9/26，從2〜3天前開始氣溫稍微下降了嗎？還是因為在麥當勞逗留太久？腳腿感覺冷了(^_^;) 腰痛了起來... 早上去了有溫泉的公共浴場暖暖身體回來... 不知不覺地就想吃附近對身體好的東西，想到了在大田區可以使用的優惠券(*´艸｀*) 真是救星♡ 從去年開始就一直在關注的... ★特選兩種魚盤套餐1050日圓很引人注目... 兩種魚是什麼呢？ 今天的兩種魚是什麼呢？問道... 據說是鮭魚和鯖魚，我很喜歡(*´艸｀*) ◎ 雖然我也喜歡鮭魚，但為了物超所值我還是點了這個(*´艸｀*) 入座後，給了冷茶和毛巾... 冷茶是蕎麥茶，香氣濃郁，很好喝♡ 應該和飲料菜單上的一樣（應該）香氣濃郁，我最愛♡ 我是第一個進店的客人... 接著來了兩個人... 每個人點的菜單都不同 滿足套餐、蔥花醬、切成粒狀的茄子和青椒、用味噌拌的竹筍... 對我來說有點濃... 但我喜歡蔬菜(*´艸｀*)♡ 茄子青椒我全都吃光了♡ 味噌湯裡有豆腐、蔥和海帶，溫暖而美味 沙拉吧生菜和水芥菜上放了切成粒狀的番茄和枝豆，加了醬汁～感覺像是剛從冰箱裡拿出來，很清涼♡ 後面的客人點了特大鮭魚(*´艸｀*) 真的每個人都不同... 接著進來的一組2人點了... 兩種魚盤套餐加冷蕎麥（+200日圓）... 真的每一樣都看起來很受歡迎 接著進來的一組2人點了... 兩種魚盤套餐和炸茄子蕎麥（←因為喜歡茄子所以一直在關注〜） 真的每一樣都看起來很美味，一邊吃還一邊竊竊私語（笑） 個人覺得鮭魚有點太咸了，但是玄米飯很糯很軟很好吃... 因為味道濃，所以又加了半碗飯... 鯖魚味噌有點太濃，有點乾，吃不完... 然後點了兩種魚盤套餐的人比較多(*´艸｀*) 炸茄子蕎麥也看起來很好吃... 還想再來一次了(*´艸｀*)♡

2023年9月13日（週三）11時45分左右入店。這天被同事邀請到公司附近的糀谷站附近吃午餐，問我有沒有什麼好的餐廳推薦？我便介紹了"やぶかつ"（やぶかつ）。這家店內氛圍很舒適，客人的年齡層相對較高。但價格並不是很高。話題稍微岔開了一下。「我點了"トロ鯖の照り焼き定食"（1,050円）和"味噌汁→そば"（200円）。這裡的米飯是玄米，可免費續飯。而且這裡的玄米非常美味。大約15分鐘就上菜了。這裡的菜是在點餐後開始烹調的，所以有時候可能要等一段時間。但是菜真的很好吃。鯖肉很軟嫩，沒有骨頭。適度的鹽味配上玄米非常好吃。副菜也很用心，味道不錯。湯麵有點硬，如果喜歡軟一點的話，可以告訴他們調整。好久沒有吃到這麼好吃的飯了。謝謝款待。

【午間限定　Q彈玄米、魚肉愛好者定食】玄米午餐價格從1,050日圓起，相當實惠。再加200日圓就可以將味噌湯換成蕎麥湯。醬汁漬魚有幾種類，每天輪換，但無論選擇哪一種都不會失望。豬排也很受歡迎，甜鹹口味令人難以忘懷，讓人食慾大增。我去過幾次，鴨肉蒸籠和天婦羅也是絕品！晚上可以喝酒，一定要來碗蕎麥麵來收尾。

