豐洲市場的直營店『築地三代』。這裡有來自日本各地的新鮮牡蠣，可以品嚐各地的風味♡這樣的餐廳不多見哦～♡ 夏天有巨大的岩牡蠣，冬天有濃郁的真牡蠣，一年四季都可以品嚐到各種牡蠣料理。夏天享用特大的岩牡蠣，冬天享受濃郁的真牡蠣最棒了！這裡最受歡迎的菜單是每天都會變化的牡蠣套餐。有3種套餐和2種套餐可供選擇。比單點菜品便宜約100元？200元左右的超值套餐哦。既然來了，就點了所有套餐♡ 哇，全部都太好吃了。只是，只是，太好吃了。。。每個都可以品嚐到生牡蠣的特色，都好好吃♡ 品嚐完生牡蠣後，可以選擇用烤的方式享用，例如原味烤（+50元）、西京味噌牛油烤（+100元）或芝士烤（+100元）。經過加熱處理後，牡蠣更彈牙，味道更濃郁。啊，太好吃了！由於是仲卸直營店，所以能夠提供高品質和性價比。對於愛吃牡蠣的人來說，強力推薦！

店家從下午3點開始營業，但很快就滿座了。最好在下午3點去，因為很快就會賣完！點的菜單：C套餐（生蠔套餐）、渦潮岩生蠔、女川岩生蠔、鹿島灘生蠔、鹿島灘烤生蠔、昆布森起司焗烤、以天然海鮮湯煮製的蔬菜湯咖哩。首先是主菜生蠔套餐。從大到小依序品嚐渦潮、女川、鹿島，發現預想中大的會比較淡，但開始品嚐後，發現渦潮生蠔的海味濃郁，令人驚艷！海味濃郁並不因大小而減弱！原以為大的會比較淡，但其實味道更濃郁。女川和鹿島稍顯失色，但這天的渦潮卻相當美味。由於進貨和狀況可能有所不同，所以我想再次品嚐比較。烤生蠔的奶油口感和意外的起司焗烤讓我個人非常喜歡。最後的咖哩飯也很美味，雖然蝦味較濃，但如果這是生蠔的湯底就更棒了！這是一頓生蠔盛宴，非常美味！真是美味極了！謝謝招待！

久違了的「地下の粋」，終於又來品嘗牡蠣了♪ 由於不接受預約，所以當天直接去店裡。雖然是15:00開門，但朋友提早到了，不是排隊，而是先到店裡自由選位等待的風格。雖然立吞區有空位，但能確保到座位真是太好了！ ★ 摩托克斯·費奧德阿蘭喬·因佐利亞 3,480日圓 從開始就是白酒瓶，這裡的酒杯是杯子，不知不覺就喝得太快了★ 生牡蠣 A套餐 1,500日圓 ・大入島牡蠣（大分） ・昆布森（北海道・仙鳳趾） ・渦潮岩牡蠣M天然（德島） 員工建議從右邊開始吃這個三種牡蠣的拼盤。大分的相當小，渦潮的相當大，真是讓人驚訝，這樣都是M，L的應該更厲害吧。渦潮的岩牡蠣非常奶油濃郁，一顆就讓人滿足了★ 生牡蠣 B套餐 1,500日圓 ・室津（兵庫） ・馬爾艾門（北海道・厚岸） ・女川M養殖岩牡蠣（宮城） 整體上是一個平衡的三種牡蠣，雖然還可以再吃，但這次只能吃到六個生牡蠣★ 培根酥皮生牡蠣配奶油芝士 680日圓 這道菜也很快就上桌了，餅乾的份量比較多，牡蠣很濃郁。這次的牡蠣又一次美味無比！喝了兩瓶酒，不到一小時就結束了。兩個人的帳單是15,000日圓左右。這家店只接受現金，但在附近有便利店提款機。

疫情影響，很久沒有機會去鰻魚店了。途中突然有半小時空檔，所以決定進去試試。這家店在地下一樓，旁邊有一家站立吃壽司的「あきら」，我偷偷探了一下，但大廚是另外一位。順帶一提，我記得「あきら」的大廚在白金開了一家叫鮨龍尚的店，我應該還有他的LINE。菜單上有很多單點選擇，但我選擇了兩種套餐和兩杯白葡萄酒。回味起去年和女兒一起去北海道厚岸市吃的Maruemon的味道。第二道兵庫縣室津的鰻魚味道比較清淡，很好入口。

