如果沒有美味，全額退款。這家店挺有底氣的，但真的有人覺得油そば不好吃嗎？等了八分鐘，終於上菜，但失敗了！我本來想點原味的，結果卻點了Mayo Dark。非常抱歉，我失禮了。這碗油そば湯汁太多了，完全沒有濃郁的口感，反而Mayo和芝士成了主角。湯汁這麼多，當然得來一碗飯，而且要多多的。麵上只加了些蔥和溫泉蛋，但不會感到不滿，反而因為味道的變化系統感到滿足！如果這個味道變化系統這麼好，我也想試試那些辣辣的混合油そば。

"從底下混合得徹底一點。"當你聽到這句話時，從外表看起來可能會讓人驚訝。但試吃後卻意外地美味。然而，許多人的味覺可能已經適應了這種類型的味道（笑）。在食評網上，真誠地推薦「辣味混合拉麵」的人的味覺讓人真的有些擔心，你確定沒問題嗎？看來日本也走到了這一步。平時你都吃些什麼，真是令人好奇。

鈴之木近來相當熱門。以前因為有點害怕，一直不敢進去。但和朋友喝完後，我鼓起勇氣去了。結果發現，菜色普通但好吃，吃得飽飽的！尤其桌上的配料，可以隨意加，對愛吃炸物的人來說太棒了。下次路過附近，一定還會想再去嚐嚐。

在X上話題沸騰的一家店。查了一下發現他們自稱為「日本最多反對者的拉麵店」。Google的評價異常低，看來確實有不少反對者。但不去嘗試一下，又怎麼知道反對者到底有多少呢？所以，我決定去試試看。我點了一份背脂醬油，價格是780日圓。這是一碗幾乎沒有配料的純油麵。麵條稍微粗，口感綿密。湯汁的味道有些似曾相識。整體來說，這碗拉麵便宜貨且不特別好吃，但比我想像中的好吃一些。以這個為基準，我想這家最受歡迎的辣味拌麵應該會更好一些，水準大概和一些連鎖油麵店差不多。

真的熱呢哈哈哈。畢竟是夏天嘛哈哈哈。星期五放假還是個好天氣，但因為有些事情要辦，我去了池袋。我說啊，光是走路就已經汗流浹背了哈哈哈。好了，辦完事情之後就是午餐時間啦哈哈哈。於是我在池袋附近用食べログ搜尋，找到了一家叫做油そば鈴の木的店。從池袋西口過劇場通往要町方向的大街上走，右手邊就是這家店。我大約在11:22左右到達了店裡。一進店裡，裡面的冷氣剛剛好，涼爽極了哈哈哈。哎呀～感覺好活過來了哈哈哈。進了店裡右手邊就是售買機。聽說這家店還上過SUSURU TV呢哈哈哈。因為是第一次來這家店，所以我按照右上角的原則選擇了最上面的辣味拌麵＆大碗＆加飯（1,090日圓）的按鈕。我應該是第一個客人吧。店裡有一排座位，右邊放著一個飯桶。我坐下後，將食券交給店員，他們就先給了我一個用來裝追加飯的碗。看來是可以自己從座位後面的飯桶裡取飯的哈哈哈。等待的時候，我看了看擺在座位前的「鈴の木的料理秘訣‼」。桌上調味料有大蒜、粉狀起司、辣油、醋、美乃滋、胡椒、辣醬？等等，品種豐富。原來是要讓我們用這些調味料來自己調整口味啊。這樣挺不錯的哈哈哈。大約10分鐘後，端上來了。碗上面鋪滿了起司、炸蒜末、切碎的洋蔥、蔥、美乃滋，還有辣醬哈哈哈。然後就開始攪拌啦。碗底下的湯大概有碗的三分之一。好了，開動囉哈哈哈。麵條很粗，咬勁十足。雖然是油拌麵，但其實不是很油膩，很好吃。嗯，真是一口接一口啊，完全沉迷了哈哈哈。偶爾會有融化的起司沾在麵上，洋蔥的脆脆口感也很不錯哈哈哈，吃得很開心。吃了大概三分之一的時候，加了一茶匙的蒜泥、辣油和醋，味道瞬間變得很有衝擊力。這樣下去絕對沒問題哈哈哈。麵很快就吃完了，然後我拿著碗去裝追加飯。好了，倒進剩下的湯哈哈哈。這個油拌麵可能因為追加飯的關係，所以湯比較多哈哈哈。這也很快就吃完了，真是太好吃了。加了蒜泥和辣油之後，明明冷氣開得很涼爽，我卻已經汗流浹背了哈哈哈。謝謝招待。出了店門，外面應該很熱的，但感覺一下子就舒爽了哈哈哈。