天氣漸熱時，就會想吃涼爽的冷蕎麥麵。雖然店名有些改變，但感覺和以前差不多。不過午餐菜單加入了燒魚和肉捲等定食，讓我有些猶豫。但考慮到天氣，我還是點了兩種蕎麥麵，八分蕎麥和十分蕎麥的混合盛。十分蕎麥的口感像是鄉村風格，麵條粗、有嚼勁，吃起來很有飽足感。因為不加黏合劑，所以可能會有這樣的口感吧。個人而言，我還是比較喜歡八分蕎麥，因為麵條比較細緻、順滑好吃。但可以吃到兩種口感的蕎麥麵，也是挺開心的。吃得很過癮，謝謝款待！

2023年4月25日11時40分左右，我騎著自行車前往公司附近的 Lunchtime 米谷。就在快到車站的時候，我突然想起了之前想去的一家店，“やぶかつ” 先生，我想以前叫做ひさ奈先生。看來店名已經改了呢。這家店的氛圍有點陌生（感覺價格應該挺高的），但是我知道他們的午餐價格很合理，所以還是走進了店裡。進去後，被帶到了一個看起來有點貴的吧台，我選擇了在店門口的菜單上看中的“おまかせお魚2種盛合せ定食（1,050日圓）”，再加200日圓換了蕎麥湯，並且要求大碗的玄米。然後大約20分鐘就上菜了。應該不是現成的，看起來像是點完才烤的。如果時間比較充裕的話，這家店應該很適合，因為他們並不追求效率。店裡的氛圍和食物很搭。首先吃了灑了芝麻鹽的玄米——很彈牙，很好吃。我想大碗大概有200克左右的量。然後試了一口鮭魚——肉質軟嫩，一碰就散。雖然沒有醬油，但鹹淡適中，正好。鰭魚的肉也很軟嫩好吃，而且兩種魚都沒有骨頭，很好入口。蕎麥是角度很分明的蕎麥，雖然是冷的，所以煮得比較硬，但吃起來很爽口。配的蕎麥湯的味道也很好。沙拉是用 Aurora 醬汁的，是吧？這個味道我很喜歡，但是我不太清楚它的名字。這附近的午餐大概都在1000日圓以下，這家稍微有點貴，但是能安靜地享受食物，真的很不錯。慢慢整理上午的工作，看來下午的工作也會順利。謝謝款待。

東京都大田區糀谷站附近的『やぶかつ』餐廳。我點了一份名為「魚肉雙樂定食」的套餐，因為想吃烤魚和肉。如果每天都有這樣的晚餐就好了～感覺真是美味極了！

糀谷車站附近的工作。因為工作要從早上開始，所以我提早一點來吃午餐，我的工作夥伴告訴我這家店。店內有吧台座位和包廂座位，氛圍很好，可以悠閒地用餐。除了定食和午餐套餐外，還有蕎麥麵可供選擇。因為肚子餓，我點了溫熱的蕎麥麵和迷你親子丼。過了一會兒，先上來的是溫熱的蕎麥麵，稍後才是迷你親子丼。蕎麥麵的湯頭稍微濃一些，很合我的口味。親子丼雖然是迷你的，但份量相當足夠，吃完蕎麥麵和丼飯時已經覺得飽足了。

店的事我從以前就知道了，但最近才終於找到了位置，所以來這裡試試。基本上在蕎麥麵店我總是會點天冷淋，今天也點了一份。有兩隻蝦子和四種蔬菜，今天是青椒、茄子、南瓜和春菊。南瓜又甜又軟，是我最喜歡的一道。個人覺得比春菊更喜歡蘑菇。石磨磨製的蕎麥麵香氣真是絕佳。蕎麥茶的香氣也很好，蕎麥湯濃郁而美味。下次想試試現炸的天婦羅，配鹽一起吃，所以打算叫一份鹽。

終於找到了，是一家叫做「お蕎麦さん」的和食定食店，他們有幾種不同的和食定食，而且預設是用玄米。照片是魚和肉的定食。聽說從今年5月開始提供玄米定食。小菜也有三碟。海苔佃煮非常美味。雖然沒有特別的味道，但全部都很好吃，是一種家常的調味。鮭魚是用牛油煎的。播放的音樂剛好是漢巴特漢巴特的歌曲。在蒲田附近找這樣的店可能不容易，但即使在這個地方，糀谷站附近也很空閒。這家店以後可能會很流行。

