人氣店家真是一下子就紅起來了呢。隨便走進去就可以品嚐到像高級中華料理一樣用心製作的坦々麵，所以這種受歡迎的程度是理所當然的。無湯坦々麵、四川風味坦々麵、洋蔥燒賣、還有米飯。上次吃了濃厚蝦味坦々麵，這次換成四川風味坦々麵。朋友這次還是選擇了無湯坦々麵。四川風味的也很好吃，但我個人覺得是無湯坦々麵→濃厚蝦味坦々麵→四川風味坦々麵的順序吧。燒賣也很美味。最後的米飯是必點的。非常美味，謝謝款待。

這家店是我喜愛的店家，位於鳥取，可以品嚐到牛骨拉麵。他們的鹽味拉麵很美味，但我特別喜歡他們的白醬油拉麵。它看起來像清澈的鹽味拉麵，但其實是醬油味，帶有一點甜味，非常容易上癮，我會一口氣喝光湯汁。今天特別搭配了溏心蛋，蛋黃濃郁，搭配湯汁超級美味，溏心蛋和湯汁是最完美的組合，真的很好吃！感謝款待！

我吃了担担面。辣度比我想像中的要低。但是，我感受到不只是辣味，還有一種柔和的口感，這讓它更容易入口。細麵條和湯汁完美地結合，很容易吃下。自己可以加入花椒、辣油和黑醋，這點很不錯。我喜歡加很多花椒和辣油。請一定要嚐嚐。我認為就算不擅長吃辣的人也可以嘗試。不過，店員的反應很快，但是一邊做菜一邊聊天有點讓人不太舒服，所以給予一顆星的扣分。

.坦々麵 一龍 浅草本店／東京 浅草食べログ3.14✔︎名物冷麵坦々麵1,100元夏天想吃辣又冷的對吧？對呀，就是冷的坦々麵️細細的麵條有點彈牙，很好吃。而且最重要的是這湯頭。濃郁的芝麻香味真美味。辣得剛好，有種香辣的感覺。夏天來點海老乾、碎肉和青蔥真是最適合不過了。吃得好飽足啊。【完】

我絕對推薦【冷担々麺】。我在星期六晚上7時30分左右到達，過了用餐高峰時間，所以能夠輕鬆找到座位。我點了濃厚担々麺、冷担々麺和汁なし担々麺這三種口味。因為服務生關心食物出餐速度，我便順口點了這樣安排。湯頭非常濃郁，名符其實，香氣撲鼻。再加上酥脆的干貝，為口感和風味增添了亮點，非常搭配！店家也提供加辣的選項，如果你喜歡的話，不妨試試。我下次也想試試加入更多干貝。溫的担々麺，麵條柔軟順滑。而冷的担々麺，則麵條有彈性，口感更加扎實。兩種都是細麵，讓人感覺可以一口接一口不停地吃！清涼的湯頭一直喝到最後，感覺非常爽快，讓我彷彿置身於夏日！店家建議每道菜都可以加入黑醋，我嘗試了一下。平時我不太喜歡黑醋，但這次我勇敢嘗試了一下。結果，真是絕配！味道瞬間大變，竟然如此相得益彰？！完全有種像是吃了另一道菜的感覺，但這也是一種美好驚喜。汁なし的担々麺，微微感受到花椒的麻辣味（對於不太能受得了辣的我來說，正好），與熱騰騰的麵條完美融合。味道很好，不過即使攪拌均勻，麵條仍然容易粘在一起，稍微有些難吃。也許是因為外面天氣炎熱的緣故，總之，我還是推薦冷担々麺。我認為以後去一龍，可能只會點冷担々麺了。我會再來的，絕對回頭客。

公司下班後獨自前往用餐。因為是平日晚上，所以客人只有一個。點了坦々麵和瓶裝啤酒。好像沒有生啤酒。坦々麵價格有點貴，超過一千元。可能是觀光地價格吧？麵條很滑順，味道濃郁但不辣，很好吃。

