從以前開始，我偶爾會順道造訪一家爵士樂流淌的迷人正宗酒吧。這裡的酒類選擇豐富，雞尾酒美味。環境非常舒適，所以我經常光顧＾＾#bar栖#栖#すみか#バー#bar#azabujuban#麻布十番#麻布十番バー#東京バー#tokyobar#バー巡り#バー好き#バー好きな人と繋がりたい#酒好きな人と繋がりたい#酒好き女子#酒飲み女子#likeme

普通的？明明是正宗的酒吧！坐在桌子上睡着了（哈哈），结果上来的是芝士蛋糕？！平常，像小时候吃惯的那种让人回味无穷的感觉，没吃到那东西，就喝了一杯威士忌走了。有点尴尬，谢谢招待啦～☆彡（在那之前吃了饱饱的寿司，因为那是个日本酒节？哈哈）。

13年歷史的麻布十番酒吧「栖」。簡單點來說，這裡有柔和的燈光照耀下的紅色吧檯，牆上擺滿了各種酒瓶，在這片寧靜中，兩位調酒師靜靜地工作著。穿著西裝的年輕調酒師以適當的距離為客人服務。這裡的酒杯底部放著方形的基底冰塊，上面再放著兩個冰塊，用攪拌棒輕輕轉動，就能形成完美的形狀。根據客人的口味，他們能夠像魔法般調製出美味的酒。即使是平時不喝的威士忌蘇打，也因蘋果般的甜美口感而讓人愉悅。這是一個位於絕佳位置，讓酒更加美味的迷人空間「栖」。這裡是工作疲憊時可以放鬆、重整心情的成年人秘密基地。

2019年7月10日，從喝到吃的今天，我們以西麻布為終點。前往"BAR栖"兩人前往☆"ばー すみか"位於麻布十番站步行約4分鐘的地方，位於鳥居坂下交叉口的Atlas大廈地下1樓。這家酒吧於2008年10月開業，營業至次日凌晨5時（星期日為午夜）。從坡道中間的樓梯進入。啊，狸。進去後左手是吧台。右手是桌子。嗯～成熟優雅的氛圍～老闆一個人在打理。在吧台上！一邊欣賞後面的酒～我點了金雞尾酒☆魅力☆迷迭香餅乾。迷迭香的香味和堅韌的餅乾！不能喝酒的同伴點了西瓜和葡萄柚的新鮮果汁☆菜單上有小吃！肚子有點餓！讓我們吃點東西吧～雖然我想喝雞尾酒，但是……根據食物來選擇威士忌！以艾雷風格為主。告訴老闆我的喜好後，他給我挑選了這個。嗯！大家都應該喜歡！笑威士忌“Trail Warrior”系列卡利拉2010年☆雪利桶7年陳釀，單桶桶裝。因為老闆一個人，所以酒和菜都是他自己做的！辛苦了。。顧客一直是我們兩個人。太好了。。綠葉菜沙丁魚煎（1100日元）☆西蘭花、蘆筍、四季豆、情意、黃甜椒像巴尼亞卡烏達風味！雖然很多，但味道很濃郁的蔬菜♪有著安香味道的沙丁魚♪好吃！同伴已經吃飽了。所以我們暫時點了蔬菜類。炸新馬鈴薯（900日元）☆不知道這是否可以歸類為蔬菜類（笑）從生的做成的炸馬鈴薯！外酥內軟燙熱♪好吃。。卡莫爾斯特里克特限量版波摩10年2008☆46%加水型系列。為日本定製的單桶酒，用波本酒桶陳釀了10年。以桶裝原樣酒瓶裝。今天蔬菜比較少。。。不能搭配配菜，所以......紅城牛大塊的肉塊牛排（1600日元）☆80克的切塊牛排。因為沒有生菜，所以他給了我們烤蔬菜♪這個更好！這個杏鮑菇和黃甜椒太美味了！用鹽調味。肉......當然很好吃！！！！接下來......就走這條路吧！高登&麥克法伊爾品味之選阿貝格1993☆只是煎了厚切培根（700日元）☆有點像早餐的培根蛋！哈哈用煎蛋代替蔬菜！鹹味十足的厚切培根！加上溏心蛋......太誘人了♪結尾我們還想來一碗麵（笑）可以加大份量！（笑）等著的時候喝了馬丁尼☆吃飽喝足後又點了大碗！但是喝多了後肚子又餓了。。。汗牛奶和味噌奶油義大利麵（1300日元）☆真的！可能會上癮～牛奶和味噌的濃郁味道，加上鮪魚和海苔！完全結合在一起的義大利麵♪最後是甜點的打算......新鮮水果雞尾酒☆應該是桃子吧？什麼來著？哈哈反正很好吃！啊～糟糕，時間過得太快了！！吃飽了(o^_^o)然後意外地驚訝於帳單的金額。哈哈是喝太多了還是吃太多了呢。。。。不對，再看一次照片，我們喝了很好的威士忌......微醺地回家，然後爆睡zzz.

鳥居坂下交叉口附近有一家地下酒吧，氛圍稍微暗一點，有吧台和沙發座位，充滿成熟的氛圍。氛圍讓人想要喝點威士忌，我悠閒地喝了些單一純麥威士忌。喝得有些過頭，已經想不起來品牌了。感覺在暗處喝酒更容易讓人醉。Instagram ID: kuidaore.8

大門出口結束後，時間還有點兒呢……從芝公園坐大江戸線，第二站就是麻布十番喔！於是在麻布十番下車找了家酒吧，結果在鳥居坂下附近找到了一家氛圍很正統的吧檯，吧檯後面的酒瓶看起來相當豐富。雖然坐下來在桌子和沙發上很舒服，但還是想看看那些酒瓶（笑）。和那位知識豐富的調酒師聊了一會兒，果然有各種單一麥芽威士忌，品嚐了一款很美味的。這樣一來，就想點根雪茄來配了，問了之後，他們確實也有雪茄。總之，是一次很愉快的聚會。

麻布十番附近有週日營業讓人開心的地方。據說週日營業才開始不到半年。年輕且善於聊天的後藤先生一個人在週日負責。他好像更傾向於傳統的酒調而不是最近流行的混合調酒。當問及他擅長的雞尾酒時，據說他會回答威士忌加水，但他最近在試驗的是曼哈頓。真是讓人感動。我喝的是以老皮爾為基底的，確實非常美味…。我覺得他把老皮爾的甜美和香氣完美地展現出來了。我會再來的。

基本上，我對女性調酒師並不喜歡。隨著年齡增長，她們可能會失去女性特質，或者只是因為女性特質而站在吧檯後。這家酒吧的第二位調酒師是一位年輕的女性，老闆也很年輕，但比起年齡和性別，更引人注目的是她相當冷淡和缺乏親和力的銳利氛圍。但她（可能是因為年輕）非常細膩，製作出漂亮的雞尾酒，有一種不失力量感的完美平衡。這或許是從老闆那裡傳承下來的。她似乎很喜歡酒，即使是一杯水削，也能快樂地調製。享受這一切也是一種樂趣。

這家餐廳。

麻布十番有家店可以喝到早上才收攤，還能悠閒享受。他們的雞尾酒也相當美味。

正統酒吧。酒水水平普通，但小菜很好。顧客提出了不可思議的要求。因為這是我第一次在酒吧被這樣對待，所以以後應該不會再去了。

師傅好好玩。還有雪茄。

普通水平的酒吧。

喜歡說話的店主，酒也很好。