七味唐辛子快要用完了，所以我特地來買了。儘管正值第八波的疫情期間，街上卻有許多觀光客，走路非常不方便。我照例點了兩包「大辣、多陳皮」的七味唐辛子，雖然無法像以前一樣當場品嚐香氣，但回家後打開包裝，聞到那迷人的香氣總是一大享受。我會再來的，謝謝！

七味唐辛子快用完了，我來買了。雖然是第七波的疫情中，但還是有不少遊客。我照常點了兩份「大辣多陳皮」。現在不能當場品嘗香氣，但回家後打開封口，嗅到那香氣是一大樂事。下次還會再來光顧的。

七味唐辛子即將用完，我來買了些。雖然市區的人潮不如以前多，但似乎正在逐漸回升。儘管我擔心奧密克戎變種，但我還是來了。我點了平時的「大辣加多一些陳皮的兩包」。現在不能像以前一樣當場品嚐香氣，但回家後打開包裝，聞到那股香氣仍是一大享受。下次還會再來光顧的。

新年的第二天去了浅草寺初詣。結束後我們來到了位於Metro通り的這家老字號七味唐辛子店。由於疫情的關係，店內一段時間停止了調配唐辛子，但令人高興的是，現在已經恢復了。我點了我最喜歡的特調，要求加入更多花椒的大辣口味。令人驚訝的是，增加花椒需要額外支付100日圓。店家解釋說，由於花椒價格上漲，否則就無法維持經營。之前所有口味都是一袋500日圓。查了一下，發現自從兩年前天氣不穩定等原因，包括其他公司在內的很多公司都大幅提高了花椒的價格。店家還省略了確認調配的七味香味的過程。我們只是拿到了調好的七味並密封在袋子裡帶回家。回家後打開一看，香氣和風味都跟以前一樣好，辣度也很足。我知道經營不易，但即使稍微漲價，也希望能夠保持這個品質。

從以前開始，買小禮物的清單裡總少不了『やげん堀』的芝麻鹽！這裡的芝麻鹽中添加了適量的「海蕗」，讓收到禮物的人都讚嘆其「芳香濃郁的芝麻鹽」。價格只有324日圓（含稅），雖然價格親民，但卻是利用了知名七味店的調配技術而製作出的美味佳品！當然，七味辣椒也是每次都在やげん堀調製成關西風味。

我家的七味調味料用罐子是在秋葉原UDX的餐廳街Akibaichi 5周年慶活動中送的。平常是無印的黑色和紅色版本，但這個有「Akibaichi風味」的印刷。這家店位於淺草地鐵通和淺草線銀座線淺草站附近，步行3分鐘就到，距離雷門也只有約3分鐘路程。我一直以為這是觀音通，後來才發現原來這條街從前就叫淺草地鐵通，後來蓋起了拱頂，拱頂部分才變成觀音通。所以這家店不是叫「觀音通店」，而是「地鐵通店」。

我又用完了七味唐辛子，所以特地來到淺草買。雖然比以前少，但人潮仍然絡繹不絕。我再次點了兩包「大辣、多陳皮」的。回到家後打開封包，香氣濃郁。

七味唐辛子用完了，我像往常一樣造訪了這裡。一段時間以來，店內沒有進行特別的調配。雖然現在也不在我面前調配，但只要點了，他們就會在店裡後面為我調配。我像往常一樣，點了「大辣，多放陳皮兩個」。雖然無法立即聞到調配後的香氣，但回到家後嗅了一下，果然，香氣十足。下次還會再來拜訪的。

新仲見世的「つるや」，我享用了鰻魚，發現店裡的山椒是我喜歡的「やげん堀」品牌。哎呀，我家的存貨好像已經用完了呢…得去「やげん堀」買些山椒來補充！◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎【粉山椒 12克】540日圓【洋風七味 18克】432日圓山椒的美味我已嘗過，還有一種我從未嘗試過的「洋風七味」也買了！•辣椒•陳皮（橘子皮）•花椒•大蒜•歐芹•羅勒•牛至這是添加了香草的新感覺調味料。店裡的人說，撒在義大利麵或披薩上會很好吃♪總之就是可以替代辣椒醬嗎？當我吃義大利麵或披薩時，如果有人看到我灑了像是墨西哥辣椒醬一樣多的量，肯定會嚇一跳的(￣▽￣;)ゞ這種七味對我來說真是剛好啊(〜￣▽￣)〜◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎順帶一提…在「やげん堀」，他們會根據客人的口味調配七味，但或許是受到傳染病的影響，我去的那天並沒有這項服務…

七味唐辛子剛好用完，但因為新冠疫情的緣故，一直未能前來購買，終於來了。平常總是要求「大辣多陳皮」，結果卻被告知「在這間分店，因為新冠疫情的關係，無法在現場調製。只有在總店可以調製。」明明是從距離總店不遠的啤酒街走來的，不想再折回去，所以只好說「那就來兩袋已經調製好的大辣吧」，就這樣拿了兩袋回來。本來想要現場調製，品味一下那香氣的。但是沒有辦法。希望新冠疫情趕快結束啊！ (T_T)

