東中野的午餐。在車站往北一條路的一角有一排飲食店。這家店位於一條坡道上，從階梯下去就可以找到。我在中午十二點半左右到達，店裡滿座。剛好有人離開，我趕緊進去了。店內更像是一家酒吧，帶有昭和時代的氛圍。後面大約有十個客人，有些人見滿座就離開了。他們的主要菜單是麵類。作為丼飯，有叉燒丼等等。還有平日限定的日替套餐。在店內的看板上寫有三種選擇，但我沒找到看板，於是問了店員，他口頭上提到了油淋雞、豬肉泡菜等三、四種選擇，我就選擇了蚵仔炸。果然滿座的店，等了大約二十分鐘才上菜。這個750日圓的套餐非常不錯。蚵仔炸。看起來像是工業用的，形狀整齊。蠻大塊的，也很多汁。還附有塔塔醬。開胃菜似的還有竹筍和涼拌菜。湯是以醬油拉麵的湯頭為基礎，非常美味。唉，拉麵看起來也好好吃。（2021年12月）

在無目的地尋找午餐時，偶然找到了這家店。因為晚上已經安排了吃麵，所以我選擇了豬肉泡菜丼飯。650日元的價格完全超出了我的期望，味道和份量都很好。如果再次迷茫時，現在有更多的選擇。

・日替定食B(冷製涼拌肉片) 800元，大飯免費加大，附迷你拉麵另加200元。12:02進店，無其他客人。被告知可坐任何位置，選擇了雙人桌。點了外面顯示的日替B。順帶一提，日替A是鯖魚味噌，但當時不太想吃那個。這家是家拉麵居酒屋，以前也來過吃過午餐，中午時段不太擁擠，晚上則是熱鬧的居酒屋時段。午餐菜單相當用心，不輸給附近的小餐館，尤其是搭配了胡蘿蔔絲和豆瓣醬的冷涼拌肉片，微辣的味道很好，只可惜肉片稍少，不過補救的是蔬菜多且健康，還有很多白菜。米飯點了大盛，免費續飯，但份量並不算多。上菜時被告知可以續飯，所以可能一開始就給我們端了普通份量。不過後來覺得麻煩就算了，其實一開始就應該直接點大盛的才對。結果最後也沒有續飯。迷你拉麵絕對值得加點，這個迷你拉麵很不錯，湯的份量幾乎是正常碗的量，叉燒、筍、蔥都是正常份量，只是麵條稍少一點。作為定食的湯也相當令人滿意。叉燒是我喜歡的不帶油脂的老式硬質口感，雖然份量不大但有4〜5片。大盛軒停售麵條後，這個加200元的選擇算是物有所值。麵條的改進讓我驚訝，以前在疫情前來過時，麵條就像超市賣的3餐套餐那樣。雖然這家是專門的店鋪，但當時我覺得這樣做有些不合適，但這次的麵條完全是另一種感覺。聽說他們使用了鄰近中野的大成食品的麵條。這種中細直麵我很喜歡，單單為了這個麵條我也會特地來吃一次。配菜裡有一整個茴香和一些紅椒泡菜？，泡菜、玉米風味的配菜，都很好吃，看起來很豐盛。廚房裡聊天聲音很大，但我已經不像以前那樣在意了，是不是他們開始注意聲音了呢？服務也很好，因為是居酒屋，所以態度都很活潑周到。老闆看起來年輕有活力，也讓我們感到快樂。老實說，不明白為什麼這家店的午餐這麼冷清。位置就在車站對面，還有寬敞的桌位，很適合休息。是不是被認為只有拉麵？還是被當成副業的定食店？廚房太吵了？以前麵條的質量不好？下樓太麻煩？這樣錯過這家午餐定食實在太可惜了。離開時已經有兩組客人了，1000元吃得很滿足的午餐。支付方式是PayPay。

