這篇餐廳評論介紹了一家名為「新仙」的中餐廳，位於新宿。我訂了一份「華人料理套餐」，真是太棒了！強力推薦。

我點了越南牛肉河粉和麻辣定食。這裡的河粉是我吃過最好吃的！麻辣定食的麻婆豆腐和麻辣肉都調味得很溫和，但對日本人來說可能有點不夠濃厚。如果你喜歡以牡蠣為基礎的辣味，可能會覺得不夠滿足。午餐時的小杯啤酒性價比超高！無限暢飲的飲料也很便宜，如果打算待很久，午餐時間是相當划算的。

美味，但有點貴呢… 1500元的午餐對於平日來說算是有點貴，不太適合快速吃飯，但又不像是週末可以悠閒地和朋友一起來的那種氛圍。但是味道確實很好！特別是肉類。

這家餐廳果然是米其林餐廳。價格實惠又美味。一開始我點了牛肉燉飯（有醬油和麻辣口味）。很好吃，又不禁又點了一份山椒蝦炸。牛肉燉飯的醬油口味湯頭濃郁，非常美味。麻辣口味也不錯，只是稍微涼了一些，所以感覺油膩了一點。但兩者都很好吃。蝦炸也非常美味，這種做法是我第一次嚐試。

這間在香港取得米其林星級的餐廳，以平價享受美食而聞名。我在平日的下午三點左右來到這裡用餐。他們自豪的牛肉燉湯，雖然湯頭偏淡，但滋味濃郁，非常符合我的口味。我是從沖繩來的，所以被這滑嫩的肉和湯頭的美味所感動，讓我想起了慢燉的豬肉湯。附送的兩種前菜和麻婆豆腐也很美味。只有米飯偶爾有點硬，但整體來說，所有菜餚都很好吃，讓我感到滿足。我一定會再來的！

JR『新宿站』東口步行3分鐘，於2022年3月在靖國通沿著開業的香港米其林一星餐廳『新仙』【點餐】牛肉燉馬辣味 1,760日元酸菜魚 1,980日元銀杏蘆筍炒 1,760日元白飯 ＊＊＊日元生啤酒(麒麟一番搾り) 660日元Pinot Grigio(瓶裝) 2,650日元【牛肉燉馬辣味】◎特色招牌牛肉燉菜中，選擇了馬辣味。方塊狀的牛肉質地鬆軟，能品嚐到肉本身的風味。而由牛骨和雞骨慢熬而成的湯汁，馬辣特有的麻辣味與辛味相得益彰，令人欲罷不能，再添了一碗飯！【酸菜魚】○酸菜魚是四川菜之一，以魚類如鱸魚等和四川省所謂的「酸菜」（即青菜的醃漬品）一同煮成。含在口中的湯汁充滿辛辣、麻辣和鹹味。個人偏愛這種調味，但是決定性的味道來自高醃製的鹹味，因此鹹味相當濃烈。【銀杏蘆筍炒】◎銀杏、蘆筍、魷魚炒菜，鹹度和炒製恰到好處，完美展現出各種食材的美味。在一連串刺激的菜式後，更讓人感受到美味！【總評】作為連續4年獲得香港米其林一星的餐廳，期待值很高。預計會排隊，所以提早15分鐘到達，但是沒有看到人潮，有點失望。開門後一段時間，客人紛紛湧入，30分鐘後已經客滿，除了我們之外，所有客人都是中國人，即使在日本也能享受到異國風情。服務員態度非常好，提供的菜色都是地道的美味，如果有機會的話，我會再次光臨。

我星期天來這家吃午餐。這次我一個人，剛好櫃檯有空位，所以不用等待就進去了。點了兩種口味的定食（清湯和麻辣），1980日圓。幾分鐘後就上菜了。兩種都是肉燉得很軟嫩，非常好吃！麻婆豆腐也不會太辣，很容易入口。

