海外來的朋友來日本遊玩時，想品嚐美味的豬排！所以我們去了這家我一直想去的店。我們是在午餐時間到達，但已經有等待的人潮了。店門口有一台可以發行預約票的機器，我們拿了票後就在外面等候^_^這裡也有很多外國朋友，所以這家店可能很有名^_^菜單上也有英文！朋友大大遲到了，所以輪到我們了，但店員很體貼地讓我們保留了預約，等朋友到達後立刻安排我們入座。朋友點了有里肌和ロース兩種口味的套餐(2,400日元)，我則點了里肌100克 (2,200日元)。桌上有兩種豬排醬、兩種沙拉醬，還有其他調味料，朋友們可以品嚐不同的風味，看起來很開心^_^♪豬排很軟嫩多汁，非常美味！朋友們也都很滿意，說日本的豬排最棒了♪下次還會再來！

再次造訪了平田牧場，哈哈，之前忘了寫評論。作為一貫的表現，平田牧場很穩定。雖然等待時間有點難熬，但可以肯定地享受到美味的豬排。今天另外點了炸蝦。又大又美味，但我想要一點塔塔醬...最近迷上了用燻製橄欖油和海苔鹽來搭配食用的新風潮！

山形縣的平田牧場在東京迷你城開了一家店，專門從飼養到加工再到販售豬肉。這裡有各種豬排定食可供選擇。這次我點了「三元豬肉豬排套餐」。豬肉口感適中，脂肪分佈均勻。份量也還不錯。米飯、味噌湯和生菜都可以續加，這點很讓人開心。味噌湯裡有海苔、蔥和三塊油炸腐皮。油炸腐皮，我來了。

從前就對這家店很感興趣，終於有機會去了。因為工作間隙想吃飽飽的，所以選擇了這裡。我在12:45到達，但還要等三個人。他們的餐點轉換速度很快。我被照片吸引，點了「雪混合御膳」，但平日午餐有1300日圓的套餐可供選擇。湯和高麗菜飯可以無限續，真是太超值了。看到這麼漂亮的店面，這麼划算的價格，我深深感受到日本真是個好地方。#謝謝款待

平田牧場的六本木午夜鎮的豬排真是太棒了！他們的禮品店選擇也相當豐富，感覺很不錯，但因為是生鮮食材，我就先不買了。豬排果然好吃啊！謝謝款待！平田牧場的豬肉果然特別。

【平田牧場】 ・ 金華豬豬排（100克）和嫩煎豬柳（50克） 2500元 ・ 豚湯更換 200元 肉質多汁，甜味十足。有各種調味料，可樂趣無窮地變換口味。推薦搭配鹽和煙燻橄欖油。白飯和捲心菜可自由添食。

●平田牧場 東京ミッドタウン店 大家好，二日酔い飯（宿醉餐）來了。位於東京迷你城的「平田牧場 東京ミッドタウン店」。這家店位於地下的超市 Presso 對面，通常在去超市的路上偶爾會買炸豬排回家。雖然只是偶爾，但它有一個小小的用餐空間。因為有種「進去看看好了……」的感覺，所以決定進去試試。進入店內後發現，它不僅僅是一個用餐空間，而是一家正式的餐廳。有座位，有菜單。 ●注目菜單 金華豬肉排套餐 2400 日圓 金華豬肉排 100 克套餐 2200 日圓 金華豬里肌排 100 克套餐 2200 日圓 三元豬肉排套餐 110 克 1300 日圓 三元豬里肌排套餐 100 克 1800 日圓 雖然通常是選擇豬肉排套餐，但看到 2400 日圓有些猶豫，最後選擇了 1300 日圓的三元豬肉排套餐。 ●三元豬肉排套餐 雖然是午餐時間，但人還挺多的。之前總是只注意到店門口的便當和炸豬排，對此一無所知。 - 三元豬肉排套餐（1300 日圓） 看起來很好吃。附有芝麻及酢醬的碟子、飯。調味料選擇多樣，真不錯！海苔鹽、橄欖油、醬油、炸豬排醬，還有辣味味噌蒜醬等，應有盡有。沙拉醬有和風蔥醬和烘烤芝麻醬可選。暫時先選海苔鹽吧。吃了一口，嗯，很好吃。炸豬排很嫩。外酥內軟的口感很美味。海苔鹽讓甜味更凸顯。吃完一點鹽，然後再加醬。嘗試了辣味味噌蒜醬，確實很好吃，是我喜歡的口味，但和傳統的炸豬排醬比起來，還是差了些！ ●美味享受！ 總之，這次在東京迷你城裡的平田牧場試吃了炸豬排，意外地不錯！下次我要正視它，偶爾來這裡用餐。發現在附近有 1300 日圓的炸豬排套餐，真是個不錯的發現。推薦給大家。