招牌牛骨湯超讚！這碗健康湯清澈透明，鼻子裡飄出溫柔的牛肉香氣，喝起來清爽順口，一下子就喝完了！下次一定要試試他們的擔擔麵，應該也很好吃！

特製濃厚坦々麵這到底有多厲害呢？讓我來看看！我特地來到了淺草。雖然在仲見世也有，但我選擇了靠近車站的本店。我點了特製濃厚坦々麵，價格是1100日圓。喝了湯後，感覺芝麻味十分濃郁，口感滑順，辣味也不強，沒有刺激感。那些脆脆的蝦子也很搭配。濃厚而溫和的口味，特別能感受到芝麻的美味。麵條非常細，據說是從香港進口的。這種細麵我是第一次吃到，很容易沾上湯汁，非常美味。濃郁的芝麻味太誘人了，我把湯喝得一乾二淨。我想這個湯加飯拌在一起吃也應該很不錯。真的很好吃，謝謝招待！

●雖然味道不錯，但不至於讓我想再去。●點的是濃郁的坦々麵，1100日圓。●湯頭濃郁而濃稠，帶有芝麻奶油味。以芝麻為主，幾乎感受不到辣味或麻感，所以並不是典型的坦々麵口味，偏向溫和。雖然味道不錯，似乎也容易受到大眾歡迎，但我沒有特別的感覺。●麵條是極細的捲麵。因為湯頭濃郁而有黏性，再加上極細的捲麵，使得湯頭的味道蓋過了麵條，整體口感有些過於濕潤。我覺得這個搭配不太平衡。●配料有蔥、肉味噌、蝦。●性價比雖然我不太清楚東京的行情，但我不認為性價比很高。●環境店內整潔，吧台也不會感到擁擠。

寒冷的天氣總是讓人想吃拉麵。我在街上看到一家店，走進去後很幸運地發現了一家美味的店。■訂購內容○特製濃厚担々麵 1100元芝麻味道非常濃厚的芝麻坦坦。我在一篇文章中看到「像濃湯一樣」的詞，感受到了它的濃郁。麵條軟而沒有嚼勁，很好地融入了湯中。吃的時候有蝦的香味。味道很好。辣度不高，所以喜歡更辣的人可以使用桌上的花椒粉或辣油進行調節。■店內也很乾淨整潔。

好久不見，我又來到了浅草。這裡的餐廳選擇實在太多了，一直都沒有機會來，終於吃到了招牌的坦々麵。我記得以前可以選麵條的粗細，但現在好像只有細麵了。不過我本來就喜歡細麵，所以也算滿足了。只是有點感覺山椒的味道不夠，不過有看到桌上有山椒，就自己加了一些。味道真是美味極了。

在浅草發現了一家時尚的担々麺店！立刻嘗試了一下。辣度不高，也沒有特別的味道，所以非常容易入口。而且使用細麵，這也增加了食用的舒適感。個人偏好稍微有點刺激的担々麺，但對於喜歡的人來說，可以一直享用而不會膩。非常美味，謝謝款待。

飲完酒後，我順道來到浅草的「一龍拉麵」。看了菜單，發現他們有醬油拉麵，對於喜歡醬油味的我來說，這是一個期待已久的選擇。但當上桌時，我疑惑了一下：這不是鹹味的醬油拉麵吧？試了一口湯汁，發現湯清澈透明。詢問店員後得知，他們使用白醬油。第一口湯汁的味道讓我驚艷！有種溫柔的口感，適合在喝酒後享用。除了醬油的香氣外，還能感受到一絲甜味。這是我從未嚐過的醬油拉麵，真是美味極了！謝謝款待！

王様的午餐特集介紹的浅草專題裡出現的一龍拉麵店，我去了一次，感覺很滿意。他們的湯頭濃郁，麵條又超級細，這是他們店裡的特色之一（1,100日圓）。麵條的細度是我從未見過的，口感也很不錯。不是九州風格的直麵，所以和湯頭的搭配更好。湯頭確實很濃郁。但除此之外，沒有太多特色。他們可能正在進行加盟店化，只需要在平底鍋中加熱已調製好的湯頭。這一點讓人有點失望。電視節目介紹讓人期待更高，但從性價比和味道來看，印象只是普通水準。