蛋撻（2個） 600元 牛肉燉醬油味 1600元 辣味蝦炸 1600元 花開燒賣（3個） 600元 蒸雞沙拉 600元 白飯 100元 *以上價格未含稅牛肉燉醬油味應該是地道的中國口味。肉和蘿蔔燉得很軟爛，很好吃。味道偏重，所以會讓人想吃飯。我個人最推薦辣味蝦炸。脆脆的炸蝦和豆豉的結合很好，我覺得可以一直吃。蛋撻和花開燒賣都很好吃，但以這個水平這個價格，性價比不高，所以不推薦點心類。

牛肉煮込み的味道簡單而溫和，非常美味！蔬菜也很新鮮，非常美味，但麻婆豆腐比我想像中要辣很多，所以我另外點了米飯。不過不是白飯，感覺不太好吃...小籠包等了相當長時間才上桌，看起來像照片一樣，但是似乎蒸得太久了？湯汁也不多，有點失望...

新開的餐廳當天馬上就訂到位子，所以我去試了一下！據說這家餐廳連續四年獲得香港米其林星級評選！因此有好幾位看起來像中國人的顧客也來了！這家餐廳感覺像是城市中的中華料理店！城市中華料理店雖然美味，但很多店面卻不太乾淨，但這家的環境很整潔，所以我很滿意！

早就來到第二次了！哈哈哈，因為我的同伴喜歡吃辣，所以我們點了酸辣水煮魚和麻辣牛腩！兩道菜都很好吃，尤其是配白飯更是絕配......為了不吃太多，我只敢吃一碗飯，忍住忍住！辣味越來越強烈，我決定點了一瓶王老吉解解辣！沒想到一下子就不辣了，太神奇了！最後以熱騰騰的蛋撻收尾，完全滿足！

週六晚上去的，地方不像中國風，很時尚的氛圍，感覺像咖啡廳。但餐點是正統的中國菜。麻婆豆腐有花椒的味道，很好吃！我們選了2,000元的無限暢飲，但要小心，因為服務生每次都會把單品飲料的價格抹去，要確認是否有抹去。

定食約1500元。有著米其林的精緻和穩定感。在歌舞伎町，這樣雅致的川菜有些格格不入。有白飯、牛肉大根燉、麻婆豆腐、榨菜和泡菜、無菜湯。起初擔心容器太小，但其實份量足夠，吃得很滿足。牛肉比看起來多，大根又軟又甜。麻婆豆腐有很多花椒，很正宗美味。如果要挑剔的話，這個價格應該附杏仁豆腐來當收尾，就算一小口也好。還有，不是水，而是中國茶會更開心。如果能大碗免費加米飯就更好了，不要每樣都要收100元。平日午餐時人不多。適合小型午餐會或晚餐聚會的好地方。可能因為地點在大樓二樓不太顯眼，而且這樣高價且優雅的餐廳在歌舞伎町吃飯的人不太多。希望它不要倒閉。下次想嚐試麻辣口味。

香港連續四年米其林評選的這家店，終於有機會去了。位於靖國通沿線的二樓！店內飄散著亞洲香料的香氣。點了麻辣味的馬辣定食1400日圓（未稅）。還有咖哩味和醬油味，但似乎麻辣最受歡迎。馬辣湯的牛肉燉和兩道副菜，還有麻婆豆腐。麻婆豆腐有點甜。。馬辣湯看起來淡得無法想像。。沒有太多菜可以搭飯，吃得有點辛苦。。米飯也是，煮了很久了？嗯，被米其林這個名字吸引了，但實際情況呢。。可能是個人口味的問題吧。。

酸菜魚湯(稍微酸辣)清湯牛腩紹興酒醃前菜，啊～～～～都是讓人懷念的味道，悄悄地讓人感到開心。兩種湯都很適合搭配飯食用，非常推薦。還有其他推薦的菜色，但是...因為胃袋的問題，只好留到下次再嚐嚐。還有，他們還有咖啡供應，所以最後可以悠閒地享受。 ===========