午間的美食！在猶豫之間選擇了這家(^^)有金華豬的豬排和豬里肌＼(^o^)／可以品嘗兩種醬汁和大蒜味噌醬，真是太開心了(^^)還可以升級豬湯！這也太美味了～嗯～吃得好飽，很滿足(^^)謝謝款待m(_ _)m

13:00來店時不太擁擠，所以很快就入座了！這天我非常想吃豬排（´ω`）平日限定，但這個大小的豬排只要1100日圓真是太感激了⸜（˶'ᵕ'˶）⸝♡而且白菜和飯都可以續，我順利補了一碗飯（笑）醬料也有各種口味，很好吃♡謝謝款待♩

過了中午時分，我突然想去一趟米芝蓮（Midtown）附近吃點什麼，對了，久違地去平田牧場吃午餐吧！他們的午餐只要1200日圓，價格實惠。但今天我選擇了2700日圓的150克豬排，等了十分鐘，嗯...這炸豬排看起來還不錯，肉質也不錯，但不知道是油炸方法不對還是前處理不足，沒有多少多汁感。白飯也沒有光澤，生菜也不夠爽口。可能是我期待太高了，有點失望。

午餐時常常去。雖然午餐菜單會變，但無論吃什麼都很好吃。飯、高麗菜和味噌湯可以無限續。總是很擁擠，很難進去，但是如果遇到不太擁擠的時候最好立刻進去。

我選擇了豬排和豬排蓋的拼盤。我一直很想嚐嚐平田牧場的料理，結果真是美味極了！肉嫩多汁，一點也不油膩！豬排沒有多餘的油脂，口感鬆軟。外皮酥脆，一點也不油膩。可以選擇鹽或者芝麻調味的兩種醬汁，很貼心。飯粒飽滿有光澤，很好吃。當然，生菜和沙拉醬也很美味。唯一的一點小遺憾是生菜上的水沒有完全瀝乾，希望下次能改進！

我們今天到了已經多次造訪過的平田牧場。雖然今天是在連假期間，但傍晚5點我們到達時卻毫無等待地入場，真是幸運。平時店門口總是排起長長的人龍，所以今天算是運氣好。我們點了金華豚的豬排套餐，三片150克的份量，價格為3000日圓。和以前相比價格稍微上漲了一些。配菜有包括白飯、捲心菜和味噌湯，可以無限續加。捲心菜上有店家特製的兩款醬汁，一種是芝麻口味，另一種是以洋蔥為基底的，今天我們選擇了後者。我們先品嚐了捲心菜，非常新鮮美味，很快就吃了大半。接著我們享用了主菜的豬排，選擇了稍微甜一些的醬汁。醬汁裝在一個小碗裡，裡面有用芝麻擦成的醬料。我們把豬排蘸上醬汁後吃下，肉質柔軟，味道鮮美，外皮酥脆可口。搭配白飯一起吃更是美味無比。我們還嘗試了桌上的海藻鹽，把它倒在盤子上，然後把豬排蘸上去吃，味道也是一絕。個人覺得比醬汁更好吃。之後我們把剩下的豬排都蘸上海藻鹽享用，並各補了一次捲心菜和白飯。肉質鮮嫩，炸得恰到好處，是一頓非常滿足的晚餐。

