價要220日圓...這樣有點小氣。所以我就默默選了預設的「油麵850日圓」。因為是油麵，所以850日圓也算貴了吧...想著這個時候，發現可以免費加量麵條。當然我就選了加量。自助飲料...但除了普通的水外，還有選擇黑烏龍茶、茉莉花茶。有點像是參考了茨城的故事系列一樣。那邊是更時尚的飲料店。店內擺滿了菅野製麵的麵盒。看著這些麵條，我心裡想著，原來可以做這麼多麵條啊...正發呆著，侍應生就上菜了。 實際品嚐一下。蔥、麵磨、叉燒。看起來是個簡單的麵樣子。麵條是菅野製麵謹製的粗角扭麵。聽說是混合了北海道產小麥和義大利麵粉。有彈性的咬感，帶有一絲絲的扭曲，咀嚼感很好。有種帶點濕潤感的咬斷口感。這種濕潤感應該是因為混合了義大利麵粉吧。醬汁有適量的油和醬油味，很好吃，吃起來不會有什麼負擔。事實上，這個菜單最厲害的地方應該是可以加很多配料。温泉蛋、炸洋蔥、車打起司、芥末美乃滋、納豆等等，可以加的配料很多。油麵就是因為加了這些配料才有趣的地方吧。我是個吝嗇鬼，所以就加了桌上免費的淡路島產洋蔥。叉燒的肉質比較乾，肉纖維比較明顯，口感比較結實。雖然是大盛，但我很快就吃完了。謝謝款待。

【拜訪日期】2023/08/12（週六）約14:00 等待約5分鐘【菜單】・油炒麵套餐+青椒油（1150元）【感想】・可以隨心所欲地添加大蒜和洋蔥，感到很開心・青椒油帶來完全不同的辛辣口味，非常美味・考量到排隊情況，服務效率高，想再次光臨

營業時間週日至週四11:00至隔天5:00，週五、週六、假日前夕11:00至隔天7:00，不定休，16個座位（僅限吧台）。【菜單】黑胡椒濃油乾麵（普通/大碗）900日圓，普通盛量200克，大盛量300克，加熱蛋免費。加熱蛋免費券即將到期，所以我來到了"日本油黨 渋谷總部"。自從開業紀念的一枚硬幣活動以來，這是我第二次使用了。這是我第一次支付正常價格來用餐。今天我點了"黑胡椒濃油乾麵"加熱蛋，並選擇了大碗300克的份量。除了水外，"茉莉花茶"和"烏龍茶"都是自助的免費飲品，當然我選擇了烏龍茶，倒進杯子後坐在吧台座位上。碗裡有大量的豬油，因為麵是熱的，所以豬油會迅速融化。通常的油乾麵吃完麵後碗裡什麼也不剩，但這裡的油乾麵豬油溶化後形成大量湯汁殘留在碗裡。總的來說，我勉強把碗裡的湯汁都喝完了，但吃得有點辣，只能算是吃完了而已。推薦試試普通口味的油乾麵吧！

渋谷站步行3分鐘。我們位於西武百貨公司的小路上，稍微朝宇田川町方向前行一點。這家店就是以油捞麵聞名的『はやし田』的分店，在渋谷開業。菜單有【油捞麵】和【釜玉油捞麵】兩種，可根據喜好選擇不同的配料來享受。餐飲附送黑烏龍茶和茉莉花茶，可以自由選擇，這點很棒。這天是平日的午間，但我們輕鬆進店，沒有等待。我點的是【油捞麵，附炸洋蔥和溫泉蛋 1000日圓】【青椒油150日圓】。麵條比一般的油捞麵稍微細一些，是用義大利麵粉做的。味道意外地清淡，也許是因為有各種豐富的配料，容易搭配。味道不過於濃郁，很好吃。對我來說，【青椒油】的辣味稍嫌不足，有點可惜。我想，如果自己加上喜歡的配料來吃，會更有趣。在渋谷站附近開了這樣有趣的油捞麵店，真是太棒了。謝謝招待✨

有一篇網路新聞看到了「たらこバター釜玉油そば」一直讓我很好奇！雖然我不是當地人，但終於有機會去渋谷了。這次我終於去了。我在星期五的下午5點之前輕鬆進店，坐下，等了大約5分鐘麵就上桌了。價格（￥1000）不變，但你也可以選擇麵的份量（如照片所示）。聽說大份量還是免費的！就像描述的一樣，你可以直接拌勻吃，也可以在桌上的調味料區自由加入醋、洋蔥等，非常有趣！我可能放了太多切碎的洋蔥和大蒜，有點小意外，但達成感卻是很強烈的！哈哈！雖然油膩感幾乎沒有，但味道很濃郁，而且還很自由！在售票機旁邊的自助飲料區有紅茶和茉莉花茶，我喝了後者。很清爽，非常搭！非常滿意。謝謝款待^^

先日看到排隊的店，一直很想去試試。油麵850日圓，大碗也是同價。平常不怎麼吃油麵，所以沒有標準可以比較，但麵和醬料都還不錯。燒豬肉片的厚度讓人很開心。聽說可以加配料或調整口味，應該是吃慣油麵的人會更喜歡吧。我個人覺得，嗯，還可以吧。

以前是 CoCo壱 的位置。 拉麵的はやし田先生開了一家油麵店。 我在考慮是選擇普通的油麵還是有著很多好評價的「鱈魚奶油釜玉油麵 1,000日圓含稅」。 雖然有免費的大碗裝，但我選擇了普通份量。 可以自助選擇黑烏龍茶或者茉莉花茶。 我想像著就是鱈魚義大利麵的油麵版，但實際上只是普通的油麵加上鱈魚、奶油和生蛋，有點奇特的組合，但還算美味。 對於我這個吃得少的人來說，普通份量剛好。 謝謝招待。

周日下午6點左右來店，店內非常整潔，比起拉麵店更容易入座，我們點了釜玉油炒麵，加了納豆、蛋和叉燒作為配料。如果需要的話，你還可以要求紙圍裙。相比於釜玉烏龍麵，這款油炒麵更濃郁，但比起油炒麵，它更容易入口，甚至可以在午餐時享用。非常美味！

在渋谷中心街的一家店，好像是はやし田的分店，因為以前吃过はやし田觉得很好吃所以去试了试。我吃了780日元的釜玉油そば。尽管物价高昂且位于渋谷这样的地方，但780日元可以免费加大份量。安装了应用程序后，初次访问时可免费加温泉蛋，好像去的次数越多会有各种好处。此外，可以自由添加洋葱等配料，自助服务的黑乌龙茶和罗伊布茶也让人非常满意。关键的味道一般般...下次试试普通的油そば吧。