平日兩人在晚間約 20 點左右到達。因為餐桌上已有三組客人，我們只好坐在吧台上。點餐是使用 QR 碼系統。我用的是 docomo，所以沒有遇到任何問題，但因為地下半層，可能會因為不同的網絡業者而有訊號問題。他們的炙燒白肝的火候恰到好處，非常美味。上面撒了很多切碎的大蒜，如果不喜歡或者隔天有重要活動的話，點餐時最好提一下。口味和性價比都很不錯，我會想再去的。

東中野的「麺酒場ひかる」因為天氣太熱而食慾不振，所以選擇了他們的招牌料理——拌麵（900日圓）。因為午餐可以免費加大份量，所以我選擇了大碗的。但我到底哪裡食慾不振呢（笑）。我喜歡拌麵的醬料偏醬油味，不需要太多的酸味，但這家的酸味稍微多了一些。不過在今天這樣的炎熱天氣，這樣的口味也很合適。所以，醬料並不是濃郁的醬油味，而是比較清淡的醬油味，酸味和其他調味料的平衡也很好，味道很協調。麵條是粗麵條，QQ的口感很符合拌麵的風格，但更值得一提的是叉燒。雖然叉燒的厚度有1厘米，但用筷子或嘴巴都能輕鬆地切開，非常好吃。他們的叉燒飯也能理解了（笑）。配料方面，有竹筍、青菜，三種都很豐富，整體滿意度很高。

小弟的感想是，「麵酒場ひかる」營業到深夜，非常方便，讓人感到愉快。即使工作或其他事情持續到深夜，能夠享受美食真是令人高興的事情。店內氛圍非常好，一進去就感到愉快。明亮且溫馨的氛圍，店員們也非常友善，服務非常出色。享受美食的同時度過了愉快的時光。此外，菜單的豐富度也很吸引人。拉麵、沾麵，甚至酒水和小食的種類繁多，有各種選擇。可以根據自己的口味和心情，享受各種不同的搭配。特別是拉麵的種類豐富，也可以當作小食或是完食。我選擇了完食的拉麵！「麵酒場ひかる」營業到深夜，非常方便。店內氛圍很好，讓人感到愉快。而且，菜單豐富，可以根據自己的喜好來享受美食。絕對是值得再次光顧的店家。

送妻到職場，順道計畫在神樂坂享用午餐，卻發現路徑狹窄又雜亂，停車場到處都滿檔，最後目標的停車場還關閉了。下定決心再也不來這裡，開始返回。回到東中野，在「麵酒場ひかる」點了一碗半冒險的背脂味噌拉麵（850日元）。午餐時間有大碗服務，所以我說「拜託了」。被問到要不要加蒜，我也說「拜託了」。既然這樣，就加足夠的醬汁來增加體力❗️上桌的是這樣的拉麵。雖然不及二郎，但外觀看起來是豪華系的。但口味並不油膩，反而有點清爽的感覺，也許對我的年紀來說，這樣的味道已經足夠了(^^)

這次終於來到了地元的東中野！雖然我已經在Instagram追蹤了，但還沒有機會去過的麵酒場ひかる，今天終於來了！【今日的點餐】紅色啤酒水與金宮酒袋→今日的鱗魚醬(黃金魚)→炸魷魚足→烤叉燒(醬汁)→麥茶高球一般的店裡，提到「酒袋」，一般是指裝有凍焦燒酒的大啤酒杯，但這家店則用專屬的金宮酒袋和啤酒杯一起端上來！算是相當新穎的酒袋了（笑）。啤酒有白、黑、紅全種類，這時候毫不猶豫地選擇了紅色(*^^*)。挑選的三道菜都是酒的好夥伴，紅色啤酒水喝得一下子就沒了(｡･о･｡)。第二杯點的麥茶高球也很好喝、容易入口♪原來離家只有步行10分鐘的地方有這麼好吃的店啊！灯塔下黑暗，下次還會來光顧～(*^^*)。※最後的店外照片是從麺酒場ひかる的Instagram借來的m(_ _)m。