在新冠疫情過後，我們家恢復了以前的生活。呵呵呵。他的出差增加了。這意味著我平日做晚餐可以稍微休息了。一個人的晚餐，就在這次的中途停留。對我來說，Midtown是一個很方便的地方。雖然這裡有很多選擇，但我意識到我還沒吃過的地方很多，於是我設定了一個目標，要走遍所有店鋪。雖然主要是選擇了地下一樓的地區。這次，我選擇了這家。感覺身體需要補充蛋白質。平田牧場，我已經超過15年沒來恵比寿店或其他店了。金華豚厚切豬排 2800日圓生啤酒 一番搾 780日圓首先，啤酒非常好喝，帶有一種甜味！一番搾，之前聽說變得更好喝了，可能是因為這個原因，也可能是這家店的保養。本來沒打算喝酒，但這麼好喝的啤酒，不點一杯太可惜了。啤酒送來後12分鐘，豬排也到了。150克的豬排，有點少（笑）。也許應該選擇200克的豬排。首先，從中間開始。我用海藻鹽品嚐。哇，豬肉的甜味，肉質的柔軟度，以及細膩的口感。太棒了〜。好吃〜。只沾鹽也很好吃。其他的醬料有燻製香味醤油、豬排醬、辣味味噌和大蒜醬。作為一個愛好者，我不能錯過燻製香味醤油。有濃郁的香氣。但是，不知為何，加了醬油後，豬排的油膩感更加突出了。辣味味噌大蒜醬這也是一個好主意，但在這種肉上吃可能有點浪費。最後，我還是選擇了豬排醬和辣椒。沙拉醬也有兩種。和風蔥醬油沙拉醬烘烤芝麻沙拉醬和風蔥醬油沙拉醬非常好吃。芝麻醬我一點興趣都沒有，因為和風蔥醬油太好吃了。當然，脆脆的千層白菜也很爽口。這天，我像往常一樣在點餐之前拍了拍菜單，店員跑過來，遞給我一份用中文、英文和韓文寫的菜單。欸？我純粹是日本人的臉孔，為什麼看起來像是其他國家的人呢？他們說最近外國遊客回來了，他們拿著手機進行翻譯，我看起來也像是這樣做的。我不禁苦笑了起來... 雖然海鮮類的炸物只有蝦，與我個人的口味略有不同，但如果想吃豬排，來這裡是個不錯的選擇。

午餐時過後，在中城區裡變成了午餐難民，但這次卻不用在外面等候，所以迅速進入店內。在入口處接受體溫檢測和手部酒精消毒，這真是太好了。店內一個一個的座位都有著亞克力隔板，餐桌上整齊排列著豬排醬和沙拉醬等調味料。我點了平日限定的1300日圓的豬排定食，要求普通份量的白飯，聽說再加200日圓可以換成味噌湯，但因是第一次來這家店，所以選擇了標準配搭。肉質是平田牧場的三元豬，比我預想的有嚼勁，肉也煮得很入味，還有新鮮的捲心菜和米飯。雖然可以再續一碗味噌湯，但我覺得份量剛好。在六本木的中城區，以1300日圓的價格吃到了豬排，這是我的感想。謝謝款待！

當我去看中城的燈飾時，我選擇了這家作為晚餐。肉的嫩度果然名不虛傳，我們點了不同種類的豬排，兩個人一起分享吃，所以照片上還有其他種類的豬排。外觀上的酥脆感跟想像中一樣，還可以選擇醬汁或鹽，享受不同的味道。