辣雜油醬乾麵和追飯，點了「日本最不受歡迎的拉麵店」，對味道沒有期待，但意外地好吃。店主不喜歡油麵，卻開發出自己也能享用的美味油麵，果然與一般油麵大不相同。但這並不代表不好吃，相反，我認為可以將它作為新的油麵經典。最大的特點是湯汁非常豐富，但不油膩，所以可以大口吃下。雖然沒有肉，但配料很豐富，不會感到便宜。他們有一個叫做「微笑麵」的無配料油麵和追飯套餐，價格只有300日元，非常超值，下次我想再去試試。

池袋站西口稍微走一段路就能找到這家店。在社交媒體或網絡文章上看到後，覺得挺有趣，所以特地去了。門口有食券機。今天點了辣拌麵和白飯。辣拌麵上面有蒜片、洋蔥、青蔥、起司和美乃滋。把它們好好攪拌一下，但真的有湯汁，即使是油麵也是。吃起來，辣度比預想的強烈。桌上還有醋、美乃滋、大蒜等調味料，可以根據喜好調整口味。白飯是用碗端上來，自己想吃多少就舀多少，這是一種新的風格。個人覺得湯汁稍微少一點也行，但這樣也挺好。謝謝招待。

我點了「微笑飯」，加了蔥作為配料！果然，這家店才能以不到400日元的價格提供美味的油條和大碗飯！桌上的調味料裡有美乃滋，讓我很開心，蔥美乃滋飯非常好吃！

第二次造訪。第一次點了色彩繽紛的油拌麵，但這次想兼顧減肥，所以選擇了簡單的口味。老實說，上菜時有些驚訝，畢竟這是油拌麵嘛，但意外地，這款簡單的麵也相當美味。麵條！牆上的說明上寫著，不會有粗糙感，看來可能是水量比較多，是我個人非常喜歡的類型。這讓我感覺下次再來的時候機會很大，謝謝招待！

券販賣機左上的「辛混醬油拉麵」。驚訝地發現裡面有很多配料，攪拌後驚訝於醬汁的濃度，嘗一口，嗯，很美味。雖然味道元素相當豐富，但大量的醬汁完美地將它們融合在一起。通常在油潤麵上我會加上醋或辣油，但即使沒有也很好吃。然而，從這裡開始的味道變化很有趣。按照店內的指引，首先是大蒜、美乃滋、黑胡椒。在這個階段已經相當美味，第二次美味。然後，向第三階段迎接，加入粉狀乳酪、醋、辣油。增加了柔和感和刺激，雖然味道更濃郁，但仍然很好吃。也許麵條的彈性也有幫助。最後，加入米飯。吸收了濃郁的醬汁後成為濃濃的雜燴，完全吃光。這道料理的垃圾風格很迷人，是一道有趣又美味的佳餚。

這次我終於訂了一份價格300日圓的笑臉麵。因為麵量很少，我以為可能會這樣，但桌上的調味料太好吃了，而且加飯是免費的，所以可以多加一些飯，解決了量的問題。除了沒有蔬菜這個問題外，其他都已經解決了。