櫃台式服務的店面給人乾淨整潔的印象。我點了汁不多的坦々麵，售價950日圓。麵條滑順，辣味不太濃。炸過的小蝦子口感獨特，但只能讓人感受到些許享受，整體味道缺乏濃厚或溫和的風味，給人的印象是坦々麵味道稍嫌單薄。下次我想試試普通的坦々麵，或者冷的坦々麵。

今天我去了淺草的「坦々麵 一龍」。這是一家專門提供担々麵的店，曾在「王様のブランチ」節目中介紹過。雖然我經常來淺草，但這家店對我來說還是全新的。我點了他們的「濃厚坦々麵」。這款麵的芝麻湯底濃郁得像糊狀，而蝦子的鮮味非常突出。對我來說，這是非常符合我口味的担々麵。

淺草寺附近有些事要辦，午餐時間在附近逛逛找店子。看到外面排隊的坦々麵一龍，就很想去試試！週末去，店裡女客人也不少，店裡裝潢很時尚。我想吃清爽的口味，所以點了冷坦々麵！聽說加飯吃會更好，但因為正在減肥所以放棄了。上菜速度很快！而且很好吃！這種冷坦々麵來說，相當涼爽！中國香料的味道很濃，很不錯！就像其他人在評論中寫的一樣，隨著時間過去，溫度升高，味道和香氣也會改變，就像是葡萄酒一樣。裡面還有蒜味蝦，味道蠻濃烈的。如果有機會的話，我還想再去！

夏末突然想吃涼拌擔擔麵。點了海老雲吞作為配菜。因為是中午之前，所以店裡不太擁擠。海老雲吞先上桌了。嗯，很好吃。果然雲吞好啊。主打的涼拌擔擔麵……哇……外觀很漂亮。奶油芝麻湯上面有鮮紅的辣油，對比感覺很好。攪拌一下……湯的口感以奶油芝麻為主，辣味幾乎沒有。乾蝦也是不錯的點綴。湯的平衡很好。真的很美味。

豬骨湯底的拉麵店很好吃，但牛骨湯底更是絕妙。牛骨湯底容易有腥味，難以調理，但這家店的牛骨湯底清爽且溫和，做得很棒，令人印象深刻。他們的鹹味拉麵也很不錯，讓人感受到高水準。其他菜品像冷拌担担麵更是美味到不行，湯汁也喝得一乾二淨。招牌菜汁沒有的担担麵也相當美味，自家製的辣油更是提升了整體口感。總之，這是一家完成度很高的拉麵店。

有時候會有想吃担担面的時候。在這種時候，絕對能滿足担担面渴望的地方就是這裡，一龍。即使在晚上也能輕鬆進店。我點的是溫暖濃郁的担担面。雖然還有冷担担面和乾担担面，但我還未嘗試。哇，真好吃。是以白芝麻為基礎的濃稠湯汁，與細麵完美結合，這樣的和諧直擊担担面的渴望。通常情況下不會太辣。我超級喜歡這種類型的担担面。謝謝款待。★4.0-0.1×0.1萬日圓≒★4.0

金曜晚上九點半。兩人在吃完燒烤後到訪。店內僅接受現金，內部整潔，有一個 L 字形吧台。有很多單獨一人的男性客人。店主兼廚師似乎是岩手出身，因為同鄉所以感到很高興。⦿瓶裝啤酒：Asahi Super Dry 480日圓⦾特製濃厚担々麵 950日圓❤️⦾涼拌担々麵，麻辣增強 1000日圓⦾四川花椒，麻辣增強 100日圓。可選擇普通或麻辣增強。我原以為不會太辣，所以另外加點了麻辣增強，但在免費的範圍內已經夠辣了！比起涼拌，我更喜歡溫熱的口味。這是我喜歡的麻辣担々麵，下次還會再來！好像還有其他分店。謝謝款待。