平日下午約3點來到這家地下小店。這裡的裝潢簡單，有桌子、站立吧檯，以及簡潔的菜單。菜單上主要是兩種生蠔和三種普通蠔，還有幾種小吃。飲料方面，啤酒和葡萄酒等價格都很合理。生蠔新鮮爽口，有清爽的口感和濃郁的奶味，各有特色。因為很新鮮，我只加了一些檸檬汁來享用。還試了生蠔鍋，生蠔的鮮味十分突出，非常美味。配的麵包也很大塊，吃得飽飽的。店裡座位不多，常常滿座。因為菜單主打生蠔，所以有些常客是特地來品嚐當天的新鮮生蠔。價格不貴，可以品嚐到新鮮的生蠔，非常推薦給喜歡生蠔的人。

「地下の粋」是位於築地的一家傳聞中的美味生蠔酒吧。店面不大，客人以女性居多。所有生蠔都新鮮美味，性價比也很高。當然也提供烤蠔服務。謝謝款待。#地下の粋 #築地美食 #築地晚餐 #生蠔 #牡蠣 #新鮮生蠔 #美食愛好者 #美食達人 #美食之旅 #美食友 #食貨 #美食評論家 #東京美食 #美食報告 #美食作家 #食尚 #B級美食情報 #東京美食

今天工作在築地结束得有些早，但很少有的機會，客人邀我一起吃飯。我選擇了最近一直想吃的岩牡蠣。在檢查後選擇了被稱為地下的粋餐廳。進去後發現已經有人在用餐，看了菜單發現90%都是關於牡蠣的。我確信這是一家很棒的餐廳。今天的牡蠣套餐有點讓我猶豫不決。花了10分鐘，我點了最大的岩牡蠣，非常奢侈。它的大小足以讓我吃上3口都吃不完，我甚至興奮得像個孩子。然後我花了一個半小時來享受牡蠣和葡萄酒。我承諾下次會在10月下旬再次光臨這家餐廳。最後離開時心情非常滿足。

過去連假結束後的第一天，雖然我很擔心會有擁擠，但其實一直都很順利，我盡情享受了牡蠣！我們在晚上7點過後入座，品嚐了各式各樣的美食，結果一直待到最後笑哈哈。總之，生牡蠣的概念完全改變了！太好吃了！我還會再去的！

昔以來，無論是冬天還是夏天，這裡一直是我的首選。我總是會點一份岩牡蠣拼盤，再加上水芭蕉純米吟釀和刈穗山廢純米，最後以一杯威士忌蘇打收尾。今天，我選擇了A套餐的舞鶴天然岩牡蠣、厚岸和女川；B套餐的昆布森和糸島；C套餐的室津鑽石和小浜的天然岩牡蠣，再加上広田灣。所有的食材都像往常一樣新鮮，但給我留下最深刻印象的是糸島和小浜。糸島的味道濃郁而充滿奶香，值得推薦。小浜的岩牡蠣雖然冬天有點小，但味道濃郁，是海洋的美味。我們下次再見！

牡蠣又大又新鮮，差點被它們淹沒！可以一次嚐試多種牡蠣也很棒，味道超級美味！雖然原本還計劃去其他店，但因為只吃了四個牡蠣，下次想試試看其他菜色。

生蠔絕對是東京市區最高水準的品質，價格也非常便宜！一口吃下的難度相當高的岩蠔，2顆只要2100日圓，這家店還好嗎？除了生蠔之外的菜單大約只有10道，但每一道都很棒。特別是海鮮蔬菜咖哩，烤過的蝦殼磨碎過濾出的香氣，再加上濃郁的蝦醬味道，質量堪比高級法國料理。另一方面，一樓的吧台區，裝潢非常簡單，幾乎沒有花費。店員只有兩個人，但非常努力。人工成本應該也是最低限度的。這種全心全意追求食材和味道的店，我非常喜歡。忘記拍照了，但海鮮沙拉、香烤鮪魚和烤芝士也都很美味。

這裡的生蠔真的令人嚮往，我每週一次的實體上班，都會在從豐洲搭巴士到築地回家的路上，一個人來這裡拜訪。我點了生啤酒、刈穗2合，還有蠔的A、B、C套餐，全部都試了一遍。每個蠔都有其獨特的風味，難以挑出頭香，但價格確實也反映了一些品質... 伊勢志摩的海味和鹽的比例、奶油味、大小的平衡可能是最好的。而且，可能是因為短時間內一個人吃了很多生蠔的緣故，店家還給了我一顆贈品，感到非常開心。總的來說，我喜歡鹿島灘的天然岩蠔，很適合配酒，是我喜歡的蠔。全部都很上乘，建議大家可以試試各種不同口味的比較！唯一的遺憾是只接受現金支付，但整體而言非常滿意！喜歡生蠔的人，一定要再來這家店！

