燒芝麻豆腐是開胃菜，一直到最後的蛤蜊湯，份量實在驚人。使用了春季食材，如菜花、蕗薹和豆苗等。另外，還品嚐到了河豚和白子。清湯柔和，完美展現了食材的美味。

銀座朱雀真好吃！一開始上桌的芝麻豆腐絕品，接下來一道道美味料理接連而來。到了最後的鯛茶漬，雖然已經飽得要命了……但它實在太好吃了，還是忍不住吃！鯛茶漬裡的煮飯剛出鍋，搭配鯛生魚片和濃郁的芝麻醬，太美味了！喝完第一杯後換成茶漬，第二杯直接點鯛茶漬。明明已經吃不下了，但這麼好吃的碳水化合物，還是忍不住再吃！雖然又要胖了，但就當作不在意吧！

福貝雖然醬料太甜不太適合我，但其他菜色都很美味，份量也十分足夠！我是個吃貨，所以非常感激！結帳時吃喝兩人共花了10萬日圓www價格還挺高的呢，大概相當於6-7萬台幣吧。有點小貴啊，不過還挺值得。笑

地味但穩重的料理。在銀座有包廂，花費大約兩萬日圓。料理份量足，特別是刺身，可以吃得飽飽的。上面撒滿了海膽的鰹魚、蝦子、扇貝等等，盛裝得華麗，讓人忍不住手癢。最後會端上煮頭和鯛茶漬，可以憑著胃口調整進食。

結婚十周年紀念，我們來到了這裡。這是我們第二次選擇在紀念日來這裡用餐。除了紀念日外，我們也曾多次光顧，每次都美味可口。有了孩子後，我們一段時間不能外出用餐，但孩子長大了一點，得知朱雀可以帶孩子，所以這次我們帶了孩子一起來。他們為我們準備了包廂，讓我們可以舒適地用餐。我們以起泡酒為杯，開啟了美好的晚餐，從美味的胡麻豆腐開始，一道道美味和驚喜不斷，最後以絕品的鯛茶漬收尾。雖然孩子只有三歲，但他也意外地吃得相當開心。服務也是一如既往地出色。這次用餐讓我們再次想起朱雀，下次還會再來的。

這次到訪了位於銀座的日本料理店『朱雀』。這家店的主人是在津山受過訓練的大廚。這是一家充滿體育會氛圍的店，燒芝麻豆腐和鯛茶漬非常美味。個人覺得菜色再多一點也不錯。

銀座的日曜日和食選擇不多，讓我頗感困擾，但這家餐廳週日營業確實讓我感到相當方便。主廚山西先生從「うち山」開始就是這裡的廚師，之後在「津やま」擔任花板長達5年。他的經歷吸引了我，加上這家店週日營業，所以我前來拜訪了這家餐廳。這次我點了一份15,000日元(不含稅)的套餐。單價看起來不算便宜，但考慮到它位於西五番街通和美幸通交界，供應的食物量和服務等，我認為性價比還是很高的。首先是美味的烤芝麻豆腐，讓我想起了他的師承。接著是讓我感受到季節氛圍的冷玉米湯。雖然這款湯與傳統的日本湯碗有所不同，但玉米的甜味很突出，而且後面還有松茸和鱧松的小鍋，整個套餐的搭配還算合理，令人滿意。此外，雲呑、鱧和松茸等季節食材的供應量也很足夠。雖然照片可能不太清楚，但最後的主食是鱧的燒茄子和松茸炸物，所以每人的份量都相當可觀。高級食材不一定能保證滿足，但這裡通過改變烹飪方式，讓我們能夠盡情享受到不同季節的美食，這點我很滿意。唯一一個小問題是有些菜鹽味太重。也許是因為我當天沒有喝酒，但我認為日本料理中鹽的搭配非常重要，所以這個問題可能會因人而異。最後的主食還有一份讓我想起師承的鯛茶漬，而且還可以續碗。可惜的是，我已經吃得太飽了，罕見地放棄了續碗（笑）。離開店時，他們還送了我們一份小禮物，讓我感到非常滿意。當我們從五樓的電梯下來時，一群年輕人在一樓喘息著為我們送行。看來他們是從五樓看著我們下樓，然後跑下樓來送行的。這個體育會式的服務也算不錯（笑）。總的來說，我對這次的餐飲體驗非常滿意，只有鹽分讓我有些在意，所以下次我想試試午餐時的氛圍。

這家餐廳是一位朋友介紹的！從第一道小菜開始，嗯~好好吃！份量也很足，吃得很滿足！店主的人很好，讓我們可以悠閒地用餐！還收到了禮物，離開時還送我們到外面＾＾下次一定還想再來的店❣️

這是我相當喜歡的一家店，如果以飲食店的身分提供這樣的味道和服務，我相信店主和顧客都會非常滿意。推薦菜包括芝麻醬豆腐、蟹黃燉、以及鯛茶漬。雖然店主不一定親切，但他很注重顧客的對話、眼神和表情，細心觀察他們對料理的感受以及他們的需求。給人一種專業的感覺。我認為正因為他們有這樣的自尊心，才能做出那樣的味道。雖然價格並不便宜，但相比同價位的店，性價比還是不錯的，無論是招待客人還是向朋友推薦，都能讓人滿意。

菜單的內容從美味的芝麻豆腐開始，一直到第8.9道菜都讓我大飽口福。每道菜都經過了精心的改良，讓人感動不已。上菜的味道非常溫和，彷彿融入了身體裡。

那真的太美味了！烤豆腐像芝士一樣美味，冷製鮑魚涼麵太讚了！海膽多多。

公司的宴會中使用。我們享用了一個15000日圓的套餐。首先上桌的芝麻豆腐是一道非常獨特且美味的菜餚。最後的鯛魚茶泡飯也有著濃郁的味道，我非常喜歡。（可能因人而異）但是，其他的菜餚並沒有超出期待，整個套餐的印象是如果要花同樣的價錢，也許還有其他的選擇。上酒的時間稍微有些慢，也許這家餐廳更適合兩個人用餐而不是用於宴會。