週六晚上約晚上10點，我和另外一位朋友突然來到這家餐廳！很幸運地馬上就能入座，但整個店內都滿座了！＊豆芽炒醬油蛋　318元＊燒烤白肝　500元＊墨西哥炸薯條　591元＊塔塔醬雞肉　682元＊春海冷面　955元我們每人喝了一兩杯酒，總共花了4,700元！點餐使用QR碼，菜單上還有圖片，非常方便！白肝一如既往地美味，塔塔醬雞肉的塔塔醬是自製的，味道很好，春海冷面的火fly魷魚非常美味，鄰近車站，營業到深夜，還可以吸煙，價格實惠，讓人感受到東中野的民眾對這家店的喜愛！食評分數（截至2023年4月）為3.35！

華金晚上在新宿約會被連續拒絕後，我怀著一絲掙扎的心情首次光臨這家店。因為這是我家附近，也是我媽媽常來的地方，所以電話預約時接待我的哥哥態度非常好，讓我很期待。一走進店裡，就感受到了溫暖的氛圍，讓我感到非常舒適，笑容從心而來。店內的客人看起來都是常客，氣氛融洽。菜單上有很多適合喝酒的菜，讓我有些猶豫不決。絕對不能錯過的招牌菜白肝燉湯！真的就像是和風Foie gras一樣，讓我停不下來笑。烤鱈魚肚味道濃厚，入口滑嫩，每一口都充滿了幸福的感覺♡炸雞塊份量特大，比普通的大約多了一倍，但外皮酥脆多汁，非常美味！當然一口氣就吃光了♪因為是家拉麵酒館，所以最後一道必點的是拉麵，我點了油潤的拌麵。大蒜的味道濃郁，配上白菜的清爽口感，吃的時候浸泡在油中的感覺，讓人忍不住感到背德，非常難以形容、、、叉燒也是又軟又嫩，完美無瑕！點了絕對是正確的選擇！真的是太棒了，即使是家附近，也後悔沒早點來這家店、、！我一定會成為常客的！感謝你們～！

這是一家兼具拉麵店和居酒屋功能的店鋪。我們去的時候幾乎客滿。可能是晚上的緣故，用居酒屋的比例大約是7比3。因為我們已經在另一家店吃了很多，所以只點了墨魚汁鮭魚和白肝的味噌醃製，配上啤酒和清酒。墨魚汁鮭魚是用甜美的鮭魚和墨魚汁拌和而成的。甜中帶鹹，充滿鮮味，又帶有些微的生腥味，口感十分特別。

日本酒的種類很多，不論哪個品牌，一合850日圓都還可以。料理都很美味。一個人來喝酒還可以，但吧台有點窄，有點不方便。另外，吧台位置看電視有點困難。沒有小菜倒是挺好的。

認識的朋友，在東中野找了一家麵酒場用餐。被一家麵酒場的名字吸引，順便來試試。店內氛圍溫馨，黑板菜單也很豐富。並非僅是使用拉麵配料，想像之外有多樣的小菜。看來也可以在中午喝酒。麵酒場果然名不虛傳。可惜這次時間不多，只吃了拉麵。小菜很豐富，可以直接到最後點齊。這樣的話，一定要晚上再來拜訪。下次試著邀請朋友一起來吧...謝謝招待。

東中野站附近有一家位置便利的拉麵酒吧，晚上也營業成居酒屋的樣子。試了他們的叉燒丼，肉片厚實，飽足感十足，肚子也填飽了。

從早上就忙碌不已，所以決定出去吃晚餐解決。想吃麵，於是搜尋了附近這家店。店裡客人不少。湯的鹹度剛好，但對我個人來說，油有點太多了，可能和我的年紀也有關。但我還是想再去試試，下次會挑選其他菜單！謝謝款待。

◆東京內的拉麵之旅⚫︎麵酒場光（東中野中野區）越後長岡醬油拉麵：850日圓◾︎食獸まろhttp://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