浅草有一家七味辣椒店「やげん堀」♪ 這家七味辣椒店與善光寺門前的八幡屋磯五郎清水寺門前的七味家本舗並列為「日本三大七味辣椒」。我經常光顧附近的「新仲見世本店」，但還未造訪「メトロ通り店」。偶爾換個店家也是不錯的哦～◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎ 【七味辣椒 27克 中辣】540日圓 【七味辣椒 27克 中辣 特別調配】540日圓 【山椒粉 12克】540日圓 雖然有現成的七味辣椒，但店家會根據客人的口味配合： 黑芝麻、陳皮、一味辣椒（烤）、一味辣椒（紅）、山椒粉、芝麻、大麻籽 店員能熟練地迅速調配這7種香料和調味料。有「特別調配」標籤的七味辣椒（見圖）是多加了一些山椒。讓原本平淡的生活，透過七味和山椒加點刺激！

先日在浅草完成了上午的任务，我第一次来到了位于“かんのん通り”的“やげん堀 メトロ通り店”。据说是日本三大七味唐辛子之一的“やげん堀”先生。我以前就知道新仲见世通的店，但这家店是新的。这是我第一次来。相比起总店，这家店可能小了一点。今天我想买的是“洋风七味”，又名“クックセブン”，400日元。七味唐辛子里加了牛至等香料，撒在披萨或意大利面上非常美味！这是我最喜欢的产品。我买了一包。后来，在家里撒了一点在鸡肉饭上……太好吃了……我觉得不仅适合番茄类或奶酪类的意大利面，也适合奶油或油汁类的。甚至可能适合炒面或酱油系的炒乌冬面……可能因为店里除了我之外没有其他客人，工作人员给了我很多信息。在总店的话，由于接连不断地有客人，所以只能买东西，而在这家店可能会更有趣……我品尝过的米饼，甜味和七味辣味的交织是一种奇妙的美味。谢谢招待。

日本橋的藝術水族館一遊後，路過浅草，來到這家店。上次五一連假買的矢源堀七味（山椒多），正好用完了，毫不猶豫地下單。其實自從買了這家店的中辣（山椒多）之後，我就迷上了七味唐辛子。嘗試過知名的八幡屋礒五郎「七味」、帶柑橘香氣的飛驒山椒「山椒七味」、和帶有海味的南部吟右衛門「七味」，但都不及矢源堀的「中辣（山椒多）」。這次依然選擇了中辣（山椒多），再加點更多山椒。店員說山椒放太多會破壞平衡，但我控制不住慾望。為了降低風險，也買了普通的中辣（山椒多）。結果，兩者都能保持平衡，但山椒的衝擊力更強烈了。唔，我真是迷上了。

以前，我在一家老字號的天丼專門店用餐時，被桌上的七味唐辛子中的山椒味給深深感動了。從那以後，我試了很多不同的七味唐辛子，但都沒有達到同樣的感覺。經過一番調查，我終於找到了我認為合適的地方，於是就來到了這家店。在店裡向店員諮詢後，他建議我這樣辛辣愛好者選擇中辣但加多點山椒的配方。他說，如果選擇大辣且山椒多的話，辣椒的辛辣會壓過山椒的風味。於是我買了一份中辣山椒多和一份大辣山椒多回家試試。結果果然令我近似當初的感動！確實，中辣更能突顯山椒的辣味！而大辣的山椒多則讓我想起了四川麻婆豆腐。對我來說，這也是一種享受。唔，真是一個美好的五一勞動節！

我喜歡七味唐辛子。在吃蕎麥麵時，我不選山葵，而是選擇七味。我最喜歡的蕎麥麵店「神田 まつや」的薬味盤上沒有山葵，只有一份漂亮的晒蔥。想要山葵的人會點「生山葵」(50日元)，但我會在最後加一點普通的七味。然而，在「並木藪蕎麥麵」的「ざるそば」薬味盤上，已經預先準備了晒蔥和真山葵。「難道不是七味嗎！」我堅持著這個主張，不想被說成是怪人，所以我保持沉默。在「やげん堀 七味唐辛子本舗 メトロ店」附近，每到年底就會有裝飾店開業，那些放置新年裝飾的鷹匠們會讓這條街變得熱鬧非凡，這條街道寬敞，吸引了來自各國的觀光客。我總是買「七味唐辛子 中辛」，這是我的固定選擇，但在貨架上看到了一種新商品「七味唐辛子 爽辛」，店員告訴我這款適合在熱的蕎麥湯裡使用。我不是鶴田浩二，但我還是會伸手去找尋新事物。这天，我拿到了岩手縣「古舘製麺所」的新鮮烏冬麵，煮熟後配上昆布和鰹魚湯，淋上少許鹽做成湯底，加入了推薦的七味唐辛子 爽辛，果然，這種清爽的辣味非常讓我喜歡。

一如往常，請給我兩包「超辣、多陳皮」。味道依然香氣撲鼻。(^O^)下次還會再來光顧。

我常點的「超辣、多陳皮」，這次也又點了兩份。果然，我還是最喜歡這裡的七味辣椒粉。(^O^)以後還會再來的。

店家會現場調製，味道香濃。下次用完再來光顧。

開店時馬上點了我習慣的「大辣、多陳皮、兩包」。味道依舊迷人。下次還會再來光臨。

自六月以来，這是第二次光顧了。那麼，這意味著每半年來兩次的節奏，對吧？