菜單上只有生蠔和小吃，以及飲料！他們似乎提供當天推薦的生蠔，我們豪華地選擇了A套餐和B套餐。雖然內心想一口氣吃掉，但還是忍住一口一口慢慢品嚐♪ 這次最喜歡的是大船渡的生蠔！下次再試試其他種類的生蠔。地味點的牛百叶沙拉也非常美味！！

牡蠣是我的最爱，透過食べログ搜尋牡蠣，發現這家排名第一的餐廳，心情不禁激動而前來光顧。菜單中充滿了各種牡蠣料理，對於喜愛牡蠣的我來說簡直是天堂！享用到了之前從未見過的超大顆牡蠣，但口感並不粗糙，反而是濃郁而順口，真是美味極了！我一定會再次光臨！

【日期・空位情況】我在星期二的下午3:03到訪。雖然是下午3點開門，但我是最後的一個座位了。 【食物】花了5300日元點了A、B、C三款生蠔套餐，再加一杯室津日本酒。 【感動點】幾乎所有的食物都令人感動到不行的美味程度。特別是那些濃郁的奶油味道（華漣、萬石浦），實在是一級棒。 【一句話】我現在看到Instagram的故事存檔有折扣！地下的店3點開門，一樓的店4點開門，別搞錯了！ 【星級標準】 ★★★★★ 遠距離也願意花時間和重要的人再去一次。 ★★★★☆ 如果附近有，我會常去。也想和朋友再去一次。 ★★★☆☆ 過得很愉快。 ★★☆☆☆ 普通，沒有特別的好壞。 ★☆☆☆☆ 有不滿意的地方。

去年我曾經光臨過一次，那次吃到的牡蠣是我個人吃過最好的，所以這次我又來了。如果以上次的評價來看，我會給五星評分，但這次稍微降低到三點五星。牡蠣依然又大又新鮮，吃起來很有嚼勁，但可能是因為季節的關係，味道有點淡，感覺有些不夠滿足。但至今我個人認為最好吃的牡蠣還是第一次來這家店時吃的，所以我會看時間再來光臨一次。

好久不見的大熱牡蠣店！雖然想給更高評價，但如果再多人就麻煩了…真是超級受歡迎的店。輕鬆進去就能輕鬆吃到牡蠣。太棒了！性價比也很高。謝謝款待。

念念不忘的地下精緻❤️大得像隻手那麼大的牡蠣最棒了！雖然顆粒很大，但口感不粗糙，反而是滑順的❤️套餐裡有很多不同種類的牡蠣，性價比超高❤️價格實惠的小菜也相當美味✨#rachel_groumet #東京美食 #築地美食 #牡蠣 #生牡蠣 #拉麵 #啤酒 #清酒 #鰻魚 #美食女子 #想和美食愛好者聯繫 #地下精緻 #岩牡蠣 #生蠔

周六傍晚來訪。在一棟擠滿了立飲立吃的建築物B1層，發現人潮眾多，原來是因為隔壁就是一家立食壽司店。不過，店裡只有三個立飲吧台和三組桌子，都已經坐滿了。真是幸運。我點了一份產地不同的三種生蠔套餐，價格是1400日元，再加50日元把其中一個兵庫產的生蠔烤熟。不到五分鐘，就送來了葡萄酒和生蠔。我先擠了一些檸檬在雲仙生蠔上，一口下肚，真是享受。與葡萄酒的搭配也非常棒。接著，我品嘗了岩手的雪解生蠔。這次我分幾口來吃。邊緣的部分帶有海苔的香氣和口感，而中間則帶有濃郁的奶油味和濃厚的口感。稍微喘口氣，就來了烤生蠔。我淋了一些柚子醬油，增添了生蠔的甜味。這個也很美味。這裡真的包含了享受生蠔的一切所需的元素。我非常有效率地享受了生蠔。謝謝款待。

築地市場就在附近，地下的店裡總是滿滿的客人，一直不停地湧入。首先點了鵝肝！搭配著餅乾吃，根本停不下來。是最棒的開胃菜！！今天推薦的三種生蠔都很美味！口感滑順，一口接一口根本停不下來。點三種時除了生蠔外，還可以混合烤的。這次只吃了生蠔，下次想試試看烤的。謝謝款待！

19:30左右進入店內，被建議移至桌子那邊的位置。因為店鋪較小，與旁邊的人的距離相對較近，但牡蠣的味道真的比其他店的好太多了。生蠔有清爽的口感，也有濃郁的口味，岩牡蠣則有像拳頭那麼大的尺寸。想滿足牡蠣的食慾的人一定要去這家店！非常推薦的店家！