夜晚突然造訪！趕在最後點單前來到這家餐廳！距離新宿車站只有大約五分鐘的步行路程。它就位於一條大馬路旁邊，讓人有種「怎麼可能會在這裡找到名店！」的感覺。這家店是香港連續四年獲得米其林星級的餐廳，首次登陸日本！這裡提供著極具匠心的牛肉料理以及使用頂級食材製作的香港美食！特別是牛筋燉和麻婆豆腐，美味到讓人震撼！太好吃了！謝謝招待！各位一定要來嚐嚐看！

這家正宗中華料理店！看到評價不錯就來試試！首先，店員非常友善。他們很仔細地為我們介紹菜單。我們點了照片上的三道菜和甜點！名字忘記了，但炸雞和辣椒的那個真的超好吃！但挺辣的！但是味道真的很豐富！麻婆茄子（雖然不像麻婆茄子，但菜單上有寫麻婆茄子！可能是因為用炸茄子的方式更美味，所以做成這種方式）也是超好吃的！蝦仁小籠包當然也超級好吃！價格也很合理，而且超級美味，我想我會再來的！謝謝招待，太好吃了！！！

歌舞伎町的午餐計劃最初是去另一家店。但是，那家店已經停止提供午餐了，看來是因為疫情特殊經營午餐。所以我們轉而來到這家作為替代的餐廳。它位於一棟雜居樓的二樓。我們在13:00之前進去，店裡已經滿座了。等了幾分鐘，有人整理了座位。之後店裡幾乎一直滿座。店內的裝潢不是很新，但有種新鮮感。雖然空間不大，但大約能容納20人左右。店員忙碌地走來走去，顧客也有些喧鬧，感覺不太適合用於商務招待。他們的午餐菜單似乎也在週末提供，可以在主菜單的最後一頁找到。單點拉麵已經超過1000日圓，大部分都在1500到2000日圓之間。我們點了新仙辣冷麵套餐和定食，共享。兩者的主菜都有4種口味可選擇：清湯、麻辣、咖哩和醬油，我們選擇了清湯和醬油。另外，不能加大飯量，換碗飯要額外付100日圓。大約10分鐘後上菜了。辣冷麵不是汁水滿滿的冷麵，更像拌麵，上面有很多肉，醬料應該是辣醬，味道很好。清湯味道清爽，有淡淡的滋味，很不錯。醬油口味有點像中國醬油，或者是某種醬料的基底，帶有濃濃的中式香料味道，不太適合不喜歡辛辣的人。麻婆豆腐味道不辣，也沒有深度。整體來說味道不錯，但考慮到價格，滿意度有點。。。 （2023年4月）

紅燒牛肉河粉（1400日幣）我吃了。店家說如果我想的話，可以加飯。肉很軟嫩，非常好吃。湯也非常美味。現在的日本拉麵很濃，我不太喜歡，但這個紅燒牛肉河粉的口味很適中，清淡卻有層次感，非常好吃。店員姐姐笑容迷人，給人很好的感覺。

我在一家牛腩專門店用餐。我點了紅燒牛腩、咖哩牛腩和牛腩河粉。首先，紅燒牛腩肉質柔軟，入口即化。豐富的醬汁綿密地包裹著，有濃厚的風味。接著，咖哩牛腩味道辛辣，咖哩和牛腩相得益彰。牛腩河粉的湯汁濃郁，搭配著軟嫩的牛腩，非常絕妙。每道菜都能充分品味到牛腩的美味，是一餐令人非常滿意的饗宴。我會想再次光顧。

・04/20 午餐… 新仙… 午餐套餐 1,540 日圓… Suica… 服務好、上菜速度快、味道好、供應的水好、份量足夠… 這肉，肉質鬆軟。雖然有種難以形容的淡淡味道，但卻深具風味。我希望大家都能嘗試一下。他們送出了「祝您有個愉快的一天…」的美好祝福。