定期回診後，我習慣性地在回家途中逛逛B1樓的購物廣場(^◇^;)，這一天我買了幾個禮物後，想說要不要順便吃點東西再回去。這個地方在主要商業設施中出現的機率相當高，我知道有平田牧場，我記得以前買了一些外帶回家的記憶，但是好像沒有在這裡吃過飯！？因此，因為現在還不算太晚，我決定試試看。座位主要是以吧台為中心，用亞克力板隔開。看了菜單，可以看出他們對食材相當講究。他們使用精選的米來飼養的「金華豚」，據說在日本只有平田牧場和另外一個地方養殖，因為體型較小被稱為「幻之豚」，看起來相當美味呢。。。還有一個套餐包括金華豚的里肌和腰肉！「金華豚里肌・腰肉炸豬排定食（2500日圓）」我毫不猶豫地選擇了這個。我另外加了200日圓換豬肉湯做味噌湯。另外，米飯、味噌湯等都是無限供應的。大約10分鐘後，食物端上來了。嗯，看起來很美味！桌上有各種醬料和沙拉醬，我試了幾種。首先是這個脆脆的寒天捲心菜。這個，原來是切絲的捲心菜加上絲狀寒天。難怪這麼脆！和風洋蔥醬汁和烘烤芝麻沙拉醬，兩者都很搭！海苔鹽單吃也很好吃，混合在一起也可以。接下來是豬肉湯。這個湯裡有很多料，豬五花肉也挺多，味道很不錯！加200日圓換的值得！豬排我先試試原味。先吃了里肌。原來如此，這是上質的脂肪做成的美味豬肉！嗯，很好吃！腰肉則是咬一口就溢出甜味和鮮味，也很好吃！衣也炸得很酥脆，即使稍微涼一點也能保持美味。我試了海苔鹽、原味豬排醬、辣味味噌蒜醬等各種醬料，但我覺得普通的原味豬排醬加芥末最搭里肌和腰肉。將帶有豬排醬和芥末的絕品酥脆多汁的豬排放在白飯上，送入口中，再追加一口白飯。太享受了！！！我去過幾家豬排百名店，但是這裡的豬排，即使和百名店相比也不遜色，我認為。嗯，這當然是理所當然的，因為價格也和百名店的高級豬排相當。（根據口碑，似乎還有類似特價時段，那樣的話可能會相當划算！）順便說一句，回去的時候外面有幾組客人排隊。嗯，普通美味就是了。我以前第一次好好地品嚐了平田牧場的豬排，不知不覺中我想到了「和幸」，但是和幸當然也很好吃，但這裡的豬排比和幸好吃多了！因為是在商場裡的店，所以沒有太多氛圍之類的，但另一方面，可以輕鬆進去是很好的。順便一提，三元豬，這也是平田牧場的原創！下次我也想試試看。謝謝招待！

平日午餐時，可以在1000日圓的價格吃到美味的豬排定食。由於僅限平日午餐，因此可能不太容易去，但若適逢時機想吃豬排的話，這是個好選擇。豬排的麵衣酥脆，肉質鬆軟，很好入口。肉片相當厚，份量也十分足夠。味噌湯裡有海苔、油炸麩和麴，味道溫和宜人，與豬排搭配得宜。此外，米飯也十分美味。※ 米飯和味噌湯可自由續碗。

東京的 Midtown 有一家豬排店！叫做平田牧場！！午餐時間總是大排長龍！！期待值超高！！！我點了里肌豬排！！雖然等待的過程挺有趣的，但里肌豬排應該是很軟嫩的，但實際吃起來並沒有那麼軟嫩，感覺有點陌生！有點失望！

位於東京米德城購物中心的B1樓層。店內分為右側的用餐區和左側的三元豬肉和小菜販售區。店內有吧台座位和桌子座位，整潔清新，沒有油煙味。氛圍輕鬆。我點了三元豬的豬排定食，價格是1500日圓，在下午2點到5點有特價菜單！生菜絲可以搭配洋蔥沙拉醬或芝麻沙拉醬。烤盤上的豬排定食附有白飯、味噌湯和醃漬小菜。白飯和味噌湯都可以續加。還有帶有磨碎芝麻的醬料碟。外衣呈濃郁的狐狸色，麵包糠顆粒較大，炸得酥脆且油脂適中。豬里肌肉質柔軟，味道清淡而爽口。豬肉片多汁而鮮嫩。我比較喜歡搭配醬汁而不是鹽！下次想試試金華豬的豬排定食^_^