首先...由於店名不同(^_^;)我查了一下...在2022年5月9日，我得知一家原先存在的蕎麥麵店進行了重新開業m(_ _)m根據搜尋的結果，現在的店名是【やぶかつ】？我在Retty上找到了【蕎麥與玄米 やぶかつ】這個名字。看起來已經改變了。我已經向食べログ提交了更改請求。我已經在現在的工作上待了半年了。這是我第一次在這個行業工作(^_^;)我沒有相關的資格...有很多事情我不了解...我接受了許多指導和注意事項...在這種情況下，一位雖然嚴格但也充滿愛心地指導我的前輩離職了｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡突然之間...心情跟不上步伐，感覺好像有個大洞一樣，讓我有些沮喪。在我情緒低落的時候，我和以前的同事交換了聯絡方式，現在我們仍然保持著聯繫，碰巧在某個時候有機會見面...在談話中，他們家人建議我們女孩一起去吃晚餐？於是我們一起去吃了晚餐(*´艸｀*)♡前輩帶我去了一家他推薦的餐廳。他知道我的疾病，所以帶我去吃對身體有益且不會負擔身體的食物(*´艸｀*)♡這就是【やぶかつ】(*´艸｀*)♫從京急線的糀谷站下車，靠近京急超市的小巷旁邊...一直走，就會看到一家蕎麥麵店的招牌。進入後，我感到一股濃厚的和風氣息，讓我感到興奮(〃∇〃)♫進入後，我被帶到了旁邊的吧台座位和幾張桌子，店內溫馨的木質感覺也很不錯。看了菜單，因為是一家蕎麥麵店，所以有多種冷和熱的蕎麥麵菜單(*´艸｀*)♫還有使用魚和蔬菜的玄米飯定食，看起來健康又美味(〃∇〃)♫晚上也可以點的定食價格在1050日元起，很吸引人，讓我有些猶豫不決〜(〃∇〃)因為是蕎麥麵店，所以本來打算點蕎麥麵...但因為中午吃了「とろろ蕎麥麵(加了納豆〜笑)」，所以被玄米飯定食的口感吸引住了(〃∇〃)♫在玄米飯定食中有很多選擇...迷惑了一番...前輩推薦的是蔬菜肉捲定食1200日元(〃∇〃)♫因為我也喜歡蔬菜，而且適量地吃肉很重要...夏天時我會感到很疲憊(汗)雖然還有其他可選擇的菜單，像是海鮮定食或是金槍魚，但最後還是選擇了同樣推薦的蔬菜肉捲定食(*´艸｀*)品嚐了一番...感覺很香，尤其是蔬菜肉捲的味道配上照燒風味(*´艸｀*)非常適合搭配白飯〜小菜中有一碟切成半片的厚煎餅，味道清淡，很容易入口，而且飽足感十足。玄米飯口感QQ地搭配上紅白飯常見的芝麻鹽，即使沒有也可以吧...？但是有也不錯...玄米飯真的很健康呢〜♡我很開心(*´艸｀*)味噌湯讓人感到很溫暖(〃∇〃)♫湯裡面的配料也很豐富...有榎茸、和風、豆腐等等(*´艸｀*)很美味，所以我努力地吃了好多 ===========

結果，血液檢查報告出來了！從醫院走出來的一瞬間，哇哩咕嚕！我想要糖分！不，我需要糖分！身體已經迫不及待要回復了。離開我最喜歡的診所，一頭撞進隔壁的蕎麥麵店。很久以前就在一個喝酒聚會上用過了。午餐套餐還有蕎麥麵！不，服務生也在推薦啊！但我想狠狠地吃蕎麥！我想大口喝湯！「二色蕎麥！...加點大份！」我的腦袋已經變成花園了。哇，真好吃！八二的比例。真是無話可說！下次我一定要點套餐再加蕎麥麵。絕對！

平日11:45，店內沒有其他客人。環境雅致，有吧檯座位和餐桌座位。午餐菜單沒有，我點了大份量的雙色荞麥麵（1310日圓）。兩種類型的荞麥麵都有風味，口感也很棒。兩種都很好吃。希望能有更划算的午餐套餐。