我經常在YouTube上看到的油そば鈴的氣先生，我去了他的店。菜單上只有兩種選擇，就是拌麵和微笑拌麵！選擇少讓我感到開心。這次我點了拌麵！

辣拌乾麵 890日圓，加飯 100日圓【優點】特製湯汁、辣醬和美乃滋，蒜頭等混合在一起，味道有種所謂的垃圾風味。加飯可以無限加，100日圓相對便宜。【缺點】味道模糊，沒有令人滿意的餘韻。美乃滋、湯汁、芝士、辣醬等混合在一起，讓人分不清楚味道。甚至感覺到「沒有味道」。而且價格偏高。外觀印象很重要，所以我覺得應該加價放上叉燒。（可以打出特製辣拌乾麵的名號。）聽說將來可以加溫泉蛋，但這樣一來，就像以前一樣可以在家裡重現，感覺不太好。此店似乎更注重媒體曝光，而不是成為一家美味的油麵店。也許會有一時的新客人，但如果想要確保持續的利潤，還是需要像上述那樣改進油麵。【其他】我覺得如果繼續這樣下去，可能無法獲得好評，甚至難以吸引新客人，最終可能會被迫關閉。在拉麵激烈競爭的池袋開餐廳確實是一條薔薇之路，但我相信店主和後輩一直在努力，希望能認真面對問題並改進。

14:00來店。可能因為是個微妙的時段，我是唯一的顧客...店裡只有吧台座位，但座位數卻很多。我點了看起來最受歡迎的混合麵，好好攪拌後吃了，但幾乎只有辣味，沒有湯頭或鮮味。我常常買全家的冷凍台灣混合麵，那個更有嚼勁。我覺得這不是外出用餐的水準。因為看了某位YouTuber介紹才來試試，但真是令人失望。

晚餐造訪。我點了大碗的背脂醬油油麵。原本的味道相當濃厚，有種家系拉麵的感覺。不太像油麵，更像是拌麵。免費的配料可以根據個人口味加添，可以調製成相當符合自己喜好的味道。店內風格獨特。

◆東京市內拉麵尋覓⚫︎鈴之木油捞麵（豊島區池袋）辣拌麵：890日圓◾︎食獸まろhttp://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

我去了在YouTube和TikTok上很有名的"Suzunoki"池袋分店，但結果相當失望。最受歡迎的菜單是"辣混合乾麵"，但我不擅長吃辣，所以我點了普通的"背油醬油（780日圓）"。看看這外觀！驚人的是，它只有蔥作為配料！！即使是在月底吃自己做的學生也會有更好的外觀。桌上列出了麵條和醬料的特色，但對我來說，這只是普通到普通，如果這樣的話，我寧願多花50日圓去"東京油組總本店"。桌上有粉狀乳酪、美乃滋、胡椒、醋和辣椒油，所以你可以按自己的口味調整。如果你的朋友正計劃去這裡，我會全力阻止他們並建議去油組。

這間店就在前往池袋車站的路上，我在去返的途中來到這裡。我點了油炸麵大碗，加了洋蔥、青蔥、蒜頭和炸蒜片作為配料。麵條綿軟，糖醋醬粘在麵條上，吃起來有稠稠的口感，再加上配料的酥脆口感，非常美味。

池袋西口附近的油炸麵店『油炸麵 鈴之木』。這條街道商業上似乎相當困難，店鋪更迭頻繁。大約晚上八點，但店裡並不擁擠。買了食券後坐在吧台上。女店員的招呼非常熱情，讓人感到愉快。油炸麵上加了生洋蔥、芝士蒜片、萬能蔥、美乃滋和辣味醬。充分攪拌後與底部的醬汁混合。辣味相當強烈，有些嗆人。彈牙的中粗麵條與醬汁相襯，非常美味。最後加了米飯，變成了一碗類似粥的食物。總計990日元。吃得非常飽足。

.羅勒（使用免費券¥850） 加芝士¥100 今天終於來使用這張優惠券的日子了！#鈴の木 先生的招牌菜是辣拌麵。雖然被推薦了，但對我來說並不是很入味。因為二、三擇的推薦看起來都差不多，所以我選擇了一個完全不同的羅勒口味！感謝收到的免費券，我來使用了◡̈⃝！知道便宜的配料缺乏濃郁口感，所以我加點了芝士！芝士的份量真的很多呢！哈哈哈羅麵和羅馬麵都有嚼勁，這真是太棒了。芝士融化得很好〜！羅勒番茄的比例也很完美◎感受到了咖喱的效果。加了美乃滋、粉狀芝士、黑胡椒後更是美味極了。沒有湯汁，可能不是設計成可以加飯的吧。說實話，我並沒有抱太大期望，但這真的很美味。值得推薦。¥950。