日本酒的種類很多，性價比高的居酒屋，羊肉煎餃很美味，酥脆而且沒有羊肉的腥味，很適合搭配酒品。裡面有彈牙的小蝦子，煎餃雖然份量十足但不會太沉重。其他的黑豆馬斯卡彭也甜度剛好，作為點心非常美味。日本酒的種類也很多，而且位置好，就在車站前，允許吸菸，最重要的是，料理和酒的美味非常超值，非常適合日常消費的店家。

從中午就能喝酒的氛圍很好的店。濃醬油中華麵大碗加一份午餐飯。麵是免費加大碗。味道穩定且讓人印象深刻。客人稍微有點擁擠。廚房的店員沒戴口罩，邊說話邊做菜，還有送來的飯有些地方硬得像石頭，有點遺憾。謝謝款待。

［2022年8月訪問］◆在高円寺的「麵酒場 ひかる」，是高円寺馬師田新開的店，和同一位店主的第一家店「麵酒場 ひかる」（步行1分鐘至東口）位於東中野，被大久保和中野所包圍。晚上的燈光較暗，地理位置位於臥榻之鄉。在這樣的環境下，位於東口車站前的銀座通，幾乎全部都是晚上開放的店鋪。「麵酒場 ひかる」位於東口車站前的混合使用建築內，從中午一直營業到深夜。這樣的夏天實屬罕見。在炎熱的夜晚，點了以下菜單：◾️WA！伊麵（¥869）◾️本日的刺身三種盛合（¥1,200）◾️炙燒白肝（¥495）◾️我的凱撒沙拉拉麵有各種選擇，與專門店相比可能稍嫌不足，但作為一種有趣的創意產品，作為喝完後的〆飯非常方便。WA！伊麵是企劃麵，可能是夏季限定的。它屬於冷製意大利麵的類別，使用生意大利麵，搭配自製煙燻培根和沙拉，以青醬汁享用。像往常一樣，搭配了「真心檸檬酸」，清爽美味！我想點的厚燒新式鰻魚蛋今天沒有，這是唯一令人遺憾的地方。

〜沾麵〜 初次造訪！星期日晚上約八點入座時無需等待。這是一家可以品嚐到正宗麵食的家庭式酒吧。動物原料提煉出的溫潤美味，加上甜味、酸味和辣味的完美平衡，形成了絕妙的醬油湯底，配上有彈性的粗麵條。絕佳的結尾美酒！口感不油膩，可以大口大口地啜飲。玻璃杯的設計很可愛笑。除了沾麵外，還提供拉麵、義大利麵和油拌麵等不同選擇，每次造訪都能有不同的享受。當想要同時享用美酒和麵食時，絕對要來一試！

新菜單上線後，積分再次提升！昨天邀請了另一位朋友來到東中野的「燿」，菜單豐富且材料用完後會推出新品，即使常來也不會膩。今天的菜單如下： ▪️ 燻醃木瓜馬斯卡彭 ￥572 ▪️ 「燿」沙拉（科布）￥495 ▪️ ☆ 厚燒賣新式鰻魚玉子 ￥1,200 ▪️ ☆ 帶皮小玉米 ￥650 ▪️ 越後長岡拉麵（濃醬油中華麵）￥770 昨天忘了提到的正宗檸檬酒（大杯）價格為￥990，比兩杯份普通大小更划算。厚燒賣新式鰻魚玉子確實性價比很高，大塊的鰻魚蒲燒下面橫著排列著厚燒賣玉子，鰻魚和蛋都鬆軟可口。此外，沙拉份量足且價格便宜。收尾的拉麵帶有傳統中華風味，接近攤位的味道。除此之外，還有約10種拉麵選擇，如「豪華系列」、「沾麵」、「冷盤系列」等，還有拉麵套餐和小碗拉麵等。唉！又忘了拍菜單了…下次一定^^今天也吃得很滿足！