前就對這家店很感興趣，所以中午來這裡吃午餐。它位於糀谷站附近，感覺就在住宅區的開始處。在街道上，有一個低調的招牌。從外面看不清店內情況，不知道是寬敞還是狹窄，可以放大行李嗎？因此，以前曾經因此而沒有進去過。今天是來吃午餐，而且沒有帶行李，是第一次來。原來是從街道上的門，穿過暖簾，直走然後左轉進入入口。進去後，發現了一個從街上無法想像的寬敞空間。相當寬敞。有4張四人桌的吧台。現在點餐，本來是為了來吃蕎麥麵，但看了菜單後卻想吃"鍋燒烏龍麵"。雖然已經是春天，陽光很強，已經不是吃鍋燒烏龍麵的季節，但店內顯然已經開了空調。那就決定點"鍋燒烏龍麵"吧！大約10分鐘後，端上來了。在鍋裡滋滋作響。真的很滋滋地響著。湯底味道不錯。有雞肉、魚板、香菇、年糕、蛋，還有蝦天嗎。蝦天也有不錯的湯汁。有點像炸蝦球。烏龍麵有適當的嚼勁。但是很長！又熱又長。這有點難處理...。把它倒進碗裡也有點難。總之，雖然食材很多，烏龍麵也有相當的份量。但是實在是太熱了！果然是土鍋。一直到最後都是熱騰騰的享受。味道很好。謝謝招待。

吃蕎麥麵之前，我先來了一杯小酌，選了雞肉串當小菜。蕎麥麵我點了鰣魚蕎麥和冷麵。一開始找不到鰣魚，仔細一看，原來有點被藏起來了。麵裡還有些許炸過的豆腐，看起來漂亮，味道也還不錯。

輕鬆地想喝一杯，就隨意地走進了這家店。生啤酒似乎已經賣完了，只好換成瓶裝啤酒，有點可惜。店內氛圍非常舒適，讓我感到很愉快。我點了一碗兼有二八細麵和鄉村麵的蕎麥麵。蕎麥麵的香氣稍微有點淡。

京急機場線糀谷站附近的蕎麥麵店。在食べログ上看起來氛圍不錯。但是，已經有2年半沒有新的評論了。不知道怎麼了呢。是營業中嗎？心裡有點擔心，然後...噢，看到招牌掛出來了。平日正午。沒有其他客人。非常安靜。店內燈光有點暗。有種隱秘的感覺。看起來很有期待。有一個可以品嚐各種口味的三色冷麵。我們就選這個吧！○三色冷麵（1130日圓；含稅）冷麵、鄉村冷麵、御前冷麵一起盛在一個篩子上端上來了。首先試試御前冷麵。是更科蕎麥麵，但不是純白色。有點細，但彈性意外地不錯。比想像的硬一些。看來可以多沾點湯汁也沒問題。湯汁沒有什麼突出的味道，我覺得挺好。冷麵是八二比例。有芽，有香味。看起來很順滑，但也稍微硬一些。不是那種口感滑爽的。是需要嚼一下的類型。這樣看來，鄉村冷麵應該會更強烈，但其實不然。這個也有芽，有香味。口感很扎實，但不難吃。蕎麥湯沒有特別濃郁，是普通的味道。整體來說，是讓人吃得飽的類型。雖然不是極品，但我覺得是一種享受蕎麥麵的方式。真是太安靜了。後面來了一組客人，但也只有這麼一組。這樣看來，晚上應該會更熱鬧吧。多管閒事了。謝謝款待。

上次依照您推薦的，我點了定食。有兩道魚菜、麥芽米？還有味噌湯和冷蕎麥麵。味道真的好！午餐時間客人還蠻多的呢。當然啦，因為東西真的好吃嘛。另外，飯可以免費續碗哦。

牡蠣蕎麦。1600円。謳稱著「彈彈」，但也就那樣……但是，味道很不錯。

年越し蕎麦，我在當地的蕎麥館點了天婦羅蕎麥。店內氛圍時尚，蕎麥和天婦羅都很美味。

在這個寧靜的店內可以悠閒地享受。溫暖的蕎麥麵份量十足。